Shakshuka con verdure invernali
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40 minuti
Un famoso piatto mediorientale, qui rivisitato con verdure di stagione e ceci, dagli innumerevoli benefici: è infatti un’ottima fonte di proteine, fibre,...
Vellutata di carote e clementine con ceci al forno
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50 minuti
Ecco la ricetta di una deliziosa vellutata di carote e clementine 🥕🍊 Una miniera di vitamine per affrontare l’inverno! Preparazione 1 Preriscaldate...
Tian di verdure alla provenzale
1h25
Un delizioso piatto estivo preparato con verdure di stagione! 🤗 Scopri la ricetta del nostro facilissimo tian di verdure, un gratin provenzale a base...
Peperoni ripieni di feta, quinoa e verdure
55 minuti
Ecco la nostra deliziosa ricetta di peperoni ripieni, in cui abbiamo sostituito la carne della farcia con feta, quinoa, melanzane e pomodori. 🌶 Il peperone...
Gratin di zucchine
50 minuti
Le zucchine sono delle deliziose verdure estive, perfette per un gratin. Meglio se biologiche per poterle cucinare con la buccia: è infatti ricchissima...
Tortino di porri e ricotta
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45 minuti
Questa facilissima ricetta vegetariana è perfetta per un pranzo ricco di verdure e proteine. Proprio quello che ti serve per recuperare le energie e affrontare...
Melanzane ripiene veggie
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55 minuti
Le melanzane profumano d’estate ☀️ Perché non gustarci allora un bel piatto di melanzane ripiene, ma in versione vegetariana ovvero senza carne?...
Lasagne con verdure estive e ricotta
2h15
Ecco la nostra ricetta per preparare le lasagne reinventate con zucchine, melanzane e pomodori. Stratificando le verdure, non avete nemmeno bisogno della...
Torta salata alle zucchine
55 minuti
Con l’arrivo dell’estate, non vediamo l’ora di rendere le verdure protagoniste dei nostri piatti. Ecco allora la ricetta di una torta salata leggera...
Riso saltato con cavolfiori, piselli e salsa di soia
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40 minuti
In cucina non si butta via niente: tutto si trasforma… soprattutto il riso del giorno prima 🪄Con qualche verdura, delle uova e un tocco di salsa di...
Insalata di patate, sardine e noci
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40 minuti
Mangiare equilibrato e a basso costo è possibile, e gustoso 😋 Con quest’insalata a base di ingredienti semplici, di stagione e facili da trovare,...
Insalata di quinoa, anguria e burrata
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25 minuti
Una ricetta generosa, ricca di colore e veloce da preparare che delizierà il palato di grandi e piccini 😋 Per un tocco di golosità, pensa alla burrata,...
