Les 10 fruits et légumes contenant le plus de pesticides

Chaque année, l’EWG (Environmental Working Group) analyse un grand nombre de fruits et légumes américains et importés, et identifie ceux qui sont le plus contaminés par les pesticides. Voici donc le FLOP 10 de l’année 2017. Essayez de favoriser le bio pour ces produits, ou à défaut prenez soin de bien les laver.

1 - La fraise est un petit fruit fragile qui reçoit de nombreux traitements pour éviter les pertes. Elle contient en moyenne 7,7 pesticides différents. Même lavée, la fraise contient des résidus de ces pesticides.

2 - Les épinards sont contaminés par 7 pesticides en moyenne. 75 % des échantillons analysés contenaient des résidus de perméthrine, qui, à forte dose, affecte le système nerveux.

3 - La nectarine fait partie du TOP 3 des fruits contenant le plus de pesticides : 73 % des fruits étudiés dépassent les limites autorisées par les normes européennes.

4 - La pomme est l'un des fruits les plus traités, avec environ 35 traitements par an. Une étude menée par Greenpeace en 2015 en Europe a détecté le présence de chlorpyrifos, un produit particulèrement dangereux, dans 65% des échantillons.

5 - La pêche , tout comme sa cousine la nectarine, figure parmi les fruits les plus exposés aux pesticides. D'après un rapport de l'EFSA, 53 % des échantillons de pêche en France seraient contaminés par plusieurs pesticides.

6 - La poire a vu le nombre de ses traitements fortement augmenter ces dernières années. Plus de 50% des poires testées contenaient au moins 5 pesticides, contre seulement 3% en 2010.

7 - La cerise, elle aussi fragile, arrive en 7ème position de ce triste palmarès. Heureusement, depuis l'an dernier, la France interdit l'importation de cerises traitées au diméthoate, un insectiside contesté.

8 - Le raisin est porteur de nombreux pesticides, d'autant que les pesticides s'agglomèrent dans la peau du fruit, qui ne s'enlève pas. Une étude réalisée l'an dernier en France par l'UFC Que Choisir a identifié en moyenne 15 résidus de pesticides dans le raisin.

9 - Le céleri est arrosé de différents types de pesticides, dont certains partent très difficilement même avec un lavage.

10 - La tomate, et en particulier celle provenant d'Espagne, contient dans la grande majorité des cas plusieurs résidus de pesticides .

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63 commentaires

  1. 1011

    “Manger 5 fruits et légumes par jour !” … avec ou sans pesticides ?
    En rapport avec votre article, une série de dessins clin d’oeil à l’oeuvre de René Magritte “Ceci n’est pas une pomme”
    La légende diffère cependant. Sous l’image d’un fruit ou d’un légume la liste exhaustive des produits phytosanitaires que contiennent pommes, fraises, pomme de terre … : ” Ceci est du Abamectine , Acequinocyl , Clofentézine , Etoxazole …”
    A découvrir la série en cours de réalisation : https://1011-art.blogspot.com/p/hommage-magritte.html
    Bonne dégustation !

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  2. Anonyme

    franchement dégela ce pour les fruits venant d.espagne

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    1. jp

      tout le monde le sait , l’ espagne est la championne des pesticides, il faut boycoter leurs saloperies..

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  3. Anonyme

    très intéressant

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  4. Dozier

    Bonjour à tous, les fruits et les légumes peuvent être lavés dans de l’eau et du vinaigre pour enlever le plus possible les pesticides ou pas .Merci à vous

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  5. Marguerite

    Dégueulasse.

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  6. Zoé

    Bonjour Julie,

    Je voudrais avoir votre avis sur l’agriculture raisonnée.
    peut-on manger sans trop de risques pommes, raisins, fraises pêches etc…

    Merci de bien vouloir me répondre.

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  7. Aurore

    @xxxo Ce n’est pas la quantité de pesticides sur un fruit qui fait peur, mais le cocktail de plusieurs pesticides dans notre corps étant donné que l’on mange différents fruits et légumes et qu’ils ne sont pas traités de la même façon, ni avec les mêmes produits… Nous ne savons rien sur les effets de ce genre de cocktail… qui selon moi ne nous fait aucun bien… 🙁

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  8. Mathivet claude

    Sa confirme bien se que je pensais merci beaucoup 😲

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  9. xxxo

    Il faut relativiser, qu’on trouve des traces de x pesticides c’est un fait mais leur quantité par rapport aux limites réglementaires est une information non négligeable.

    Sachant que la réglementation française impose des seuils très bas, de l’ordre de 100 à 1000 fois inférieur à la dose sans effet.

    En gros même en mangeant 5Kg de fraises tous les jours toute la vie y’a pas de risque.

    Source : http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3130

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    1. Patrick

      Les pesticides sont des produits souvent neurotoxiques et toujours allergisants. L’effet neurotoxique mesuré chez l’homme nécessite des doses relativement élevées mais cela ne doit pas nous rassurer car les mesures sont faites chez l’adulte, et pas chez l’enfant ni chez l’embryon. L’effet allergisant ne dépend pas de la dose et est à l’origine d’allergies croisées par exemple aux protéines de l’écorce de blé (gluten), ou au lait, ou aux poils d’animaux, ou aux bétulacées (dont les pommes). Pire encore, l’allergisation est à l’origine de maladies auto-immunes, et on peut en rapprocher les maladies émergentes telles que la sclérose en plaques (SEP) ou la sclérose latérale amyotrophique (SLA). Le doute est raisonnable, et dans le doute…

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  10. Eric

    Bonjour et merci pour votre article

    Vous oubliez les choux, les salades, en fait tout ce qui a de grandes feuilles, capable de capter bien plus de pesticides lors d’arosages.
    Egalement les légumes en terre, comme les patates, carottes, etc…

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  11. Ben

    Conclusion ,
    on arrête de manger des fruits et légumes!!

    Répondre
    1. Anonyme

      Non tu achètes des fruits et légumes BIO

      Répondre
      1. Anonyme

        Qui sont contaminés par les exploitations voisines…

  12. Cris

    EWG (Environmental Working Group) est américain.
    Est-ce que vous avez ces statistiques au niveau européen?

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  13. Demontès Muriel

    ok dégoutée…on mange quels fruits et légumes ? et après le gouvernement ne cesse de remonter les gens contre le tabac, l ‘alcool, la pollution juste par les véhicules, les cheminées, …

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  14. Amélie

    Ce palmarès me paraît très sujet à caution : certes certains fruits ou légumes sont plus facilement « attaqués » que d’autres, mais nous savons que la quantité de pesticides dépend aujourd’hui essentiellement du mode de culture utilisé, et que certains agriculteurs utilisent d’autres moyens, plus naturels, pour préserver leurs récoltes. Il faut donc se soucier davantage de la provenance et des méthodes utilisées, que des fruits eux-mêmes. La plupart de ceux qui sont cultivés de façon intensive ou industrielle contiennent forcément plus de pesticides.

    Répondre
  15. CANAC

    J’achète bio chez Naturalia ou Bio C Bon, mais presque tout vient d’Espagne et je me demande si ces produits sont vérifiés. Savez vous si on peut se fier au Bio espagnol? Peut on faire confiance au bio pas cher de Leader Price. JJaimerai bien en savoir plus sur le bio.

    Répondre
  16. Olivier

    Tout à fait d’accord avec Aurélien. Vivement la liste des aliments sans pesticides.
    Je pense que le bio, non français est à éviter tant qu’il ne devra pas respecter les mêmes normes.
    Privilegions nos agriculteurs et aussi, mettons nous au potager.
    Merci Yuka 😁

    Répondre
  17. Aurélien

    Merci pour l’info, mais un classement des fruits et légumes contenant le moins de pesticides serait plus utile.

    Répondre
  18. Isabelle

    Après avoir lu ce que l’on pouvait manger pour être bien dans son corps il ne reste plus grand chose comme fruit en lisant l’autre commentaire donc j’en prend note mais le problème reste entier car on pourra pas produire du bio à profusion pour que tout le monde mange sainement .

    Répondre
  19. Anonyme

    Merci pour l’info , mais pouvons nous vraiment faire confiance aux produits bio ? sont ils garantis 0 pesticides ?.
    Bonne journée

    Répondre
  20. Zounette

    Merci pour l’info , mais pouvons nous vraiment faire confiance aux produits bio ? sont ils garantis 0 pesticides ?.
    Bonne journée

    Répondre
  21. Mickella

    Bonjour, merci pour les infos. C’est bien de vouloir manger bio mais Bruxelles à diminué la qualité dite bio. De plus, en France nous avons plus de contraintes que d’autres pays. Comme l’Espagne, l’Italie, Maroc… Pratiquement pas de contrôle… Privilégiez Français. Merci bonne journée à tous

    Répondre
  22. Anonyme

    Bonjour, merci pour ces conseils si je comprends bien nous devons manger uniquement BIO

    Répondre
  23. LEMIGNON

    Vu la liste, cela devient compliquer on ne peux plus manger de fruits, même bio, en déplaise à certains
    Une piste faite le pari fermier, tout en restant prudent

    Répondre
  24. Marie

    Démoralisant
    Qu est ce qu on faire?
    Heureusement il y a :: kiwi banane melon pastèque noix de coco mangue (( quand c est la saison!!!

    Répondre
  25. Caillet

    Merci pour cette étude

    Répondre
  26. Marie

    Ah ben finalement j’ai énormément de chance, car mon petit mari a mis plein de bons légumes au potager : paillage, buttes, compost maison, alors j’ai conscience d’être privilégiée car presque toute la liste est bio à la maison pour notre plus grand plaisir
    Ce soir batavia en entrée et salade de fraises au dessert…
    Bonne soirée à toutes et tous
    Marie

    Répondre
  27. Rodrigue

    Merci
    Pour votre aide on nous dit de manger ( fruits et légumes par jour mais sans nous donné ces conseils qui sont utiles que de manger 5fruits par jours

    Répondre
  28. Michel

    Bonsoir
    Je suis un gros consommateur de tomates !!!
    Est-ce que le fait de peler les tomates permet d’éliminer les pesticides ?

    Répondre
  29. Julie de Yuka

    Merci à tous pour vos retours positifs, je suis ravie que l’article puisse être utile ! Je ferai aussi prochainement un article sur les fruits et légumes les moins pollués, histoire de garder un peu le moral quand même 😊

    Répondre
  30. Joël

    Bonjour;
    Merci pour les conseils qui me sont utiles… et je partage les conseils..

    Répondre
  31. Larue

    Ce n est que le top ten ! Les autres légumes et fruits sont aussi contaminés

    Répondre
  32. Le Bihan marie

    Pour ma part j’ai opté pour le bio plus cher c’est sûr mais c’est un choix suivre les saisons et privilégier les producteurs locaux réduit le coût

    Répondre
  33. Marcel

    C’est vraiment déprimant. Ce sont mes fruits préférés.

    Répondre
  34. pesticideur

    pas besoin d’aller sur yuka pour obtenir ce genre d’infos.
    On trouve ces infos partout, dans la presse comme sur internet et ce, depuis longtemps.

    Répondre
  35. KADER

    Ou trouver des fruits comestibles dans ce bas monde ? meme bio c’est incertain

    Répondre
  36. Le Saux Guy

    Les fruits les plus pollués sont ceux que je consomme journellement, il me faut changer mes habitudes et acheter bio, si les normes bio sont respectés.
    Merci, j’apprécie ces infos.
    Guy

    Répondre
  37. Ozturk

    Merci,
    Pour l’info!!

    Répondre
  38. Yousi

    Merci l infos !! Bientôt on ne trouvera plus d aliments sain sur terre .

    Répondre
  39. Caillé

    Merci pour ces informations. J’espére que vous nous indiquerez ce que nous pouvons acheter, comme fruits et légumes et autres produits!

    Répondre
  40. gruhier

    J’achète bio…mais je remarque depuis un certain temps que les magasins bio ne sont pas meilleurs que les supermarchés: combien de fruits sont sur les étals sans être mûrs…ça dégoûte de dépenser de l’argent pour rien. En tout cas, avec le slogan « mangez cinq fruits et légumes » par jour…c’est un peu dangereux de ne pas stipuler  » bio », parce qu’avec les doses résiduelles de pesticides dans l’alimentation en général, plus les additifs pernicieux dissimulés dans une grande partie des produits( y compris Bio!!), la population est mal barrée pour vivre centenaire en bonne santé. Je ne réponds pas au con qui pense que manger bio c’est « bobo »…Lidl( orthographe?), Leader Price, Carrefour, Monop, Casino font de très bons produits bio pas cher, y compris en fruits et légumes. On peut donc être « bobo » pour pas cher, et surtout être moins cons, et élever sa famille en bonne santé. Et je vous la souhaite, à tous, bien bonne!Merci Yuka pour votre énorme travail! 🙂

    Répondre
    1. Anonyme

      J’ai bien rigolé mais c’est tellement vrai. Le bio n’est pas forcément plus cher surtout si on achète de saison.

      Répondre
    2. Roselyne

      Bonjour

      Bien d’accord ! bio de saison et local surtout. Perso j’ai quelques craintes concernant le bio pas cher des supermarchés. Je préfère consommer local en culture raisonnée que bio qui arrive d’Italie, d’Espagne et de l’autre bout du monde Les supermarchés ne sont pas là pour notre bien mais pour se faire un max de fric, c’est un phrase que j’ai toujours en tête quand je franchis leur porte

      Où est le bon choix ? je ne sais pas

      Répondre
  41. Srilanka

    Voila de bonne nouvelle à ce jour

    Répondre
  42. Srilanka

    Super Voila de chose ,de la réalité merci encore pour ces informations ,

    Répondre
  43. Didier

    Merci pour l’info

    Répondre
  44. Pat

    Avec le nouveau ministère de l’environnement sous la responsabilité de N. Hulot, nous pouvons espéré qu’en France aussi, ce type d’action puisse être entreprise…

    Répondre
    1. Marcel

      On peut toujours rêver…

      Répondre
  45. alfred kasmadjian

    le mieux vu la longue liste c est de ne plus manger des fruits quelque soit l origine !!

    Répondre
  46. Brigitte

    Il nous reste bananes et ananas ! Pas très variés, c’est démoralisant 🙁

    Répondre
  47. Danny-France

    Merci beaucoup pour ces précieux renseignements, à nous d’être vigilants dans notre quotidien

    Répondre
  48. Jean.Luc

    Merci infiniment… Cela confirme ce que je pensais et mon orientation bio qui me coûte très cher… On préfère soigner la population rendue malade par ces horribles produits que vouloir qu’elle se nourrisse sainement… Histoire de gros sous entre l’État, les laboratoires pharmaceutiques (le cancer rapporte de l’argent) et les lobbies industriels de l’agro.alimentaire…
    Le principe est exactement le même dans la pratique de certains journaux à scandales qui ont vite fait le calcul entre publier une photo interdite mais qui va engendrer une vente exceptionnelle donc de l’argent en tenant compte du coût et conséquences de procès en diffamation…

    Répondre
    1. Anonyme

      C’est clair…

      Répondre
  49. B.

    Oui, enfin si on achète Bio on ne rencontre pas ce souci.

    Répondre
    1. Jacky

      Mieux vaut privilégier les petits producteurs (qui seront proches du bio contrairement à la culture intensive, même sans le label ) que les bio devenus industriels avec des normes qui ne sont plus représentatives ( rayons bio de supermarché, et même l’appro chez Sobio !)

      Répondre
  50. Marie-Claude

    Merci pour cette info . Je pars en Espagne demain et grâce à vous je suis informée .
    A moi de trouver des légumes bio !

    Répondre
  51. Calogero

    C’est très opportun de nous alerter
    Privilégions nos petits producteurs
    Merci

    Répondre
    1. Renée

      J’ai développé le fruit de consommer des fraises sans parfois les laver. J’arrête !@

      Répondre
  52. Souad

    Bonjour et merci beaucoup pour ces petits conseils qui me sont bien utile

    Répondre
    1. Ninie

      Merci beaucoup pour tous ces conseils précieux.

      Répondre