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Les 14 fruits et légumes de décembre

Ce mois marque le début de l’hiver : c’est le moment de recharger les batteries et faire le plein de vitamines !

Pour préparer au mieux son organisme, voici notre sélection de fruits et légumes du mois de décembre 😊

Les légumes de décembre

La carotte, la fameuse mascotte de Yuka, est source de bêta-carotène qui contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires et cancers. Elle est aussi riche en vitamine A.

Le fenouil permet de lutter contre les troubles digestifs et notamment d’apaiser les ballonnements.

Les champignons sont une source de sélénium et de potassium, mais aussi de vitamine B9.

La mâche est riche en antioxydants grâce à sa teneur en bêta-carotène. Elle contient aussi de la vitamine B9 et du fer.

Le céleri est riche en polyacétylènes, des antioxydants qui ont des effets anti-inflammatoires et antibactériens, qui contribuent ainsi à la prévention cancéreuse.

Le chou est connu pour stimuler le transit intestinal car il est riche en fibres. C’est aussi une source de sélénium, un oligo-élément qui permet la prévention des cancers.

L’oignon est riche en quercétine, un puissant antioxydant qui a une action anti-inflammatoire permettant notamment de réduire les effets des allergies.

Les fruits de décembre

L’orange, de la même famille que le pamplemousse, est riche en vitamine C. C’est un indispensable de l’hiver qui aide à lutter contre la fatigue et les infections.

Le kiwi est aussi très riche en vitamine C. Il en contient près de 2 fois plus que l’orange et booste nos défenses immunitaires.

Le pamplemousse est un agrume riche en flavonoïdes qui protègent des maladies cardio-vasculaires, possèdent des propriétés anti-inflammatoires et auraient une action contre le cancer.

La pomme est très riche en fibres et en antioxydants. Attention, c’est un des fruits les plus traités ! Les antioxydants se trouvant dans la peau, il faut donc privilégier une pomme biologique.

Le kaki est source de fibres et possède aussi des caroténoïdes, aux propriétés antioxydantes, qui lui confèrent sa belle couleur.

La poire est également source de fibres. Elle contient des vitamines C et K ainsi que des minéraux aux propriétés antioxydants.

L’avocat est source d'acides gras mono-insaturés (oméga-9) qui aident à prévenir les maladies cardio-vasculaires, et à lutter contre les conséquences du diabète.

 

Pour aller plus loin

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10 commentaires

  1. Christiane Pillot

    Super de scanner les produits, et je ne consomme que les bons, et ai ralenti sur le chocolat qui, malgré les marques « Lindt » et autres connues et se révélant mediocre, ou mauvais.
    Merci yuka.

  2. adeline

    Hello, Les jolies illustrations des articles du blog vous les faites en interne ?
    Je les aime beaucoup et je n’ai pas trouvé de créditation 🙂
    Merci !

  3. leveque colette

    bonjour,Le pamplemousse est un agrume riche en flavonoïdes qui protègent des maladies cardio-vasculaires. j’avais lu ou entendu que ce fruit était justement moins recommandé pour les cardiaques! manger de tout en quantité raisonnable 🙂
    merci pour vos lumières.

  4. RENNUIT

    Bonjour, c’est trop génial votre appli, je n’ai pas encore trouver un chocolat dessert bon, excellent ca ne doit pas exister, j’espère que les industriels remettront leurs codes barre à jour, sinon tant pis pour eux, je privilégie, les produits de la ferme et je ne prends que les produits verts et excellents au supermarché. Même pour trouver des gateaux au chocolat bio vert c’est très difficile. Je communique votre site à tout mon entourage.

  5. Yogi

    Bravo Cyrille, le bon sens doit aussi nous guider ;o)
    Bonnes fêtes de fin d’année à toute l’équipe

  6. Anonyme

    Pour la mâché il faut revoir votre sujet. Vous étés sans doute ignorant du produit de traitement  » Vapam »

  7. Monardi

    Jeune utilisateur de Yuka (à peine 61 ans) je scanne tout ce que je souhaite déposer dans mon chariot puis je regarde le résultat et finalement change de produit.
    Mon Dieu !!!
    Merci à toute l’équipe pour votre appli, vos conseils.
    Je vous souhaite une joyeuse fête de fin d’année et une excellente année 2019 *
    II IIIII IIIII IIIIIII => Code barre d’une excellente année 2019

  8. ROMEUF Michel

    Très intéressent
    Je me sert en continu de votre flach cod
    Pas encore trouver de chocolat
    Beurre et quelques autre
    Exelent à la santé
    Souvent trop gras
    Pouvez vous nous guider

    1. Cyrille EVRARD

      Bonjour!
      Vous ne trouverez pas de beurre peu gras! Le beurre, c’est le gras du lait et c’est pour cela qu’on l’utilise. Très bon sur des tartines, dans les pâtes ou sur des haricots, il apporte des vitamines A, D et E. Évitez de le chauffer dans une poêle car ses caractéristiques changent et il devient toxique. Dans les gâteaux, les pâtes à tarte, c’est trop bon. Mais il ne faut pas faire des gâteaux tous les jours! 😉
      Le chocolat est une friandise, Il contient du cacao (lipides) et du sucre.
      On ne se nourrit pas de chocolat, on le déguste avec un café, un fruit, en dessert.
      Beurre et chocolat doivent donc être consommés avec modération.
      Les données fournies par Yuka peuvent vous aider à faire votre choix parmi les produits industriels.
      Mes conseils:
      Si vous habitez à la campagne, achetez du beurre local plutôt que le beurre des grands groupes laitiers qui a fait 800km avant d’arriver dans le supermarché.
      Pour le choc, holà!
      Il vaut mieux acheter une plaque de chocolat artisanal de temps en temps (chez un chocolatier confiseur) que des plaques de chocolat industriel toutes les semaines! Vous découvrirez des goûts différents, subtils… un peu comme pour le vin.
      Bonne dégustation!
      Cyrille

  9. Massif

    Excellent.