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Les 16 fruits et légumes de février

Entre deux crêpes, on fait le plein d’énergie ! Voici notre liste des fruits et légumes phares de février ❄️

Les légumes de février

Le chou-fleur est riche en vitamines : B9, B5, K et C. Il aide à lutter contre les infections telles que le rhume.

Le chou est connu pour stimuler le transit intestinal car il est riche en fibres. C’est aussi une source de sélénium, un oligo-élément qui permet la prévention des cancers.

Le brocoli, de la famille des crucifères, est riche en glucosinolates qui aident à la protection de certains cancer comme le cancer du poumon ou le cancer colorectal.

L'endive est une bonne source de vitamine B9, vitamine pour laquelle les carences sont fréquentes. Elle contient aussi de l'acide chicorique qui a des propriétés antioxydantes.

Le navet est riche en vitamines, notamment C, B9 et B6. Il est également une source de calcium et de potassium nécessaire à la bonne santé des os.

L’épinard est riche en béta-carotène, qui a une action bénéfique sur la santé des yeux. Il a également un fort pouvoir antioxydant ce qui l'implique dans la prévention du cancer.

L’oignon est riche en quercétine, un puissant antioxydant qui a une action anti-inflammatoire permettant notamment de réduire les effets des allergies.

La carotte, la fameuse mascotte de Yuka, est source de bêta-carotène qui contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires et cancers. Elle est aussi riche en vitamine A.


Le cresson est riche en vitamine A, il a une action bénéfique pour la vision. Il aiderait également à diminuer les risques de cancers.

Les fruits de février

La mandarine est une excellente source de vitamine C, dont la capacité antioxydante permet de lutter contre la fatigue et les infections l’hiver.

Le kiwi reste le champion de la vitamine C : 2 kiwis couvrent 100 % des besoins quotidiens en vitamine C chez l'adulte.

Le pamplemousse est un agrume riche en flavonoïdes qui protègent des maladies cardio-vasculaires, possèdent des propriétés anti-inflammatoires et auraient une action contre le cancer.

La pomme est très riche en fibres et en antioxydants. Attention, c’est un des fruits les plus traités ! Les antioxydants se trouvant dans la peau, il faut donc privilégier une pomme biologique.

Le kaki est source de fibres et possède aussi des caroténoïdes, aux propriétés antioxydantes, qui lui confèrent sa belle couleur.

La poire est également source de fibres. Elle contient des vitamines C et K ainsi que des minéraux aux propriétés antioxydants.

L’avocat est source d'acides gras mono-insaturés (oméga-9) qui aident à prévenir les maladies cardio-vasculaires, et à lutter contre les conséquences du diabète.

Vous souhaitez pouvoir afficher dans votre cuisine les fruits et légumes de saison ? Découvrez notre joli calendrier des fruits et légumes de saison ci-dessous 🍊😊

Calendrier Yuka

Respectez la saisonnalité, c'est important pour notre santé, pour la planète, mais aussi pour le goût. Yuka vous propose son calendrier pour ne plus vous tromper !

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24 commentaires

  1. danielle JELY

    j’ai un diabète de type A depuis six mois, l’hémoglobine gliquée est passée de 8.8 à 6.5 …mais je suis perdue dans ce que je dois manger, j’ai un léger surpoids, le sport est compliquée, j »ai une maladie neuro musculaire et je suis asthmatique et souvent anorexique.Alors mangée est un gros problème;Le médecin m’explique, mais avec le diabète, j’ai encore moins envie de me battre.Comme ça ne se voit pas, on m’ignore, je m »occupe de ma mère et de mes beaux parents 91 ans, ce qui est très lourd.Je suis si fatiguée, mais malgré les aides, on a 2h et demi de trajet, deux sont à l » j’hopital, la belle mère seule en panique. C’est la galère, on a plus de temps pour nous deux; aidez nous

  2. Turbier clmaudine

    merci pour les infos sur le pain. je savais que les blés modernes étaient plus chargée en gluten. je me posais la question sur le petit épautre car mon boulanger en fabrique 3 fois par semaine .. Habituellement je prends des baguettes tradition mais j’ai une maladie de crohn et doit faire attention au pain que je consomme. Merci encore pour votre blog et vos infos que j’utilise a chaque fois que je fais des courses. mais j’ai la chance de résider maintenat en région lyonnaise et me fournit +++ chez les commerçants locaux !

  3. Martjam

    Bonjour,
    Grâce à une Amie, j’ai téléchargé votre appli et découvre votre site.
    Félicitations… Très bonne initiative, simple, claire et précise. Je ne me lasse pas depuis, de scanner les codes barres… Les découvertes sont parfois surprenantes !!!
    Un très bon guide nutritif… Merci de vos actions.

  4. Anonyme

    Commentaire très intéressant , langage simple à la portée de tous. Merci

  5. Fei

    Merci beaucoup pour ces précieuses listes de fruits et légumes de saison avec leurs propriétés. Ça permet de manger autrement et de découvrir d’autres aliments bons pour la santé.

  6. Céline

    c’est toujours un réel plaisir de lire tous vos articles qui sont très bien faits car très explicites et rapides,

    1. Anonyme

      Peut-être trop rapide

  7. arghnitrox

    Surpris de votre liste des fruits et légumes phares, ou on y trouve Endive, Orange, Mandarine, Pamplemousse, Pomme qui ont été dénoncés par l’association Génération Future – d’après les analyses de la DGCCRF comme les légumes ayant le plus de résidu de pesticide.

  8. Gaétane 21/02/2019

    Agréablement surprise par cette application que je viens de découvrir grâce à une amie… les achats se feront désormais sans surprise !!!

  9. Anonyme

    Merci pour ces précieuses informations importantes pour notre santé Félicitations

  10. Carreras Evelyne

    Merci pour tout , à bientôt

  11. Caroline

    Merci pour vos articles, j’apprécie beaucoup votre application elle est géniale, ce sont mes enfants qui me l’ont fait connaître.

  12. Magali

    Super, merci.
    Mais je ne suis pas certaine pour le kaki jamais trouvé sur les marchés en février et encore moins sur le plaqueminier de mon jardin. (plutôt d’octobre à décembre pour du kaki local)

  13. francine

    Merci pour ces infos …
    L’application est super… quand je scanne les produits..il y a beaucoup de produits médiocres

  14. phil

    attention le pamplemousse peut agir sur vos médicaments, les rendre moins efficaces !!

    1. Mascart

      Attention, le pamplemousse est contre indiqué si vous suivez un traitement contre le cholestérol. Le pamplemousse réduit l’efficacité médicament. Viv

  15. Coevanille

    C’est génial!!

  16. Bénédicte

    Merci pour ces infos ! C’est top !

  17. Jo

    Merci pour tous ces renseignements. C’est très enrichissant et bien documenté.

  18. Lebail Elisabeth

    Je n’arrive pas à télécharger YUKA, esy^ce compatible avec un S7?

  19. BAYLE martine

    Génial ! J’adore ! Vive Yuka

    1. Anonyme

      Vous êtes sur de vous… A voir.

  20. nocquet marc

    Je n’arrive pas à télécharger yuka sur mon téléphone…

  21. Nelly FEUERHAHN

    Mille mercis pour ces conseils très éclairants