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Mendiants au chocolat

En cette période de Noël, on raffole tous de chocolat 😇 Voici donc une recette de mendiants très simples à réaliser pour accompagner vos fins de repas ☕️

L’avantage de faire ses mendiants soi-même, c’est que vous pouvez choisir votre chocolat et ce que vous mettez dessus, alors n’hésitez pas à adapter la recette 😉

Heureusement pour les gourmands, le chocolat présente de nombreux bienfaits. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser ! Le chocolat possède des antioxydants contenus dans la poudre de cacao. La capacité antioxydante du cacao serait 2 à 3 fois plus élevée que celle du thé vert ! Retrouvez ici tous nos conseils pour bien choisir son chocolat.

Ingrédients pour une vingtaine de mendiants :

• 200g de chocolat 75%
• 15g de beurre
• Fruits secs (raisins, mangues ou figues séchées, baies de goji, etc.)
• Fruits à coque (pistaches, noix de cajou, noix, noisettes, noix de pécan, etc.)

Photo étape 1

1. Dans une casserole, cassez votre tablette de chocolat en morceaux. Ajoutez le beurre.

Photo étape 2

2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Étape 3

3. Sur une plaque qui rentre dans votre réfrigérateur, posez du papier de cuisson. Puis, à l'aide d'une cuillère à soupe, formez des petits cercles de chocolat fondu (aidez-vous avec le dos de la cuillère).

Étape 4

4. Parsemez-les avec les fruits secs et fruits à coque de votre choix.

Étape 5

5. Mettez la plaque au congélateur pendant au moins 30 minutes. Sortez-les lorsqu'ils se décollent facilement du papier de cuisson.

Étape 6

6. Vos mendiants sont prêts ! Gardez-les au réfrigérateur et sortez-les au dernier moment pour éviter qu'ils fondent.

Étape 7

7. Et pour les gourmands, vous pouvez aussi réaliser une seule plaque à partager 😋

Parfois, les choses les plus simples sont les meilleures ☺️

Pour aller plus loin

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12 commentaires

  1. in-quadrato.com

    Merci YUKA pour votre application: trés utiles pour choisir bons et seins produits

  2. Del

    Bonjour Yuka, pouvez-vous m’indiquer un complément alimentaire EFFICACE & NATUREL pour les ONGLES s’il vous plaît ? ? ? URGENT . MERCI BEAUCOUP !!!

  3. YVETTE

    Moi je prend une cuillère à café et c’est très bien pour la taille car la cuillère à soupe est trop grande et je met des Orangettes et fruits secs et c’est très bon délicieux

  4. GLOMOT

    Moi je prend une cuillère à café et c’est très bien pour la taille car la cuillère à soupe est trop grande et je met des Orangettes et fruits secs et c’est très bon délicieux

  5. HUGUETTE FRANCOIS

    je fait les faire avec chocolat blanc et aux lait Merci cette application
    est formidable

  6. CHOMEL

    TRop sympa vos recettes de tarama et celle de vos mendiants,cela me parait facile,je vais donc essayer.
    Merci à vous et belle année 2020

  7. Agnès

    Merci pour ces informations si utiles et ces belles recettes

  8. Legoy

    Merci pour cette recette je vais la faire avec mes petits enfants

  9. GAUTIER

    dommage qu’on ne puisse télécharger les recettes. Cela oblige à les imprimer ce qui n’est pas très « écologique »….merci d’y remédier

    1. Anonyme

      Je viens d’enregistrer la recette sous word, comme ça pas besoin d’imprimer, et tout ça va dans un dossier ‘Recettes’
      Excellente idée ces mendiants, je viens aussi de récupérer la recette de Fruits épicés au four

  10. vergnaud

    je vais essayer de les réaliser :je vous donnerai les résultats.

    1. vergnaud

      je vais essayer de les réaliser je vous donnerai ensuite les résultats.