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J’ai lu que l’additif E330 était nocif, pourquoi Yuka le considère t-il sans impact ?

Depuis maintenant plus de 20 ans circule une fausse liste d’additifs provenant soi-disant de l’hôpital de Villejuif. Cette liste considère notamment l’additif E330 (acide citrique) comme l’un des plus dangereux.

Il s’agit en réalité d’un faux tract, qui a été contesté par l’hôpital lui-même. Le E330 ne présente aucun danger à ce jour pour la santé.

Pour plus d’infos, vous pouvez consulter l’article Wikipédia sur le sujet.

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