Zucche ripiene di grano saraceno, uova e feta

Ecco una ricetta deliziosa e perfetta per l’autunno 🍁 Le protagoniste sono le zucche Kawaii Lady, delle zucche di piccole dimensioni e dalla polpa molto dolce! 4 mini-zucche Kawaii Lady 1 bicchiere di grano saraceno (125 g) 80 ml di crema di cocco 4 uova 50 g di feta 2 cucchiai di olio d’oliva 1 … Leggi tutto Zucche ripiene di grano saraceno, uova e feta