Une équipe engagée, au service
d'un projet porteur de sens

Julie Chapon
Julie
Co-fondatrice
La plus dynamique, elle adore relever des défis. A Yuka, elle pilote la communication, le pôle scientifique et le développement aux États-Unis. Passionnée d’écriture, elle est l'autrice du livre Le guide de l’alimentation saine. C'est aussi une grande amatrice de fromages (son préféré c'est le fumaison) et de musique latino, qu'elle a découverte lors d'une année passée au Pérou.
François Martin
François
Co-fondateur
Le plus festif, c'est aussi le moins matinal. Entrepreneur dans l'âme, il a monté et géré une agence web pendant 6 ans avant Yuka. Développeur aguerri, il adore écrire des lignes de code. Passionné de design, il passe aussi des heures sur des détails que personne ne voit. Quand il n'est pas en train de coder (ou de faire la fête), il aime partir en vadrouille muni de sa tente et son réchaud.
Benoît Martin
Benoît
Co-fondateur
Le plus polyvalent, il a passé 10 ans dans les achats avant d’apprendre à coder pour développer Yuka sur Android. Aujourd’hui, il gère aussi les aspects juridiques et financiers de Yuka. C’est un pro d’Excel qui maîtrise les feuilles de calcul comme personne. Passionné par le Mexique d’où est originaire sa femme, c’est la région du Yucatán qu’il préfère et qui a inspiré son nom à Yuka.
Anthony Berthou
Anthony
Nutritionniste
Anthony Berthou est le nutritionniste qui nous accompagne. Il a notamment co-rédigé le livre Yuka “Le guide de l’alimentation saine”. Enseignant à l’université et pour les professionnels de santé ou du sport, c’est lui qui relit et valide tous les articles que l’on propose. C’est aussi un passionné de sport, ancien membre de l’équipe de France junior de triathlon.
Zoé Kerlo
Zoé
Toxicologue
La plus artiste, elle aime peindre des paysages que lui inspirent ses voyages. Son rôle à Yuka est de décrypter les études sur les ingrédients pour identifier leurs risques. Zoé est aussi une ancienne joueuse de Roller Derby : elle a même participé au championnat de France en 2017 sous le pseudo de WalKyrie !
Louise Decarsin
Louise
Juriste
La plus rêveuse, elle aime s'évader en lisant de la poésie. Avant d'être juriste chez Yuka, elle a été avocate pendant 6 ans en contentieux civil et commercial et a défendu de nombreux acteurs de l'économie sociale et solidaire. De signe astrologique balance, Louise se pose toujours 1000 questions et est systématiquement la dernière à faire son choix au resto.
Caroline Coutant
Caroline
Service client
La plus pipelette, elle a toujours des anecdotes amusantes sur tout qu'elle adore nous partager. Chez Yuka, elle est en charge du service client avec Marie et s’occupe de prendre soin de tous les utilisateurs. Elle est aussi fan de nail art et nous surprend souvent avec des ongles motif pastèque, Bob l’éponge ou encore qui brillent dans le noir.
Marie Toureau
Marie
Service client
La plus sage, ce n’est pas elle qu’on surprendra à faire une bêtise un jour ! Chez Yuka, elle pilote l'équipe service client en collaboration avec Caroline, afin de s'assurer que les nombreux messages qu'on reçoit aient une réponse. Elle adore cuisiner des gâteaux avec ses deux filles, leur fabriquer des piñatas et leur inventer des chasses au trésor.
Léna Jamin
Léna
Communication
La plus souriante, elle illumine l’équipe avec sa bonne humeur. Elle travaille sur de nombreux sujets de comm', notamment les newsletters et les réseaux sociaux, avec un oeil graphique très affûté. « Sunset Lover », sa pellicule est remplie à 80 % de couchers de soleil. Sinon, elle a une passion cachée (plus maintenant) pour les séries sur les cartels de drogue.
Samuel Terroitin
Samuel
Développeur Android
Le plus geek, il rêve de s'acheter un drone avec casque de réalité virtuelle. Il s'occupe du développement de Yuka sur Android et s'assure qu'elle fonctionne parfaitement. Il aime découvrir des évènements et restaurants atypiques à Paris et a même développé sa propre application mobile pour les répertorier !
Briana Sperry
Briana
Service client
La plus multiculturelle, Briana est américaine et équatorienne. Après un parcours de 7 ans dans l’hôtellerie, elle a une grande expérience du service client et sait garder un calme absolu face à des clients parfois compliqués. Elle est passionnée de pâtisserie et de musique latino, et elle adore pousser la chansonnette.
Valentin Seguineau
Valentin
Service client
Le plus tatoué, il a illustré sur sa peau 15 moments importants de sa vie. Issu lui aussi d’un parcours dans l’hôtellerie, il est toujours souriant, a un vrai sens du relationnel et est très polyvalent. C’est aussi un fan de Harry Styles et un passionné de thé (son préféré répond au doux nom de Montagne Bleue).
Alice Scaffidi
Alice
Service client
La plus polyglotte, elle parle 4 langues couramment et adore soigner les nuances de mots. Italienne, elle s'occupe notamment de la relation avec les utilisateurs italiens et traduit tous les contenus en italien. Elle aime la course à pied et le yoga, et rêve d'avoir un jour un potager où cultiver ses carottes !
Toupie
Toupie
Happiness Officer
La plus poilue, elle se charge d'assurer le bien-être émotionnel de l'équipe. À la recherche constante de papouilles, elle ne tarde jamais à trouver un membre du bureau prêt à la câliner. Très gourmande, elle attend patiemment sous la table à l'heure du déjeuner que quelqu'un fasse tomber quelques miettes par inadvertance.
La petite histoire
Benoît & Melissa

Benoit, l’un des co-fondateurs et papa de trois enfants, avait envie d’acheter de meilleurs produits alimentaires pour sa famille. Perdu dans la lecture des étiquettes au milieu de toute cette jungle alimentaire, il se dit que ce serait pratique d’avoir un outil permettant d’analyser automatiquement les compositions des produits.

Il en parle à son frère François et à une amie, Julie, qui sont tous les deux séduits par le concept. Tous les trois, ils participent en février 2016 à un concours de start-ups, le Food Hackathon. Ils y développent pendant tout un week-end le concept, et finissent à la première place ! Convaincus que leur idée répond à un vrai besoin, ils se lancent pleinement dans le projet.

Au départ, l’outil qu’ils imaginent n’est pas encore une application, mais un objet connecté en forme de carotte qui s’aimante sur le frigo ! Se rendant compte que l’objet connecté ne répond pas totalement au besoin et ne permet pas de rendre l’analyse des produits accessible à tous en raison de son prix, ils abandonnent l’objet connecté quelques mois plus tard pour une application mobile.

Benoit, l’un des co-fondateurs et papa de trois enfants, avait envie d’acheter de meilleurs produits alimentaires pour sa famille. Perdu dans la lecture des étiquettes au milieu de toute cette jungle alimentaire, il se dit que ce serait pratique d’avoir un outil permettant d’analyser automatiquement les compositions des produits.

Il en parle à son frère François et à une amie, Julie, qui sont tous les deux séduits par le concept. Tous les trois, ils participent en février 2016 à un concours de start-ups, le Food Hackathon. Ils y développent pendant tout un week-end le concept, et finissent à la première place ! Convaincus que leur idée répond à un vrai besoin, ils se lancent pleinement dans le projet.

Au départ, l’outil qu’ils imaginent n’est pas encore une application, mais un objet connecté en forme de carotte qui s’aimante sur le frigo ! Se rendant compte que l’objet connecté ne répond pas totalement au besoin et ne permet pas de rendre l’analyse des produits accessible à tous en raison de son prix, ils abandonnent l’objet connecté quelques mois plus tard pour une application mobile.

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