Un equipo comprometido,
al servicio de un proyecto útil

Julie Chapon
Julie
Co-fundadora
La más dinámica, le encanta afrontar retos. En Yuka, lidera la comunicación, el departamento científico y el desarrollo en Estados Unidos. Apasionada de la escritura, es autora del libro Yuka: La guía de la alimentación saludable. También es una gran aficionada al queso (su favorito es el fumaison) y a la música latina, que descubrió durante un año que pasó en Perú.
François Martin
François
Co-fundador
El más fiestero y también el menos madrugador. Emprendedor nato, dirigió una agencia web durante seis años antes de Yuka. Desarrollador experimentado, le encanta escribir líneas de código. Apasionado del diseño, dedica horas a detalles que nadie nota. Cuando no está programando (o de fiesta), le gusta ir de excursión con su tienda y su hornillo.
Benoît Martin
Benoît
Co-fundador
El más polivalente, trabajó 10 años en compras antes de aprender a programar para desarrollar Yuka en Android. Hoy en día, también gestiona los aspectos legales y financieros de Yuka. Es un experto en Excel que domina las hojas de cálculo como nadie. Apasionado por México, de donde es originaria su esposa, su región favorita es Yucatán, la cual inspiró el nombre de Yuka.
Zoé Kerlo
Zoé
Toxicóloga
La más artística del equipo, le encanta pintar paisajes inspirados de sus viajes. Zoé se ocupa de descifrar estudios científicos para poder identificar los riesgos de cada ingrediente. Anteriormente fue jugadora de Roller Derby: inclusive participó en el campeonato de Francia en 2017 bajo el pseudo « WalKyrie »!
Gabriela Mourad Vicenssuto
Gabriela
Ingeniera en alimentos
La más deportista, corre cuatro veces por semana. Nutricionista con un título de ingeniera en nutrición, se encarga de la vigilancia científica sobre los aditivos y crea contenido de nutrición para el blog y las redes sociales. Le encanta cocinar usando especias originales. ¿Su favorita? La mezcla chimichurri, que pone en casi todo.
Anthony Berthou
Anthony
Nutricionista
Anthony Berthou es el nutricionista que nos acompaña. Es coautor del libro de Yuka « La guía de la alimentación sana ». Profesor de universidad y de profesionales de la salud y el deporte, es el encargado de revisar y validar todos los artículos que proponemos. Es un apasionado del deporte, antiguo miembro del equipo francés junior de triatlón.
Louise Decarsin
Louise
Jurista
La más soñadora de todas, le gusta evadirse de la realidad leyendo poesía. Antes de incorporarse a Yuka, trabajó durante 6 años como abogada de litigios civiles y mercantiles, defendiendo a numerosos actores de la economía social. Como Libra que es, Louise se hace 1.000 preguntas diferentes y siempre es la última en decidir lo que va a tomar en el restaurante.
Caroline Coutant
Caroline
Gerente atención al cliente
La más charlatana, siempre tiene anécdotas divertidas que le encanta compartir. En Yuka, se encarga de la atención al cliente junto a Marie y cuida de todos los usuarios. También es fan del nail art y nos sorprende a menudo con uñas decoradas con sandías, Bob Esponja o que brillan en la oscuridad.
Marie Toureau
Marie
Gerente atención al cliente
La más sensata del equipo, seguro que no la pillan haciendo tonterías! En Yuka, lidera el equipo de atención al cliente en colaboración con Caroline, asegurándose de que todos los mensajes recibidos obtengan respuesta. Le encanta hornear pasteles con sus dos hijas, fabricarles piñatas e inventarles búsquedas del tesoro.
Léna Jamin
Léna
Comunicación
La más sonriente, ilumina al equipo con su buen humor. Trabaja en varios temas de comunicación, especialmente en newsletters y redes sociales, con un ojo gráfico muy agudo. amante del atardecer, su rollo de fotos está compuesto en un 80 % de puestas de sol. Además, tiene una pasión oculta (bueno, ya no) por las series sobre carteles de drogas.
Gabriella Sebag-Weingrad
Gabriella
Directora de País USA
La más fashion, le encanta pasear por tiendas vintage en busca de tesoros únicos. Franco-estadounidense, su lengua materna es el Franglish. Basada en Nueva York, se encarga del desarrollo de Yuka en Estados Unidos junto a Julie. Experta en redes sociales, combina a la perfección su conocimiento de tendencias con una mirada analítica.
Samuel Terroitin
Samuel
Desarrollador Android
El más geek entre nosotros, sueña con tener su propio drone y casco de realidad virtual. Él está encargado de desarrollar Yuka para los usuarios Android y asegurarse que funcione a la perfección. Le encanta descubrir eventos y restaurantes fuera de lo común en París y hasta ha desarrollado su propia aplicación móvil para enumerarlos!
Valentin Seguineau
Valentin
Atención al cliente
El más tatuado del equipo, ha ilustrado 15 momentos importantes de su vida en su piel. Recién salido de la hotelería también, siempre está sonreído y con grandes habilidades interpersonales, sin mencionar la capacidad de adaptabilidad que tiene! Es un gran fan de Harry Styles y le encanta el té (su té favorito es el delicioso Montaña Azul).
Aymé Lansival
Aymé
Desarrollador iOS
El más cinéfilo, va al cine al menos una vez por semana. Lost in Translation es su película favorita. Como desarrollador iOS, es responsable de mejorar continuamente la aplicación en iPhone y de lanzar nuevas funcionalidades. Además, es un apasionado de la escalada, y su lugar favorito para escalar son las calanques.
Elizabeth Davis
Elizabeth
Atención al cliente
La más melómana, a Liz le encanta ir a conciertos de indie pop, folk y rock. Estadounidense originaria de Iowa y graduada en dietética en EE. UU., Liz se encarga del servicio al cliente en Yuka para los Estados Unidos. Cuando no está en un concierto, le gusta recargar energías en el bosque durante largas caminatas, siempre acompañada de Bob Dylan en los oídos.
Ileana Granados
Ileana
Atención al cliente
La más multicultural, Ileana equilibra sus raíces estadounidenses y venezolanas. Encargada del servicio al cliente en Yuka para los EE. UU., responde con soltura en inglés, español y francés. Escucha música todo el día y también es una excelente cantante. Ex patinadora artística, sueña con regresar al hielo y revivir su pasión por el patinaje.
Sylvain Chevalier
Sylvain
Desarrollador backend
El más artista, le encanta hacer arreglos musicales, ¡lo suyo es la música electrónica! En el equipo se ocupa del backend, es decir, de la base de datos que contiene miles de productos. Pasa por lo menos tanto tiempo haciendo bromas como escribiendo código.
Alice Scaffidi
Alice
Atención al cliente
La políglota del equipo, habla 4 idiomas a la perfección y se preocupa de cuidar las sutilezas de un idioma a otro. De origen italiana, ella se ocupa de nuestros usuarios italianos y de la traducción de todo el contenido de Yuka al italiano! Le encanta salir a correr, practicar yoga y sueña con tener una huerta para cultivar sus propias zanahorias!
La pequeña historia
Benoît & Melissa

Benoit, uno de los cofundadores y padre de tres hijos, quería comprar mejores productos alimentarios para su familia. Al encontrarse perdido frente a las etiquetas en medio de esta jungla alimentaria, pensó que sería práctico tener una herramienta que permitiese analizar automáticamente la composición de los productos.

Habló con su hermano François y con una amiga, Julie, y a ambos les encantó la idea. En febrero de 2016 participaron en un concurso de start-ups: el Food Hackathon. Durante todo un fin de semana desarrollaron el concepto y terminaron ganando el concurso. Convencidos de que su idea respondía a una verdadera necesidad, decidieron dedicarse plenamente a este proyecto.

Al principio, la herramienta que imaginaban no era una aplicación, sino un dispositivo intelligente en forma de zanahoria que servía de imán para el frigorífico. Al darse cuenta de que el objeto no respondía completamente a las necesidades y no permitía que el análisis de los productos fuera accesible para todos por su precio, unos meses más tarde decidieron sustituir el objeto conectado por una aplicación móvil.

Benoit, uno de los cofundadores y padre de tres hijos, quería comprar mejores productos alimentarios para su familia. Al encontrarse perdido frente a las etiquetas en medio de esta jungla alimentaria, pensó que sería práctico tener una herramienta que permitiese analizar automáticamente la composición de los productos.

Habló con su hermano François y con una amiga, Julie, y a ambos les encantó la idea. En febrero de 2016 participaron en un concurso de start-ups: el Food Hackathon. Durante todo un fin de semana desarrollaron el concepto y terminaron ganando el concurso. Convencidos de que su idea respondía a una verdadera necesidad, decidieron dedicarse plenamente a este proyecto.

Al principio, la herramienta que imaginaban no era una aplicación, sino un dispositivo intelligente en forma de zanahoria que servía de imán para el frigorífico. Al darse cuenta de que el objeto no respondía completamente a las necesidades y no permitía que el análisis de los productos fuera accesible para todos por su precio, unos meses más tarde decidieron sustituir el objeto conectado por una aplicación móvil.

El equipo manos a la obra
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