El poder increíble de la microbiota

Dentro de tu intestino se esconde un mundo insospechado, lleno de microorganismos. Este pequeño universo, invisible a nuestros ojos, juega un papel inmenso en nuestra salud. En este artículo, te explicamos qué es realmente la microbiota y por qué merece toda tu atención.

¿Qué es una microbiota?

Imagina tu cuerpo como una inmensa galaxia que alberga miles de millones de microorganismos: bacterias, virus, hongos… Estos pequeños habitantes, invisibles al ojo humano, forman comunidades organizadas llamadas microbiotas, que se encuentran en distintas partes del cuerpo: fosas nasales, boca, órganos genitales, piel, pero sobre todo… ¡en nuestro intestino grueso! Tanto es así que, si los reuniéramos todos en una balanza, ¡podrían pesar hasta 2 kg!1

En este artículo nos centraremos en la microbiota intestinal, un auténtico pilar de nuestra salud. ¿Sabías que entre el 70 % y el 80 % de las bacterias de nuestro cuerpo viven en el intestino? Existen cientos de especies diferentes y cumplen funciones esenciales2.

Bacterias: ¿amigas o enemigas?

La palabra «bacteria» suele tener mala reputación. Sin embargo, ¡no todas son “malas”! Nuestro cuerpo también alberga una gran cantidad de bacterias beneficiosas que cuidan de nuestra salud. Cada una tiene su propia función, y cuanto más variadas sean, mejor colaboran para protegernos y mantener el equilibrio de nuestro organismo.

¿Por qué es tan importante el equilibrio?

Una microbiota sana se caracteriza por una gran diversidad y abundancia de bacterias beneficiosas. Este equilibrio es esencial para prevenir la “disbiosis”, un desequilibrio que ocurre cuando las bacterias buenas son insuficientes, las malas proliferan o la diversidad microbiana se reduce. Una microbiota desequilibrada puede tener consecuencias importantes para nuestra salud.

Nuestra microbiota amenazada por nuestro estilo de vida

Desafortunadamente, nuestro estilo de vida moderno pone en peligro el equilibrio de nuestra microbiota, favoreciendo cada vez más esta disbiosis. Al igual que la biodiversidad del planeta, la diversidad de nuestras bacterias intestinales también está en riesgo. Cuanto más industrializada está una población, menos diverso es su microbiota.

¿Los principales factores responsables?

  • Una alimentación ultra procesada, baja en fibras y rica en azúcares y aditivos.
  • Una higiene excesiva, que limita nuestra exposición natural a los microorganismos.
  • El uso frecuente, y a veces abusivo, de antibióticos, que eliminan no sólo las bacterias malas, sino también las buenas.3

Las consecuencias no son insignificantes. Cuando nuestra microbiota se empobrece y desequilibra, pueden aparecer diversos trastornos digestivos (estreñimiento, diarrea, dolor abdominal, hinchazón) y, a largo plazo, un mayor riesgo de enfermedades crónicas potencialmente graves, como diabetes, obesidad, enfermedades autoinmunes, cardiovasculares e incluso algunos trastornos neuropsiquiátricos.4-8

¿Cómo se forma la microbiota?

¡Todo comienza con el nacimiento!

La historia de nuestras bacterias comienza al nacer. Antes del parto, el tubo digestivo de un bebé es estéril, es decir, no contiene microorganismos.9 Durante el parto vaginal, al pasar por el canal del parto, el bebé adquiere su primer “lote” de bacterias, principalmente de la microbiota vaginal y fecal de su madre. En caso de cesárea, la microbiota del bebé es diferente: está más influenciada por bacterias del entorno hospitalario, de la piel de la madre y, más tarde, de la piel del padre durante el contacto piel con piel. Este primer contacto con las bacterias es crucial, ya que las primeras en llegar ocupan los mejores lugares en el intestino, siguiendo la regla de «el primero que llega, se sirve» 😉.10

Hasta los 3-5 años, la microbiota sigue evolucionando y diversificándose, influida por factores como la alimentación, la higiene, los medicamentos, el entorno e incluso la genética. Entre estos factores, la lactancia materna, seguida de la introducción de alimentos sólidos, desempeña un papel fundamental. Además, la exposición al entorno –como vivir en el campo o en la ciudad o el contacto con animales– también enriquece y moldea esta microbiota, que se convertirá en única para cada persona.11

El papel clave de la alimentación y el estilo de vida

Al igual que las huellas dactilares, la microbiota intestinal es única para cada individuo. Pero no es inmutable: menos del 10% de nuestra microbiota está influido por la genética, mientras que el resto puede cambiar según factores externos. Es un ecosistema dinámico.

Un estudio reciente reveló un dato sorprendente: las personas que viven bajo el mismo techo, incluso sin parentesco, comparten una microbiota más similar que los miembros de una misma familia que viven separados.12 Esto demuestra que nuestra alimentación y estilo de vida influyen más que nuestra herencia genética. ¡Y eso es una excelente noticia! Porque significa que podemos actuar directamente sobre nuestra microbiota. En solo 24 horas, cambios en los hábitos alimenticios ya pueden modificar su composición.13

Los superpoderes de la microbiota

Aunque invisibles al ojo humano, estos pequeños organismos que pueblan nuestro intestino tienen superpoderes que van mucho más allá de su tamaño. ¡Descubramos los principales beneficios de estos diminutos aliados!

Producción de moléculas útiles

Nuestras bacterias intestinales pueden fabricar vitaminas importantes para el cuerpo, como las del grupo B, que aumentan nuestra energía, y la vitamina K, indispensable para la coagulación de la sangre.14

La microbiota también produce moléculas asombrosas, como los ácidos grasos de cadena corta (AGCC), a partir de las fibras de nuestra dieta. Estos AGCC son moléculas multitarea15:

  • Acidifican ligeramente el intestino, limitando la proliferación de bacterias dañinas.
  • Proporcionan energía a las células intestinales, ayudándolas a regenerarse rápidamente.
  • Refuerzan la barrera intestinal, nuestra defensa que evita que bacterias, toxinas o alérgenos pasen a la sangre. ¡Un verdadero muro de protección!

Un guardián de nuestro sistema inmunitario

La microbiota intestinal actúa como un escudo natural, protegiendo nuestro organismo mediante varios mecanismos16:

  • Barrera física: la gran cantidad de bacterias beneficiosas forma una barrera protectora. Imagina un ejército de bacterias buenas bien alineadas, creando una muralla sólida para defender nuestro cuerpo.
  • Competencia: las bacterias buenas, al ser más numerosas, privan a las bacterias malas de nutrientes, limitando así su proliferación.
  • Producción de antibióticos naturales: nuestras bacterias buenas producen sustancias naturales que impiden el crecimiento de bacterias dañinas.

Además, la microbiota regula nuestro sistema inmunitario ayudando, por ejemplo, a que los glóbulos blancos identifiquen las verdaderas amenazas, como los virus y las bacterias patógenas. Esto permite que las defensas se concentren en los intrusos reales, evitando atacar nuestras bacterias buenas o, peor aún, nuestras propias células.17

Un regulador de nuestro peso y metabolismo

La microbiota intestinal afecta cómo almacenamos grasa y subimos de peso. Esto podría explicar por qué algunas personas tienen mayor tendencia a aumentar de peso, incluso con hábitos alimenticios similares.18,19

Además, la microbiota afecta nuestro apetito y sensación de saciedad. Según su composición, puede incluso hacernos desear alimentos más grasos o más dulces.

Un papel clave en nuestro bienestar mental

La microbiota desempeña un papel crucial en la comunicación entre el intestino y el cerebro, especialmente a través de la producción de neurotransmisores (mensajeros químicos)20,21. ¿Sabías que el 95% de la serotonina, conocida como la hormona de la felicidad, se produce en el intestino gracias a nuestra microbiota?

La microbiota intestinal y el cerebro mantienen un diálogo constante, conocido como el “eje intestino-cerebro”. Este vínculo es evidente: ¿quién no ha sentido dolor de estómago antes de un evento estresante? Pero este diálogo va más allá de las emociones momentáneas; influye en nuestro estado de ánimo, nivel de estrés e incluso podría estar implicada en trastornos más complejos, como la ansiedad o la depresión22,23. Mantener una microbiota equilibrada es, por tanto, esencial también para nuestra salud mental.

Los alimentos claves para una microbiota saludable

Para cuidar tu microbiota, todo comienza con la dieta. Este valioso ecosistema adora los alimentos naturales y fermentados. ¡Aquí tienes los imprescindibles para incluir en tu día a día!

Las fibras

Las fibras alimentarias son indispensables para la salud de la microbiota intestinal. Sin embargo, la mayoría de nosotros consumimos muy pocas. En Francia, el 89 % de los adultos no alcanza los 25 g/día recomendados por la OMS, y en Estados Unidos esta cifra asciende al 95 %24-26. Sin embargo, un consumo suficiente de fibra ayuda a reducir el riesgo de accidentes vasculares y diabetes.27

¿Por qué son tan importantes? Las fibras no son digeridas por el estómago ni el intestino delgado, sino que llegan intactas al colon, donde se convierten en el alimento favorito de nuestras bacterias intestinales. Estas bacterias fermentan las fibras, produciendo los AGCC, tan beneficiosos para nuestra salud.

Aquí están los alimentos que se deben priorizar28:

🥕 VerdurasAjo, alcachofa, espárragos, remolacha, brócoli, zanahoria, castaña, col, chalote, endibia, hinojo, judía verde, maíz, cebolla, chirivía, puerro. 
🌿 LegumbresFlageolet, judías, lentejas, guisantes, garbanzos.
🍎 FrutasAguacate, plátano (no demasiado maduro), dátiles, higos, kiwi, manzana, nectarinas, melocotones, pera, ciruelas pasas.
🌰 Frutos secos oleaginososAlmendras, cacahuetes, nueces, avellanas, pistachos
🌻 SemillasChía, lino, girasol, calabaza, sésamo.
🌾 Cereales y féculasAvena, trigo integral, mijo, cebada, patatas (frías), quinoa, arroz integral, centeno.

Algunos consejos para aumentar su consumo de fibra:

  • Elijan frutas y verduras frescas. También puede comer la piel, ya que suele tener mucha fibra. Es mejor hacerlo con frutas y verduras orgánicas, porque la piel puede acumular pesticidas.
  • Limiten los jugos de frutas, que son pobres en fibras y a menudo ricos en azúcares.
  • Prioricen los cereales ricos en fibras como el arroz integral, el trigo sarraceno, la avena, la quinoa… Aquí también, prioricen los productos orgánicos, ya que las fibras se encuentran principalmente en la cáscara del grano, que concentra la mayor cantidad de pesticidas.
  • Añadan legumbres a sus comidas al menos dos veces por semana29: garbanzos, frijoles, lentejas, habas… Para hacerlas más digestivas, remójenlas en agua durante una noche antes de cocinarlas y luego enjuáguenlas 2 o 3 veces.
  • Opten por harinas menos refinadas que la harina blanca y prioricen variedades antiguas como la espelta pequeña o el centeno. 🔍 Consejo: Para elegir una harina rica en fibra, opten por harinas etiquetadas como «integral» o «de grano entero».
  • Consuman los almidones fríos (como una ensalada de arroz o de papas). Cuando se enfrían, contienen más almidón resistente, un tipo de fibra que alimenta las bacterias buenas del intestino.30
  • Añadan semillas a sus comidas: en ensaladas, yogures o masas de tartas. ¡Recuerden remojar las semillas de lino y de chía, ideales para el tránsito intestinal, en un líquido antes de consumirlas!

Los polifenoles

Los polifenoles son compuestos naturales que las plantas producen para protegerse de agresiones externas, como los insectos, los mohos o los rayos UV. Y lo que protege a las plantas también puede proteger… ¡Tu microbiota! De hecho, estos compuestos estimulan las bacterias beneficiosas del intestino y aumentan la diversidad de la microbiota.31

Los alimentos más ricos en polifenoles son los frutos rojos (grosella negra, arándanos, frambuesas), la alcachofa, el café, el chocolate negro (con al menos un 70 % de cacao), el té negro y verde, y algunas especias como la cúrcuma, el clavo de olor y el anís.32,33 Al consumir regularmente estos alimentos, le ofrece a su microbiota una auténtica cura de rejuvenecimiento.

Los productos orgánicos

Es preferible consumir frutas y verduras orgánicas porque contienen, en promedio, entre un 20 % y un 70 % más de polifenoles que los alimentos convencionales34. Además, al consumir productos orgánicos, se evita la exposición a pesticidas químicos, que pueden debilitar o eliminar ciertas bacterias de la microbiota. ¡Un doble beneficio!

Los alimentos fermentados

Los alimentos fermentados, como el yogur, algunos quesos (especialmente los de leche cruda)35, la kombucha, el kéfir, el miso, el tempeh y las verduras lactofermentadas (como el kimchi y el chucrut), son una verdadera riqueza para tu microbiota. Están llenos de bacterias vivas beneficiosas que contribuyen a la diversidad y equilibrio de la microbiota. Pueden considerarse como probióticos naturales, contribuyendo así a la salud digestiva y general.36-38
Para aprovechar sus efectos al máximo, es esencial consumir estos alimentos sin cocer o pasteurizar, ya que el calor destruye las bacterias vivas.

Los enemigos de una microbiota saludable

Ahora que sabemos cómo cuidar nuestra microbiota intestinal, veamos cuáles son sus peores enemigos.

Los antibióticos

Los antibióticos fueron diseñados para eliminar las bacterias responsables de las infecciones, pero su modo de acción no es selectivo: también destruyen muchas bacterias beneficiosas presentes en nuestro microbioma. Como una bomba, la explosión destruye las bacterias patógenas pero también causa daños colaterales al matar bacterias «amigas».

Este fenómeno puede tener consecuencias considerables, especialmente en niños menores de 3 años, cuyo microbioma todavía está en desarrollo. A esa edad, la perturbación de este frágil ecosistema puede aumentar el riesgo de desarrollar problemas de salud a largo plazo, como asma, alergias alimentarias39, diabetes, obesidad40 o enfermedades inflamatorias crónicas del intestino.41

En pacientes con cáncer, algunos estudios sugieren incluso que los antibióticos podrían reducir la eficacia de la quimioterapia y la inmunoterapia.42

Los antibióticos siguen siendo indispensables en ciertas situaciones, especialmente en casos de infección bacteriana, pero es importante utilizarlos solo cuando sea necesario, siguiendo las indicaciones del médico y evitando la automedicación.

Los alimentos ultraprocesados

Ricos en azúcares añadidos, grasas saturadas y aditivos de todo tipo, los alimentos ultraprocesados pueden alterar el microbioma.

Numerosos estudios sugieren que ciertos aditivos alimentarios, como los emulsionantes, edulcorantes y colorantes, pueden empobrecer y desequilibrar el microbioma intestinal, debilitando la pared del intestino. Cuando esta barrera protectora se vuelve más permeable, sustancias nocivas pueden ingresar al organismo, desencadenando una inflamación “silenciosa” pero persistente. A largo plazo, esta inflamación crónica puede debilitar el organismo y aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como alergias, ciertas enfermedades autoinmunes (como la enfermedad de Crohn) o incluso algunos tipos de cáncer.43-49

La falta de actividad física

Estar mucho tiempo sin moverse también puede dañar el microbioma. Pierde diversidad y debilita la barrera intestinal, permitiendo que entren sustancias no deseadas.50

Por el contrario, la actividad física estimula la riqueza y diversidad microbiana, favoreciendo la producción de AGCC, esas valiosas moléculas multifunción.51,52 Es una relación de beneficio mutuo: la actividad física estimula el microbioma, que a su vez produce sustancias que impulsan nuestra energía y rendimiento físico, animándonos aún más a movernos.53,54

¡No es necesario correr un maratón! Lo importante es moverse todos los días con actividades simples pero regulares.

El estrés crónico

El estrés prolongado perturba el microbioma al aumentar la producción de cortisol, una hormona que favorece la inflamación y desequilibra el intestino. Además, el estrés tiende a intensificar los antojos de azúcares o grasas, alimentando a las bacterias «malas» y exacerbando la inflamación. Esto puede llevarnos a un círculo vicioso: cuanto más estrés tenemos, peor comemos, y más se agrava la inflamación.55

Para romper este ciclo, es esencial dedicar tiempo a relajarse todos los días, ya sea mediante la meditación, un paseo en la naturaleza o simplemente algunos minutos de respiración profunda.

El exceso de higiene

Intentar desinfectar y esterilizar todo debilita nuestros microbiomas, especialmente en los niños, cuyos microbiomas están en pleno desarrollo. Sobreprotegerlos de los microbios del entorno impide que su microbioma y su sistema inmunitario se desarrollen correctamente, haciéndolos más vulnerables.

Un poco de contacto con gérmenes es, en realidad, beneficioso, ya que ayuda al cuerpo a aprender a diferenciar las bacterias buenas de las malas. Los estudios muestran que en poblaciones donde la higiene es menos estricta, la diversidad de microbiomas suele ser mayor, un factor clave para una mejor salud.56
Por supuesto, la higiene es esencial, pero es importante no obsesionarse con ella.

Un sueño insuficiente

La falta de sueño o un ritmo de sueño irregular pueden alterar el equilibrio de nuestro microbioma. Así como nuestro cuerpo está diseñado para estar activo durante el día y dormir por la noche, lo mismo sucede con nuestro microbioma. ¡Le gusta la regularidad!
Incluso un ligero cambio en este ritmo –dormir poco o acostarse muy tarde– puede desequilibrarlo. A largo plazo, esto podría favorecer la aparición de diversas enfermedades crónicas.57


Resumen: las 10 claves para una microbiota saludable

Dejen que los niños exploren su entorno


Anímenles a estar al aire libre, en contacto con la naturaleza y los animales. Un poco de "suciedad" ayuda a sus cuerpos a prepararse mejor para las amenazas reales.

Limiten los antibióticos


Úsenlos solo con receta médica y evítenlos al máximo en niños pequeños, cuyo microbioma es muy frágil.

Diversifiquen al máximo tus platos


Consuman una gran variedad de alimentos ricos en fibra y polifenoles (frutas, verduras, legumbres) e incluyan alimentos fermentados.

Prioricen los alimentos lo menos procesados posible


Eviten los ultraprocesados y apuesta por comidas caseras con ingredientes crudos, ecológicos y de temporada.

Incluyan al menos una fruta o verdura diferente en cada comida


¡la variedad es tan importante como la cantidad!

Prioricen los cereales integrales


son más ricos en fibra que los cereales refinados.


Incorporen las legumbres en tus comidas


agreguenlas a sus menús al menos dos veces por semana.

¡Muévanse regularmente!


Incluso 10-15 minutos de actividad varias veces al día marcan la diferencia.

Cuiden su sueño


Acuéstense a horas fijas, duerman de 7 a 9 horas por noche. Limiten el uso de pantallas por la noche y déjenlas al menos 1 hora antes de acostarte.

Dediquen tiempo a su bienestar mental


Si trabajan frente a una pantalla, tomen descansos de 5 minutos cada hora. Tomen 10 minutos al día para meditar o practicar la respiración profunda.



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  • ⁵¹ Monda, Vincenzo, Villano, Ines, Messina, Antonietta, Valenzano, Anna, Esposito, Teresa, Moscatelli, Fiorenzo, Viggiano, Andrea, Cibelli, Giuseppe, Chieffi, Sergio, Monda, Marcellino, Messina, Giovanni, Exercise Modifies the Gut Microbiota with Positive Health Effects, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2017, 3831972, 8 pages, 2017. https://doi.org/10.1155/2017/3831972
  • ⁵² Mohr AE, Jäger R, Carpenter KC, Kerksick CM, Purpura M, Townsend JR, West NP, Black K, Gleeson M, Pyne DB, Wells SD, Arent SM, Kreider RB, Campbell BI, Bannock L, Scheiman J, Wissent CJ, Pane M, Kalman DS, Pugh JN, Ortega-Santos CP, Ter Haar JA, Arciero PJ, Antonio J. The athletic gut microbiota. J Int Soc Sports Nutr. 2020 May 12;17(1):24. doi: 10.1186/s12970-020-00353-w. PMID: 32398103; PMCID: PMC7218537.
  • ⁵³ Dohnalová L, Lundgren P, Carty JRE, Goldstein N, Wenski SL, Nanudorn P, Thiengmag S, Huang KP, Litichevskiy L, Descamps HC, Chellappa K, Glassman A, Kessler S, Kim J, Cox TO, Dmitrieva-Posocco O, Wong AC, Allman EL, Ghosh S, Sharma N, Sengupta K, Cornes B, Dean N, Churchill GA, Khurana TS, Sellmyer MA, FitzGerald GA, Patterson AD, Baur JA, Alhadeff AL, Helfrich EJN, Levy M, Betley JN, Thaiss CA. A microbiome-dependent gut-brain pathway regulates motivation for exercise. Nature. 2022 Dec;612(7941):739-747. doi: 10.1038/s41586-022-05525-z. Epub 2022 Dec 14. PMID: 36517598; PMCID: PMC11162758.
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  • ⁵⁵ Madison A, Kiecolt-Glaser JK. Stress, depression, diet, and the gut microbiota: human-bacteria interactions at the core of psychoneuroimmunology and nutrition. Curr Opin Behav Sci. 2019 Aug;28:105-110. doi: 10.1016/j.cobeha.2019.01.011. Epub 2019 Mar 25. PMID: 32395568; PMCID: PMC7213601.
  • ⁵⁶ Yatsunenko T, Rey FE, Manary MJ, Trehan I, Dominguez-Bello MG, Contreras M, Magris M, Hidalgo G, Baldassano RN, Anokhin AP, Heath AC, Warner B, Reeder J, Kuczynski J, Caporaso JG, Lozupone CA, Lauber C, Clemente JC, Knights D, Knight R, Gordon JI. Human gut microbiome viewed across age and geography. Nature. 2012 May 9;486(7402):222-7. doi: 10.1038/nature11053. PMID: 22699611; PMCID: PMC3376388.
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Coautor

Julien Scanzi

Hepatogastroenterólogo, conferencista, autor de dos libros y apasionado defensor de la microbiota intestinal en las redes sociales.

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531 comentarios

  1. Maria

    Muy interesante a la vez que útil.

    Responder
  2. Ana Arrabal

    Muy interesante. Me ha encantado.

    Responder
  3. Lina

    Muchas gracias por esta información. De muy fácil lectura y comprension

    Responder
  4. Guadalupe Ciurana

    Hola buenos días me ha gustado muchísimo y me ha servido de mucho el tema de hoy gracias 😘

    Responder
  5. María Jose

    Me ha encantado iii
    Muy buena información
    Gracias iiii

    Responder
  6. Rosa

    Un buen artículo, gracias
    Algunas personas tenemos problemas con algunas proteínas, las profilinas. Algunas frutas y verduras nos causan problemas. Ojalá algún artículo que arroje algo de luz

    Responder
  7. Natacha

    Muy interesante y muy bien explicado.
    Sencillo y clarito

    1
    Responder
  8. Maria Jimenez

    Excelente artículo. Gracias

    1
    Responder
  9. Milagros Serrano

    GENIAL. Entendible y sin rodeos pero contundente y aplicable a la vida en todas sus edades. GRACIAS

    1
    Responder
  10. Rafael Rosell

    Es fantástico el artículo, una información súper necesaria que todo el mundo debería conocer y practicar

    1
    Responder
  11. Merche

    Muchas gracias por compartir este artículo nos ayuda a nuestra alimentación y a prender a comer cosas sanas yo soy una que en mi casa intentamos cuidarnos Muchas gracias

    1
    Responder
  12. Emilia Carracedo

    Gracias por vuestro artículo!
    Es muy interesante,soy madre y me preocupa la alimentación.Creo que somos lo que comemos!
    Mil gracias!

    1
    Responder
  13. Antonio

    Muy buen artículo, aprendiendo cada día más

    1
    Responder
  14. Victoria

    Muy interesante. Muchas gracias.

    1
    Responder
  15. Lucy

    Muy interesante 🧐 gracias por su información , seguiremos más de vosotros

    1
    Responder
  16. Leonor

    Supercompleto el artículo.Conclusion, si la floral intestinal está bien, no interferir tomando ni kéfir ni otros probióticos.
    Mucha prudencia, en mi caso tengo sinusitis crónica y antes de tomar kéfir durante dos meses mi sinusitis estaba «dormida»… después de tomarlo se me ha activado junto a otros síntomas, piel seca, calambres…y cuál ha sido mi sorpresa al saber que existía interacción con lactobacilus (kéfir)y sinusitis.
    Pienso que ha habido una batalla «perdida’ entre las bacterias ,muy a mi pesar, que ha desequilibrado mi flora intestinal…y mi sinusitis crónica.
    Hago un llamamiento a la precaución ,que en peso tenemos dos kilos de bacterias interactuando en nuestro organismo y desactivar un equilibrio puede ser una bomba…
    En fin el artículo super interesante.
    Muchas gracias por transmitir tanta información para adquirir hábitos saludables.

    1
    Responder
  17. Carmen

    Muy interesante, muchas gracias.

    1
    Responder
  18. Esther

    Muchísimas gracias doctor Julien, serias tan amable que nos ilustres en otro artículo, sobre el beneficio o contrario, sobre el huevo y la carne a nuestra microbiota. Saludos

    1
    Responder
  19. Deudad

    Gracias! Por esta maravillosa información.

    1
    Responder
  20. Adela

    Me ha parecido muy interesante y comprensible. Daros las gracias por ello.

    1
    Responder
  21. Yadén

    ¡Muy buen artículo!

    1
    Responder
  22. BLANCA

    Gracias Julien por toda esta buena informacion, ha sido muy interesante y tomaré buena nota.

    1
    Responder
  23. Francisco

    Muchas gracias . He aprendido mucho con esta información

    1
    Responder
  24. MMTA

    Al parecer es necesario además activar los frutos secos y añadir vinagre o limón al agua de remojo de las legumbres.

    1
    Responder
  25. José Ignacio

    Excelente articulo. Yo tomo bastante fruta y verdura, pero siempre las mismas; me apuntaré a la variedad. No hablan de los alimentos congelados. ¿Qué opinan?

    1
    Responder
  26. M.Guadalupe de Gracias

    Muchas Gracias 🙏 muy interesante artículo, muy ilustrado he aprendido más valioso para la salud Gracias Gracias 🙏

    1
    Responder
  27. Daphne

    Gracias gracias gracias! 🙏🌷

    1
    Responder
  28. maite escarihuela

    Muchas gracias!. Verdaderamente interesante.

    1
    Responder
  29. Vivtoria

    Hola
    Hay que señalar que la serotonina producida en el intestino no cruza la barrera hematoencefalica

    Responder
  30. Maria Jesus

    Gracias por el artículo, es fácil de leer y entender.

    1
    Responder
  31. Rosa

    Por fin un artículo completo y bien explicado. Tomo nota. Muchas gracias.

    1
    Responder
  32. Monica

    Muchas gracias por ayudar a alimentar una cultura del bienestar.

    1
    Responder
  33. Leonor

    Muy interesante para conocer mejor nuestro organismo y actuar en consecuencia.

    1
    Responder
  34. Sari Prieto

    Muy interesante vuestra información. Para los que tenemos problemas intestinales, debido en mi caso, por intolerancia a la fructosa, nos va a ayudar. Por si a alguien le sirve, yo sigo la dieta baja en FODMAP’S que también mejora mi tránsito intestinal y m fue recomendado por nutricionista. Muchas gracias por vuestro magnífico artículo.

    1
    Responder
  35. Amanda

    Excelentes consejos. Los cumplo y me dan muy buenos resultados. Tengo 72 años.

    1
    Responder
  36. María

    Excelente artículo enhorabuena y gracias

    1
    Responder
  37. Mechita

    Excelente nots !

    1
    Responder
  38. Nuria Molner.

    Muchas gracias , es muy interesante y muy bien explicado.

    1
    Responder
  39. Lola

    Muy interesante..me ha servido mucho para gestionar mi prediabetes.
    Gracias!!!

    1
    Responder
  40. Nancy

    Realmente me encantó la nota, muy bien explicado para que nos llegue a todos. Interesante cada comentario. Da gusto ponerlo en práctica, aunque soy apaconada del tema e intento ponerlo en práctica. Ideal para pasarlo a todo conocido para que se interese en su salud intestinal.
    Muchas gracias!!
    Me encantan este tipo de notas!!

    1
    Responder
  41. Marian

    Gracias por el artículo, muy valioso y recomendable.

    1
    Responder
  42. Ana María

    Muchas información muy interesante

    2
    Responder
  43. Begoña Gonazalez

    Artículo buenísimo, muy clarificador y didáctico. Muchas gracias

    1
    Responder
  44. Rosa

    Un articulo muy interesante, y explicado de forma que engancha a seguir leyéndolo. Muchas gracias por compartirlo.

    2
    Responder
  45. Jordi

    Está muy bien, gracias. Artículo muy ilustrativo. Lo único que echo en falta es cómo saber el estado de nestra microbiota.

    1
    Responder
  46. Dalila

    Me ha parecido muy interesante tu articulo, pero no nombras el beneficio y/o perjuicio q ejercen las proteínas sobre la microbiota. Los huevos y la carne. Gracias

    1
    Responder
  47. Ángel

    Espectacular el artículo y muy interesante, ya que define la conexión que hay con el cuerpo y mente y como afecta al organismo.

    1
    Responder
  48. Angeles

    Excelente artículo, por su completa información necesaria para crecer y mantenernos sanos .
    Enhorabuena, gracias.

    1
    Responder
  49. Vicente sánchez

    muy interesante gracias

    1
    Responder
  50. Ana

    Artículo interesante y detallado. Gracias por vuestra generosidad

    1
    Responder
  51. Jose Fornieles

    mi mujer esta mala con los nervios y es muy estreñida y esto consejos leva muy bien gracias

    1
    Responder
  52. Ridu

    Super interesante gracias por esta información

    1
    Responder
  53. Grisel

    Me ha parecido muy interesante y digno de tomar en cuenta para una salud constante y un envejecimiento digno.

    1
    Responder
  54. Silvestre

    A mi ha pasado lo mismo que habéis publicado tenía extres intestinales y muchos gases que me dolían muchísimo muchísimo y no podía ni moverme tuve que ir 3 o 4 veces al hospital y ponerme medicación para el dolor de gases pero eso era la pescadilla que se muerde la cola porque al día siguiente estaba igual y fui a mi médico de ATENCIÓN PRIMARIA y me dijo que fuera a la farmacia y comprar prebioticos y así lo hice y llevo tomando unos días y he notado algo de mejoría tendré que tomar durante un mes y luego parar y si al mes siguiente vuelvo a tener los mismos problemas pues tendré que volver a tomar prebioticos defensa y luego están los alimentos que también ayudan mucho y eso que habéis publicado y me lo voy a guardar para tenerlo y cuando necesite echar un ojito para ver qué comida tengo que tomar aunque ya lo sé pero lo voy a guardar en archivo muchísimas gracias Yuka por enviarme este Email

    Responder
  55. José Carlos

    Agradezco vuestra información. Llevo años con problemas intestinales. Tuve hasta doce descomposiciones diarias diarreicas.
    Ahora lo llevo mejor tres como muchas.
    Textura normal y tipo cabritilla.
    Un día descubrí que la manzana pelada y el plátano me sentaba mal. He ido perdiendo la vida social. Siempre pendiente de la raza del WC.
    No sé hasta dónde llegaré pero sigo luchando.
    Gracias por todo
    Mi edad es de setenta y cinco años.
    En fin cada cual tiene su cruz y ésta es la mía.
    Un cordial saludo.

    1
    Responder
  56. Teresa

    Muchas gracias por tan valiosa información y modo de transmitir, fácil de comprender, es muy importante que se entienda. Gracias.

    1
    Responder
  57. Susana

    Exelente me enseñó reflecioné y voy ha segui consejos

    1
    Responder
  58. Xispa

    Artículo muy interesante y necesario.

    1
    Responder
  59. María Dolores

    Me ha sido de gran utilidad saber que es la microbiotica y como cuidarla, para que me proteja

    1
    Responder
  60. Ana

    Me ha servido muchísimo de ayuda este artículo, me lo guardo para tenerlo de recordatorio. Gracias!

    2
    Responder
  61. Marga Torres

    Me parece estupendas ,estas recomendaciones

    1
    Responder
  62. ZINAYIDA

    Muchísimas gracias! Me parece muy interesante…❤️

    1
    Responder
  63. Angeles

    Muy buena información
    Gracias por compartir

    1
    Responder
  64. Gorar

    Muy interesante.
    Gracias

    1
    Responder
  65. Pilar Ariss

    Me ha parecido el tema muy interesante

    1
    Responder
  66. Patricia

    Me encanta éste tema de la microbiota
    He aprendido mucho ..
    Gracias por compartir.

    1
    Responder
  67. Beatriz

    Muy interesante.
    Gracias por compartir.

    1
    Responder
  68. Manuel

    PRECIOSO Y COMPLETÍSIMO ARTÍCULO.

    1
    Responder
  69. Joan

    El gobierno con sus políticos tendría que aconsejar una buena dieta y equilibrada para mejorar la salud.
    Desde el primer anuncio que nos manipulan y estos que tendrían que estar al servicio del pueblo. Están en manos de multinacionales.
    Solo con gente que solo esté a favor de la buena salud como el autor de este escrito el Sr.Julien scanzi .
    Es muy completo y sencillo en sus explicaciones que se pueda entender. Gracias por publicar este artículo

    1
    Responder
  70. Juana

    Me ha gustado y ayudado a la vez.
    La información es precisa,clara y fácil de entender .
    Gracias.

    2
    Responder
  71. M Angeles Calvo Alonso

    Muchas gracias por la información. Muy interesante

    1
    Responder
  72. Marieka

    Gracias por cuidarnos. Buena suerte.

    1
    Responder
  73. Albeetochy

    Muy buen artículo, muy completo y creo que interesante para practicar
    Nunca se acostará uno sin aprender algo nuevo, en este caso a cuidarte por dentro
    Gracias

    1
    Responder
  74. María Aya

    Que artículo más completo. Muchas gracias por compartir todos estos aspectos para tener en cuenta en nuestra alimentación y la de nuestra familia!

    1
    Responder
  75. Yolanda

    Muy buena información, gracias.

    1
    Responder
  76. María Isabel Leal sanchez

    Muy interesante! muy bien explicado y sencillo de entender.

    1
    Responder
  77. Mff

    Muy buena ayuda este artículo👌🏼👌🏼

    1
    Responder
  78. Goya

    Muy interesante e importante y muy bien explicado

    1
    Responder
  79. ESPERANZA

    He leído todo el artículo y me a encantado,es fácil de leer y de comprender.
    Gracias a sido muy instructivo.

    1
    Responder
  80. Maria Jesús

    Muchísimas gracias por los buenos y sabios consejos

    1
    Responder
  81. Maria Eugenia

    Maravillosa información.
    Podemos recurrir a ella e ir asimilando todo hasta aprender.
    Gracias.

    1
    Responder
  82. Marta

    Muy interesante.!!! Gracias 🫂

    1
    Responder
    1. Maria

      Muchas gracias,me parece muy interesante

      1
      Responder
  83. Senda

    Muy interesante y útil. Gracias

    1
    Responder
  84. Maria

    Gracias por la info , es muy completa.
    voy por buen camino 😆

    1
    Responder
  85. Ángeles

    Información clara y muy interesante. Muchas gracias.

    1
    Responder
  86. ROSA

    MUY INTERSANTE ME HA VENIDO MUY BIEN PARA RECORDAR Y APRENDER COSAS NUEVAS.

    1
    Responder
  87. Carlos Antonio Rodríguez.

    Muchas gracias por compartir, lo tendré en cuenta, muchas cosas las hago, otras no lo sabía.

    1
    Responder
  88. Maria Pilar

    Muchas gracias.. Muy claro, información muy importante para todos

    1
    Responder
  89. ana

    Me ha parecido muy instructivo y me ha descubierto algunas cosas que desconocía.

    1
    Responder
  90. Marisol

    Me ha parecido un artículo muy completo, didáctico y bien estructurado. Bastante enriquecedor

    1
    Responder
  91. Vivian

    Me ha encantado la información de la microbiota , y las sugerencias para mantenerla sana, muchas gracias 👏🏻👏🏻

    2
    Responder
  92. Maria

    Muy interesante. Presentado de forma fácil y visual.
    Es de gran ayuda.
    Muchas gracias.

    2
    Responder
  93. IRENE

    Muy buen consejo, y buena información, gracias

    1
    Responder
  94. Emilio Joaquin

    Buenas noches, me parece un articulo muy bien explicado y muy interesante, Gracias

    1
    Responder
  95. Loli

    Muy interesante 😃 gracias!!

    1
    Responder
  96. Fefi

    Gracias por esta información tan interesante

    1
    Responder
  97. Elena Sansinenea

    Me ha parecido un articulo muy completo e interesante, así como bien estructurado y explicado. Gracias!!

    1
    Responder
  98. Roser

    Me ha encantado la información tan valiosa , me ha hecho memoria , muchas gracias por compartir

    1
    Responder
  99. Vega

    Gracias, me encanta la comida y dieta saludable, enhorabuena

    2
    Responder
  100. M° José Valdés

    Interesantísimo. Gracias.

    1
    Responder
  101. Karla Denisse

    Qué información tan interesante.
    Me ha encantado.

    1
    Responder
  102. Piedad

    Muy interesante y bien explicado, además de ameno de leer. Muchas gracias

    1
    Responder
  103. Boanerges

    Muy interesante, muchas gracias

    2
    Responder
  104. Raquel

    Me ha encantado!!! Claro, preciso.
    Gracias por ofrecer tan exhaustiva información.

    1
    Responder
  105. Maite

    Me ha encantado..muy formativo …aclara muchas dudas
    Gracias

    2
    Responder
  106. Matias

    Muy interesante vuestra información.
    Trataré ponerla en práctica.
    Muchas gracias.

    1
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  107. Joan Anton

    De verdad, gracias por habernos dado las herramientas para poder
    tener una vida mas sana y saludable.

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  108. Vicente

    Interesante información, Gracias.

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  109. Piedad

    Después de leerlo atentamente me ha parecido…;muy útil
    Muchas gracias

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  110. Marga

    Magnífico reportaje!!!! Muy cubierto y me bien explicado, además de agradable de leer.

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  111. Elena

    Super interesante, un artículo muy completo. Gracias

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  112. Marta

    Muy buena información, siempre es bueno un recordatorio,y más como este detalladamente.

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  113. Elena

    Me ha encantado , me gusta saber que llevo un universo dentro de mí, que me conecta con mi conciencia, mil gracias!!

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  114. Ascension

    Muy interesante todo lo k habéis dicho gracias.

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  115. Manel

    Gracias, informacion muy util y totalmente de acuerdo!!! Clara, concisa y precisa!!👍🏻

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  116. Erika

    Gracias por concienciar e informar, por tener estima de la humanidad. Por darle valor al conocimiento, más que al reconocimiento de cualquier industria o marca de alimentación.

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  117. Yolanda

    MUCHAS GRACIAS POR LA INFORMACIÓN TAN ÚTIL Y BENEFICIOSA. HAY QUE INTENTAR APLICAR ESTOS BUENOS CONSEJOS.

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  118. CELIA

    Un artículo muy interesante. Gracias

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  119. Inasarri

    Eskarrikasko por compartir!!

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  120. Maria José Uria

    Muy buena información gracias

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    1. Raquel

      Muchas gracias muy interesante!!

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  121. Maria José Uria

    Muy buena información gracias

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    1. Sol

      Un artículo interesante ya que tengo diagnosticada una enfermedad inflamatoria intestinal.

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  122. Fina

    muy interesante, me ha encantado leerlo, muchas gracias.

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  123. FRANCISCO

    GRACIAS, UNA INFORMACION MUY UTIL, LA SIGO AL 70%, INTENTARE LLEGAR A CERCA DEL 100%

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  124. Ana desde Cádiz

    Qué interesante , bien documentado, explicaciones concretas y fáciles de comprender a todos !!!!!
    Gracias Julien !!!
    Allá vamos a ponerlo en práctica !!!!

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  125. Maria José Miranda Luque

    Me ha gustado mucho esta explicación del papel que desenpeña la microbiota en nuestra salud,son muchas cosas que no sabía, muchas gracias por esta información, saludos.

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  126. Araceli

    Gracias por toda esta información.Al final ,va a resultar que la frase ,,SOMOS LO QUE COMEMOS , se hace realidad

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  127. Rosa

    Gran articulo

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  128. Dolo

    Un article interessant i molt ben explicat .
    Com tot el que publica i aconsella YUCA

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  129. Concha

    Ha sido un artículo muy interesante, he aprendido muchas cosas.

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  130. Concha Esteo

    Ha sido un artículo muy interesante, he aprendido muchas cosas.

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  131. Moni

    Excelente artículo. Gracias por informar.

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  132. Sebastián

    Excelente artículo. Da gusto cuando de forma altruista compruebas que hay un grupo de personas que velan por nuestra salud y bienestar. Muchas gracias por todo.

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  133. Mari Carmen

    Información increíble, clara y muy necesaria. Muchas gracias!

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  134. Aitor

    ¡Qué lujo de artículo! Muchas gracias por compartirlo.

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  135. Ana

    Gracias por el artículo.
    Muy completo y valioso para cuidar de nuestra salud.

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  136. Maica ubide

    Interesantisimo este articulo,gracias

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  137. M luisa

    Excelente información
    Procuro interesarme por el cuidado de la Micro biota , siempre es de agradecer nos lo recuerden para seguir practicándolo, muy agradecida

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  138. Amelianita.am@gmail.com

    Excelente información para todos quedó muy agradecida 👍 por su atención 👍

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  139. Ma Carmen

    Muy interesante y necesario para que recordemos y aprendamos lo que no sabemos Gracias

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  140. Ma Carmen

    Muy interesante y necesario para que recordemos y aprendamos lo que no sabemos Gracias

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  141. maria victoria

    articulo muy interesante y claro. gracias

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  142. Arrate

    No tiene precio esta información gracias por ayudarnos a estar más sanos.

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  143. María José

    Muchas gracias por compartir los conocimientos, son muy valiosos para llevar una vida sana. Gracias!!!!

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  144. Pilar

    Un artículo muy interesante, me ha encantado. Muchas gracias por compartir esta información tan importante

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  145. Amador

    Me ha encantado la lectura de su artículo. Gracias

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  146. Erna

    Un artículo muy interesante. Una buena guía para llevar una vida saludable. Gracias

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  147. Rosa mari

    Muy interesante todo lo descrito y he aprendido mucho de la informacion, gracias por todo lo que nos cuentas

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  148. José luis

    Muy interesante la información gracias.

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  149. Lilia

    Los productos procesados son la decadencia de nuestra forma de vivir y además de la dependencia que ocasionan.
    Excelente articulo.

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  150. Ma Montserrat

    Un article molt interessant i molt ben exposat com tot el que poseu a Yuka gràcies

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  151. Josefina

    Un artículo a conciencia y sobre todo muy interesante.
    Estoy en esa etapa de la que habla de un cáncer de colon y se cuán importante es nuestra alimentación…
    Muchisimas gracias por el buen trabajo que hacéis. Namasté🙏🏻

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  152. Laura

    Excelente artículo. Muchas gracias por la información ❤️

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  153. Teresa

    Ecxcelente artículo y muy bien y claras las explicaciones. Impredcindible. Lo difundo. Un saludo.

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  154. Eliseo

    Gracias por tan buena información

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  155. VALENTINA

    GRACIAS POR TODA LA INFORMACION Y CONSEJOS. LA MAYORIA YA LOS CUMPLO,EL RESTO VOY A EMPEZAR YA.

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  156. Susana

    Gracias por el artículo, muy completo. Siempre leo lo que me enviáis. Un saludo.

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  157. Pili

    Gracias por ayudarnos a estar mejor cada día

    Responder
  158. Ana Maria

    Interesante desde luego, tomaremos buena nota de todo lo explicado muchas gracias

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  159. Didibel

    MUCHAS GRACIAS POR TUS CONOCIMIENTOS Y COMPARTIRLO CON TODOS NOSOTROS. HE APRENDIDO MUCHO CON TODA LA INFORMACIÓN QUE NOS PROPORCIONA 🙅‍♀️❤️

    Responder
  160. Isabel

    Un articulo impecable

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  161. Nieves

    Interesante información. Muy bien explicado. Gracias.

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  162. Ioan Cioboata

    Muy interesante
    Muchas gracias!

    Responder
  163. Josie

    Excelente artículo, muy contenta porque mi alimentación está basada en muchas cosas de las que he leído. Me he cuidado siempre y lo sigo haciendo.

    Responder
  164. Isabel

    Muchas gracias por esta i formación tan importante para la salud.

    Responder
  165. Francisca

    Muy interesante para mí

    Responder
  166. Tony

    Buenísimo artículo. Muy instructivo.

    Responder
  167. Virginia

    Muy bien explicado! Práctico y sencillo , palabras de a pie…me s gustado mucho! Totalmente de acuerdo!!

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  168. lola

    Fantástico resumen de la importancia de la microbiota y muy buenos consejos

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  169. Esperanza.

    Información muy completa. Muchísimas gracias. Lo voy a compartir con familia y amigos.

    Responder
  170. Ana Maria

    Me encanta leer todo esto .
    Hacéis mucho bien a la salud física y mental.
    Gracias

    Responder
  171. CTL

    Muy interesante
    Muchas por la información !!!

    Responder
  172. Karen

    Súper interesante. Tenemos mucho que aprender. Gracias por el artículo, indispensable

    Responder
  173. Antonio

    Gracies per detallar una informacio tan beneficiosa per a tots nosaltres, de segur que aplicarem moltes coses, molt agrait, un abras 😜🤙👋👋

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  174. Ciro

    Vaya documento sobre la micro biota. Muchas gracias por toda esa información.

    Responder
  175. Jonatan

    Excelente información. Muchas gracias

    Responder
  176. Inés

    Muy interesante.
    Gracias por la información

    Responder
  177. Silvia

    Maravilloso el artículo ❤️😊
    Me encantan todos, de hecho. Sencillos y claros 😊

    Responder
  178. Paula

    Muy buen artículo , me interesan mucho estos temas . Muchas gracias , un saludo .

    Responder
  179. Enricl

    Interesante

    Responder
  180. Pilar

    Gracias por toda esta información tan necesaria para poder corregir muchos errores . Me ayudado mucho gracias por todo este trabajo .

    Responder
  181. Ángeles Acien

    Gracias por vuestra información tan valiosa y tan fácil de aplicar a nuestras vidas.

    Responder
  182. Cristina

    Muchas gracias por ayudarme a descubrir algo tan beneficioso para mi salud

    Responder
  183. Antonio

    Muy interesante desconocía como funciona, gracias.

    Responder
  184. María Ángeles

    Muy interesante la información de este artículo. Muchas gracias.

    Responder
  185. Luis

    He leído el poder de la microbiana y me parece muy interesantee informativo.

    Responder
  186. Carmen

    Gracias por esta valiosa información y por vuestros consejos siempre útiles.Particularmente los valoro mucho porque instruyen y ayudan.

    Responder
  187. JOSE

    muy bien

    Responder
  188. JUAN JOSE

    Muchas gracias por la información.
    Aunque normalmente ya la conocemos, viene bien recordarla por su importancia.

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  189. Paloma

    Me ha encantado el artículo. Muy útil y muy interesante. Hace algunos años que vengo cuidando mi alimentación pero siempre hay nuevos datos o alimentos para incorporar.

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  190. Dolors

    Un gran articulo, jo tengo SIBO , hernia de hiato, mi alimentació es bastante acceptable con vuestras propostes , però la inflamacion, no acaba de desaparecer

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  191. Tony

    Gracias por la información es salud

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  192. Marian

    Muchas gracias, por la información, lo suelo hacer siempre, como sanó, deporte,

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  193. Germa

    Muy interesante e ilustrativo el artículo, anima mucho a seguir una alimentación y hábitos sanos y saludables

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  194. Pilar

    Muy interesante. Gracias

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    1. Martha Lucia Garzón García

      Excelente
      Gracias por la información
      Y el apoyo para nuestra salud
      Martha Lucia Garzón García 🙏🙏

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  195. José Carpintero Penelo

    Excelente artículo, muchas gracias.

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  196. Catalina Requena Delgado

    Me ha interesado mucho y voy a tener muy en cuenta. Gracias

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  197. Daysi Georgina

    Muchas gracias por enviarnos artículos tan interesantes,!!

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  198. María

    Muchas gracias por esta información tan amplia con vuestro esfuerzo nos ayudáis mucho a llevar una vida más sana

    Responder
    1. M*CARMEN

      Estamos siempre a tiempo de cambiar hábitos , gracias !!!!!👍

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  199. Elisabeth

    Gracias por educarnos en nuestra alimentación .

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  200. Ana Ruiz

    Muy ilustrativo e interesante. Estoy convencida de que es totalmente cierto . Lis antibióticos que tomé para combatir el Pilori en dos ocasiones me han generado muchísimos problemas intestinales.

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