Los alimentos ultraprocesados
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10 agosto 2026
En las últimas décadas, nuestra alimentación ha cambiado profundamente. Una gran parte de los productos que hoy llenan los estantes de los supermercados...
Cosméticos: Europa ante un peligroso retroceso regulatorio
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13 abril 2026
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Desde julio de 2025, la Unión Europea debate una flexibilización de numerosas normativas, entre ellas, la relativa a los cosméticos. El objetivo es...
Las 10 claves para una alimentación sana
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05 enero 2026
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Habitualmente, la alimentación se considera como una primera forma de medicina porque lleva a cabo un papel imprescindible en nuestra salud. En este artículo,...
El aspartamo: cuando la ciencia se rinde a los lobbies
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16 septiembre 2025
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El aspartamo es un edulcorante sintético con un poder endulzante 150 a 200 veces superior al del azúcar. Se utiliza para dar un sabor dulce sin aportar...
¿Qué dieta para optimizar tu sueño?
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27 mayo 2025
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Dormir bien es indispensable para tener una buena salud. Es importante tener en cuenta que la falta de sueño puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular,...
El poder increíble de la microbiota
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11 marzo 2025
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Dentro de tu intestino se esconde un mundo insospechado, lleno de microorganismos. Este pequeño universo, invisible a nuestros ojos, juega un papel inmenso...
Alergias en la piel: uno no nace alérgico, se hace.
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03 mayo 2024
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¿Creías que estabas cuidando tu piel eligiendo productos sin perfume para evitar reacciones adversas? ¿Y un buen día, de repente, te encontraste con...
¿Es la comida orgánica mejor para la salud?
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04 marzo 2024
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Los productos orgánicos han experimentado un fuerte crecimiento en los últimos 20 años, adquiriendo una enorme popularidad entre los consumidores más...
¿Cómo cocinar sin destruir?
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19 febrero 2024
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El hecho de cocinar los alimentos aporta múltiples beneficios, como facilitar la digestión de las fibras y favorecer la asimilación de determinados...
Disruptores endocrinos, ¿una bomba de relojería?
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03 abril 2023
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Durante el siglo XX, la industria química diseñó más de 100 000 moléculas1. Actualmente, se venden entre 40 000 y 60 000 productos químicos industriales...
