Livre

Le guide de l'alimentation saine

Ce livre concentre de façon pédagogique et accessible tous les fondamentaux pour se tourner vers une alimentation saine.

  • L’assiette idéale des 4 repas quotidiens
  • De nombreux conseils pour bien choisir ses aliments
  • 36 recettes saines & gourmandes, validées par Yuka



Avec ce livre, nous souhaitons contribuer au retour à une alimentation plus simple et plus naturelle. Mieux manger pour être en meilleure santé est vraiment à la portée de tous !

253 pages — Sommaire

22.90€

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Les auteurs

Julie
Chapon

Julie Chapon est la co-fondatrice de l'application Yuka. Passionnée de nutrition, elle rédige depuis plusieurs années des articles nutrition sur le blog de Yuka, en collaboration avec Anthony.

Ce livre est le fruit de 2 ans de travail : j'y explique de façon ludique et accessible les fondamentaux d’une alimentation saine et équilibrée.

Anthony
Berthou

Anthony Berthou est nutritionniste spécialisé dans les enjeux environnementaux de l’alimentation et dans le sport-santé. Il est conférencier et enseignant auprès des professionnels de santé et en université.

À travers nos choix alimentaires, nous sommes les premiers acteurs de notre santé. Ce livre est un fabuleux outil pour vous aider dans ces choix et vous permettre d’y voir plus clair au sein de la cacophonie nutritionnelle actuelle.

Avis des lecteurs

4.96/5 • 140 avis
  1. Laurence
    (5/5)

    Je l’ai acheter il y a 15 jours très joli livre j’ai commencé de le lire très intéressant donc pour Noël je vais l’offrir à ma 👧 et belle fille encore merci pour cet excellent livre

  2. Gina
    (5/5)

    J’ai eu beaucoup de plaisir à recevoir ce livre, un achat « intelligent ». Il est beau, superbement illustré, les informations y sont claires. Toujours bien en vue dans ma cuisine, je teste les recettes et j’ai particulièrement apprécié la recette du « Granola maison » qui m’a définitivement dissuadé d’en acheter dans le commerce. Encore Bravo pour cette mine d’or !!!

  3. Marie Christine
    (5/5)

    Un grand merci pour votre travail de vulgarisation très réussi. Tout est simple et facile. Et c’est un très beau livre. Je l’ai acheté pour moi, puis pour ma fille. Je vais l’offrir à ma belle fille et à mes deux nièces.

  4. Catherine
    (5/5)

    Excellent livre ! Très complet et agréable à lire. Il traite de tous les ingrédients que l’on peut rencontrer dans l’alimentation. Il traite des grands principes nutritionnels et nous éclaire vraiment. Il est riche en conseils de toutes sortes et il contient de supers recettes ! Une vraie bible ! Je m’en sers régulièrement pour revoir certains points moins bien assimilés. De plus, il est très beau ! Je le conseille fortement ! Un beau cadeau pour Noël

  5. Emmanuelle
    (5/5)

    Félicitations pour la qualité visuelle et la clarté du contenu. Je l’ai parcouru brièvement mais j’ai été ravie de retrouver les informations apprises sur votre blog et la simplicité avec laquelle il est possible de retrouver une information juste en survolant une page. Bravo pour la mise en page et les illustrations qui sont bien faites et amusantes.

  6. Jean-Michel
    (5/5)

    Votre livre est une réussite totale. Avec son look et sa couverture en carton fort gaufré, il est très agréable à regarder et à prendre en main. Quant au contenu, c’est une merveille de pédagogie. Anthony nous délivre plein d’infos que Julie transcrit en termes compréhensibles par les non-initiés, en nous évitant tout le verbiage technique… d’Anthony et ses confrères.

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