Livre

Le guide de l'alimentation saine

Ce livre concentre de façon pédagogique et accessible tous les fondamentaux pour se tourner vers une alimentation saine.

  • L’assiette idéale des 4 repas quotidiens
  • De nombreux conseils pour bien choisir ses aliments
  • 36 recettes saines & gourmandes, validées par Yuka



Avec ce livre, nous souhaitons contribuer au retour à une alimentation plus simple et plus naturelle. Mieux manger pour être en meilleure santé est vraiment à la portée de tous !

253 pages — Sommaire

22.90€

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Les auteurs

Julie
Chapon

Julie Chapon est la co-fondatrice de l'application Yuka. Passionnée de nutrition, elle rédige depuis plusieurs années des articles nutrition sur le blog de Yuka, en collaboration avec Anthony.

Ce livre est le fruit de 2 ans de travail : j'y explique de façon ludique et accessible les fondamentaux d’une alimentation saine et équilibrée.

Anthony
Berthou

Anthony Berthou est nutritionniste spécialisé dans les enjeux environnementaux de l’alimentation et dans le sport-santé. Il est conférencier et enseignant auprès des professionnels de santé et en université.

À travers nos choix alimentaires, nous sommes les premiers acteurs de notre santé. Ce livre est un fabuleux outil pour vous aider dans ces choix et vous permettre d’y voir plus clair au sein de la cacophonie nutritionnelle actuelle.

Avis des lecteurs

4.96/5 • 140 avis
  1. Isabelle
    (5/5)

    J’utilise souvent l’application Yuka, et acheter ce livre était pour moi une façon de remercier l’équipe pour cette dernière. Belle surprise : J’ai découvert un ouvrage bien documenté, facile et agréable à lire. Une mine d’informations sur l’alimentation magnifiquement synthétisées. J’adore les illustrations, la mise en page claire et aérée. Bravo !

  2. Corinne
    (5/5)

    Ce guide est tout simplement indispensable, si vous ne l’avez pas encore acheté, foncez. Il est terrible, il est facile d’explications, les recettes au top. C’est mon petit chouchou 2020. Il répond à bon nombre de mes questions. Bravo à toute l’équipe Yuka.

  3. Patricia
    (5/5)

    Je l’ai acheté et c’est une vraie mine d’or ! J’y ai appris énormément de choses pour moi qui suis végétarienne ! Merci pour ce fabuleux guide ! Il est toujours à porter de main ! 👍😉

  4. Marie J
    (5/5)

    Ce livre très bien rédigé et hyper bien pensé pour les novices, non familiers de termes scientifiques… Parfait pour moi déjà un peu initiée sur le sujet et très bon support pour faire comprendre au reste de la famille l’importance du « manger sain ». Les illustrations et textes mettent des termes techniques à la portée de tous, les recettes sont très simples. Un vrai guide pour changer petit à petit nos habitudes alimentaires au quotidien. Bravo et grand merci YUKA

  5. Emilie
    (5/5)

    Excellent livre !!! Pédagogique, didactique… lecture facilitée avec de belles illustrations. Je me renseigne énormément sur l’alimentation, la nutrition dans une démarche et recherche constantes de santé et de préservation de la planète j’ai été servie car tout y est ! Trouver un ouvrage si complet, objectif avec une approche neutre et scientifique est rare.

  6. Anne-Cécile
    (5/5)

    C’est un superbe ouvrage! Une bible qu l’on peut conseiller en naturopathie. C’est un sacré travail de recherche. Ce livre est très clair, superbement illustré et ce n’est pas du blabla pseudo scientifique mais des conseils en nutrition avisés. Je le recommande à tous. C’est grâce à ce genre d’ouvrage que l’on prend son assiette et sa santé en main🙏

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