Bowl cake express al cioccolato

Non hai mai tempo di prepararti una bella colazione? Ecco la ricetta del bowl cake, un super pancake da cuocere in microonde, pronto in solo 5 minuti!

Ingredienti1 bowl

• 3 cucchiai di fiocchi d’avena
• 1 vasetto di yogurt bianco (anche vegetale)
• 1 uovo
• 1 kiwi
• 1 quadrato di cioccolato tritato (in alternativa, gocce di cioccolato)
• 1 cucchiaino di lievito in polvere

Potete sostituire il kiwi con qualsiasi frutto di stagione: mela, pera, frutti rossi, ecc., da aggiungere crudo o amalgamare al composto prima della cottura (punto 2). 

Preparazione

1. In una ciotola, sbattete l’uovo con una forchetta.
2. Aggiungete i fiocchi d’avena, lo yogurt, il cioccolato e il lievito. Mescolate.
3. Cuocete il composto nel forno a microonde per 3 minuti circa (tempo di cottura variabile a seconda della potenza del microonde).
4. Capovolgete la ciotola in un piattino e degustate il cake, accompagnandolo con un kiwi appena tagliato!

Buon appetito!