Un team entusiasta, al servizio
di un progetto che fa la differenza

Julie Chapon
Julie
Co-fondatrice
La più dinamica del team, Julie ama affrontare nuove sfide. Per Yuka, dirige la comunicazione, guida il team scientifico e si occupa dello sviluppo dell’applicazione negli Stati Uniti. Appassionata di scrittura, è autrice del libro di Yuka La guida all'alimentazione sana. Adora i formaggi e la musica latina, che ha scoperto durante un soggiorno di un anno in Perù.
François Martin
François
Co-fondatore
Il più festaiolo del team, François è anche il meno mattiniero. Imprenditore nato, ha co-fondato e gestito un'agenzia web per sei anni prima di Yuka. Sviluppatore esperto, si diverte a scrivere codice, ha una vera passione per web design e passa ore su dettagli che nessun altro nota. Quando non è impegnato a programmare (o a fare festa!), adora viaggiare in tenda.
Benoît Martin
Benoît
Co-fondatore
Il più versatile del team, Benoit ha trascorso dieci anni nel settore acquisti prima di dedicarsi alla programmazione per sviluppare Yuka su Android. Oggi gestisce anche gli aspetti legali e finanziari di Yuka. Esperto di Excel, sa gestire i fogli di calcolo come nessun altro. Amante del Messico, da dove proviene sua moglie, ha un debole per lo Yucatán, che ha ispirato il nome di Yuka.
Zoé Kerlo
Zoé
Tossicologa
La più creativa, adora dipingere i paesaggi che i suoi viaggi le ispirano. Per Yuka, ha il compito di analizzare gli studi scientifici e identificare i rischi dei diversi ingredienti. Zoé è anche un'ex giocatrice di roller derby: nel 2017 ha perfino partecipato ai campionati di Francia con lo pseudonimo di WalKyrie!
Gabriela Mourad Vicenssuto
Gabriela
Ingegnere nutrizionista
La più sportiva del team, Gabriela va a correre quattro volte a settimana. Laureata in Ingegneria alimentare e specializzata in Nutrizione, monitora gli additivi da un punto di vista scientifico e crea contenuti sulla nutrizione per il blog e i social. È appassionata di cucina e adora provare nuove spezie. La sua preferita? Il chimichurri, che mette ovunque!
Anthony Berthou
Anthony
Nutrizionista
Anthony Berthou è il nutrizionista che ci accompagna. Insieme a Julie, è co-autore del libro "Guida per l'alimentazione sana". Professore all’università e formatore di professionisti del settore sanitario e sportivo, Anthony revisiona e approva tutti i nostri articoli. È anche un atleta appassionato e un ex-membro della nazionale francese giovanile di triathlon.
Louise Decarsin
Louise
Giurista
La più sognatrice, ama svagarsi leggendo poesie. Ora giurista per Yuka, ha lavorato per 6 anni come avvocato, gestendo contenziosi civili e commerciali, e ha difeso vari clienti nell'ambito dell'economia sociale e solidale. Di segno zodiacale bilancia, Louise si fa sempre mille domande ed è sistematicamente l'ultima a ordinare al ristorante.
Caroline Coutant
Caroline
Manager servizio clienti
La più chiacchierona del team, Caroline ha sempre un aneddoto divertente da raccontare. Insieme a Marie, guida il team del servizio clienti e si prende cura di ogni utente. È anche un’appassionata di nail art e spesso ci stupisce con le sue creazioni, tra cui disegni a tema anguria o SpongeBob, e smalti che brillano al buio!
Marie Toureau
Marie
Manager servizio clienti
La più responsabile del team, Marie non fa mai sciocchezze! Insieme a Caroline, guida il team del servizio clienti e si assicura che ogni messaggio dei tanti riceva una risposta. Adora preparare dolci con le sue figlie, inventare giochi creativi e organizzare sorprendenti cacce al tesoro.
Léna Jamin
Léna
Comunicazione
La più solare del team, contagia tutti con il suo sorriso. Si occupa di vari aspetti della comunicazione, dalle newsletter ai social media, con un occhio attento al design. La sua galleria fotografica è per l’80% composta da immagini di tramonti, una vera passione. Ma ha anche un amore segreto (ormai non più) per le serie sui cartelli di droga.
Gabriella Sebag-Weingrad
Gabriella
Country Manager USA
La più alla moda del team, Gabriella ama passeggiare per i negozi vintage alla ricerca di tesori unici. Italo-americana, la sua lingua madre è il Franglish! Vive a New York e si occupa, insieme a Julie, dello sviluppo di Yuka negli Stati Uniti. Vera esperta di social media, coniuga a meraviglia la conoscenza dei trend con una visione analitica.
Samuel Terroitin
Samuel
Sviluppatore Android
Il più geek, è un amante della tecnologia e sogna di comprarsi un drone dotato di casco per la realtà virtuale. Si occupa dello sviluppo e del corretto funzionamento dell'app di Yuka su Android. Adora scoprire eventi e ristoranti insoliti a Parigi, tanto che ha perfino sviluppato un'applicazione tutta sua per ritrovarli!
Valentin Séguineau
Valentin
Servizio clienti
Il più tatuato del team, ha illustrato sulla sua pelle 15 momenti importanti della sua vita. Proveniente anche lui dal settore alberghiero, ha sempre il sorriso, ama stare in mezzo alla gente ed è molto versatile. È fan di Harry Styles e adora il tè (la sua varietà preferita sa di frutti di bosco e miele).
Aymé Lansival
Aymé
Sviluppatore iOS
Il più cinefilo del team, Aymé va al cinema almeno una volta alla settimana. Il suo film preferito è Lost in Translation. Sviluppatore iOS, si occupa di migliorare costantemente l'applicazione su iPhone e di lanciare nuove funzionalità. Appassionato di arrampicata, adora praticare questo sport sulle pareti scoscese della Provenza.
Elizabeth Davis
Elizabeth
Servizio clienti
La più appassionata di musica del team, Liz adora i concerti di musica indie pop, folk e rock. Originaria dell'Iowa (Stati Uniti), dove ha conseguito un diploma di Dietista, è di nazionalità americana e si occupa del servizio clienti per gli USA. Quando non è a un concerto, le piace passeggiare nella natura, con Bob Dylan come colonna sonora.
Ileana Granados
Ileana
Servizio clienti
La più multiculturale del team, Ileana coniuga radici americane e venezuelane. Si occupa del servizio clienti per gli USA e gestisce con grande naturalezza le risposte agli utenti in inglese, spagnolo e francese. Ascolta musica tutto il giorno ed è anche una talentuosa cantante. Ex pattinatrice artistica, nutre il sogno di tornare sul ghiaccio un giorno.
Sylvain Chevalier
Sylvain
Sviluppatore back-end
L’artista del team, ama fare musica. Il suo genere preferito? La techno! A Yuka, Sylvain è responsabile del back-end, ovvero il database che contiene le migliaia di prodotti. Passa metà del tempo a scherzare e l’altra metà a scrivere righe di codice.
Alice Scaffidi
Alice
Servizio clienti
La più poliglotta, parla correntemente 4 lingue e adora curare le sfumature delle parole. È italiana, si occupa dei rapporti con gli utenti e traduce tutti i contenuti in italiano. Da sempre indecisa tra vita urbana e campestre, ama la corsa e lo yoga. Il suo sogno nel cassetto: avere un giorno un bell'orto tutto suo!
La nostra storia
Benoît & Melissa

Benoît, uno dei co-fondatori e padre di tre bambini, desiderava comprare prodotti di migliore qualità per la sua famiglia. Perso di fronte alle incomprensibili etichette dei numerosi prodotti alimentari, pensò che gli sarebbe piaciuto avere uno strumento che analizzasse automaticamente la composizione di ogni prodotto.

Condivise l’idea con il fratello François e un’amica, Julie. Entrambi ne furono conquistati. Decisero quindi di presentare la loro idea alla competizione per start-up chiamata “Food Hackathon” nel febbraio 2016. Dopo un fine settimana passato a elaborare il loro concetto, il trio vinse il primo premio! Realizzando che la loro idea rispondeva a un vero bisogno, decisero di dedicarsi pienamente a questo progetto.

All’inizio non immaginarono un’app, ma un dispositivo intelligente magnetico a forma di carota da appendere al frigo. Dopo alcuni mesi però, si resero conto che il prezzo elevato di un tale dispositivo avrebbe limitato l’accessibilità ai dati. Per rendere l’analisi dei prodotti disponibile a tutti, decisero quindi di sviluppare un’applicazione.

Benoît, uno dei co-fondatori e padre di tre bambini, desiderava comprare prodotti di migliore qualità per la sua famiglia. Perso di fronte alle incomprensibili etichette dei numerosi prodotti alimentari, pensò che gli sarebbe piaciuto avere uno strumento che analizzasse automaticamente la composizione di ogni prodotto.

Condivise l’idea con il fratello François e un’amica, Julie. Entrambi ne furono conquistati. Decisero quindi di presentare la loro idea alla competizione per start-up chiamata “Food Hackathon” nel febbraio 2016. Dopo un fine settimana passato a elaborare il loro concetto, il trio vinse il primo premio! Realizzando che la loro idea rispondeva a un vero bisogno, decisero di dedicarsi pienamente a questo progetto.

All’inizio non immaginarono un’app, ma un dispositivo intelligente magnetico a forma di carota da appendere al frigo. Dopo alcuni mesi però, si resero conto che il prezzo elevato di un tale dispositivo avrebbe limitato l’accessibilità ai dati. Per rendere l’analisi dei prodotti disponibile a tutti, decisero quindi di sviluppare un’applicazione.

Il team al lavoro