Blog - Yuka

Gli alimenti ultraprocessati

Approfondimento

10 Agosto 2026

In poche decine di anni, la nostra alimentazione è cambiata profondamente. Gran parte dei prodotti che oggi riempiono gli scaffali dei supermercati semplicemente...

La frutta e verdura di settembre

Frutta & verdura di stagione

01 Settembre 2026

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2 minuti

A settembre, l’aria si rinfresca poco a poco. È il momento giusto per godersi la frutta e verdura che l’estate ancora offre, mentre l’autunno...

Tacos di lattuga con feta, pomodori e cipolle rosse in agrodolce

Ricetta

36 commenti

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20 minuti

Fa caldo e hai voglia di qualcosa di fresco, sfizioso e facile da preparare? Questi tacos di lattuga con crema di feta, pomodori 🍅 e cipolle rosse in...

Tartellette senza cottura con skyr alla vaniglia

Ricetta

9 commenti

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20 minuti

E se trasformassimo la frutta di stagione in deliziose tartellette, senza nemmeno accendere il forno? Si preparano in un attimo: basta realizzare una base...

Brownie al cioccolato con noci, datteri, albicocche e burro di arachidi

Ricetta

15 commenti

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15 minuti

A prima vista, sembra appena uscito dal forno… e invece questo brownie 🍫 non ha bisogno di cottura! Morbido, fondente e super goloso, è perfetto...

Rotolini di zucchine con ricotta e pesto di rucola

Ricetta

92 commenti

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20 minuti

Se cercate un’alternativa ai classici gratin, ecco un modo originale e sfizioso per gustare le zucchine! Sottili fettine di zucchina con un cremoso ripieno...