Zuppa dello Yucatán o sopa de lima
Ricetta
45 minuti
Impossibile parlare di cucina messicana senza pensare allo Yucatán, la regione che ha ispirato il nome di Yuka 🇲🇽 Lì la sopa de lima è un vero...
Quesadilla vegetariane con fagioli rossi
Ricetta
55 minuti
Prepara delle deliziose tortilla fatte in casa e realizza delle quesadilla vegetariane, ricche di proteine e dai sapori tipicamente messicani 🇲🇽...
Frittelle di mais e zucchine con tre dip
Ricetta
45 minuti
Ecco una ricetta messicana che conquisterà grandi e piccini! Queste frittelle di zucchine e mais, dorate e saporite, sono perfette da gustare con tre...
Bowl messicana con tofu marinato
Ricetta
35 minuti
Le bowl si prestano a infinite varianti, da personalizzare in base alla stagione e agli ingredienti disponibili. Questa versione dai sapori messicani unisce...
La frutta e verdura di luglio
Frutta & verdura di stagione
01 Luglio 2026
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3 minuti
In estate, i mercati traboccano di frutta e verdura per deliziare i nostri palati ☺️ La frutta è dolce e succosa, la verdura profuma di estate....
La frutta e verdura di giugno
Frutta & verdura di stagione
01 Giugno 2026
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2 minuti
La bella stagione è arrivata! Il mese di giugno segna l’inizio dell’estate, che riempie di colore i nostri piatti. Ecco la frutta e verdura di stagione...
Spaghetti al ragù vegetariano
Ricetta
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35 minuti
La pasta al ragù è un grande classico 🍝 Qui vi proponiamo una versione senza carne, ma altrettanto gustosa. Il condimento è a base di carote, lenticchie,...
Riso saltato con cavolfiori, piselli e salsa di soia
Ricetta
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40 minuti
In cucina non si butta via niente: tutto si trasforma… soprattutto il riso del giorno prima 🪄Con qualche verdura, delle uova e un tocco di salsa di...
Insalata di patate, sardine e noci
Ricetta
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40 minuti
Mangiare equilibrato e a basso costo è possibile, e gustoso 😋 Con quest’insalata a base di ingredienti semplici, di stagione e facili da trovare,...
