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I consigli di Yuka per un’alimentazione più sana

La frutta e verdura di novembre

Frutta & verdura di stagione
L’inverno si avvicina, la luce cala e le notti si allungano 🌙 In questa stagione, il nostro organismo è messo a dura prova. Diventa quindi fondamentale...
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Wok di carote e broccoli

Ricetta
Lasciati ispirare da questo piatto dai sapori asiatici 🌏 Gli ingredienti? Broccoli 🥦 e carote 🥕 croccanti insaporiti con zenzero e salsa di soia…...
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Uova in cocotte ai porri e fontina

Ricetta
Direttamente dal ricettario della nonna, queste deliziose uova in cocotte 🐓 ai porri e fontina ci riforniscono di proteine, fibre e potassio. Una ricetta...
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La frutta e verdura di ottobre

Frutta & verdura di stagione
Il mese di ottobre è sinonimo di autunno 🍁 Le foglie cambiano colore e si profilano nuove varietà di frutta e verdura, come le castagne e i kaki,...
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Verità e falsi miti sul glutine

Approfondimento
Non si è mai parlato tanto di glutine come negli ultimi tempi. Ora che i prodotti gluten-free sono sempre più alla moda, c’è assoluto bisogno di fare...
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Clafoutis ai lamponi e mirtilli

Ricetta
Il clafoutis tradizionale francese si prepara con le ciliegie 🍒 Ma ora che la stagione delle ciliegie è finita, te ne proponiamo una versione alternativa,...
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