Tacos di lattuga con feta, pomodori e cipolle rosse in agrodolce
Ricetta
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20 minuti
Fa caldo e hai voglia di qualcosa di fresco, sfizioso e facile da preparare? Questi tacos di lattuga con crema di feta, pomodori 🍅 e cipolle rosse in...
Tartellette senza cottura con skyr alla vaniglia
Ricetta
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20 minuti
E se trasformassimo la frutta di stagione in deliziose tartellette, senza nemmeno accendere il forno? Si preparano in un attimo: basta realizzare una base...
Brownie al cioccolato con noci, datteri, albicocche e burro di arachidi
Ricetta
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15 minuti
A prima vista, sembra appena uscito dal forno… e invece questo brownie 🍫 non ha bisogno di cottura! Morbido, fondente e super goloso, è perfetto...
Rotolini di zucchine con ricotta e pesto di rucola
Ricetta
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20 minuti
Se cercate un’alternativa ai classici gratin, ecco un modo originale e sfizioso per gustare le zucchine! Sottili fettine di zucchina con un cremoso ripieno...
Gli alimenti ultraprocessati
Approfondimento
10 agosto 2026
In poche decine di anni, la nostra alimentazione è cambiata profondamente. Gran parte dei prodotti che oggi riempiono gli scaffali dei supermercati semplicemente...
La frutta e verdura di agosto
Frutta & verdura di stagione
01 agosto 2026
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3 minuti
Agosto è il mese più caldo dell’anno e porta con sé una gran varietà di frutta e verdura tipicamente estive ☀️ Ricche di fibre, vitamine...
Zuppa dello Yucatán o sopa de lima
Ricetta
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45 minuti
Impossibile parlare di cucina messicana senza pensare allo Yucatán, la regione che ha ispirato il nome di Yuka 🇲🇽 Lì la sopa de lima è un vero...
Quesadilla vegetariane con fagioli rossi
Ricetta
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55 minuti
Prepara delle deliziose tortilla fatte in casa e realizza delle quesadilla vegetariane, ricche di proteine e dai sapori tipicamente messicani 🇲🇽...
Frittelle di mais e zucchine con tre dip
Ricetta
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45 minuti
Ecco una ricetta messicana che conquisterà grandi e piccini! Queste frittelle di zucchine e mais, dorate e saporite, sono perfette da gustare con tre...
