Pasta alla crema di zucca
Ricetta
—
35 minuti
La zucca è perfetta anche per condire la pasta! Grazie alla sua consistenza morbida e vellutata, si trasforma in una crema avvolgente che lega alla perfezione...
Riso con zucca e ceci
Ricetta
—
45 minuti
Un viaggio nei sapori dell’Africa occidentale con questa ricetta ispirata al mafé! Questo piatto tradizionale, caratterizzato da una salsa cremosa a...
Crostata di zucca con noci pecan
Ricetta
—
1h10
Ispirata alla celebre pumpkin pie americana, questa crostata è preparata con un morbido ripieno a base di zucca, arricchito con panna montata e aromatizzato...
Zucca butternut al forno con salsa allo yogurt
Ricetta
—
55 minuti
Conoscete le patate Hasselback, piatto tipico della cucina svedese, tagliate a fettine sottili e poi cotte al forno? Questa tecnica si può utilizzare...
La frutta e verdura di novembre
Frutta & verdura di stagione
01 novembre 2026
—
3 minuti
L’inverno si avvicina, la luce cala e le notti si allungano 🌙 In questa stagione, il nostro organismo è messo a dura prova. Diventa quindi fondamentale...
Le migliori 10 piadine
Classifica
21 ottobre 2026
La piadina è una soluzione pratica e gustosa, perfetta per un pranzo veloce o una cena sfiziosa. Farcita, si presta a tante combinazioni e può diventare...
La frutta e verdura di ottobre
Frutta & verdura di stagione
01 ottobre 2026
—
2 minuti
Il mese di ottobre è sinonimo di autunno 🍁 Le foglie cambiano colore e si profilano nuove varietà di frutta e verdura, come le castagne e i kaki,...
Nutri-Score e Yuka: le tattiche delle lobby contro l’informazione dei consumatori
Approfondimento
10 settembre 2026
—
40 minuti
Foto: Collège de France / Franck Cluzel / Adélaïde Chantilly Il Nutri-Score e Yuka condividono una stessa funzione: tradurre un’informazione complessa...
La frutta e verdura di settembre
Frutta & verdura di stagione
01 settembre 2026
—
2 minuti
A settembre, l’aria si rinfresca poco a poco. È il momento giusto per godersi la frutta e verdura che l’estate ancora offre, mentre l’autunno...
