La frutta e verdura di novembre

L‚Äôinverno si avvicina, la luce cala e le notti si allungano ūüĆô In questa stagione, il nostro organismo √® messo a dura prova. Diventa quindi fondamentale avere una dieta ricca di vitamine, naturalmente presenti nei prodotti di stagione. Ecco quindi la lista della frutta e verdura di novembre.

La frutta di novembre

arancia

L’arancia, come la clementina e il mandarino, √® ricca di vitamina C, fondamentale nel periodo invernale per stimolare le difese immunitarie.

Bergamotto

Il bergamotto è un agrume di origine calabrese dall’alto contenuto di vitamina C. Come infuso, è efficace per regolare il transito intestinale.

castagna

La castagna, ricca di glucidi complessi, ha un basso indice glicemico ed è una buona fonte di ferro e potassio.

Cedro

Il cedro √® un agrume simile a un grosso limone bitorzoluto. √ą ricco di vitamina C, che ha un‚Äôimportante azione antiossidante e contribuisce a rafforzare le difese immunitarie.

clementina

La clementina è un’ottima fonte di vitamina C, un potente antiossidante che aiuta a proteggere il nostro organismo dall’invecchiamento precoce delle cellule.

kiwi

Il kiwi è il re della vitamina C: 2 kiwi coprono il 100% del fabbisogno quotidiano di vitamina C nell’adulto.

limone

Il limone, molto ricco di vitamina C e antiossidanti, √® un agrume dalle molteplici virt√Ļ. La vitamina C √® sensibile al calore: per un apporto ottimale, vi consigliamo quindi di evitarne la cottura.

mela

La mela concentra nella buccia notevoli proprietà antiossidanti. Privilegiate quindi mele biologiche, perché anche i pesticidi si ritrovano principalmente nella buccia.

melograno

La melagrana, e in particolare il suo succo, è in testa alla lista per il suo contenuto di antiossidanti, addirittura superiore a quello del tè verde e del vino rosso.

kaki

Il kaki è fonte di fibre e contiene carotenoidi, dalle proprietà antiossidanti, responsabili del suo colore intenso.

pera autunnale

Le pere autunnali, come la Kaiser, la Conference o l’Abate, hanno notevoli propriet√† antiossidanti. Come per le mele, √® meglio comprarle biologiche per poterle mangiare con la buccia.

La verdura di novembre

broccolo

Il broccolo è ricco di glucosinolati, delle sostanze che hanno un ruolo protettivo contro il cancro e aiutano il fegato a eliminare le tossine. Una cottura moderata permette di preservare al meglio queste proprietà.

Cardo

Il cardo è una pianta molto antica. Contiene silimarina, una sostanza che protegge il fegato inibendo la penetrazione delle tossine nelle cellule epatiche.

cavolfiore

Il cavolfiore ha un alto contenuto di glucosinolati, sostanze che ritroviamo nelle crucifere e che, aiutando il fegato a eliminare le tossine, svolgono un ruolo protettivo contro il cancro.

cavolo cappuccio

Il cavolo cappuccio, come il cavolfiore, √® ricco di glucosinolati. √ą anche una buona fonte di vitamina C.

Cavolo nero

Il cavolo nero √® una delle verdure pi√Ļ ricche di calcio! √ą una buona fonte di potassio e manganese, ma contiene anche antiossidanti, fondamentali per la salute del nostro organismo.

Cavolo rosso

Il cavolo rosso crudo √® fonte di potassio, fosforo e vitamina K. √ą anche fonte di cianidina, un antiossidante responsabile della sua pigmentazione viola.

finocchio

Il finocchio √® una buona fonte di vitamina B9 e di potassio. Contiene molte fibre ed √® poco calorico. 

indivia

L’indivia contiene acido cicorico – un composto dalle propriet√† antiossidanti – vitamina A, B9 e K.

lattuga

La lattuga a costa lunga e l’insalata iceberg contengono degli antiossidanti, i carotenoidi, che vengono assorbiti meglio se accompagnati da una fonte di grassi, come l’olio d’oliva.

porro

Il porro, ricchissimo di fibre e potassio, appartiene alla stessa famiglia dell’aglio e della cipolla.

Radicchio rosso

Il radicchio rosso ha un gusto caratteristico amaro. √ą ricco di antiossidanti e contiene una quantit√† interessante di vitamina K.

topinambur

Il topinambur √® ricco di inulina, che favorisce lo sviluppo e l‚Äôequilibrio della flora intestinale. √ą anche un‚Äôottima fonte di potassio.

zucca

La zucca è ricca di carotenoidi, antiossidanti molto utili per la prevenzione di varie malattie. Anche i suoi semi offrono molteplici benefici!

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122 commenti

  1. Isabella angelett

    Sono informazioni preziose, che dobbiamo custodire,. E selezionare. Grazie

    Rispondi
  2. Simona

    Yuka un’ ottima applicazione!
    La utilizzo ogni volta che acquisto un nuovo prodotto. Mi aiuta a migliorare la scelta pi√Ļ sana dei prodotti. Grazie anche per i consigli!

    Rispondi
  3. Alessandro

    Una delle app pi√Ļ utili e che utilizzo con maggior frequenza. Bel lavoro!

    Rispondi
  4. Manuela

    Yuka √® stata davvero una bella scoperta!! L’applicazione √® molto utile.

    Rispondi
  5. Pino Rega

    √® molto bello leggere tutte queste notizie molto interessante e sopratutto per i consigli utili e preziosi che pubblicate, dovrebbero leggerle anche i piu’ giovani per una migliore educazione alimentare che non guasterebbe grazie

    Rispondi
  6. Amelia

    Mi piace molto questa applicazione. Porto sempre con me il telefono quando faccio la spesa, mi aiuta nella scelta dei giusti prodotti. Grazie e complimenti.

    Rispondi
  7. Rosa panarelli

    Che bello leggervi ogni mese!
    Siete un bel team, giovane e dinamico
    Bravi!

    Rispondi
  8. emiliana

    sempre interessante!

    Rispondi
  9. Denise

    Per me,scoprire che esistete è stata una bella scoperta.
    Grazie

    Rispondi
  10. Maria

    Grazie mille x le vostre informazioni molto specifiche e utilissime x me che non o mai avuto cultura degli alimenti…siete speciali.!!

    Rispondi
  11. Caterina

    Grazie per l’informazione utile che ci date sulle alimenti

    Rispondi
  12. Susanna

    Grazie delle informazioni,utili e preziose,ho eliminato subito alcuni prodotti anche di marche super conosciute

    Rispondi
  13. Cinzia Casalini

    Grazie siete affidabili e indispensabili
    Complimenti!

    Rispondi
  14. Dina Braccini

    Grazie per tutti i consigli preziosi…..cosa ne pensate dei Feijoa???….. ne ho un albero enorme che elargisce i suoi deliziosi frutti in abbondanza…posso avere un vostro parere su questo frutto che tutti non conoscono. Grazie

    Rispondi
  15. Raffaele

    Complimenti allo staff di Yuka
    i vostri consigli sono veramente preziosi
    Grazie e cordiali saluti

    Rispondi
  16. Marta

    Grazie sempre molto interessanti

    Rispondi
  17. Armando Dell'Erba

    Il libro √® davvero una lettura piacevole e ricca d’informazioni anche per uno che s’interessa da anni di alimentazione. Apprezzo tantissimo il vostro lavoro e vi saluto cordialmente.

    Rispondi
  18. Stefania

    Come sempre siete impeccabili, grazie

    Rispondi
  19. Gian Franco

    Ottime informazioni sulle proprietà degli alimenti

    Rispondi
  20. Anna Maria

    Grazie per i consigli, molto utili e quindi da seguire !

    Rispondi
  21. Salvatore

    Grazie per i commenti sani che fate su frutta e verdure

    Rispondi
  22. Loredana

    Ormai √® un’abitudine sana consultare yuka.

    Rispondi
  23. Laura Guida

    Vi ringrazio x gli ottimi consigli che ci date grazie.

    Rispondi
  24. Monica

    Siete davvero eccezionali, la vostra applicazione e le vostre mail con consigli sono molto utili e interessanti!!!
    Grazie
    A breve prenderò il vostro libro!!!

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    Rispondi
    1. Rita

      Vi ringrazio per i consigli utili che ci consigliate!!!!!! Ne terr√≤ conto grazie ancora…….

      Rispondi
  25. John

    Ottima la vostra app per l acquisto dei prodotti, ho evitato così di mangiare cibo scadente, grazie mille.

    Rispondi
  26. Tiziana

    La vostra app ormai fa parte delle nostre abitudini. Utilissima la sto consigliando a tutti. Il libro lo prendero per Natale. Grazie dei preziosi consigli

    Rispondi
  27. Paola

    Grazie!

    Rispondi
  28. Lino

    Compagno affidabile per la spesa e non solo …

    Rispondi
  29. Gina

    Ottime informazioni.
    Complimenti vivissimi

    Rispondi
  30. Sonia

    Sempre piacevole e interessante la lettura dei vostri articoli.

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    Rispondi
  31. Silvia

    Le vostre e-mail che ricevo sono davvero molto interessanti, il libro credo che lo chieder√≤ come regalo di Natale quest’anno‚̧ԳŹ

    Rispondi
  32. Mario

    Grazie per le preziose informazioni che leggo con piacere, sono sempre interessanti.

    Rispondi
  33. Silvana Zilli

    Come sempre lo leggo con molto interesse grazie!

    Rispondi
  34. Umberto

    Molto utili i vostri consigli e informazioni

    Rispondi
  35. Daniela

    un mondo migliore ci aspetta. la crescita di consapevolezza si diffonde a macchia d’olio. voi che suggerimenti ne siete una parte e noi che li utilizziamo chiudiamo il cerchio … grazie a tutti

    Rispondi
  36. Marica

    Ormai dipendo totalmente dalle vostre informazioni. Fate un lavoro prezioso: Bravi!

    Rispondi
  37. Perfetto maria

    Grazie per le vostre belle informazioni

    Rispondi
  38. Antonella

    Grazie! Notizie utili e interessanti! Complimenti per professionalità e competenza

    Rispondi
  39. Rosa

    La vostra app è utilissima quando si fa la spesa, aiuta nella scelta dei cibi da acquistare.
    Grazie

    Rispondi
  40. Simonetta

    Grazie mi piacciono molto i vostri consigli per mangiare sano

    Rispondi
  41. Franca Roberta

    Buongiorno, GRAZIEsempre pwr i vostri importanti consigli

    Rispondi
  42. Paolo

    Come sempre grazie per le preziose informazioni

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    Rispondi
  43. Andrea

    Libro molto interessante, molto ben curato e di facile comprensione, lo trovo molto utile x orientarsi al meglio nell’intricata “foresta alimentare”, e imparare a nutrirsi al meglio! Complimenti ragazzi x tutto il lavoro che fate!

    Rispondi
  44. Giuseppe

    Ho acquistato tempo fa il libro, molto interessante e utile per una sana alimentazione.
    Grazie e complimenti per l’opera.

    Rispondi
  45. Gabriele

    Libro acquistato e grazie per tutti i consigli è bellissimo sapere cosa si mangia per star bene ,ma sopratutto per evitare ciò che fa male …..

    Rispondi
  46. Simona

    Come sempre le vostre informazioni sono sempre utili, grazie, soprattutto per la vostra app, di cui non posso fare pi√Ļ a meno, ed infatti adesso rinnovo l abbonamento ūü§ó

    Rispondi
  47. Giovanna

    Complimenti! La vostra Appena è utile.

    Rispondi
  48. PAOLA

    App ben fatta e molto utile
    Contenta di ricevere le vostre informazioni
    Grazie
    PAOLA

    Rispondi
  49. Giovanni

    Grazie per le preziose informazioni!!!!

    Rispondi
  50. Olivia

    Bravi, io ormai faccio la spesa con la vostra App a portata di mano. Le vostre email le leggo volentieri e anche i vostri consigli.

    Rispondi
  51. Loretta

    la vostra App √® utile e consente una rapida valutazione di ci√≤ che stiamo comprando, soprattutto per i contenuti di additivi pi√Ļ o meno dannosi. Gli articoli che ricevo via mail sono interessanti, di semplice lettura e comprensione.

    Rispondi
  52. Dario

    Grazie per i vostri contributi culturali sui cibi, contribuite ad arricchire e a migliorare le nostre a volte limitate o errate abitudini alimentari. Cordiali saluti

    Rispondi
  53. Norma

    Sempre qualcosa di nuovo ed interessante da scoprire con la vostra App, complimenti

    Rispondi
  54. Maria zampa

    Questa applicazione mi piace molto, mi sta insegnando a fare meglio la spesa e scegliere gli alimenti piu’sani e utili al mio organismo e a quello della mia famiglia.Complimenti x il vostro impegno informativo .

    Rispondi
  55. Cristina

    Grazie per le informazioni utili che ci inviate!

    Rispondi
  56. F. Paolo

    Veramente, interessante…
    Se √® possibile, vorrei avere informazioni su estratti per perdita di peso velocemente e su diete …, grazie, e buona giornata…

    Rispondi
  57. Chiara

    Le vostre email sono tra le poche che sono felice di ricevere. ūüíĖ

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    Rispondi
  58. Rita

    Informazioni importanti e interessanti da conoscere per una sana alimentazione.
    Complimenti e grazie!

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    Rispondi
  59. Teresa

    Grazie mille sono contenta di leggere queste importanti informazioni sulla frutta e verdura.

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    Rispondi
  60. Denise

    Grazie per aver creato questa app utilissima! Soprattutto Grazie infinite per il vostro lavoro! Migliora notevolmente la qualità delle scelte consapevoli che si fanno dei prodotti !

    Rispondi
  61. Paola

    Grazie per le vostre informazioni
    Sono veramente utilissime

    Rispondi
  62. Luciano

    Un’app veramente utile . Complimenti

    Rispondi
  63. Michela

    App straordinaria !!!

    Rispondi
  64. Irene

    Grazie mille, sito moderno e utilissimo!

    Rispondi
  65. marilena

    grazie mille, non compro pi√Ļ nulla senza verificare prima con Yuca

    Rispondi
  66. Benedetta

    Grazie per il Vs. lavoro… consigli molto interessanti, uso molto spesso l’app..

    1
    Rispondi
  67. Monica

    Grazie per i vostri preziosi consigli

    Rispondi
  68. Federica

    Grazie mille per il vostro eccellente lavoro ūüėČ

    Rispondi
  69. Vincenzo

    Grazie alla vostra app mia figlia di 10 anni ha cambiato in meglio la sua alimentazione scegliendo lei stessa i prodotti pi√Ļ salutari persino le verdure. Da non crederci!

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    Rispondi
  70. Vincenzo

    Eccellenti consigli

    1
    Rispondi
  71. Angy

    Miticiiiiiiiii

    1
    Rispondi
  72. Rosy

    Grazie mille per le vostre informazioni …..buon lavoro ..

    1
    Rispondi
  73. Adele

    Grazie x questi articoli istruttivi e motivati. Continuate cosí

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    Rispondi
  74. Giorgio

    Complimenti per gli articoli sempre interessanti ed importanti e per la vostra applicazione veramente utile

    1
    Rispondi
  75. Maria

    Grazie per queste interessanti informazioni…siete veramente stupendi…buon pomeriggio,

    Rispondi
  76. Maria

    Grazie, per i vostri articoli sempre interessanti .

    Rispondi
  77. Chasned Giordano

    Grazie per le vostre eccellenti informazioni, in poche parole tantissimo contenuto.

    1
    Rispondi
  78. Silvia

    √ą sempre utile ricevere le vostre informazioni sugli alimenti…grazie per l’impegno e la dedizione che impiegate nel vostro lavoro!!!

    1
    Rispondi
  79. ferdinando

    grazie, yuka applicazione molto utile e praitca, i vosri articoli sintesi davvero efficaci

    Rispondi
  80. Elisabetta

    molto interessante, ben schematizzato, breve ed inciso, complimenti

    Rispondi
  81. Katia

    Grazie x i vostri articoli è sempre utile sapere cosa comprare x stare meglio

    Rispondi
    1. Antonella

      Grazie delle utilissime informazioni sul cibo di stagione…..poich√© si trova sempre di tutto dal fruttivendolo √® facile confindersi.

      Rispondi
  82. Carla

    I vostri articoli sono sempre molto utili e interessanti. Grazie mille per il vostro lavoro!

    Rispondi
  83. Karmen

    Grazie mille per i vostri utilissimi consigli grazie!

    Rispondi
  84. Antonio

    Grazie tantissimo per le informazioni e gli aggiornamenti sul tema alimentare come fonte di benessere e prevenzione.

    Rispondi
  85. Annarita Cardone

    Davvero molto interessante questa App

    Rispondi
  86. Maria

    Informazioni utilissime grazie siete preziosi! Adesso faccio una spesa pi√Ļ consapevole….

    Rispondi
  87. V. Ivan

    Molto validi questi approfondimenti per aumentare la consapevolezza sulle proprietà di ciò di cui ci nutriamo quotidianamente.

    Rispondi
  88. Patricia

    Grazieeeee tantissimo per i vostri consigli ūüėćūüėćūüėćūüėć

    Rispondi
  89. Piera

    Grazie per le informazioni utili

    Rispondi
  90. Margareth

    Bravissimi !
    Grazie mille dei vostri preziosi e utili consigli

    Rispondi
  91. Tiziana

    Grazie per le vostre informazioni molto utili.

    Rispondi
  92. Marzia

    Grazie per le vostre interessanti e utili informazioni.

    1
    Rispondi
  93. Maria Novella

    Vero, altri prodotti meno noti sono risultati eccellenti…

    Rispondi
  94. Anonimo

    Siete il TOP bravissimi

    Rispondi
  95. Maria Novella

    Descrizione facile e interessante

    Rispondi
  96. LUCIANO

    Preziose informazioni Grazie

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    Rispondi
  97. Anna

    Informazione utilissime.Grazie

    Rispondi
  98. Elodie

    Articolo interessantissimo!

    Rispondi
  99. Anna

    Informazioni utilissime. Grazie

    Rispondi
  100. Michele

    Tutto molto utile, non sono solo d’accordo sull’indice glicemico basso delle castagne, io so che hanno un indice glicemico di circa 60 e quindi direi abbastanza alto!

    Rispondi
  101. Santolo

    Grazie per i consigli ,sono sempre molto molto apprezzati.

    Rispondi
  102. Pinetta

    Neanche a me risulta la castagna con basso tasso glicemico. Mio marito mi diceva di essere molto cauto a consumarle perché affetto da diabete.

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    Rispondi
  103. Gianluca

    Castagne I dice glicemico basso? Affermazione da rivedere!

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    Rispondi
  104. Claudio

    Grazie per i vostri consigli

    Rispondi
  105. giuseppe

    Grazie, i vostri consigli sono sempre molto utili

    Rispondi
  106. Daniele

    Come sempre notizie che sembrano scontate ma che è importantissimo ricordare! Grandi!!

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    Rispondi
  107. Daniela

    Grazie dei consigli e informazioni

    Rispondi
  108. Branko

    Bravissimi, finalmente una fonte indipendente! Importante per il vostro sviluppo e futuro che troviate una formula che incoraggi a registrarsi a pagamento. Provate anche a ottenere fondi governativi! Persone sane costano MOLTO meno allo stato. E voi siete un vero toccasana.

    Rispondi
  109. giuseppe

    Sempre puntuali ed efficienti nel pubblicare piccole pillole di consigli quotidiani e fattibili.
    Bravi

    Rispondi
  110. Donata

    Grazie per quello che fate, continuate cos√¨ che appena posso vi faccio l’offerta

    Rispondi
  111. Daniela

    Ringrazio per tutte le vostre informazioni, yuka mi è utilissima quanto faccio la spesa , mi sono ricreduta su tanti prodotti che credevo ottimi e viceversa.

    Rispondi
  112. Roberto

    Grazie. Utilissima informazione su frutta e verdura tipiche del mese.
    Arricchirei l’informazione, se possibile, con:
    – quantit√†…tipo per il Kiwi (nr. 2 coprono il fabbrisogno quotidiano)
    – calorie…ecc..

    1
    Rispondi
  113. Anna

    Complimenti seguo questa applicazione con molto interesse.

    Rispondi
  114. Marisa

    Ho scoperto tanti prodotti di marca che sono molto scarsi ūüė¨

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    Rispondi
    1. Maria Novella

      Vero, altri prodotti meno noti sono risultati eccellenti…

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      Rispondi
  115. Gabriella

    Molto utile queste informazioni in base al periodo che stiamo vivendo

    Rispondi
  116. Marcella Boria

    Ho scoperto questa applicazione qualche mese fa. Utilissima per fare una spesa pi√Ļ sana , soprattutto perch√© non √® di parte

    Rispondi
  117. Piumadoca

    Molto utile e anche gradevole questa informazione. Buon lavoro!

    Rispondi
  118. Ada

    Sono contenta di avere questa applicazione. Molto utile

    Rispondi
    1. Valentina

      Grazie mille! I vostri consigli sono molto utili

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      Rispondi