La frutta e verdura di novembre

L’inverno si avvicina, la luce cala e le notti si allungano 🌙 In questa stagione, il nostro organismo è messo a dura prova. Diventa quindi fondamentale avere una dieta ricca di vitamine, naturalmente presenti nei prodotti di stagione. Ecco quindi la lista della frutta e verdura di novembre.

La frutta di novembre

arancia

L’arancia, come la clementina e il mandarino, è ricca di vitamina C, fondamentale nel periodo invernale per stimolare le difese immunitarie.

Bergamotto

Il bergamotto è un agrume di origine calabrese dall’alto contenuto di vitamina C. Come infuso, è efficace per regolare il transito intestinale.

castagna

La castagna, ricca di glucidi complessi, ha un basso indice glicemico ed è una buona fonte di ferro e potassio.

Cedro

Il cedro è un agrume simile a un grosso limone bitorzoluto. È ricco di vitamina C, che ha un’importante azione antiossidante e contribuisce a rafforzare le difese immunitarie.

clementina

La clementina è un’ottima fonte di vitamina C, un potente antiossidante che aiuta a proteggere il nostro organismo dall’invecchiamento precoce delle cellule.

kiwi

Il kiwi è il re della vitamina C: 2 kiwi coprono il 100% del fabbisogno quotidiano di vitamina C nell’adulto.

limone

Il limone, molto ricco di vitamina C e antiossidanti, è un agrume dalle molteplici virtù. La vitamina C è sensibile al calore: per un apporto ottimale, vi consigliamo quindi di evitarne la cottura.

mela

La mela concentra nella buccia notevoli proprietà antiossidanti. Privilegiate quindi mele biologiche, perché anche i pesticidi si ritrovano principalmente nella buccia.

melograno

La melagrana, e in particolare il suo succo, è in testa alla lista per il suo contenuto di antiossidanti, addirittura superiore a quello del tè verde e del vino rosso.

kaki

Il kaki è fonte di fibre e contiene carotenoidi, dalle proprietà antiossidanti, responsabili del suo colore intenso.

pera autunnale

Le pere autunnali, come la Kaiser, la Conference o l’Abate, hanno notevoli proprietà antiossidanti. Come per le mele, è meglio comprarle biologiche per poterle mangiare con la buccia.

La verdura di novembre

broccolo

Il broccolo è ricco di glucosinolati, delle sostanze che hanno un ruolo protettivo contro il cancro e aiutano il fegato a eliminare le tossine. Una cottura moderata permette di preservare al meglio queste proprietà.

Cardo

Il cardo è una pianta molto antica. Contiene silimarina, una sostanza che protegge il fegato inibendo la penetrazione delle tossine nelle cellule epatiche.

cavolfiore

Il cavolfiore ha un alto contenuto di glucosinolati, sostanze che ritroviamo nelle crucifere e che, aiutando il fegato a eliminare le tossine, svolgono un ruolo protettivo contro il cancro.

cavolo cappuccio

Il cavolo cappuccio, come il cavolfiore, è ricco di glucosinolati. È anche una buona fonte di vitamina C.

Cavolo nero

Il cavolo nero è una delle verdure più ricche di calcio! È una buona fonte di potassio e manganese, ma contiene anche antiossidanti, fondamentali per la salute del nostro organismo.

Cavolo rosso

Il cavolo rosso crudo è fonte di potassio, fosforo e vitamina K. È anche fonte di cianidina, un antiossidante responsabile della sua pigmentazione viola.

finocchio

Il finocchio è una buona fonte di vitamina B9 e di potassio. Contiene molte fibre ed è poco calorico. 

indivia

L’indivia contiene acido cicorico – un composto dalle proprietà antiossidanti – vitamina A, B9 e K.

lattuga

La lattuga a costa lunga e l’insalata iceberg contengono degli antiossidanti, i carotenoidi, che vengono assorbiti meglio se accompagnati da una fonte di grassi, come l’olio d’oliva.

porro

Il porro, ricchissimo di fibre e potassio, appartiene alla stessa famiglia dell’aglio e della cipolla.

Radicchio rosso

Il radicchio rosso ha un gusto caratteristico amaro. È ricco di antiossidanti e contiene una quantità interessante di vitamina K.

topinambur

Il topinambur è ricco di inulina, che favorisce lo sviluppo e l’equilibrio della flora intestinale. È anche un’ottima fonte di potassio.

zucca

La zucca è ricca di carotenoidi, antiossidanti molto utili per la prevenzione di varie malattie. Anche i suoi semi offrono molteplici benefici!

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76 commenti

  1. Simona

    Come sempre le vostre informazioni sono sempre utili, grazie, soprattutto per la vostra app, di cui non posso fare più a meno, ed infatti adesso rinnovo l abbonamento 🤗

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  2. Giovanna

    Complimenti! La vostra Appena è utile.

    Rispondi
  3. PAOLA

    App ben fatta e molto utile
    Contenta di ricevere le vostre informazioni
    Grazie
    PAOLA

    Rispondi
  4. Giovanni

    Grazie per le preziose informazioni!!!!

    Rispondi
  5. Olivia

    Bravi, io ormai faccio la spesa con la vostra App a portata di mano. Le vostre email le leggo volentieri e anche i vostri consigli.

    Rispondi
  6. Loretta

    la vostra App è utile e consente una rapida valutazione di ciò che stiamo comprando, soprattutto per i contenuti di additivi più o meno dannosi. Gli articoli che ricevo via mail sono interessanti, di semplice lettura e comprensione.

    Rispondi
  7. Dario

    Grazie per i vostri contributi culturali sui cibi, contribuite ad arricchire e a migliorare le nostre a volte limitate o errate abitudini alimentari. Cordiali saluti

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  8. Norma

    Sempre qualcosa di nuovo ed interessante da scoprire con la vostra App, complimenti

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  9. Maria zampa

    Questa applicazione mi piace molto, mi sta insegnando a fare meglio la spesa e scegliere gli alimenti piu’sani e utili al mio organismo e a quello della mia famiglia.Complimenti x il vostro impegno informativo .

    Rispondi
  10. Cristina

    Grazie per le informazioni utili che ci inviate!

    Rispondi
  11. F. Paolo

    Veramente, interessante…
    Se è possibile, vorrei avere informazioni su estratti per perdita di peso velocemente e su diete …, grazie, e buona giornata…

    Rispondi
  12. Chiara

    Le vostre email sono tra le poche che sono felice di ricevere. 💖

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  13. Rita

    Informazioni importanti e interessanti da conoscere per una sana alimentazione.
    Complimenti e grazie!

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  14. Teresa

    Grazie mille sono contenta di leggere queste importanti informazioni sulla frutta e verdura.

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    Rispondi
  15. Denise

    Grazie per aver creato questa app utilissima! Soprattutto Grazie infinite per il vostro lavoro! Migliora notevolmente la qualità delle scelte consapevoli che si fanno dei prodotti !

    Rispondi
  16. Paola

    Grazie per le vostre informazioni
    Sono veramente utilissime

    Rispondi
  17. Luciano

    Un’app veramente utile . Complimenti

    Rispondi
  18. Michela

    App straordinaria !!!

    Rispondi
  19. Irene

    Grazie mille, sito moderno e utilissimo!

    Rispondi
  20. marilena

    grazie mille, non compro più nulla senza verificare prima con Yuca

    Rispondi
  21. Benedetta

    Grazie per il Vs. lavoro… consigli molto interessanti, uso molto spesso l’app..

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  22. Monica

    Grazie per i vostri preziosi consigli

    Rispondi
  23. Federica

    Grazie mille per il vostro eccellente lavoro 😉

    Rispondi
  24. Vincenzo

    Grazie alla vostra app mia figlia di 10 anni ha cambiato in meglio la sua alimentazione scegliendo lei stessa i prodotti più salutari persino le verdure. Da non crederci!

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    Rispondi
  25. Vincenzo

    Eccellenti consigli

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    Rispondi
  26. Angy

    Miticiiiiiiiii

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    Rispondi
  27. Rosy

    Grazie mille per le vostre informazioni …..buon lavoro ..

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    Rispondi
  28. Adele

    Grazie x questi articoli istruttivi e motivati. Continuate cosí

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    Rispondi
  29. Giorgio

    Complimenti per gli articoli sempre interessanti ed importanti e per la vostra applicazione veramente utile

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    Rispondi
  30. Maria

    Grazie per queste interessanti informazioni…siete veramente stupendi…buon pomeriggio,

    Rispondi
  31. Maria

    Grazie, per i vostri articoli sempre interessanti .

    Rispondi
  32. Chasned Giordano

    Grazie per le vostre eccellenti informazioni, in poche parole tantissimo contenuto.

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    Rispondi
  33. Silvia

    È sempre utile ricevere le vostre informazioni sugli alimenti…grazie per l’impegno e la dedizione che impiegate nel vostro lavoro!!!

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  34. ferdinando

    grazie, yuka applicazione molto utile e praitca, i vosri articoli sintesi davvero efficaci

    Rispondi
  35. Elisabetta

    molto interessante, ben schematizzato, breve ed inciso, complimenti

    Rispondi
  36. Katia

    Grazie x i vostri articoli è sempre utile sapere cosa comprare x stare meglio

    Rispondi
    1. Antonella

      Grazie delle utilissime informazioni sul cibo di stagione…..poiché si trova sempre di tutto dal fruttivendolo è facile confindersi.

      Rispondi
  37. Carla

    I vostri articoli sono sempre molto utili e interessanti. Grazie mille per il vostro lavoro!

    Rispondi
  38. Karmen

    Grazie mille per i vostri utilissimi consigli grazie!

    Rispondi
  39. Antonio

    Grazie tantissimo per le informazioni e gli aggiornamenti sul tema alimentare come fonte di benessere e prevenzione.

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  40. Annarita Cardone

    Davvero molto interessante questa App

    Rispondi
  41. Maria

    Informazioni utilissime grazie siete preziosi! Adesso faccio una spesa più consapevole….

    Rispondi
  42. V. Ivan

    Molto validi questi approfondimenti per aumentare la consapevolezza sulle proprietà di ciò di cui ci nutriamo quotidianamente.

    Rispondi
  43. Patricia

    Grazieeeee tantissimo per i vostri consigli 😍😍😍😍

    Rispondi
  44. Piera

    Grazie per le informazioni utili

    Rispondi
  45. Margareth

    Bravissimi !
    Grazie mille dei vostri preziosi e utili consigli

    Rispondi
  46. Tiziana

    Grazie per le vostre informazioni molto utili.

    Rispondi
  47. Marzia

    Grazie per le vostre interessanti e utili informazioni.

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    Rispondi
  48. Maria Novella

    Vero, altri prodotti meno noti sono risultati eccellenti…

    Rispondi
  49. Anonimo

    Siete il TOP bravissimi

    Rispondi
  50. Maria Novella

    Descrizione facile e interessante

    Rispondi
  51. LUCIANO

    Preziose informazioni Grazie

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    Rispondi
  52. Anna

    Informazione utilissime.Grazie

    Rispondi
  53. Elodie

    Articolo interessantissimo!

    Rispondi
  54. Anna

    Informazioni utilissime. Grazie

    Rispondi
  55. Michele

    Tutto molto utile, non sono solo d’accordo sull’indice glicemico basso delle castagne, io so che hanno un indice glicemico di circa 60 e quindi direi abbastanza alto!

    Rispondi
  56. Santolo

    Grazie per i consigli ,sono sempre molto molto apprezzati.

    Rispondi
  57. Pinetta

    Neanche a me risulta la castagna con basso tasso glicemico. Mio marito mi diceva di essere molto cauto a consumarle perché affetto da diabete.

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    Rispondi
  58. Gianluca

    Castagne I dice glicemico basso? Affermazione da rivedere!

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    Rispondi
  59. Claudio

    Grazie per i vostri consigli

    Rispondi
  60. giuseppe

    Grazie, i vostri consigli sono sempre molto utili

    Rispondi
  61. Daniele

    Come sempre notizie che sembrano scontate ma che è importantissimo ricordare! Grandi!!

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    Rispondi
  62. Daniela

    Grazie dei consigli e informazioni

    Rispondi
  63. Branko

    Bravissimi, finalmente una fonte indipendente! Importante per il vostro sviluppo e futuro che troviate una formula che incoraggi a registrarsi a pagamento. Provate anche a ottenere fondi governativi! Persone sane costano MOLTO meno allo stato. E voi siete un vero toccasana.

    Rispondi
  64. giuseppe

    Sempre puntuali ed efficienti nel pubblicare piccole pillole di consigli quotidiani e fattibili.
    Bravi

    Rispondi
  65. Donata

    Grazie per quello che fate, continuate così che appena posso vi faccio l’offerta

    Rispondi
  66. Daniela

    Ringrazio per tutte le vostre informazioni, yuka mi è utilissima quanto faccio la spesa , mi sono ricreduta su tanti prodotti che credevo ottimi e viceversa.

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  67. Roberto

    Grazie. Utilissima informazione su frutta e verdura tipiche del mese.
    Arricchirei l’informazione, se possibile, con:
    – quantità…tipo per il Kiwi (nr. 2 coprono il fabbrisogno quotidiano)
    – calorie…ecc..

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    Rispondi
  68. Anna

    Complimenti seguo questa applicazione con molto interesse.

    Rispondi
  69. Marisa

    Ho scoperto tanti prodotti di marca che sono molto scarsi 😬

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    1. Maria Novella

      Vero, altri prodotti meno noti sono risultati eccellenti…

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  70. Gabriella

    Molto utile queste informazioni in base al periodo che stiamo vivendo

    Rispondi
  71. Marcella Boria

    Ho scoperto questa applicazione qualche mese fa. Utilissima per fare una spesa più sana , soprattutto perché non è di parte

    Rispondi
  72. Piumadoca

    Molto utile e anche gradevole questa informazione. Buon lavoro!

    Rispondi
  73. Ada

    Sono contenta di avere questa applicazione. Molto utile

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    1. Valentina

      Grazie mille! I vostri consigli sono molto utili

      Rispondi