Ein engagiertes Team im Dienste
eines sinnvollen Projekts

Julie Chapon
Julie
Mitbegründerin
Die Dynamischste: Sie liebt es, Herausforderungen anzunehmen. Bei Yuka leitet sie die Kommunikation, das wissenschaftliche Team und die Entwicklung in den USA. Als leidenschaftliche Autorin schrieb sie das Buch „Yuka - Dein Kompass zur gesunden Ernährung“. Sie ist auch eine große Käseliebhaberin (ihr Favorit ist geräucherter Schafskäse) und liebt lateinamerikanische Musik, die sie während ihres Jahres in Peru entdeckt hat.
François Martin
François
Mitbegründer
Der Feierlustigste: Er ist auch derjenige, der morgens am schwersten aus dem Bett kommt. Er ist ein Unternehmer im Herzen, gründete und führte sechs Jahre lang eine Web-Agentur vor Yuka. Er liebt das Programmieren und widmet sich oft den kleinsten Design-Details, die sonst niemand bemerkt. Wenn er nicht gerade programmiert (oder feiert), geht er gerne mit Zelt und Campingkocher auf Entdeckungstour.
Benoît Martin
Benoît
Mitbegründer
Der Vielseitigste: Er arbeitete zehn Jahre im Einkauf, bevor er Programmieren lernte, um Yuka auf Android zu entwickeln. Heute ist er auch für die rechtlichen und finanziellen Aspekte von Yuka zuständig. Er ist ein Excel-Profi und meistert Tabellen wie kein anderer. Mit seiner Frau aus Mexiko hat er eine Vorliebe für das Yucatán, das auch Yuka seinen Namen gab.
Zoé Kerlo
Zoé
Toxikologin
Die Künstlerin: Am liebsten malt sie Landschaften, die von ihren Reisen inspiriert wurden. Bei Yuka entschlüsselt sie Studien über Inhaltsstoffe, um deren Risiken zu identifizieren. Zoé ist außerdem ehemalige Roller-Derby-Spielerin und nahm 2017 unter dem Pseudonym WalKyrie an der französischen Meisterschaft teil!
Gabriela Mourad Vicenssuto
Gabriela
Ernährungswissenschaftlerin
Die Sportlichste: Sie läuft viermal pro Woche. Mit ihrem Abschluss als Ernährungsingenieurin betreibt sie wissenschaftliches Monitoring zu Zusatzstoffen und erstellt Inhalte für den Blog und die sozialen Netzwerke. Sie liebt es, mit exotischen Gewürzen zu kochen. Ihr Favorit? Chimichurri, das sie fast überall hinzugibt!
Anthony Berthou
Anthony
Ernährungsberater
Anthony Berthou ist der Ernährungsberater, der uns begleitet. Er ist u. a. Koautor des Yuka-Buchs „Leitfaden für eine gesunde Ernährung“. Er lehrt als Dozent an der Universität und ist als Berater für Akteure aus dem Bereich des Gesundheitswesens und des Sports tätig. Er ist auch derjenige, dem wir unsere Artikel vorlegen, damit er diese überprüft und validiert. Er ist außerdem leidenschaftlicher Sportler und einstiges Mitglied der französischen Triathlon-Juniorenmannschaft.
Louise Decarsin
Louise
Juristin
Die Träumerin: Am liebsten entflieht sie dem Alltag beim Lesen von Gedichten. Bevor sie Juristin bei Yuka wurde, war sie sechs Jahre lang Anwältin für Zivil- und Handelsrecht und hat zahlreiche Akteure der Sozial- und Solidarwirtschaft verteidigt. Louise hat das Sternzeichen Waage und stellt sich immer 1000 Fragen; sie ist auch systematisch die Letzte, die im Restaurant ihre Wahl trifft.
Caroline Coutant
Caroline
Kundenservice-Managerin
Die Gesprächigste: Sie hat immer lustige Anekdoten zur Hand, die sie gerne mit uns teilt. Bei Yuka leitet sie gemeinsam mit Marie den Kundenservice und kümmert sich um alle Benutzeranfragen. Sie liebt auch Nail Art und überrascht uns oft mit Motiven wie Wassermelonen, SpongeBob oder Nägeln, die im Dunkeln leuchten.
Marie Toureau
Marie
Kundenservice-Managerin
Die Bravste : Sie gehört nicht zu jenen, die man bei täglichen Albernheiten überraschen wird! Bei Yuka leitet sie gemeinsam mit Caroline das Kundenservice-Team, um sicherzustellen, dass alle Nachrichten beantwortet werden. Mit ihren beiden Töchtern backt sie leidenschaftlich gern Kuchen, bastelt Piñatas und erfindet Schatzsuchen.
Léna Jamin
Léna
Kommunikation
Die Strahlendste: Sie erhellt das Team mit ihrer guten Laune. Sie arbeitet an vielen Kommunikationsprojekten, vor allem an Newslettern und Social-Media-Beiträgen, und hat ein gutes Auge für Grafik. Ihre Filmrolle ist zu 80 % mit Sonnenuntergängen gefüllt. Außerdem hat sie eine nun nicht mehr versteckte Leidenschaft für Serien über Drogenkartelle.
Gabriella Sebag-Weingrad
Gabriella
Country Manager USA
Die Trendbewussteste: Sie liebt es, in Vintage-Läden nach einzigartigen Schätzen zu stöbern. Als Französisch-Amerikanerin ist "Franglish" ihre Muttersprache! In New York ist sie zusammen mit Julie für die Entwicklung von Yuka in den USA verantwortlich. Sie ist eine Expertin für Social Media und vereint ihr Gespür für Trends perfekt mit ihrem analytischen Blick.
Samuel Terroitin
Samuel
Android Entwickler
Der Geekigste des Teams, er träumt davon, sich eine Drohne mit einer Virtual-Reality-Brille zu kaufen. Er kümmert sich um die Android-Entwicklung von Yuka und stellt sicher, dass sie einwandfrei funktioniert. Er entdeckt gerne untypische Veranstaltungen und Restaurants in Paris und hat sogar seine eigene App entwickelt, um sie aufzulisten!
Valentin Seguineau
Valentin
Kundenservice
Der Tätowierteste: Er hat auf seiner Haut 15 wichtige Momente seines Lebens verewigt. Er kommt aus der Hotelbranche, ist immer gut gelaunt, besitzt ausgezeichnete soziale Kompetenzen und ist sehr vielseitig. Er ist außerdem ein Harry Styles Fan und ein begeisterter Teetrinker (sein Lieblingstee trägt den süßen Namen Blauer Berg).
Aymé Lansival
Aymé
iOS Entwickler
Der Filmliebhaber: Er geht mindestens einmal pro Woche ins Kino. "Lost in Translation" ist sein absoluter Lieblingsfilm. Als iOS-Entwickler ist er dafür verantwortlich, die iPhone-App ständig zu verbessern und neue Funktionen einzuführen. Er ist außerdem ein begeisterter Kletterer und liebt es, in den französischen Calanques zu klettern.”
Elizabeth Davis
Elizabeth
Kundenservice
Die größte Musikfan: Liz liebt es, Indie-Pop-, Folk- und Rock-Konzerte zu besuchen. Sie kommt aus Iowa (USA) und hat einen Abschluss in Ernährungswissenschaften. Bei Yuka betreut sie den Kundenservice für die USA. Wenn sie nicht auf einem Konzert ist, tankt sie neue Energie bei langen Wanderungen im Wald, begleitet von Bob Dylan in ihren Kopfhörern.
Ileana Granados
Ileana
Kundenservice
Die Vielseitigste: Ileana vereint ihre amerikanischen und venezolanischen Wurzeln. Sie ist Kundenberaterin bei Yuka und beantwortet Anfragen auf Englisch, Spanisch und Französisch. Sie hört den ganzen Tag Musik und ist außerdem eine hervorragende Sängerin. Früher war sie Eiskunstläuferin und träumt davon, wieder auf das Eis zurückzukehren.
Sylvain Chevalier
Sylvain
Backend-Entwickler
Der Künstler im Team komponiert gerne musikalische Arragements: sein Steckenpferd ist die Elektro-Musik! Innerhalb des Teams kümmert er sich um den Backend-Bereich, d. h. die Datenbank mit den Tausenden von Produkten. Ansonsten verbringt er mit Witze erzählen fast soviel Zeit wie mit dem Programmieren. Glücklicherweise sind seine Witze (fast) immer ein Erfolg.
Alice Scaffidi
Alice
Kundenservice
Die Vielsprachigste: Sie spricht vier Sprachen fließend und liebt es, auf die Nuancen der Worte zu achten. Als Italienerin kümmert sie sich besonders um die Beziehung zu den italienischen Nutzern und übersetzt alle Inhalte ins Italienische. Sie liebt Laufen und Yoga und träumt davon, eines Tages einen Gemüsegarten zu haben, um ihre eigenen Karotten anzubauen!
Wie alles begann
Benoît & Melissa

Benoit, einer der Mitbegründer und stolzer Vater von drei Kindern, hatte die gute Absicht, seine Familie mit möglichst hochwertigen Lebensmittelprodukten zu versorgen. Von der Informationsflut auf den Etiketten hinreichend überfordert, überkam ihn die Idee, dass es sehr praktisch wäre, ein Tool zur Verfügung zu haben, mit dem man in der Läge wäre, automatisch die Zusammensetzung der jeweiligen Produkte zu analysieren.

Er teilte die Idee seinem Bruder François und seiner Freundin Julie mit, die sich beide von dem Konzept begeistert zeigten. Die drei nahmen im Februar 2016 an einem Start-up-Wettbewerb, dem Food Hackathon, teil und landeten schließlich auf dem ersten Platz! Davon überzeugt, mit ihrer Idee ein echtes Nachfragebedürfnis zu erfüllen, widmeten sie sich ihrem Projekt mit unternehmerischem Eifer.

Zu Anfang war das ersonnene Tool noch keine Anwendung, sondern ein vernetztes Objekt in Form einer Karotte, das sich mit seiner magnetischen Rückseite am Kühlschrank befestigen ließ! Als ihnen bewusst wurde, dass das vernetzte Objekt nicht zur Gänze den Anforderungen der Nachfrage entsprach und die Produkt-Analyse aufgrund des Preises nicht jedem Verbraucher zugänglich war, ersetzten sie das vernetzte Objekt einige Monate später durch eine mobile Anwendung.

Benoit, einer der Mitbegründer und stolzer Vater von drei Kindern, hatte die gute Absicht, seine Familie mit möglichst hochwertigen Lebensmittelprodukten zu versorgen. Von der Informationsflut auf den Etiketten hinreichend überfordert, überkam ihn die Idee, dass es sehr praktisch wäre, ein Tool zur Verfügung zu haben, mit dem man in der Läge wäre, automatisch die Zusammensetzung der jeweiligen Produkte zu analysieren.

Er teilte die Idee seinem Bruder François und seiner Freundin Julie mit, die sich beide von dem Konzept begeistert zeigten. Die drei nahmen im Februar 2016 an einem Start-up-Wettbewerb, dem Food Hackathon, teil und landeten schließlich auf dem ersten Platz! Davon überzeugt, mit ihrer Idee ein echtes Nachfragebedürfnis zu erfüllen, widmeten sie sich ihrem Projekt mit unternehmerischem Eifer.

Zu Anfang war das ersonnene Tool noch keine Anwendung, sondern ein vernetztes Objekt in Form einer Karotte, das sich mit seiner magnetischen Rückseite am Kühlschrank befestigen ließ! Als ihnen bewusst wurde, dass das vernetzte Objekt nicht zur Gänze den Anforderungen der Nachfrage entsprach und die Produkt-Analyse aufgrund des Preises nicht jedem Verbraucher zugänglich war, ersetzten sie das vernetzte Objekt einige Monate später durch eine mobile Anwendung.

Das Team bei der Arbeit