1. Fare una colazione salata
La colazione che quasi tutti facciamo prevede latte e cereali o biscotti, oppure pane bianco, burro e marmellata, il tutto accompagnato da un bicchiere di succo d’arancia e un caffè. Dal punto di vista nutrizionale però, questo tipo di colazione è tutt’altro che consigliabile. Ricca di zuccheri, stimola la secrezione di insulina, un processo che andrebbe evitato, soprattutto la mattina.
L’ideale sarebbe invece optare per una colazione salata. Consumare una fonte di proteine animali al mattino favorisce la produzione di dopamina, un neurotrasmettitore che stimola la veglia e la motivazione. Oltre a farci sentire più attenti e motivati, il consumo di proteine al mattino favorisce un senso di sazietà più prolungato e previene il cosiddetto “buco allo stomaco” nel corso della mattinata.
Le uova sono la scelta ideale, perché contengono proteine di ottima qualità e sono ricche di vitamine e oligoelementi. Esistono però altre fonti proteiche con cui alternarle:
 | Proteine animali: 30 g di formaggio (preferibilmente di capra o pecora), uno yogurt (di capra o pecora), sardine, una fetta di prosciutto di qualità (più raramente)… |
 | Proteine vegetali: yogurt o dessert alla soia ricchi di proteine, semi di chia, frutta secca (mandorle, noci, nocciole, ecc.) |
2. Mangiare almeno 2-3 frutti e 2-3 porzioni di verdura al giorno
L’ideale sarebbe consumare quotidianamente tra gli 800 g e 1 kg di frutta e verdura, pari a 2 o 3 porzioni di verdura (500 g) e 2 o 3 frutti (da 300 g a 450 g) al giorno. A pranzo e a cena, è bene scegliere almeno un frutto e una verdura cruda e una cotta.
Frutta e verdura fresche sono molto ricche di fibre, essenziali per la nostra salute poiché contribuiscono al senso di sazietà e quindi aiutano a regolare la gestione del peso e i livelli di zucchero nel sangue, oltre a favorire la motilità intestinale e l’equilibrio del microbiota.
Inoltre, sono molto ricche di vitamine, minerali e antiossidanti. Un apporto ottimale di antiossidanti è particolarmente importante per prevenire cancro, malattie degenerative e disturbi cardiovascolari.
Varia il più possibile i tipi di frutta e verdura consumati e i colori nel piatto per sfruttarne tutti i benefici.
Attenzione: il succo di frutta non vale come frutta! Nel succo non ci sono le fibre che regolano la velocità di assimilazione degli zuccheri, quindi il suo indice glicemico è molto più alto di quello di un semplice frutto.
3. Consumare grassi buoni
La caccia ai grassi non ha alcuna base scientifica o biologica. In realtà, i “grassi buoni” sono responsabili del corretto sviluppo della vista, delle membrane cerebrali e delle reti neurali. Oltre a fare bene al cervello, contribuiscono a ridurre i rischi cardiovascolari e sono quindi un alleato fondamentale per la nostra salute.
Non tutti i grassi, quindi, sono uguali! Il problema non è che ne mangiamo troppi, ma che ne mangiamo troppi del tipo sbagliato.
Da un lato, per esempio, è bene limitare l’assunzione di grassi saturi e di Omega-6, che oggi si tende a consumare in eccesso. Questi grassi si trovano nei prodotti animali (carne, burro, formaggio, ecc.), in alcuni oli vegetali (girasole, cocco, palma, semi di vinacciolo) e soprattutto in molti prodotti trasformati (biscotti, patatine, ecc.).
Dall’altro, invece, bisognerebbe fare in modo di assumere molti Omega-3. Questi grassi salutari si trovano nel pesce azzurro (tonno, salmone, sgombro, sardine, ecc.), in alcuni oli (colza, lino, noce), nei semi (chia, lino, canapa) e in alcune verdure (crescione, valeriana, cavolo). Attenzione: si consiglia però di limitare il consumo di tonno o salmone a non più di una volta alla settimana, poiché in genere contengono livelli elevati di varie sostanze inquinanti, in particolare metalli pesanti (mercurio, PCB, diossine, ecc.).
Privilegiare prodotti ricchi di Omega-9. Gli Omega-9 sono molto abbondanti in olio d’oliva, olio di nocciole, avocado, nocciole e mandorle. Dato l’impatto ambientale dell’avocado, è consigliabile consumarlo solo occasionalmente e solo se coltivato in Europa.
4. Dedicare tempo alla masticazione
La masticazione, nella sua banalità, viene spesso trascurata. Eppure gioca un ruolo essenziale per la nostra salute, perché aiuta a:
 | Migliorare l’assimilazione delle sostanze nutritive: una buona masticazione consente di trasformare meglio gli alimenti in sostanze nutritive assimilabili, in grado di arrivare alle cellule. |
 | Mangiare meno e gestire meglio il peso: masticare stimola la secrezione di diversi ormoni che inviano un segnale di sazietà al cervello durante il pasto. |
 | Favorire la digestione: se non si mastica abbastanza, lo stomaco deve produrre più succhi gastrici per scomporre i pezzi ancora troppo grossi. La sovrapproduzione di acido, però, può irritare la mucosa gastrica e causare un fastidioso reflusso. |
 | Proteggere denti e gengive: masticare aiuta a prevenire la carie favorendo la produzione di saliva, che elimina la placca e protegge lo smalto dall'acidità. In più stimola le gengive, essenziali per una dentatura sana. |
5. Fare il pieno di antiossidanti
Gli antiossidanti sono molecole molto salutari e indispensabili per proteggere le nostre cellule, poiché ci aiutano a prevenire molte malattie: invecchiamento precoce della pelle, cancro, malattie degenerative, cataratta, artrite e disturbi cardiovascolari.
Per fortuna, queste molecole miracolose si trovano ovunque nella nostra alimentazione! In genere, consumare frutta e verdura in buona quantità è sufficiente per soddisfare il nostro fabbisogno. Ecco gli alimenti con un forte potere antiossidante:
 | Bacche e frutti di bosco: mirtilli, more, bacche di goji, bacche di acai, lamponi, fragole. |
 | Altri frutti: mele, prugne, melagrana, arance, kiwi, uva, fichi. |
 | Verdure: carciofi, cavoli, broccoli, spinaci, peperoni. |
 | Aromi: cipolla, aglio, scalogno. |
 | Spezie: chiodi di garofano, origano, zenzero, curcuma, cannella. |
 | Erbe: timo, basilico, origano, prezzemolo, erba cipollina, aneto, menta, rosmarino, alloro. |
 | Bevande calde: tè e caffè. |
 | Cacao e cioccolato: cacao puro in polvere, cioccolato fondente con almeno il 70% di cacao. |
Tutti questi alimenti andrebbero scelti in versione bio: gli alimenti da agricoltura biologica, infatti, hanno tra il 20% e il 70% in più di polifenoli (una categoria di antiossidanti presenti in molte piante) rispetto agli alimenti coltivati in modo convenzionale.
6. Mangiare in modo consapevole
La vita frenetica odierna spesso ci spinge a fare colazione in fretta e furia o a pranzare davanti al computer per sfruttare al meglio il nostro tempo. Di conseguenza, perdiamo contatto con il nostro rapporto con il cibo.
Sarebbe importante dedicare almeno 20 minuti a ogni pasto. La mindfulness consiste nel considerarlo un momento a sé stante e nel prestare attenzione a ciò che mangiamo.
Applicare la mindfulness all’alimentazione può avere diversi effetti benefici, perché ci aiuta ad ascoltare i segnali di fame e sazietà e a fare in modo che ciò che mangiamo risponda alle nostre esigenze. In questo modo, si riducono le quantità ingerite e si ha meno voglia di spizzicare.
Inoltre, si tenderà a preferire alimenti più sani: quando mangiamo impulsivamente, sotto l’influenza delle emozioni e senza ascoltare il nostro corpo, non percepiamo più il piacere di mangiare e ci lasciamo attrarre da cibi grassi, zuccherati o salati.
Infine, la mindfulness contribuisce anche al benessere mentale, perché ci permette di prendere atto dei nostri sentimenti senza giudicarli e di ascoltarci. Pensare solo al presente durante il pasto aiuta anche a riposare la mente e a ridurre stress e ansia.
7. Limitare l’assunzione di sale
Il sale è essenziale per il corretto funzionamento dell’organismo, ma consumarne troppo può favorire lo sviluppo di alcune malattie. Basti pensare che oggi assumiamo più del doppio del sale di cui abbiamo davvero bisogno!
Consumare troppo sale aumenta il rischio di pressione alta. A sua volta, l’ipertensione può portare a malattie cardiache e ictus. Un eccesso di sale aumenta anche il rischio di cancro e di ulcere gastriche.
Per ridurlo, però, basta qualche semplice accorgimento:
- Limitare gli alimenti a elevato contenuto di sale come piatti pronti, patatine, salumi, pizze, salse, formaggi, ecc.
- Optare per alternative in grado di dare sapore ai piatti: aglio, cipolla, timo, erba cipollina, basilico, limone, pepe, curry, paprika e tutti i tipi di spezie.
- Assaggiare prima di salare
- Non aggiungere sale all’acqua di cottura
- Togliere la saliera dal tavolo
8. Optare per una cena vegetariana
La sera è consigliabile consumare una cena vegetariana, cioè senza carne, pesce o uova, in quanto favorisce il rilassamento e concilia il sonno.
A fine giornata è importante privilegiare le proteine vegetali rispetto a quelle animali. Queste ultime infatti favoriscono la produzione di dopamina, un neurotrasmettitore che stimola la veglia e la motivazione. Se le proteine animali sono ideali al mattino, per mantenersi in forma, di sera il nostro organismo ha invece bisogno di produrre serotonina, un neurotrasmettitore responsabile del rilassamento e della regolazione del sonno.
La serotonina è sintetizzata a partire dal triptofano, un amminoacido che si trova nelle proteine di origine vegetale come legumi, soia, riso integrale, semi di girasole, cioccolato, ecc. La presenza di carboidrati nei legumi e nei cereali, poi, contribuisce a ottimizzarne la produzione.
Alcuni alimenti favoriscono la produzione di serotonina e l’assimilazione di triptofano, migliorando la qualità del sonno:
 | Noci e mandorle: oltre ad apportare triptofano, contengono magnesio, la cui carenza può causare disturbi del sonno. |
 | Carboidrati (cereali integrali o frutta): grazie alla secrezione di insulina, gli aminoacidi vengono trasportati al cervello anziché ai muscoli. Il triptofano può quindi iniziare a sintetizzare serotonina. |
Inoltre, le proteine animali, così come i grassi cotti, sono molto impegnative per la digestione, in quanto costituite da molecole che hanno tempi di digestione lunghi.
9. Favorire le cotture a bassa temperatura
Una cottura eccessiva riduce la qualità nutrizionale degli alimenti, contribuendo alla distruzione di alcune vitamine e minerali. Numerose vitamine sono sensibili al calore e durante la cottura perdono rapidamente fino al 50% del loro tenore iniziale. Più il tempo di cottura è prolungato e più alta è la temperatura, più scarso sarà l’apporto nutrizionale della pietanza.
Inoltre, la doratura degli alimenti in cottura favorisce la produzione dei corpi di Maillard, composti che, se consumati in eccesso, possono aumentare il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro.
Si consiglia quindi di privilegiare le cotture a bassa temperatura, cioè al di sotto dei 100°C. L’opzione più sana è la cottura a vapore in apposita vaporiera.
10. Mangiare cibi crudi ed evitare prodotti trasformati
Un alimento crudo è un prodotto venduto nella sua forma originale, come frutta e verdura, legumi, uova, pesce, ecc. Al contrario, i prodotti trasformati sono prodotti che hanno subito una trasformazione e che non si trovano naturalmente nella forma con cui sono commercializzati: piatti pronti, succhi di frutta e bibite, biscotti, ecc.
Gli alimenti ultralavorati hanno effetti problematici sulla salute: spesso sono caratterizzati da uno scarso apporto nutritivo, a fronte di un elevato indice glicemico. Inoltre, in genere contengono poche fibre e hanno una consistenza troppo blanda per saziare.
Infine, il consumo di alimenti trasformati altera l’equilibrio del microbiota. Di conseguenza, il microbiota intestinale è meno ricco di batteri buoni, fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo perché combattono gli agenti patogeni (parassiti e batteri, per esempio) e svolgono funzioni essenziali per la prevenzione delle cosiddette “malattie del benessere”.
Ecco qualche consiglio per evitare gli alimenti trasformati:
 | Optare per prodotti con elenchi di ingredienti brevi (non più di 4 o 5 ingredienti). |
 | Evitare prodotti i cui ingredienti includano elementi con nomi complicati (sciroppo di glucosio-fruttosio, proteine idrolizzate, amido modificato, ecc.) |
 | Scegliere prodotti senza additivi potenzialmente pericolosi. Per individuarli, naturalmente, è possibile usare Yuka! |
 | Consumare quanto più possibile prodotti crudi e non trasformati preparati in casa. |
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- Zinöcker, M. K.; Lindseth, I. A. The Western Diet–Microbiome-Host Interaction and Its Role in Metabolic Disease. Nutrients 2018, 10 (3).
Coautore
Anthony Berthou
Nutrizionista specializzato in disturbi alimentari sistemici e formatore di professionisti del settore sanitario.
Felice di avervi conosciuto sto piano piano imparando a mangiare sano grazie infinite x i vostri utilissimi consigli
Grazie, interessante
Consigli utili per una alimentazione sana ed equilibrata. Apprezzabile
Molto interessante e utile. Seguo una dieta vegana, ho trovato suggerimenti utili in questo articolo, inoltre Utilizzo sempre Yuka app quando acquisto prodotti alimentari e di igiene personale.
Molto interessante ed utile, un vademecum da tenere a portata di mano sempre
Utilissimo Yuka.
Anche il libro “Guida all’alimentazione sana” è un ottimo supporto per chi fa attenzione a quello che consuma.
Speriamo che anche le aziende alimentari inizino a far tesoro delle vostre indicazioni.
Ho scoperto Yuka da poco grazie ad un amico e credetemi che fare la spesa è una gioia scegliere i vari prodotti che consigliate. grazie a voi tutti e buon lavoro
Consigli sempre utili ed ormai essenziali per me!
Grazie!
Consigli veramente importanti, che tutti dovrebbero applicare per una vita in salute…. 👍 👍 👍
Consigli molto utili per la salute grazie
Grazie per i vostri consigli, nel possibile cercherò di seguire al massimo Grazie ancora. Angela
Grazie per vostri consigli. Maggior parte dei vostri consigli, li sto seguendo. State facendo un grande lavoro. Grazie anche per YUKA.
Articolo molto chiaro e ben argomentato. Grazie
Grazie di tutti i vostri consigli e complimenti per yuka
I vostri consigli sono stati molto interessanti
tutto molto interessante, fate un gran bel lavoro…
Veramente interessante. Attendo nuovi articoli così interessanti.
Consigli utili .
In effetti ho sempre creduto e mangiato come scritto dagli autori.
La sera ho sempre preferito iun bel piatto di pasta con verdure o ortaggi piuttosto che carni animali, (di cui, a prescindere ne assumo quasi niente).
Noccioline, mandorle e altra frutta secca, le adoro.
Per quanto riguarda l’applicazione yukka, l’ho conosciuta per caso ed è la mia compagna in ogni supermercato.
Grazie .
Complimenti
Grazie per I vostri consigli molto utili, uso sempre app yuka per fare la spesa, e l’ho consigliata anche ad amici e amiche. Buo anno nuovo
Ottimi consigli che la mia nutrizionista, qualificata e con oltre quarant’anni di esperienza, condivide pienamente.
Complimenti per la esposizione dei concetti.
Buon anno e buon mi raccomando sempre indipendenti. Saluti
Grazie per i vostri consigli molto interessanti.. E grazie per la applicazione yuka molto utile…
I vostri consigli li seguo con molto interesse auguro a tutti voi buon anno
Grazie dei vostri utili consigli desidero imparare a mangiare lo farò
Credo in una alimentazione sana e voi con i vostri consigli mi siete di grande aiuto soprattutto App. Grazie
Ringrazio yuka grazie a questa applicazione.ho migliorato alla grande la mia alimentazione a cui già ci tenevo molto sono anche passato alla colazione salata.
Non sono un nutrizionista e neanche un medico (alla larga! Non capiscono quasi nulla di alimentazione o perché ignoranti in materia perché non l’hanno studiata all’università o perché asserviti al sistema). Tuttavia studio l’alimentazione da diversi anni, trovando notevole miglioramento della mia salute generale. Concordo con quasi tutto ciò che affermate, ma apprezzo molto quanto dichiarato da Vittorio. Inoltre, riscontro alcune contraddizioni. Le proteine animali (insieme a tutti i carboidrati raffinati) meno si mangiano meglio è, sia al mattino sia a sera: sono tendenzialmente acidificanti, creando un’infiammazione sistemica, causa della maggior parte dei malesseri e di malattie anche gravi. Trovo delle contraddizioni nelle vostre affermazioni: consigliate le proteine animali al mattino, ma affermate che è bene limitare l’assunzione di grassi saturi e di Omega-6, che guarda caso, si trovano nei prodotti animali e affermate, inoltre, che le proteine animali sono molto impegnative per la digestione. E allora perché non assumere le proteine vegetali che non sono meno “nobili” di quelle animali? Anzi, credo che quelle vegetali siano le vere “nobili” per il solo fatto che sono di gran lunga più salutari. Buon appetito!
GRAZIE E BUON ANNO
Grazie dei consigli, sono molto utili. Ho passato ad amici e parenti il vostro app yuka.
Da quando ho scoperto yuka (il mio compagno per la spesa) non compro nulla se non controllo. Grazie a voi per gli ottimi suggerimenti di come alimentarsi.
come sempre siete utilissimi. grazie
Eccellente utilissimi consigli è utilissima l’app Yuka grazie
grazie. come sempre i vostri consigli sono utili
Grazie mille per il vostro impegno e dedizione, i vostri consigli sono sempre utili e spiegati in modo semplice. Auguro un buon Anno a tutti voi, che sia in pace e salute. 🌷
Bravi. Informazioni molto utili. Grazie
Grazie. Molto interessante e utile
grazie come sempre
Ottimi consigli grazie
Yuka, un prezioso alleato per la nostra salute! Eccellenti consigli, grazie!
Come sempre articolo molto interessante, consigli preziosi per il quotidiano, siete degli ottimi professionisti, grazie
Ottimi consigli come sempre
Semplicemente: grandi (e, complimenti).
Grazie
Articolo molto interessante per migliorare l’alimentazione, scegliere e preparare piatti più sani.
Grazie per i consigli
Grazie mille. Consigli molto utili!!!!
Ho trovato l’articolo veramente interessante, ricco di spunti su come nutrirsi meglio
Pellegrini
Devo dimagrire 5 chili in un mese
Ottimi consigli come sempre. Grazie yuka
Conoscere il cibo che si porta in tavola è molto importante nella prevenzione delle malattie.Grazie per il Vs. Lavoro , davvero prezioso.
Complimenti, siete veramente bravi.
Grazie dei preziosi consigli che cercherò di mettere in pratica il più possibile.
Grazie per ricordarci che dobbiamo essere più consapevoli che il cibo che scegliamo influisce sulla nostra salute!
Grazie mille Yuka!
Grazie, ottimi consigli
Buonasera,
Desidero ringrazio per i buoni consigli ricevuti che ri guardano le buone regole della tavola che non si ricordano mai abbastanza.
geazie i consigli sono ottimi
Grazie. ottimi consigli. Con un poco di buona volontà si possono seguire e mettere in pratica. Molto valida la vostra app in fase di acquisto prodotti.
Trovo utilissima la vostra app e tutti i consigli (come quelli appena letti) che date. Mi interessa il vostro libro, lo vorrei acquistare ma ho il problema di non avere la portineria quindi appena individuo un’amica a cui farlo recapitare procederó con l’ordine
Grazie….cerco di fare tesoro dei vostri consigli!!
Grazie di cuore per il vostro contributo a migliorare la propria nutrizione e sia per quanto riguarda Yuka che per il vostro libro che ho acquistato a suo tempo non potrebbe esserci migliore guida per vivere in buona salute.
Grazie di cuore per il vostro contributo a migliorare la propria nutrizione e sia per quanto riguarda Yuka che per il vostro libro che ho acquistato a suo tempo non potrebbe esserci migliore guida per vivere in buona salute.
Interessante questo articolo grazie acquistero libro
Interessante questo articolo grazie
Ottimi consigli grazie
sempre interessante leggervi: il libro mi è stato regalato, è un pilastro grazie
Questi 10 pilastri mi hanno interessato molto, cercherò di fare quello che c’è scritto, grazie Yuka.🧡
Grazie, consigli scritti con chiarezza .
L’applicazione è indispensabile per un corretto e consapevole stile di vita.
Ho trovato molto interessante ed utile questo Vademecum per una sana alimentazione. Vi ringrazio per gli utili consigli che date..nn mancherò di seguirvi
Ottimi e preziosi consigli….grazie
Grazie al vostro impegno costante, io in qualità di operatore sanitario e tecnico agrario , divulgo i vostri consigli veritieri con successo a tutti i bisognosi e distratti dal benessere fisico e psicofisico 👏 bravi ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Grazie per le preziose informazioni. Utilizzo yuka ogni volta che faccio la spesa e tengo conto dei consigli nella scelta dei prodotti che acquisto.
molto bene indicazioni molto preziose per il nostro benessere agrazie
Tutti i vostri consigli sono sani e salutari complimenti ….ma io ho un ernia iatale esofago e gastrite i cereali mi gonfiano molto…ne ho fatto uso a lungo..stavo bene in salute ma ero sempre gonfia…non so che fare….grazie per tutte le informazioni…
Indicazioni molto preziose spiegate semplicemente.. grazie!!
Da quando mia figlia mi ha fatto conoscere yuka scannerizzo tutti i prodotti prima di comprarli.ho scoperto quanti prodotti famosi fanno male grazie mille
Grazie a Yuka per i preziosi consigli!
È sempre utile che qualcuno ci ricordi come “alimentarci” al meglio.
Grazie mille per la sua app.!! Da quando uso la Yuka , ho imparato ad magiare pui sano.
Ogni prodotto che lo desidero acquistare prima utilizzo app.
Grazie, grazie grazie !
Buon Anno a tutti voi!!vi leggo sempre volentieri mi date tantissimi consigli utili che metto in pratica spessissimo!grazie.
Consumando una colazione fatta con fiocchi di avena,semi di chia, semi di lino, due chiodi di garofano , due noci , il tutto ridotto in farina con un macinacaffe’… aggiungo il kefir ,fatto da me con latte di capra sarda, parzialmente scremato …. aggiungo un kiwi . …. sono passata da 60 kg a 50 in meno di un anno !!!!
Da quando mia figlia mi ha fatto conoscere yuka scannerizzo tutti i prodotti prima di comprarli.
Grazie
Quando faccio la spesa controllo quasi sempre il migliore x la nostra salute,grazie yuka
Sempre ottimi consigli! Grazie di ♥️
Davvero interessante l’articolo pubblicato e certamente utile. Ringrazio veramente per la chiarezza, sincerità e competenza con cui Yuka informa coloro che seguono tale App.
Un libro da “divorare” perché indescrivibili i pregi contenuti in esso:facilità di lettura, spiegazioni chiare di concetti fondamentali, illustrazioni pronte all’uso:Yuka è IL punto di riferimento per tanti, per tutti, una bussola sui sentieri nascosti dei prodotti alimentari posti in commercio.
Il libro di Yuka è un regalo da calendario, ogni giorno è l’occasione giusta!
Auguro un Buon Anno 2025 ed una sana alimentazione a tutti.
Grazie!!! iniziamo l’anno con buoni propositi!!
Grazie per i consigli che trovo utili.Ho già comprato il vostro libro che ho letto con attenzione, fatto bene e chiaro nell’esposizione.
LA VS INFORMAZIONE È UN PUNTO DI RIFERIMENTO PER MIGLIORARE IL MIO APPROCCIO CON IL CIBO , GRAZIE
Articolo molto interessante.
Molti dei vostri consigli gli sto già seguendo
Scelgo sempre i prodotti alimentari utilizzando l’app yuka
Grazie, consigli molto utili, spiegati con cura e semplicità.
Da quando conosco yuka e uso l’app,sono più attenta nella scelta dei prodotti alimentari in commercio.
Grazie per le informazioni importantissime per la nostra salute!!
Grazie, consigli utili e spiegati con cura.
Grazie, menomale che c’è Yuka!
Il mio desiderio è soprattutto quello di ringraziarVi per tutto il lavoro che fate per tutti gli appassionati di Yuka.
A mio parere, la Vostra attività ha una valenza sociale elevatissima; spero proprio che siate sempre più facilitati nel portare avanti questo lavoro e che gli appassionati di Yuka siano sempre più numerosi.
Grazie e buon proseguo !!!
Grazie informazioni utili
grazie per i vostri consigli, li trovo preziosissimi.
Grazie. mia moglie, Antonella Bon istalli, ha già comprato la vostra guida. Buon anno
Consigli pratici ed esaustivi!Complimenti per l’ottimo lavoro che fate.
E bello prendersi cura del proprio corpo. Ciò non vuol dire essere tutti belli e palestrati ma star bene con noi stesi. Curare il nostro benessere psico-fisico attraverso il cibo sano . E yuka lo fa. E bello seguirvi!
COMPLIMENTI X QUESTI SUGGERIMENTI SONO CONTENTO E DACCORDO
Davvero molto interessante e utile grazie
Sono molto soddisfatto con yuka Grazie del informazione complementi
Consigli utilissimi.Grazie a Juka la mia alimentazione,già vegetariana da 22 anni, è anche consapevole e mi fa scegliere l’alimentazione più opportuna senza alcun condizionamento.
Da quando vi ho scoperto NON POSSO PIÙ FARE A MENO DI VOI! GRAZIE mille♥️ per tutte le informazioni che fornite, già io sono una persona attenta ai prodotti che acquisto, in più con voi ora è il TOP! GRAZIE 🥕!!
Non compro più niente senza l’aiuto dell’app Yuka 😊
Ottima informazione, grazie di condividerle gratuitamente
Grazie mille, e devo dire che con la vostra utilissima applicazione ho potuto conoscere la qualità di alcuni prodotti che prima ignoravo e nel frattempo scartarne altri che potrebbero invece danneggiare l’organismo per la presenza di additivi al alto rischio per la salute. Sia per quanto riguarda gli alimenti ma anche la cosmesi, i saponi, deodoranti ecc….. buon lavoro
Prima di ogni acquisto consulto sempre yuka mi trovo molto bene e i vostri consigli sono preziosi grazie
Grazie di esserci !! Dell applicazione utilissima e dei vostri consigli e del vostro lavoro ! Bravi ! Ho preso anche il libro fatto molto bene ! Alessandra
Siete stati una bellissima scoperta del 2024!
Grazie per il lavoro che fate, per i consigli , per l’aiuto nella scelta dei prodotti.
offrite un aiuto prezioso in questa frenetica vita
Grazie per il vostro lavoro ed impegno anche nel rispondere personalmente in caso di dubbi che possano sorgere a livello individuale. Buon lavoro!
Grazie per il vostro lavore. Tante cose si sanno ma si tende ad ignorarle e leggere i vostri articoli fa bene alla memoria e alla motivazione personale.
Avevo già inviato questa mattina un commento in cui dicevo di avere il diabete mellito di tipo 2, da più di 50 anni.
Questo mi costringe a fare una dieta particolare. I vostri consigli di alimentazione, sono molto interessanti.
E mi piacerebbe moltissimo,, poterli seguire.
Yuka è molto importante per i diabetici
Per questo vi ringrazio infinitamente.
Se necessita fare un finanziamento per il vostro servizio, sono disponibile.
Grazie mille per l articolo interessante.anche se un po’ in ritardo vi faccio gli auguri di un buon anno nuovo.nn mi riesce di fare una colazione salata, però preparo a volte le crepes di farina di ceci,senza zucchero,solo un piccolo pizzico di sale,e poi le farcisco con banana e noci ,o burro di arachidi e banana,o frutta cotta e mandorle a pezzetti….o crepes con patata americana nell’ impasto…☺️☺️
Trovo scandaloso il consiglio di mangiare proteine a colazione! Il carburante del nostro corpo sono i carboidrati, possibilmente integrali, a lento rilascio glicemico, e se proprio volete le proteine si può assumere la frutta secca, ma no uova o carne, impestate di ormoni, antibiotici, antidepressivi, colesterolo, e soprattutto devastanti di ambiente e animali.
Se alla sera e bene non mangiare pesce, carne, uova, cosa si puo mangiare? Ho la glicemia che tende ad alzarsi. Grazie.
Bravi. Continuate così.
Molto utili.
Con posso scegliere consapevolmente.
Preziosi consigli e cura nell’ attenzione del contenuto fanno di voi una equipe di eccellenza. Complimenti 👏
Grazie mille per i vostri consigli. Siete bravissimi! L’applicazione mi è molto utile 👍❤️🍀 Continuate così 🤗
Davvero piacevole leggervi. Sono un medico e quanto scrivete è assolutamente condivisibile ed onesto. Grazie!
Grazie per il bell’articolo e per il vostro lavoro!!
Purtroppo ho il diabete da più di 50 anni.
Per adesso lo riesco a controllare, ma ogni anno è sempre più difficile.
Per me è molto importante Yuka
Grazie per questo aiuto fondamentale.
Grazie per i vostri consigli, ho comprato il vostro libro sull’alimentazione, molto interessante, se riuscite ad essere indipendenti economicamente riuscite ad essere autorevoli
Grazie per gli ottimi consigli
Premesso che trovo molto utili i vostri consigli per una sana ed equilibrata alimentazione, vorrei sapere se a colazione è consigliabile consumare yogurt greco o kefir nei quali aggiungere muesly a base di cereali e frutta, con una prevalenza
di quella secca.
Grazie Yuka per tutto quello che fai sempre per noi e molto importante tutti e consigli che ci dai sempre,grazie davvero 💖
Grazie per gli utili consigli. Vi seguo e spesso accolgo i vs suggerimenti optando per l’uno piuttosto che per l’altro prodotto alimentare con il solo obiettivo di mangiare sano. In ultimo, per capodanno, la scelta del cotechino fresco al precotto.
Continuate cosí e grazie.
Grazie per i consigli, che in buona parte applico già da anni!
Grazie per le indicazioni di alimentazione .Sto seguendo con molta attenzione la vostra applicazione. E molto utile avere un punto di riferimento per nutrirsi in modo regolare .
Grazie per i consigli, ormai senza YUKA non compro più niente. Vorrei sapere se lo yogurt greco è indicato per la colazione
Grazie per i preziosi e utili consigli
Grazie, utilissime informazioni da mettere subito in pratica!!
Vi trovo competenti, garbati e con suggerimenti molto utili ed efficaci per la salute di noi tutti.
Grazie molte!
Grazie per l’articolo molto utile ed interessante , soprattutto scritto in modo accattivante e per niente noioso. Vi seguo sempre con molto interesse e comprerò il vostro libro di ricette. Bravissimi continuate così. Grazie da una pensionata che non smettere di trattarsi bene 🙂
Grazie per i consigli, é il momento giusto per ripartire da un nuovo punto di vista e migliorare la alimentazione e quindi la vita!
Grazie a tutto lo staff siete molto preparati ……. grazie per esserci!!!!
Vorrei sapere se al mattino va bene lo yogurt greco. Poi cosa pensate del digiuno intermittente.Grazie
Premesso che trovo molto utili i vostri consigli per una sana ed equilibrata alimentazione, vorrei sapere se a colazione è consigliabile consumare yogurt greco o kefir nei quali aggiungere muesly a base di cereali e frutta, con una prevalenza
di quella secca.
Complimenti molto
Interessante
Ottimi consigli
Molto interessante
grazie dei consigli guida per un’alimentazione sana e tramite l’app un ottimo aiuto,visto che nella grande distribuzione ci vendono un sacco di cibo spazzatura.
Non viene mai citata l’Aloe pura, potente disinfiammante che risolve problemi anche cronici intestinali ed urinari.
Molto interessante e utile l’articolo appena letto …grazie
Grazie x tutte le informazioni e i consigli che date
Grazie per il lavoro svolto, continuate sempre così.
Ho comprato lo scorso anno il libro per me e la figlia su amazon
Lo metto in atto e sto bene.
Ritengo che quanto scritto debba far fare ad ognuno di noi un attenta riflessione e debba essere un inizio per una corretta alimentazione,Oggi fondamentale per la nostra vita .
Grazie per questo articolo veramente utile ed importante!!! Vi seguo sempre con grande interesse.
Ottimo molto interessante
Ho letto il libro e lo consiglio … prendo continuamente spunti migliorando la mia alimentazione e da sempre più di un ora di attività sportiva quotidiana
Grazie per il lavoro che fate. Il consiglio più difficile per me da seguire è la colazione salata, perché spesso al mattino non ho fame e la proteina mi crea un senso di nausea. Cerco però di applicare al meglio tutto il resto!
Grazie grazie mille, ricordare di mangiare sano dopo le feste è molto gradito, consigli molto preziosi
Consigli da dieta autenticamente mediterranea.
Grazie!
Grazie, molto utile e motivante. Apprezzo anche la chiarezza e la semplicità nella descrizione. Complimenti
Molto interessante , ho avuto modo negli ultimi anni di fare attenzione a tutto quello che mangiamo molte cose le sapevo altre no ! Stamperò la mail e la terrò vicina durante l’anno soprattutto la farò leggere hai miei figli . Grazie
Grazie per tutti i buoni consigli.
Sto facendo dei mio meglio
Complimenti
I vostri consigli sono da me ben accolti e ne faccio uso.La vostra app é utilissima per un orientamento nutrizionale più sano.Grazie
E da un anno che ho scoperto Yuka e me ne sono innamorata, ho acquistato il libro ottimo compagno per la nostra salute e benessere direi ,grazie davvero alla vostra ricerca e al vostro impegno
Grazie mille per le Vs informazioni utili ed esaustive sono contenta di aver trovato voi e la Vs app
Consigli utilissimi che andrebbero ripetuti,senza paura di annoiare, anche dai media istituzionali. Grazie
Davvero BRAVI. Consigli molto preziosi che seguo da quando vi ho conosciuto. Grazie di cuore.
Grazie Yuka con il vostro articolo da oggi inizio a mettere ordine sulla mia tavola e alla mia salute. È un piacere avervi con noi.
Buongiorno a tutti voi,per aver fondato una guida sicura ed efficace per aver un alimentazione sana. Ho già acquistato il vostro libro,..utilissimo quindi prezioso .Con affetto Vivy con i migliori auguri ✊🏼☮️
Consigli sempre preziosi. Grazie
Grande lavoro molto utile con proposte e alternative che ci possono portare ad un cambiamento delle nostre abitudini a volte sbagliate. Bravissimi a Tutti.
Grazie per il lavoro prezioso che svolgete, oramai non compero più niente senza scansionare con Yuka . Grazie di cuore e buon lavoro!
Grazie per il vostro impegno nel ricordarci come alimentarci in modo sano, la giungla dei prodotti in commercio e le pubblicità ci portano spesso fuoristrada, ma il vostro aiuto è prezioso per ricordarci la via giusta.
Grazie
Sempre molto interessante. Grazie
Da qualche anno utilizzo la vostra app ogni volta che faccio la spesa di generi alimentari.Utilissima anche per i prodotti di cura del corpo.Ne sono entusiasta, mi ha reso consapevole e attenta nelle scelte.Grazie,nutro la massima fiducia nel lavoro che fate
Grazie 🙏
Complimenti per l’articolo , molto interessante , semplice da capire e ricco di esempi .
Molto interessante. Grazie
Grazie
Buongiorno e grazie dei vs consigli, farò tesoro e acquistando il vs libro cercherò di seguire le linee guida e i criteri in esso contenuti. Cordialmente
Grazie mille x i vostri preziosi consigli che apprezzo moltissimo.
Buon Anno !!
Ottimi consigli siete bravissimi app ottima
Grazie per le preziose informazioni! Da un anno uso Yuka e mi trovo benissimo!! Grazie ancora
Ho comperato il vostro libro, i miei figli, 5 e 7 anni, lo stanno studiando con curiosità e con l’aiuto delle nonne, cucinano le ricette illustrate.
Consigliatissimo, voto 10.
Grazie
Buongiorno e grazie per i vostri consigli. Uso tutti i giorni Yuka e mi trovo benissimo.
Ciao Marcello, ho da poco scaricato l’app di YUKA, ma prima di acquistare il libro volevo chiederti se contiene solo ricette per alimentazione onnivora, perché sono Vegana. Grazie.