L’estate arriva in tavola con questo crumble dolce e profumato 🍑 Il suo segreto? La croccantezza delle nocciole! Facile e veloce da preparare, è perfetto da gustare in compagnia. Ottimo sia come dessert che per accompagnare una tazza di tè, ha il sapore dell’estate!
Ingredienti4 persone
- 3 nettarine bianche
- 3 pesche bianche
- 90 g di farina
- 60 g di nocciole in polvere
- 50g di nocciole intere
- 90 g di burro freddo a cubetti
- 30 g di zucchero di canna
- 1 bustina di zucchero vanigliato
Procedimento
1
Tritate grossolanamente le nocciole intere e mettetele da parte.
2
Preparate il crumble: in una ciotola unite la farina, le nocciole in polvere, il burro freddo a cubetti, lo zucchero di canna e quello vanigliato. Lavorate velocemente con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso.
3
Preriscaldate il forno a 180°C. Lavate e sbucciate pesche e nettarine. Tagliate entrambe a spicchi.
4
Distribuite la frutta in 4-6 cocottine individuali oppure in una teglia unica (22 cm di diametro o 24×16 cm se rettangolare). Coprite con il crumble, cospargete con le nocciole tritate e infornate per 25-30 minuti, finché sarà dorato. Lasciate intiepidire e gustate!
Buon appetito 😋
Buonissima.
Squisita… grazie
Ho provato una delle vostre ricette, buona!
Grazie yuka
Che belle ricettine!!!
Che bellissime ricette.
Bravi!!
Tutte da provare!!
Una bustina di zucchero vanigliato a che peso corrisponde?
Potrai tranquillamente sostituire la bustina di zucchero vanigliato con 7-8 g di zucchero + vanillina, qualche goccia di estratto di vaniglia o i semi di mezza bacca di vaniglia. Speriamo che questa ricetta ti piacerà 🙂
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Grazie per i vostri preziosi suggerimenti.
Libro già acquistato, bello ed accattivante nella grafica, interessante nei contenuti 🤩
Dopo l’acquisto e letto ne ho comprato un altro.
Grazie e complimenti !
Grazie per i consigli che date ogni volta e belle ricette!
Le farò sicuramente!
Belle ricette
Siete bravissimi
Grazie mille ottime ricette