Livre
Le guide de l'alimentation saine
Ce livre concentre de façon pédagogique et accessible tous les fondamentaux pour se tourner vers une alimentation saine.
- L’assiette idéale des 4 repas quotidiens
- De nombreux conseils pour bien choisir ses aliments
- 36 recettes saines & gourmandes, validées par Yuka
Avec ce livre, nous souhaitons contribuer au retour à une alimentation plus simple et plus naturelle. Mieux manger pour être en meilleure santé est vraiment à la portée de tous !
253 pages — Sommaire
24.90€
Disponible sur fnac.com
Julie
Chapon
Julie Chapon est la co-fondatrice de l'application Yuka. Passionnée de nutrition, elle rédige depuis plusieurs années des articles nutrition sur le blog de Yuka, en collaboration avec Anthony.
Ce livre est le fruit de 2 ans de travail : j'y explique de façon ludique et accessible les fondamentaux d’une alimentation saine et équilibrée.
Anthony
Berthou
Anthony Berthou est nutritionniste spécialisé dans les enjeux environnementaux de l’alimentation et dans le sport-santé. Il est conférencier et enseignant auprès des professionnels de santé et en université.
À travers nos choix alimentaires, nous sommes les premiers acteurs de notre santé. Ce livre est un fabuleux outil pour vous aider dans ces choix et vous permettre d’y voir plus clair au sein de la cacophonie nutritionnelle actuelle.
Le livre est bien arrivé jusque Bruxelles, et c’est ma nouvelle bible nutritionnelle!
J’ai mis presque 2 ans pour me remettre de problèmes de santé lié au stress. Le syndrome des intestins irritables est vraiment contraignant et bien plus difficile à vivre qu’on peut l’imaginer. Dans votre livre je retrouve énormément d’informations que j’ai longuement récolté moi-même et avec l’aide d’une nutritionniste, mais bien plus encore! Vos recettes sont bien souvent adaptées à mon régime alimentaire et au végétarisme. De plus, elles sont simples, originales et délicieuses!
Je trouve ce livre très intéressant et très instructif. On apprend beaucoup de choses avec et je ne pensais pas en apprendre autant. Pour moi c’est important de bien manger et de savoir ce que l’on mange. Surtout que maintenant, avec les produits industriels, il y a des additifs, des conservateurs et plein de produits chimiques mauvais pour la santé.
J’utilise même votre application pour connaître les valeurs nutritionnelles de mes produits.
Je vous remercie beaucoup d’avoir créé cette application et ce livre car ça m’est très utile et je vous soutiens.
Votre livre est toutes les solutions que j’attendaient. Les recettes sont excellentes pour moi-même et mon époux, qui mange le plus sainement possible. Merci d’avoir eu l’idée de nous transmettre toute ses bonnes idées.
J’ai reçu mon livre hier et j’en suis ravie, c’est un beau guide très intéressant et bien fait, en un mot il est super et je le recommanderai !
Merci beaucoup pour votre livre, il est vraiment complet. C’est notre bible. Les recettes sont faciles et très bonnes, je le conseille à tous mes amis et même à la nutritionniste de ma compagne. Bravo je pense que vous serez encore là dans 10 ans.
Merci Yuka !
Merci pour ce bel ouvrage, simple et clair !
Très enrichissant, permettant de mieux comprendre les choses « apparemment si simple » de l’alimentation.
De bon conseils, pour mieux manger, et surtout mieux profiter des bienfaits des nutriments.
J’ai adoré la petite rubrique sur les ustensiles de cuisine !
Et les conseils pour des repas idéaux !
Un grand merci !