Fini les desserts industriels ! Place à une crème au chocolat maison 🍫, rapide et savoureuse, pour régaler petits et grands. Et pour les plus audacieux(ces) d’entre vous, ajoutez un soupçon de l’épice de votre choix pour agrémenter tout ça !
Ingrédients4 personnes
- 25g de fécule de maïs (type Maizena®)
- 4 cuillères à soupe de lait froid (ou alternatives végétales : amande, riz, avoine, coco)
- 50cl de crème de soja (ou crème de coco, d’amande, ou de riz)
- 150g de chocolat noir 70%
- 25g de sucre de canne (ou sucre muscovado ou rapadura)
- Épices de votre choix : cardamome, cannelle, fève tonka, piment d’Espelette
Etapes
1
Dans un bol, délayez la fécule de maïs avec les 4 cuillères à soupe de lait froid.
2
Dans une casserole, faites chauffer à feux doux la crème, le chocolat, le sucre et l’épice de votre choix.
3
Quand le chocolat est fondu, ajoutez ensuite la fécule de maïs délayée et remuez jusqu’à ce que la crème épaississe.
4
Répartissez dans des petits pots individuels, laissez refroidir puis placez au frais pendant au moins 4h.
Bon appétit 😋
Dans tous les cas moi j’adore le chocolat enfin plutôt devrais-je dire nous adorons le à la maison chocolat 80 %… Merci beaucoup pour la recette plutôt sympa chocolat beurre de cacahuète ou chocolat crème de pistache ♥️♥️♥️♥️
merci beaucoup de partager ces superbes recettes 😉
Merci pour c est recette je vais les essayer
La crème dessert au chocolat est onctueuse et délicieuse ! J ai oublié les 25 g de sucre et ça ne se sentait pas! C était parfait ! J en referai !
Il n’y a pas les quantités pour exécuter les recettes? Comment peut-on faire dans ce cas?
Je suppose que ce n’est pas la même chose dans le livre! Merci
Bonjour Marie,
Je ne suis pas sûre de comprendre votre question.
La quantité est indiquée à chaque ingrédient et pour ce qui est de la quantité de portions, elle est précisée juste avant les ingrédients à côté du titre « Ingrédients ». Est-ce que cela répond à votre question ?
Si tel n’est pas le cas, n’hésitez pas à me donner plus d’indications pour que je puisse vous aiguiller.
Bonne journée ✨
merci Yuka
Je viens de tester la recette : finalement j’ai eu 5 portions >> youpi
Pour moi chocolat à 95% + cannelle et fève Tonka
Difficile d’attendre les 4h pour les déguster… un vrai délice…onctueuses et facile à réaliser
Merci
Quelle chance un petit pot de plus pour vous régaler 😃
Je vais retenter la recette en mettant un chocolat un tout petit peu moins fort (85%) et de l’extrait d’orange…. orange et chocolat … je ne vous dis même pas !
J’adore vos recettes faciles à réaliser..
Grand merci à vous
tres bonnes idées de recettes
Très bonnes recettes faciles à réaliser. Merci à vous.
Réalisée avec crème de coco : infâme ! Goût de savon ….crème très épaisse … tous les produits utilisés de qualité et à la bonne date !!
Merci pour votre retour !
Je suis navrée de lire que la recette n’ait pas été à votre goût avec la crème de coco. Cette dernière a en effet un parfum assez marqué qui peut ne pas convenir à tout le monde. N’hésitez pas à la remplacer par une crème plus neutre comme celle de soja, d’amande ou de riz pour une texture tout aussi onctueuse mais un goût plus doux. On espère que vous lui donnerez une seconde chance avec une autre alternative 😊
Très bien expliqué…simplement.
Ça donne envie d essayer et de se régaler !
Merci pour ces recettes au chocolat que je vais tester bientôt
J ai déjà votre livre que j apprécie beaucoup
Bonjour yuka je vous remercie pour toutes ses bonnes recettes aux chocolat 🍫 j’adore le chocolat mercie pour tout se que vous faites . Pour que l’on mange bien. Bonne journée à bientôt pour de nouvelles recettes
La recette » pot de crème au chocolat épicé », facile à faire et délicieuse. Je me suis régalée 😀👍.
merçi pour ses excellentes recettes je continue a vous suivre avec vous nous avons la possibilités de manger plus sain un grand merçi julie
bonjour, je vous suis fidèlement depuis la création de yuka. ceci est l’occasion de vous dire Merci de tout cœur. grâce à vous je me sens à 100% en sécurité dans les achats de mon quotidien. Que ce soit alimentaire, je suis produitsenager, je suis toilette, cosmétique etc…. c’est pour moi un vrai stress en moins. encore MERCI MERCI D’EXISTER 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 et je suis très loin d’être là seule à utiliser yuka, famille, amis connaissances ….. 🤗
Je vous embrasse avec le cœur ❤️🌺🌞
Quel magnifique message, un grand merci à vous ! 💚
Votre fidélité et votre confiance depuis le début nous touchent énormément. Savoir que Yuka vous aide au quotidien et vous apporte plus de sérénité dans vos choix, c’est la plus belle des récompenses pour nous. Un immense merci également pour le partage de l’application autour de vous ✨
J’ai déjà le livre, très intéressant.
Merci pour les très bonnes recettes.
Maintenant il ne reste plus qu’à essayer les recettes, il y en a quelques unes qui me tente particulièrement, merci Yuka d’exister pour nous.
Merci Julie pour les recettes et continuez ainsi. Vive Yuka !
Merci Julie pour ces recettes très appétissantes, très bonne journée 👍
Bonjour vous donner des bonne recette merci
J’ai déjà le livre il est très intéressant
Vous avez toujours de très bonnes idées de recettes. Avec des produits sains. Merci et bon week-end.
Bonsoir Julie merci pour vos recettes cest gentil bon week-end au plaisir Régine
Jacqueline
Merci pour toutes ses recettes qui donnent envie de les manger
MERCI MERCI
Ravie qu’elles vous plaisent ☺️
La crème de soja ou de coco peut elle être remplacée par de la crème de lait 30 %
Bonjour Claude,
Oui bien entendu ! Elle sera plus riche et gourmande cependant, la texture pourrait être un peu plus épaisse que dans la recette proposée. Vous nous en direz des nouvelles une fois réalisée 😇
Au Top ces recettes j Adore
Super toutes ces variantes
Merci beaucoup pour votre engouement 😊
Magnifique ! Des délices
Merci beaucoup pour ces recettes gourmandes et légères
Avec plaisir ☺️
Excellente idée. Facile d’accès et bien présenté.
Bravo
Merci beaucoup Pierre, on a hâte que vous réalisiez la recette pour nous faire vos retours ✨
Merci pour vos recettes simples à réalisé et goûteuses
Le livre :
Recettes simples et délicieuses, bravo à l équipe et l appli indispensable..
un grand merci pour votre travail 🎈👍
Merci pour vos mots et votre soutien 😊