E se trasformassimo la frutta di stagione in deliziose tartellette, senza nemmeno accendere il forno? Si preparano in un attimo: basta realizzare una base croccante con mandorle e uvetta, poi aggiungere un generoso strato di skyr alla vaniglia e completare con pezzetti di mela 🍎 e pera 🍐 profumati alla cannella. Il risultato è un dolce fresco, semplice e goloso, perfetto per una pausa o una merenda.
Ingredienti6 tartellette
- 70 g di fiocchi d’avena
- 70 g di mandorle
- 80 g di uvetta + qualche uvetta per decorare
- 2 cucchiai abbondanti di tahina (oppure crema di mandorle o nocciole 100%)
- 200 g di skyr
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
- 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere (facoltativo)
- 1 mela non trattata
- 1 pera non trattata
- 1/2 cucchiaino di cannella
Procedimento
1
Frullate i fiocchi d’avena, le mandorle, l’uvetta e la tahina o la crema di frutta secca scelta fino a ottenere un composto denso e appiccicoso. Distribuitelo in 6 piccoli stampini, ad esempio quelli da muffin, e compattatelo bene con il dorso di un cucchiaio o con le dita. Mettete in frigorifero per almeno 1 ora. Potete anche preparare le basi il giorno prima e lasciarle riposare tutta la notte in frigorifero.
2
In una ciotola, mescolate lo skyr con lo sciroppo d’acero e la vaniglia in polvere.
3
Lavate la mela e la pera, eliminate i semi e tagliatele a cubetti. Aggiungete la cannella e mescolate bene.
4
Farcite le basi delle tartellette con lo skyr alla vaniglia, distribuite sopra i cubetti di mela e pera e completate con qualche uvetta. Servite.
Buon appetito 😋
ricette ottime e sfiziose ne virrei di più ❤️
Apprezzo moltissimo il lavoro di divulgazione che fate e vi seguo sempre con grande piacere.
Penso che sarebbe utile (per me moltissimo) se alle ricette aggiungeste i valori nutrizonali, perchè le calorie non sono tutto ma sono importanti, così come i singoli macro e micro nutrienti che apportano.
Pensate di poterlo fare?
Sarebbe fantastico.
Grazie e buon lavoro!
Grazie per la ricetta
Utilissime.
Grazie per le idee originali.
Tt ottime!! Grazie x l’idea
Anche questa sembra super! Però non posso metterci le uvette perché non piacciono alla family. E grazie per dare le alternative negli ingredienti, anche la tahine non li fa impazzire…😊
Da provare!
Grazie 😘
Ricette semplici e deliziose
Ho già l’acquolina in bocca!! Da preparare subito!!!!
Ottime ricette grazie!!!
Wow grazie
Grazie per la vostra ricetta!!
Bello preparare un dolce senza accendere gas o forno proverò anche questa penso sia deliziosa tante grazie yuka
Ottima la ricetta della crostata di fragole!la provo senz’altro
Grazie. Le proveremo!
Interessanti le tartellette senza cottura
Le proverò sicuramente.grazue grazie
Da provare