Potaje de lentejas
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45 minutos
Esta sopa de lentejas y verduras de invierno es rica, sabrosa y reconfortante, además de un auténtico concentrado de fibra y vitaminas. Un toque de perejil...
Ensalada de patatas y pepino
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25 minutos
Esta ensalada de patata y pepino 🥒, muy rápida y fácil de hacer, se aliña con una salsa de yogur aderezada con limón y eneldo. Es muy probable que...
Espinacas y garbanzos al curry con leche de coco
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25 minutos
Con esta receta de espinacas y garbanzos al curry con leche de coco viajamos hasta la India. Aprovecha que las espinacas están de temporada y prepara...
Crema de zanahoria con leche de coco
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25 minutos
En Yuka, conocemos las zanahorias mejor que nadie 😋 Esta hortaliza es una excelente fuente de carotenoides, los compuestos que le aportan su hermoso...
Sopa de zanahoria, lentejas y comino
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35 minutos
Estamos seguros de que te encantará esta sopa de zanahoria y lentejas con comino, rústica y reconfortante. Este plato completo, perfecto tanto para almuerzos...
Huevos en cocotte con puerros y queso tipo gruyer
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40 minutos
Una receta de huevos en cocotte 🐓 al estilo de antaño con puerros y queso tipo gruyer que nos hace la boca agua y, además, es una excelente fuente...
Poke bowl de temporada
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20 minutos
¿Conoces el ‘poke bowl’? Este plato de origen hawaiano 🌺 es ideal para almorzar o cenar, en casa o luego de un paseo. La idea: una base...
Coliflor y lentejas rojas gratinadas
55 minutos
Esta receta al gratín es una combinación original de coliflor y lentejas rojas, ¡muy interesantes por su aporte proteico! 500 g de floretes de coliflor...
Shakshuka verde de invierno
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40 minutos
El famoso plato oriental aquí con verduras de temporada y garbanzos, con innumerables beneficios (proteínas, fibras, minerales, etc.). Los huevos le...
Crema de coliflor con leche de coco, vainilla y jengibre
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55 minutos
Esta crema cremosa y reconfortante es perfecta para calentar las noches de otoño e invierno con sabores exóticos. 🤗 1 coliflor 1 patata 1 cebolla...
Ensalada de lentejas verdes, pepino, rábano y cilantro
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30 minutos
Para una refrescante y sabrosa ensalada, te enseñamos a preparar una receta con lentejas verdes, pepino, rábano y cilantro ☀️ Las lentejas verdes...
Omelette de acelgas y queso feta
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25 minutos
La acelga es un vegetal poco conocido pero muy rico en fibras y antioxidantes. A continuación te mostramos receta simple que permitirá agregarla al menu...
