![](https://yuka.io/wp-content/uploads/recette-apero-sain-houmous-betterave-yuka.jpg)
Descubre una receta muy fácil y rápida, para un aperitivo sano y goloso: un hummus de remolacha y aguacate 🥑
El garbanzo (base del hummus) es un aliado de nuestra salud. En efecto, es rica en proteínas vegetales, fibras, vitaminas y minerales.
La remolacha está llena de potentes antioxidantes y también tiene un efecto beneficioso sobre la presión arterial.
Ingredientes5 personas
- 1 remolacha cocida
- 130 g de garbanzos en lata (sin jugo) o garbanzos cocidos
- 1 baguette cortada de pan integral
- 1 aguacate
- Especias de su elección (sal, ajo en polvo, comino)
Preparación
![Photo betterave pois chiches](https://yuka.io/wp-content/uploads/1-recette-apero-sain-houmous-betterave-yuka-1024x1024.jpg)
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Para empezar, mezclar los garbanzos con la remolacha y las especias.
![Houmous betterave](https://yuka.io/wp-content/uploads/2-recette-apero-sain-houmous-betterave-yuka-1024x1024.jpg)
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A continuación, untar el humus en el pan.
![Houmous betterave](https://yuka.io/wp-content/uploads/3-recette-apero-sain-houmous-betterave-yuka-1024x1024.jpg)
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Para terminar, cortar y colocar un pequeño trozo de aguacate por encima. Para decorar, añada semillas de sésamo o de chía.
![Photo recette apéro sain houmous](https://yuka.io/wp-content/uploads/4-recette-apero-sain-houmous-betterave-yuka-1024x1024.jpg)
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Además, puedes acompañar el hummus con palitos de zanahoria crudos.
Buen provecho ☀️
Extremadamente fácil…acompañado con zanahorias crudas le da un punto al aperitivo!!!
Muy completa la receta, vistosa que pide cometer!!!.
Yo al humus le pongo también para hacerlo 2 cucharas de tahini (pasta de sesamo)y una de queso crema, todo con 200 gr. de garbanzos. Con vuestro emplazado me quedará > de 10!!!.
Un abrazo