Per una colazione dolce ed equilibrata, ecco la ricetta di una granola da accompagnare allo yogurt e dell’arancia fresca.
Se vuoi prepararne di più, potrai conservare la granola per una settimana in un barattolo di vetro. L’arancia si potrà anche sostituire con il frutto di stagione che preferisci.
Ingredienti2 coppette
- 20 nocciole
- 20 mandorle
- 20 cranberries disidratati
- 4 cucchiai di fiocchi d’avena (senza glutine per una ricetta gluten-free)
- 1 cucchiaio di miele
- 6 cucchiai di yogurt (anche di soia)
- 1 arancia
Preparazione
1. In una padella (o ancora meglio un wok), tostate a fuoco basso nocciole, mandorle, cranberries e fiocchi d’avena per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
2. Aggiungete il miele e mescolate per un minuto circa. La granola è pronta!
3. Poi, sbucciate l’arancia e tagliatene metà a pezzetti.
4. In una coppetta, unite i pezzetti d’arancia, 3 cucchiai di granola e 3 cucchiai di yogurt. Poi ricoprite di granola.
Buon appetito ☺️
