8 aliments santé à intégrer à son alimentation

Hippocrate, le père de la médecine, disait « Que l’aliment soit ton premier médicament ». Certains aliments possèdent des vertus incroyables, permettant de prévenir de nombreuses maladies. Voici 8 aliments extraordinaires à rajouter à vos menus !

Le curcuma a des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires qui permettent de prévenir le cancer grâce à sa teneur en curcumine. Il est aussi alcalinisant et diminue ainsi l'acidité de l'organisme. Consommez-le en poudre mélangé à du poivre noir, qui augmente la biodisponibilité de la curcumine.

Le thym fait partie des herbes séchées contenant le plus d’antioxydants. Ainsi, ajouter du thym (et autres fines herbes) de manière régulière à son alimentation permet également de prévenir l'apparition du cancer. Grâce au thymol qu'il contient, il permet aussi de prévenir les maladies cardiovasculaires en contribuant à la relaxation des vaisseaux sanguins.

La cannelle permet de lutter contre le diabète en réduisant le taux de sucre dans le sang (glycémie). Elle possède aussi un fort pouvoir antioxydant, puisqu'elle apparait au 4ème rang des aliments renfermant le plus d’antioxydants pour 100 g.

Le chou aide à détoxifier le foie grâce à sa teneur en glucosinolates qui améliorent la capacité du foie à éliminer les substances toxiques. Il est aussi très riche en vitamine K, en vitamine C, et en calcium : le chou vert contient trois fois plus de calcium métabolisable que le lait de vache.

Le gingembre, tout comme le curcuma, a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il aide aussi à contrôler la glycémie et donc à prévenir le diabète. Enfin, il faciliterait la digestion.

L'ail permet de prévenir les maladies cardiovasculaires en diminuant le taux de cholestérol dans le sang. Il est lui aussi antioxydant et aide ainsi à prévenir les maladies liées au vieillissement. Il est enfin un allié de notre système immunitaire grâce à ses propriétés antimicrobiennes.

Le chocolat noir à forte teneur en cacao (70% min) a un incroyable pouvoir antioxydant grâce à sa teneur en polyphénols. Il permet de stimuler la production de sérotonine, un neurotransmetteur qui joue un rôle primordial sur notre bonne humeur. Il est aussi très riche en magnésium.

Le citron a des vertus détoxifiantes, car il nettoie le système digestif. Sa teneur en flavonoïdes en fait un allié pour prévenir les maladies cardiovasculaires et le cancer. Contrairement à ce qu'on pourrait penser, il permet de diminuer l'acidité de notre corps en le reminéralisant.

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76 commentaires

  1. pierre

    La publicité des produits cités au dessus n’est plus à faire. Pour le citron, son jus dans un verre et ajouter le reste avec le jus de fruits du commerce (bombe vitaminée garantie). Pour l »ail, ( sous toutes ses formes
    c’est vraiment délicieux – salade frisée à l’ail, s k o r d a l i a sauce à l’ail grecque, au lieu de croquer des
    bonbons, tic tac et autre chose du même genre, croquez un grain d’ail, vous n’aurez que du bénéfice,
    si vous aimez vraiment cela, attention de ne pas en abuser, si vous dites avoir des étourdissements
    Vous arrêtez l’ail, si ça s’arrête, attendre un peu , si cela continue, ce sera médical.

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  2. GERLAIN

    Pour répondre à notre ANONYME du 05/05/2020, LA LEVURE ROUGE je ne connais pas !! il ne faut pas prendre n’importe quoi, selon ce que l’on recherche, mon corps répond très facilement au changement Alimentaire, je bois beaucoup d’eau dans la journée et dans l’effort, ET JE CONTINUERAIS à prendre des compléments Alimentaires (cure de Magné B6) changement de SAISON, et parfois de la GELEE ROYALE
    GINSENG – ACEROLA – (jamais d’alcool, ni TABAC)

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  3. GERLAIN

    L’application YUKA à changé ma Vie. Je fais mes achats avec YUKA et je suis sur de mieux m’alimenter,
    d’utiliser de bons Produits.
    Je prends des compléments Alimentaires, j’ai arrêté la SPIRULINE en poudre qui me faisait prendre du
    poids.
    Certainement à utiliser pour les bons sportifs, ou personnes MAIGRES.
    Et vous ? quand pensez-vous ?

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  4. Pino

    L’idéal pour le sport barre que pouvez vous me proposer

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  5. michel

    les applications marquer excellent
    puige consommer le produit sans
    problème. j’ai de la goute et du diabete

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    1. Nathan

      Bonjour Michel,

      Pour votre goutte, vous devez absolument supprimer les viandes rouges, les abats, charcuteries, poissons bleus et fruits de mer de vos menus. Privilégiez les produits laitiers et fromages allégés en matières grasses et les cerises. Buvez beaucoup d’eau. J’ai 39 ans et j’ai la goutte depuis 5 ans. Depuis que j’ai modifié mon régime alimentaire, tout va bien.

      Voici un article très bien documenté qui vous explique en détails tout ce que vous devez privilégier dans votre régime alimentaire https://www.crise-de-goutte.fr/aliments-mauvais-pour-la-goutte/

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  6. mode

    bonjours l application YUKA je m en sert depuis maintenant 2 ans
    tres pratique
    mais le probleme c que j ai fait 1 AVC du a mon cholesterol mais je ne veux pas prendre ces cochoneries de STATINES
    pouvez vs me dire que Puisse je manger pour faire baisser mon cholesterol naturellement
    merci PAULETTE

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    1. Marie STAEDEL LANICO

      Bonjour,
      levure de riz rouge en gellules !

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      1. Anonyme

        Bonjour,

        Pour information : la levure de riz rouge contient exactement le même principe actif que les statines. Il est extrêmement dangereux de les prendre sans avis médical. D’autant plus que les levures rouges qu’on trouve dans le commerce ne sont pas toujours vérifiées au niveau de leur composition, et, par conséquent, risquent de contenir des substances, dans le meilleur des cas neutres, mais plus souvent nocives pour la santé.

        Je trouvais votre site jusqu’à présent très chouette, mais conseiller une personne à distance de prendre un complément alimentaire qu’est la levure rouge sans avoir pris connaissance de l’alimentation de la personne ni de son historique médicale est irresponsable.
        Pour info : l’agence pharmaceutique est en train de travailler sur la levure rouge pour la reclasser comme médicament (sa prise sans avis médical a déjà envoyé plusieurs personnes à l’hôpital avec des dégâts musculaires, y compris cardiaques).
        Consulter un-e diététicien-ne agréé-e et compétent-e, votre médecin, si votre cas le demande, mais ne prenez pas de compléments alimentaires sans comprendre ce qui s’y trouve. « Que l’alimentation soit ta première médecine » OUI, OUI et OUI mais surtout pas les compléments alimentaires.

        Bien à vous,
        Veronika

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    2. Léa

      Perso, même avec du cholestérol je n’ai jamais pris de la statine. J’ai cessé les graisses animales telles que celles contenues dans le beurre et le lait et la viande pour privilégier des graisses végétales comme l’huile d’olive, de lin, de colza. Je mange du fromage de soya, des lentilles sans petits salés, si je les supportait, j’avalerais volontiers des noix, noisettes et de cajou. Je randonne énormément. Evidemment avec un avc, ce n’est pas possible ou beaucoup moins, mais bouger malgré tout, permet d’être en meilleur forme. Bon courage.

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  7. May

    Le curcuma, la cannelle et le citron avec du miel et de la citronnelle sont idéaux ensemble pour une tisane. En plus c’est bon!

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    1. pierre

      Avez vous essayé le lait doré : Dans une grande tasse, mettre une cuillerée à dessert rase de curcuma,
      pareil pour l’huile de coco, saupoudrez de poivre et de gingembre ,verser le lait chaud, bien remuer, mais on peut ajouter du sucre si l’on veut.

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  8. BATIN

    Bonjour, j’ai testé l’application Yuka et concernant les beurres, le meilleur et le seul obtenait 45/100. Beaucoup est à 35/100, un peu à 30/100 et rare 1 à 8/100.
    Ma question : quel beurre acheter

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  9. Naret

    Bonjour , Je fais du cholestérol , j’aimerais savoir qeul
    Bonjour , Je fais du cholestérol et j’aimerais savoir quel beurre ou margarine utiliser ?
    Je vous remercie pour votre réponse .

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    1. pierre

      Mangez vous beaucoup de charcuterie , il est difficile de répondre à votre question, le beurre et la margarine sont des corps gras. La margarine serait mieux pour vous en dose raisonnable. Prenez
      de préférence du gras de canard, et de l’huile d’olive, et manger le régime méditerranéen, votre cholestérol n’existera presque plus ou très peu.

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  10. Versari josiane

    Merci de nous donner la liste des bons et excellents produits auchan

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  11. Mathilde

    Merci pour tous ces chouettes articles !
    Eh, dites, qui est ce qui fait vos illustrations ? Elles sont chouettes !
    (et puis, si jamais vous avez besoin d’une illustratrice scientifique, ou d’une illustratrice tout court, je suis dans les parages)

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  12. Sauvage

    Donnez une marque pour le meilleur chcolat

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  13. Florence

    Très utile ! !! Comme l’application
    Merci

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  14. Fabien

    Bravo Julie, c’est très bien de rappeler les bienfaits de certains aliments naturels, que l’on a tendance à oublier !

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  15. Ferro

    Merci pour ces infos. Elles sont claires, rapides à lire et faciles à retenir
    Bravo à toute l’équipe yuka

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  16. Julius

    Ne serait-ce que sur un plan psychologique, c’est génial découvrir ce site, ses fonctionnalités et ce que peuvent apporter ces informations, sur notre manière de nous alimenter

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  17. René

    Bonjour.
    Personnellement dans notre famille, depuis trois générations nous consommons de l’ail presque tous les jours.
    Un peu moins souvent le chou, exemple « le chou rouge » râpé cru, et assaisonné comme une salade.
    Merci pour tous les conseils.

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  18. Anonyme

    Merci Julie pour toute les bonnes idées qu’il y a là ,je vais en prendre note tout de suite,pour certain je connaissais déjà .
    Cordialement Yvette

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  19. Claude

    Bravo Julie , …déjà convaincu sept personnes ……enthousiasme. !!!!!!!

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  20. Justino

    Merci pour ce memo simple et pratique
    David

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  21. Geraldine

    Merci pour ces informations que je ne connaissais pas.
    Continuez.

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  22. Anonyme

    Julie super
    C est très important de savoir tout ça pour notre santé

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  23. Zounette

    Bonjour,
    Merci pour l’info , continuez à nous faire prendre soin de notre santé 👍🏿

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  24. Mapie

    Merci pour cet article.
    Toujours aussi bien écrit, clair et synthétique !
    Un vrai plaisir !
    Continuez. 😃😍

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  25. Anonyme

    Bravo, je fais mes courses avec votre application que j’ai diffusé autour de moi.

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  26. Manue

    Super merci pour ses info

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  27. Iris

    Cool ! Bon à savoir ! J’en prends note et j’en parle à mon entourage.
    Merci à vous 3, bonne continuation, cordialement.

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  28. Jacques

    Très intéressant

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  29. bibi

    Super merci continuez comme ça c ‘est génial

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  30. Raymond P

    Merci pour cette information intéressante et pertinente.

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  31. Anonyme

    Merci pour c conseil

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  32. Ibrouchene

    Je le savais pour chacun d’entre eux mais c’est toujours agréable de se l’entendre dire au moins on a la pression de pas être seul!!

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  33. THOMAS HAWRYLUK

    Excellent ! Continuer comme ça merci..

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  34. Coralie

    Bravo pour votre appli géniale et très facile d’utilisation et votre énergie positive,.
    Vous nous donnez envie de vous suivre et d’en parler autour de nous!!!
    Continuez 🙂

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  35. HUBE Patrick

    merci de ces bons vaccins de rappel
    nota le gingembre et le curcuma frais bio associés a un poivre de votre choix fraîchement moulu
    c’est excellent pour le métabolisme et la thermogénèse

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  36. BENVENISTE

    Merci,
    C’est juste ce qu’il faut comme information!

    PS quand pourra-t-on faire des listes des courses avec YUKA?

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  37. Chris

    Très clair et précis . Parfait ! Merci

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  38. Charlotte

    Votre appli est géniale! Elle m’aide beaucoup dans le choix de mes courses au supermarché! Encore merci pour tous vos petits conseils judicieux qui nous donnent la bonne direction pour une alimentation plus saine!

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  39. Françoise ESCANDE

    Merci pour cette appli et les infos qui suivent.

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  40. Patricia

    Merci à vous !

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  41. Josiane

    Des aliments que j’utilise régulièrement, c’est bon de savoir qu’on est sur la bonne voie. Merci

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  42. Marie

    Merci Julie ! La curcumine en gélules est-elle une bonne chose pour vous ?

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  43. dharma84

    Suuuper ! La surprise les infos pour curcuma ( qui j’utilise beaucoup quand même) 🙌🏻👍🏻😍

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  44. Cerise

    Merci pour les articles et surtout pour l’appli qui me suit lors des courses! Les enfants adorent scanner!

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  45. Kiki

    Cool.
    Pour certains je savais ,d’autre je ne savais pas. Conseils très utiles pour moi en cette période de rééquilibrage alimentaire.
    Merci beaucoup

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  46. Florent

    Merci pour l’article.
    Donc après une soirée bien arrosée, on mange du choux vert et hop on est prêt pour remettre ça !?

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  47. Mercedes

    Très intéressant merci 😉

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  48. Rossi

    Très intéressant merci 😉

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  49. Carlos

    On ne s’en passe plus ! Si ça n’existerait pas il aurait fallu l’inventer, vous l’avez fait. Encore bravo, continuez à étoffer la base de données, bientôt les hypers et supers de France et de Navarre vont résonner des bips de l’application ! Tout un concert……..
    À conseiller à tout son entourage, urgent !

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  50. Pierre

    Bonjour Julie
    J’ai diffusé le site dans mon entourage ils sont accrocs. Bravo. Continuez avec vos précieuse conseils

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  51. ValClert

    Très intéressant
    Tout comme l’application
    Je suis fan !

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  52. Carlotti

    Bravo à notre Julie j en parle au tour de moi et même à mon centre de reeducation cardio

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  53. Gautier

    et le double whooper cheese ???? Il est pas dans la liste le double whooper cheese ???

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  54. Anonyme

    c’est super, concis et très intéressant, Merci !

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  55. Henri

    Merci Julie, infos au top!

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  56. Daniele P

    Merci pour ces bons conseils je vais les mettre dans mon alimentation plus souvent . Amities

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  57. Rachel Gilli

    J’aime beaucoup ce que vous faites !! Continuez !!

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  58. De cortanze

    Top merci

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  59. caro

    Merci pour votre application, votre blog, vos articles..je sens que je vais devenir accroc !! Continuez comme ça..Vous avez développer un outil formidable !

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  60. Olivier

    Merci pour ces infos 😺
    Dommage que votre appli ne tienne pas encore compte des aliments contenant de l’huile de palme.
    C’est un travail de longue aleine.
    Bravo !

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  61. Grasset

    Avez vous des références de marques qui produisent du curcuma et thym en poudre de qualité ?

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  62. Tassel

    Merci Julie… Vous prêchez à un convaincu… C’est très bien de le dire le redire et le faire savoir…
    Bonne journée…
    J.Luc.

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  63. Anonyme

    Merci pour tous ces conseils, j’utilise votre application tous les jours en faisant mes courses alimentaires !

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  64. THERON

    Depuis le début je trouve votre site extraordinaire .
    Il nous permet d’améliorer la qualité de notre alimentation de manière importante.
    Merci à toute l’équipe

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  65. Caillé

    Je suis heureuse d’avoir votre site, sur je communique autour de moi et également dans les magasins bio.
    Stéphanie

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  66. Anonyme

    Merci

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  67. Deyris

    Très intéressant…
    Merci et continuez, c’est Top ce que vous faites.

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  68. Emmanuel

    Vous êtes géniale.

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  69. Anonyme

    Super !
    Partagé sur Facebook 🙂 dommage le bandeau de l’en-tête n’apparaît pas
    Belle journée

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  70. Amolsky

    Très instructif merci.

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