Voici une recette très facile et rapide, pour un apéro sain et gourmand : un houmous de betterave et avocat 🥑
Le pois chiche (base du houmous) est un allié de notre santé. En effet, il est riche en protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux.
La betterave, quant à elle, regorge d’antioxydants puissants et a aussi une action bénéfique sur la pression artérielle.
Ingrédients5 personnes
- 1 betterave cuite
- 130g de pois chiches en boîte (sans le jus) ou de pois chiches cuits
- 1 baguette tranchée de pain complet (lire notre article sur le pain)
- 1 avocat
- Épices de votre choix (sel, ail en poudre, cumin)
1
Pour commencer, mixez les pois chiches avec la betterave et les épices.
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Ensuite, tartinez le houmous sur le pain.
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Pour finir, découpez et déposez un petit bout d’avocat sur le dessus. Pour la déco, ajoutez des graines de sésame ou de chia.
4
Aussi, vous pouvez accompagner ce houmous avec des bâtonnets de carottes crues.
Bon appétit ☀️
Ce recette est Parfait et très simple a réalisé ! Merci Yuka !
naumilefeuvre@gmail.com merci beaucoup et bonne journée à toutes l’équipe naumi
Allez , je vous le dit….
Essayez lors de votre prochaine tapenade noire de mettre environ un tiers (plus ou moins selon vos goûts) de figues séchées et molles.
Un pur délice et des questions de la part de vos invités…
Délicieux 🥰💪!
Comment joindre le bon nutritif, l’originalité, le goût, la couleur et l’économie en toute simplicité ! Ce WE je teste avec les copines !
Bonjour
Bonne recette homousse au betteraves
Bonne idée de recette mais trop sucré pour moi : betterave
Je vais essayer, ça a l’air très bon
Génial ! facile. sain. peu de temps de prépa . peu coûteux.