Para un postre de verano muy sabroso y fácil, aquí está nuestra receta de melocotones asados al horno, acompañados de un yogur de vainilla y unos copos de avena.
🍑 Los melocotones son ricos en fibra, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y el tránsito intestinal. También contiene una interesante cantidad de vitamina C.
Ingredientes6 personas
- 4 melocotones maduros
- 300g de yogur griego
- 1 grano de vainilla
- Azúcar de caña completo
- Copos de avena
- 5 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
1
Precalentar el horno a 180°C. Lavar los melocotones, córtalos por la mitad y quítales el hueso. Depositarlos en una fuente para horno y añadir un chorrito de aceite de oliva. Hornear durante 30 o 40 minutos dependiendo del horno. Los melocotones deberían sostenerse y derretirse en el interior.
2
En un tazón, mezclar el yogur griego y la semilla de vainilla. Usando una cucharadita, colocar un poco de yogur en cada melocotón y espolvorear con azúcar de caña entera.
3
Finalmente, espolvorear con avena. Puedes servir este postre caliente como uno fresco.
Buen provecho ☀️
Me doy de baja porque estoy en la dieta cetogenica y estos alimentos, que se ven maravillosos, no son abtos. Que tengáis buena suerte con el proyecto.
Tiene muy buen pinta, lo voy a hacer mañana
exelente recetas 👍
Fue un gusto y un placer
Tus resetas están muy bien
Gracias