Melocotones asados al horno y yogur de vainilla

Para un postre de verano muy sabroso y fácil, aquí está nuestra receta de melocotones asados al horno, acompañados de un yogur de vainilla y unos copos de avena.

🍑 Los melocotones son ricos en fibra, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y el tránsito intestinal. También contiene una interesante cantidad de vitamina C.

Ingredientes6 personas

  • 4 melocotones maduros
  • 300g de yogur griego
  • 1 grano de vainilla
  • Azúcar de caña completo
  • Copos de avena
  • 5 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Étape 1

1

Precalentar el horno a 180°C. Lavar los melocotones, córtalos por la mitad y quítales el hueso. Depositarlos en una fuente para horno y añadir un chorrito de aceite de oliva. Hornear durante 30 o 40 minutos dependiendo del horno. Los melocotones deberían sostenerse y derretirse en el interior.

Étape 2

2

En un tazón, mezclar el yogur griego y la semilla de vainilla. Usando una cucharadita, colocar un poco de yogur en cada melocotón y espolvorear con azúcar de caña entera.

Étape 3

3

Finalmente, espolvorear con avena. Puedes servir este postre caliente como uno fresco.

Buen provecho ☀️

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4 comentarios

  1. Anónimo

    Me doy de baja porque estoy en la dieta cetogenica y estos alimentos, que se ven maravillosos, no son abtos. Que tengáis buena suerte con el proyecto.

    Responder
  2. Margarita

    Tiene muy buen pinta, lo voy a hacer mañana

    Responder
  3. Magalidel carmen pintado condolo

    exelente recetas 👍

    Responder
  4. MARIA Evangelina pinto Ramirez

    Fue un gusto y un placer
    Tus resetas están muy bien
    Gracias

    Responder