Rollitos de calabacín y ricotta con pesto de rúcula
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Para salir de los clásicos gratinados, ¡aquí tienes una forma original de preparar el calabacín! Enrollado alrededor de un cremoso relleno de ricotta...
Sopa del Yucatán o sopa de Lima
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45 minutos
Imposible hablar de cocina mexicana sin hacer una parada en Yucatán, la región que inspiró el nombre de Yuka 🇲🇽 Allí, la sopa de lima es toda...
Bol mexicano de arroz con tofu, aguacate, maíz y lima
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35 minutos
Los bowls de arroz se adaptan a infinitas combinaciones, según la temporada y las preferencias. Ponemos rumbo a México con este bol repleto de color,...
Tostas con calabaza y queso de cabra fresco
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El otoño llega poco a poco 🍂 y con él también llega la tentación de disfrutar de tostas calientes y reconfortantes. Y no hay nada que acompañe...
Tostas con huevos, tomates secos y rúcula
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No hay nada mejor que una tosta caliente y sabrosa para recargar energías en cualquier momento del día. En esta receta reunimos huevos revueltos cremosos,...
Tostas de pan integral hummus, feta y remolacha
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15 minutos
Un concentrado de energía listo en solo 15 minutos ⏱ ️En esta deliciosa receta, los garbanzos y el sésamo aportan proteínas y grasas saludables,...
Tostas de pan integral higos, ricotta y miel
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A los amantes del contraste dulce-salado proponemos una tosta llena de suavidad que combina higos, ricotta y miel sobre pan integral. Fácil de preparar,...
Tomates rellenos de bulgur, calabacines y garbanzos
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Descubre nuestra receta de tomates rellenos vegetarianos, perfecta para el verano. Una versión sin carne llena de sabor. Estos tomates, rellenos de bulgur,...
Crumble salado de tomates
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¿Y si te dejas sorprender por la originalidad de este crumble salado a base de tomate? Bajo una capa crujiente de parmesano y copos de avena, se esconde...
Ensalada de pasta al estilo griego
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Si hay un plato clásico del verano, fácil de preparar y lleno de sabor ⛱️, es sin duda la ensalada griega. Esta versión con pasta es ideal para...
Potaje de lentejas
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Esta sopa de lentejas y verduras de invierno es rica, sabrosa y reconfortante, además de un auténtico concentrado de fibra y vitaminas. Un toque de perejil...
Ensalada de bulgur, berenjenas y garbanzos
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Lleva a tu paladar de viaje sin salir de casa con nuestra ensalada de bulgur con berenjenas 🍆, garbanzos y pepino. Una asociación impecable para conseguir...
