Descubre nuestra receta fácil para un completo y reconfortante desayuno: avena de manzana y mandarina con canela y nueces. Es perfecto para afrontar el frío de la mañana y tener suficiente energía para toda la mañana 💪
Los beneficios de la canela: ayuda a combatir la diabetes reduciendo los niveles de azúcar en la sangre (glucemia). También tiene un fuerte poder antioxidante, ya que es el cuarto alimento que contiene más antioxidantes por cada 100 g.
Ingredientes2 personas
- 1 manzana
- 1 mandarina
- 250 ml de leche de almendra
- 100 g de copos de avena
- 1 cucharada de canela en polvo
- 2 cucharadas de jarabe de arce o miel
- 8 nueces pecanas
Preparación
1
Pelar la manzana y cortarla en trozos. Pelar también la mandarina y dejarla a un lado.
2
En una cacerola, calentar los copos de avena, la leche, la manzana y la canela a fuego lento.
3
Con la leche, la avena se espesa, por lo que hay que removerla regularmente hasta que esté blanda (unos 5 minutos).
4
Servir la mezcla en tazones, luego añadir gajos de mandarina, manzana y nueces pecanas. Espolvorear con canela y añadir jarabe de arce o miel.
Buen provecho 🙂
