Arroz con leche y clementinas caramelizadas

Para un postre sabroso y reconfortante, descubre nuestra deliciosa receta de arroz con leche y sus clementinas caramelizadas 🤗

🍊 La clementina es muy rica en vitamina C, que tiene una importante acción antioxidante y por lo tanto ayuda a proteger nuestro cuerpo del envejecimiento prematuro de las células.

Este postre no tiene gluten ni lactosa 👌

Ingredientes5 personas

  • 4 clementinas
  • 150g de arroz largo
  • 75 cl de leche vegetal
  • 1 grano de vainilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de jarabe de agave
  • Polvo de canela

1

Empezar por lavar el arroz. En una cacerola, cocinar el arroz en la leche con las semillas de vainilla a fuego lento durante unos 25 minutos. Revolver regularmente.

Étape 2

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Mientras tanto, pelar las clementinas y separarlas en gajos. En una sartén, saltearlos con aceite y miel hasta que se caramelicen.

Étape 3

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La mezcla de arroz y leche está lista cuando el arroz está cocido y tiene una textura cremosa. El arroz seguirá empapándose en leche incluso después de la cocción. Añadir el jarabe de agave y un poco de canela.

Étape 4

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Dejar que el arroz se enfríe y luego poner el arroz con leche con unos gajos de clementina en un tazón.

¡Buen provecho!

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2 commentaires

  1. JUAN GALÁN

    Me lo apunto…gracias

    Responder
  2. Ana alonso ceballos

    Hola me llamo ana y tengo un problema soy alergica al niquel y al formol ,me gustaria saver que alimentos puedo comer que no contengan ni niquel ni formol

    Responder