Recetas

Galletas suecas de avena y chocolate

La merienda no es solo para niños 😉 Aquí te hemos preparado una receta de galletas saludables, hechas de avena y chocolate negro. Esta receta está inspirada en los pasteles suecos «Havreflarn».

Ingredientes16 galletas

  • 200g de copos de avena
  • 1 huevo
  • 50ml de aceite de sésamo
  • 60g de harina de espelta pequeña (se puede encontrar en las tiendas ecológicas)
  • 15cl de leche vegetal
  • 100g de chocolate negro
  • Opcional: 50g de azúcar de coco o 1 cucharada de jarabe de agave

Preparación :

Étape 1

1

Precalentar el horno a 180 °. Con una cuchara de madera, mezclar los copos de avena, la harina, el huevo, el aceite de sésamo y la leche en un tazón. Opcional: agregar azúcar de coco o jarabe de agave.

Étape 2

2

Colocar papel de hornear en una bandeja para hornear. Con las manos, formar pequeñas bolas de masa (del tamaño de 1 cucharada) y aplanarlas para formar discos del grosor deseado.

Étape 3

3

Hornear durante unos 12 minutos a 180 ° (dependiendo del grosor). Las galletas deben estar ligeramente doradas y crujientes.

Étape 4

4

Mientras se hornean las galletas, derretir los cuadrados de chocolate en baño maría.

Étape 5

5

Una vez que las galletas estén horneadas, esperar unos minutos para se enfríen y luego untar el chocolate derretido sobre ellas (aproximadamente 1 cucharadita de chocolate derretido).

Étape 5 bis

6

Paso opcional: capar 2 galletas con el chocolate en el centro.

Étape 6

7

Poner las galletas en el congelador durante unos 30 minutos antes de disfrutarlas. Mantenerlos durante unos días en un lugar fresco.

Si te gusta esta receta, descubre nuestros cookies saludables y sin harina 😊

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9 commentaires

  1. Ainara

    Muchísimas gracias por la receta me ha encantado y espero que sigais mandado cosas de este tipo

  2. Maren

    En esta receta me ha ocurrido lo mismo
    No veo las indicaciones
    Gracias

  3. Eva

    Me chiflan las galletas de avena,está no me la pierdo,debe estar deliciosa, gracias

    1. Juan

      Hola interesante, cada dos días hago leche de avena, aprovecharé la pasta de avena que me queda para elaborar las galletas, gracias

  4. Ester

    Lo probaremos este fin de semana. Me parecen riquísimas 😉

  5. Laura N

    Se ha convertido en imprescindible en nuestras compras. Super útil para saber lo que realmente comemos y evitar comprar alimentos teóricamente saludables que no lo son en realidad.

    1. Anónimo

      Hola interesante, cada dos días hago leche de avena, aprovecharé la pasta de avena que me queda para elaborar las galletas, gracias

  6. Yukyta

    Hola, ¿se puede sustituir el aceite de sésamo por aceite de coco?
    Muchas gracias… Probaré a hacer este receta!!

  7. Leni

    Tienen muy buena pinta