¿Alguna vez te has planteado tomar una tortilla francesa🍳 para desayunar? Este plato, rápido de preparar y rico en proteínas, es ideal si quieres tener energía durante todo el día y evitar el famoso bajón de media mañana.
Ingredientes2 personas
- 4 huevos
- ½ pepino ecológico
- 6-7 rábanos
- 50 g de queso feta
- Un manojo pequeño de finas hierbas al gusto (cebollino, eneldo…)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta recién molida
Preparación
1
Romper los huevos en un bol y batirlos con un tenedor. Picar las finas hierbas y salpimentar.
2
Lavar el pepino (si es ecológico, dejarle la piel) y los rábanos. Cortar en rodajas finas.
3
Verter los huevos batidos en una sartén con aceite caliente. Cuando los bordes estén cocinados y la parte superior aún esté ligeramente líquida, doblar la tortilla.
4
Servir enseguida, desmenuzar el queso feta y añadir las verduras crudas. Sazonar con pimienta y ¡a comer!
¡Buen provecho! 😋
La tortilla deliciosa.
Gracias a todos los componentes d yuka por estas recetas buenas y nutritivas.
Rico y nutritivo, excelente desayuno, para estar presente y no ausente durante toda la mañana
Julie, siempre recibido tus recetas con muchos AMOR. ¡Me encanta! Muchas gracias. Os deseo lo mejor a ti y a todo los componentes yuca.😊♥️
Excelente
Gracias, perfecta.
Muchas gracias por la receta
GENIAL