Omelette alla feta e verdure

4.2 — 5 commenti

Cosa ne dici un’omelette 🍳 per colazione? Sarà pronta in un attimo! Ricca di proteine, è l’ideale per fare il pieno di energia ed evitare di sentirsi stanchi già a metà mattina!

Ingredienti2 persone

  • 4 uova
  • ½ cetriolo biologico (o rucola)
  • 6-7 ravanelli
  • 50 g di feta
  • Un mazzetto di erbe aromatiche a piacimento (erba cipollina, aneto…)
  • Olio d’oliva
  • Sale e pepe macinato

Procedimento

1

In una terrina, rompete le uova e sbattetele con una forchetta. Sminuzzate le erbe aromatiche e condite con sale e pepe.

2

Lavate il cetriolo (se è biologico, lasciate la buccia) e i ravanelli. Tagliateli a rondelle sottili.

3

In una padella oliata e ben calda, versate le uova sbattute. Quando i bordi saranno cotti e la parte superiore ancora leggermente liquida, piegate a metà l’omelette.

4

Servite e ricoprite con la feta sbriciolata e le verdure crude. Pepate e degustate subito.

Buon appetito 😋

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7 commenti

4.2
  1. Flavia Merlo Mastro Becher
    (1/5)

    Libro ordinato e pagato con spese trasporto non ancora arrivato! Potete provvedere per favore ?

    Rispondi
  2. Rossana
    (5/5)

    Siete grandi Ho acquistato il vostro libro bellissimo pieno di colori tante ricette e tanti consigli bravi 🥰

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  3. PAOLA
    (5/5)

    Grazie,ottimi!

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  4. Daria

    Ottima omlette, ma 4 uova a colazione……

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  5. Elvira
    (5/5)

    Grazie mille per i vostri consigli
    L app mi è molto utile nella scelta dei prodotti

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  6. Vally Fracasso

    Buongiorno, avete notizie circa i nuovo parametri sulla pasta? Adesso è tutta buona, 90/100.
    Io non ci credo. Grazie mille

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  7. Rosanna
    (5/5)

    Grazie mille per il bellissimo lavoro che svolgete con grande passione

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