Lo sapevi che l’intestino ospita una ricca varietà di microorganismi? Sebbene invisibili a occhio nudo, svolgono un ruolo cruciale per la nostra salute. In questo articolo, scoprirai i segreti del microbiota e l’importanza di prendercene cura.
Cos’è il microbiota?
Immagina il tuo corpo come una vastissima galassia che ospita miliardi di microrganismi, tra cui batteri, virus, funghi e altri esseri invisibili a occhio nudo. Questi microrganismi formano vere e proprie comunità, chiamate microbiota, che popolano diverse aree del corpo: dal naso alla bocca, dalla pelle agli organi genitali, ma soprattutto nell’intestino crasso! Sono così numerosi che, se li mettessimo tutti su una bilancia, potrebbero pesare fino a 2 kg!1
In questo articolo ci concentreremo sul microbiota intestinale, un vero e proprio pilastro per la nostra salute. Il 70-80% dei batteri presenti nel nostro corpo vive infatti nell’intestino, dove coesistono centinaia di specie diverse che svolgono funzioni fondamentali per la nostra salute.2
I batteri: amici o nemici?
I batteri hanno spesso una cattiva reputazione, ma non tutti i batteri sono “cattivi”! Il nostro corpo ospita anche tanti batteri “buoni”, che si prendono cura della nostra salute. Ognuno ha le sue caratteristiche specifiche, e, più numerosi e diversificati sono, meglio riescono a interagire per preservare l’equilibrio del nostro organismo e proteggerci dalle minacce esterne.
Perché l’equilibrio del microbiota è così importante?
Un microbiota è sano quando ospita una grande varietà di batteri, e soprattutto una moltitudine di batteri “buoni”. Ciò è essenziale per prevenire la “disbiosi”, uno squilibrio che si verifica quando i batteri benefici diventano insufficienti, quelli nocivi proliferano o la diversità dei microrganismi si riduce. Uno squilibrio del microbiota può avere gravi conseguenze per la nostra salute.
Il microbiota minacciato dal nostro stile di vita
Purtroppo, il moderno stile di vita mette a dura prova l’equilibrio del nostro microbiota, aumentando il rischio di disbiosi. Proprio come la biodiversità del nostro pianeta, anche la varietà dei batteri intestinali è sempre più a rischio. Le popolazioni più industrializzate, infatti, hanno spesso un microbiota meno diversificato.
Quali sono le cause?
- Una dieta ultra-processata: povera di fibre e ricca di zuccheri e additivi.
- Un’igiene eccessiva, che limita l’esposizione naturale ai microrganismi.
- Un uso frequente e talvolta eccessivo di antibiotici, che eliminano non soltanto i batteri nocivi, ma anche quelli benefici3.
Le conseguenze non sono trascurabili. Quando il microbiota si impoverisce e perde il suo equilibrio, possono comparire vari disturbi digestivi, come stitichezza, diarrea, dolori addominali e gonfiore. Nel lungo termine, questo squilibrio può aumentare il rischio di sviluppare malattie croniche potenzialmente gravi, come diabete, obesità, malattie autoimmuni, cardiovascolari e persino alcuni disturbi neuropsichiatrici 4-8.
Come si forma il microbiota?
È dalla nascita che tutto ha inizio!
La storia dei nostri batteri inizia alla nascita. Prima di questo momento, il tubo digerente di un neonato è sterile, cioè privo di microrganismi9. Durante un parto naturale, il neonato, mentre attraversa il canale vaginale, acquisisce il suo primo “set” di batteri, che provengono principalmente dal microbiota vaginale e intestinale della madre. In caso di parto cesareo, il microbiota del bambino sarà diverso, maggiormente influenzato da batteri provenienti dall’ambiente ospedaliero e quelli presenti sulla pelle della madre e del padre. Questo primo contatto con i batteri è fondamentale, poiché chi arriva per primo si stabilirà nei posti migliori, gettando le basi per l’equilibrio del microbiota del neonato: d’altra parte, “chi prima arriva, meglio alloggia”😉10.
Fino ai 3-5 anni, il microbiota continua a evolversi e diversificarsi, influenzato da fattori come l’alimentazione, l’igiene, i farmaci, l’ambiente circostante, e persino i geni. Tra questi, l’allattamento al seno e lo svezzamento svolgono un ruolo chiave. Anche fattori esterni come vivere in campagna o in città o entrare in contatto con gli animali contribuiscono ad arricchire e modellare questo microbiota, che diventerà unico per ciascuno di noi11.
Il ruolo chiave dell’alimentazione e dello stile di vita
Proprio come le impronte digitali, il microbiota intestinale è unico per ogni individuo. Ma non è immutabile: meno del 10% del nostro microbiota dipende dal patrimonio genetico, mentre il restante 90% è influenzato da fattori esterni. È un ecosistema dinamico, in continua evoluzione.
Uno studio recente ha svelato un dato sorprendente: chi vive sotto lo stesso tetto, anche senza legami di parentela, ha un microbiota più simile rispetto a membri della stessa famiglia che vivono separati12. Questo dimostra che alimentazione e stile di vita hanno un impatto maggiore del nostro patrimonio genetico sul microbiota! La buona notizia? Che possiamo intervenire direttamente per migliorarlo. Bastano appena 24 ore di cambiamenti nelle abitudini alimentari per modificarne la composizione13.
I superpoteri del microbiota
Pur invisibili a occhio nudo, i microorganismi che popolano il nostro intestino possiedono dei superpoteri che vanno ben oltre le loro dimensioni. Ecco i principali benefici di questi alleati invisibili!
Produzione di utilissime molecole
I batteri intestinali sono in grado di produrre vitamine essenziali per l’organismo, come quelle del gruppo B, che migliorano i livelli di energia, e la vitamina K, fondamentale per la coagulazione del sangue14.
Il microbiota produce anche molecole incredibili, come gli acidi grassi a catena corta (AGCC). Ottenuti dalle fibre alimentari, gli AGCC sono molecole multitasking15:
- Creano un ambiente leggermente acido nell’intestino, limitando la proliferazione dei batteri nocivi.
- Forniscono energia alle cellule intestinali, favorendone la rapida rigenerazione.
- Rinforzano la barriera intestinale, creando una solida difesa che ci protegge da batteri, tossine e allergeni.
Protezione del sistema immunitario
Il microbiota intestinale funge da scudo naturale, proteggendo il nostro organismo attraverso diversi meccanismi16:
- Barriera fisica: la grande quantità di batteri “buoni” forma una barriera difensiva che difende il corpo dagli agenti esterni. Immagina un esercito di batteri “buoni” tutti in fila: è il nostro microbiota, sempre al lavoro per proteggerci!
- Competizione: i batteri “buoni”, essendo più numerosi, privano quelli nocivi dei nutrienti, limitandone la crescita.
- Produzione di antibiotici naturali: i batteri “buoni” producono sostanze che ostacolano la proliferazione di batteri dannosi.
Ma non è finita qui! Il microbiota aiuta il sistema immunitario a riconoscere le vere minacce, come virus e batteri patogeni. In questo modo, concentra le difese sugli intrusi, evitando di attaccare i batteri “buoni” o, peggio ancora, le nostre stesse cellule17!
Regolazione del peso e del metabolismo
Il microbiota intestinale gioca un ruolo fondamentale sull’accumulo di grassi e l’aumento di peso. Questo potrebbe spiegare perché alcune persone tendono a ingrassare più facilmente di altre, pur avendo abitudini alimentari simili18,19.
Inoltre, il microbiota influisce sul nostro appetito e sulla sensazione di sazietà: in base alla sua composizione, può persino spingerci a desiderare cibi più grassi o più dolci!
Ruolo chiave per il benessere mentale
Il microbiota ha un ruolo essenziale nella comunicazione tra intestino e cervello, principalmente attraverso la produzione di neurotrasmettitori (messaggeri chimici)20,21. Lo sapevi che il 95% della serotonina, l’ormone della felicità, viene prodotto nell’intestino grazie al microbiota?
Il microbiota e il cervello sono in costante dialogo, un legame che viene spesso definito “asse intestino-cervello”. Questa interazione è più evidente di quanto pensiamo: chi non ha mai avvertito un mal di pancia prima di un evento stressante? L’equilibrio intestinale influisce direttamente sul nostro umore, sul livello di stress e potrebbe essere coinvolto in disturbi complessi come ansia e depressione22,23. Un microbiota equilibrato è quindi essenziale non solo per la salute fisica, ma anche per quella mentale.
Gli alleati di un microbiota sano
Per prendersi cura del microbiota, tutto inizia dall’alimentazione. Questo prezioso ecosistema adora gli alimenti naturali e fermentati. Ecco tutti i must da integrare nella tua dieta!
 | Le fibre |
Le fibre alimentari sono indispensabili per la salute del nostro microbiota intestinale, ma la maggior parte di noi ne consuma troppo poche! In Francia, l’89% della popolazione adulta non raggiunge i 25 g al giorno raccomandati dall’OMS, mentre negli Stati Uniti, questa percentuale arriva al 95%24-26. Per quanto riguarda l’Italia, se ne consumano in media 17 grammi. Eppure, un consumo adeguato di fibre contribuisce a ridurre il rischio di problemi cardiovascolari e diabete27.
Perché sono così importanti? Le fibre non vengono digerite dallo stomaco o dall’intestino tenue, ma arrivano intatte nel colon. Qui, diventano il nutrimento dei nostri batteri intestinali, che le fanno fermentare per produrre AGCC, molecole estremamente benefiche per la nostra salute.
Ecco gli alimenti che contengono più fibre28:
| 🥕 Verdure | Aglio, carciofi, asparagi, barbabietole, broccoli, carote, castagne, cicoria, cavoli, scalogno, indivia, finocchi, fagiolini, mais, cipolla, porro, topinambur |
| 🌿 Legumi | Fagioli, lenticchie, piselli, ceci |
| 🍎 Frutta | Avocado, banana (non troppo matura), datteri, fichi, kiwi, mele, pesche, pere, prugne secche |
| 🌰 Frutta secca oleosa | Mandorle, arachidi, noci, nocciole, pistacchi |
| 🌻 Semi | Chia, lino, girasole, zucca, sesamo |
| 🌾 Cereali e amidacei | Avena, grano integrale, miglio, orzo, patate (fredde), quinoa, riso integrale, segale, grano saraceno |
Ecco alcuni consigli per aumentare l’apporto di fibre:
- Privilegia frutta e verdura fresca. Se scegli frutta e verdura biologica, puoi consumare anche la buccia, che in questo caso non conterrà pesticidi ma solo tante fibre.
- Limita i succhi di frutta, poveri di fibre e spesso ricchi di zuccheri.
- Scegli cereali ricchi di fibre come riso integrale, grano saraceno, avena, quinoa… Dai priorità al biologico, poiché le fibre si trovano principalmente nel rivestimento del chicco, che può accumulare più pesticidi.
- Aggiungi legumi ai pasti almeno due volte a settimana29: puoi integrare alla tua dieta ceci, fagioli, lenticchie, fave… Per renderli più digeribili, lasciali in ammollo in acqua per una notte prima della cottura e sciacquali per 2 o 3 volte.
- Opta per farine meno raffinate rispetto alla farina bianca e privilegia varietà antiche come il farro monococco o la segale.
🔍 Consiglio: Consiglio: le farine 0 e 00 sono le più raffinate, quelle integrali o semintegrali sono da privilegiare. - Consuma carboidrati freddi, come un’insalata di riso o di patate. Una volta raffreddati, questi alimenti contengono più amido resistente, un interessante nutrimento per i batteri buoni che si trovano nell’intestino30.
- Guarnisci i tuoi piatti con i semi, unendoli a insalate, yogurt o impasti per torte. Ricorda di lasciar gonfiare i semi di lino e di chia in un liquido prima di consumarli: sono perfetti per favorire il transito intestinale!
 | I polifenoli |
I polifenoli sono composti naturali che le piante producono per difendersi dalle minacce esterne, come insetti, muffe o raggi UV. E ciò che protegge le piante può fare altrettanto per il microbiota! Infatti, i polifenoli stimolano i batteri buoni dell’intestino e favoriscono una maggiore diversità del microbiota31.
Gli alimenti più ricchi di polifenoli includono frutti rossi (ribes nero, mirtilli, lamponi), carciofi, caffè, cioccolato fondente (con almeno il 70% di cacao), tè nero e verde, e alcune spezie come curcuma, chiodi di garofano e anice32,33. Se consumi questi alimenti con regolarità, regali al tuo microbiota una vera e propria cura di ringiovanimento!
 | I prodotti biologici |
È consigliabile consumare frutta e verdura biologica, poiché in media contiene dal 20 al 70% di polifenoli in più rispetto agli alimenti convenzionali34. Inoltre, optare per prodotti bio riduce l’esposizione ai pesticidi chimici, che possono indebolire o eliminare alcuni batteri buoni del microbiota. Un doppio vantaggio per la salute!
 | Gli alimenti fermentati |
Gli alimenti fermentati, come lo yogurt, alcuni formaggi (soprattutto a latte crudo)35, il kombucha, il kefir, il miso, il tempeh e le verdure lattofermentate (come kimchi e crauti), sono una vera ricchezza per il microbiota. Questi alimenti sono una preziosa fonte di batteri vivi che favoriscono la diversità e l’equilibrio del microbiota (vedi il nostro articolo sugli alimenti latto-fermentati) nonché autentici probiotici naturali, che favoriscono la salute digestiva e contribuiscono al benessere generale36-38.
Per massimizzarne i benefici, è fondamentale consumarli crudi o non pastorizzati, poiché il calore può distruggere i batteri vivi.
I nemici di un microbiota sano
Ora che sappiamo come prenderci cura del microbiota intestinale, andiamo a scoprire quali sono i suoi principali nemici.
 | Gli antibiotici |
Gli antibiotici, progettati per combattere i batteri responsabili delle infezioni, non fanno alcuna distinzione tra batteri buoni e cattivi. È come l’esplosione di una bomba che, nel colpire i batteri dannosi, provoca danni collaterali distruggendo anche i batteri “amici” del nostro microbiota.
Questo fenomeno può avere gravi conseguenze, soprattutto nei bambini sotto i 3 anni, il cui microbiota è ancora in fase di sviluppo. In questa fascia d’età, una perturbazione di questo delicato ecosistema può aumentare il rischio di problemi di salute a lungo termine, tra cui asma, allergie alimentari39, diabete, obesità40, malattie infiammatorie croniche intestinali41…
Nei pazienti oncologici, alcune ricerche suggeriscono che gli antibiotici potrebbero ridurre l’efficacia della chemioterapia e dell’immunoterapia42.
Gli antibiotici restano indispensabili, ma è fondamentale usarli solo quando necessario, seguendo le indicazioni del medico ed evitando l’automedicazione.
 | Gli alimenti ultra-processati e ricchi di additivi |
Gli alimenti industriali ultra-processati, ricchi di zuccheri aggiunti, grassi saturi e additivi come emulsionanti, edulcoranti e coloranti possono alterare il microbiota.
Molti studi suggeriscono che questi additivi possono impoverire il microbiota intestinale, alterandone la composizione e indebolendo la barriera intestinale. Quando questa barriera protettiva diventa più permeabile, sostanze nocive possono penetrare nell’organismo, scatenando un’infiammazione cronica e “silenziosa”. A lungo termine, questo stato infiammatorio può aumentare il rischio di sviluppare malattie croniche tra cui allergie, malattie autoimmuni come il morbo di Crohn e persino alcuni tipi di cancro43-49.
 | La mancanza di attività fisica |
L’inattività prolungata può compromettere la salute del microbiota, riducendone la diversità e indebolendo la barriera intestinale50. Praticare attività fisica invece favorisce la ricchezza microbica e la produzione di AGCC, quelle preziose molecole multitasking che supportano l’equilibrio intestinale51,52.
È una situazione vantaggiosa per tutti: l’attività fisica stimola il microbiota, che a sua volta produce sostanze che aumentano energia e prestazioni fisiche, spingendoci così a muoverci ancora di più53,54. Non è necessario diventare degli atleti: basta muoversi ogni giorno con attività semplici ma regolari!
 | Lo stress cronico |
Lo stress prolungato altera il microbiota, aumentando la produzione di cortisolo, un ormone che favorisce l’infiammazione e causa uno squilibrio intestinale. Inoltre, lo stress tende a stimolare il desiderio di zuccheri e grassi, alimentando i batteri “cattivi” e aggravando lo stato infiammatorio. Si può finire così in un circolo vizioso: più si è stressati, più si tende a seguire una dieta poco salutare, e più l’infiammazione peggiora55…
Per interrompere questo ciclo, è fondamentale dedicare ogni giorno del tempo al relax: una passeggiata nella natura, un po’ di meditazione o anche solo qualche minuto di respirazione profonda possono fare la differenza.
 | L'igiene eccessiva |
Un’igiene eccessiva può indebolire il microbiota, soprattutto quelli dei bambini nei primi anni di crescita. Proteggerli troppo dai microbi ambientali impedisce al loro microbiota e al sistema immunitario di svilupparsi correttamente e li rende più vulnerabili.
Un’esposizione limitata ai germi è in realtà benefica: aiuta l’organismo a distinguere tra batteri “buoni” e “cattivi”. Studi evidenziano che le popolazioni con abitudini igieniche meno rigorose hanno un microbiota più diversificato, un fattore chiave per una salute migliore56. Naturalmente, mantenere una buona igiene è importante, ma senza esagerare.
 | Un sonno insufficiente |
La carenza di sonno o un ritmo sonno-veglia irregolare possono alterare l’equilibrio del microbiota. Proprio come il corpo, anche il microbiota ama la regolarità!
Dormire troppo poco o andare a letto tardi può causare un disequilibrio del microbiota e, a lungo termine, favorire lo sviluppo di malattie croniche57.
In breve: i 10 consigli per un un microbiota sano
Ora che conosci l’importanza del microbiota per la nostra salute, ecco riassunti i 10 consigli per mantenere il microbiota in buona salute:
 | Lascia che i bambini esplorino l’ambiente circostante Incoraggia le attività all'aperto e il contatto con la natura e gli animali. Un po’ di “sporco” aiuta il corpo a distinguere le minacce. |
| Limita l’uso di antibiotici Usali sotto prescrizione medica, specialmente nei bambini piccoli, il cui microbiota è ancora fragile. |
 | Varia l’alimentazione il più possibile Consuma una grande varietà di alimenti ricchi di fibre e polifenoli (frutta, verdura, legumi) e integra alimenti fermentati. |
 | Opta per alimenti poco processati Evita i cibi ultra-processati e cucina in casa con ingredienti naturali, biologici e di stagione. |
 | Integra in ogni pasto almeno un frutto o una verdura diversa La varietà è importante tanto quanto la quantità ! |
 | Privilegia i cereali integrali Sono più ricchi di fibre rispetto ai cereali raffinati. |
 | Aggiungi legumi ai pasti Almeno due volte a settimana, integra i legumi nei tuoi piatti. |
 | Pratica regolarmente attività fisica ! Anche solo 10-15 minuti di attività più volte al giorno fanno la differenza. |
 | Vai a letto ad orari regolari Mantieni orari regolari per andare a dormire, privilegia un sonno di 7-9 ore e limita l’uso degli schermi sospendendone l’uso almeno un’ora prima di coricarti. |
 | Dedica del tempo al benessere mentale Se lavori davanti a uno schermo, fai delle pause di 5 minuti ogni ora. Concediti 10 minuti al giorno per meditare o praticare la respirazione profonda. |
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- ⁵⁶ Yatsunenko T, Rey FE, Manary MJ, Trehan I, Dominguez-Bello MG, Contreras M, Magris M, Hidalgo G, Baldassano RN, Anokhin AP, Heath AC, Warner B, Reeder J, Kuczynski J, Caporaso JG, Lozupone CA, Lauber C, Clemente JC, Knights D, Knight R, Gordon JI. Human gut microbiome viewed across age and geography. Nature. 2012 May 9;486(7402):222-7. doi: 10.1038/nature11053. PMID: 22699611; PMCID: PMC3376388.
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Coautore
Julien Scanzi
Epatogastroenterologo, relatore, autore di due libri e appassionato sostenitore del microbiota intestinale sui social media.
Grazie mille ho letto con molto interesse e come sempre ho trovato il tutto molto d aiuto bravi…!!
Molto interessante, prezioso contributo. Complimenti!
Grazie, come sempre molto interessante e ben spiegato.
Grazie
GRAZIE PER LE PREZIOSISSIME INFORMAZIONI ….
Però per chi ha intolleranze, o allergie … tipo al NICHEL , che si trova nella maggioranza degli alimenti? …
Non se ne parla mai .
Molto interessante .
I vostri approfondimenti sono sempre un buono spunto di riflessione e un approccio più centrato sulla vita di tutti i giorni.
Articolo fenomenale.. BRAVI!
Grazie per i tuoi consigli, se seguiti in maniera corretta attenta e rispettosa ci aiutano a vivere bene e meglio
Grazie! I vostri articoli sono sempre illuminanti!
complimenti. articolo molto interessante! Grazie. Simona
Grazie, una spiegazione semplice ed esaustiva
ottimi consigli, da oggi vi seguirò con più attenzione. grazie !!!
Grazie!!!… ho da sempre un particolare interesse per il microbiota intestinale, questo articolo è tra i più belli ed interessanti che abbia mai letto…
PS: Grazie anche per il Vs preziosissimo supporto nella scelta degli alimenti
Articolo ottimo !!
Come del resto tutti i vs articoli.. Una sintesi completa ed un utilissimo materiale da stampare, tenere in cucina e seguire quotidianamente!
Grazie
Siete meravigliosi! Da quando esistete la mia vita e, soprattutto, la mia salute fisica e mentale sono migliorate tantissimo. Grazie per i preziosi consigli.
Bello e educativo da quando ho l’app di Yuka mi tratto meglio. grazie
Grazie grazie ‘e ancora grazie !!utilissimo articolo
I Vs articoli sono sempre interessanti . Vi leggo con piacere , e con molta attenzione. Ho comprato il libro ,e lo consiglio a tutti . Continuo a seguirvi . Grazie
complimenti! informazioni semplici da comprendere ma esaurienti per varieta’.
un bell’articolo – molto utile – chiaro – e comprensibile.
Grazie, articolo molto interessante, aspetti della alimentazione che molte volte si trascurano ma sono fondamentali.
Siete davvero indispensabili, grazie Yuka.
🤗💖
Complimenti per l’articolo.
Malgrado sia a conoscenza di tutti questi buoni consigli rimane difficile metterli in pratica quotidianamente.
Grazie mille per questo richiamo.
Molto interessante, grazie.
Buongiorno molto interessante e soprattutto spiegato in modo semplice e chiaro… grazie
Buongiorno…GRAZIE MILLE…leggendo tutto questo..mi ha fatto capire che sono interessanti e da sapere.
Grazie molte per la descrizione accurata e precisa di questo articolo. Ho letto tutto e capito meglio come aiutare e proteggere l’intestino.
Siete stati di grande aiuto a differenza di altri articoli che danno le solite informazioni superficiali trite e ritrite con finalità di vendere un prodotto. Complimenti
GRAZIE! articolo interessantissimo!
grazie mille per i vostri preziosissimi consigli!
Interessante grazie
molto interessante e chiaro, aiuta nelle scelte non solo alimentari ma di vita. Grazie
Buongiorno molto interessante
Saluti
Buona giornata
Grazie Marinella
Complimenti è un aspetto che conosco poco.
Spiegazione esaustiva in tutto !!
Grazie mille ne farò tesoro
Molto interessante, soprattutto conoscitivo e molto istruttivo vi sono immensamente grata grazie.
Grazie, sempre graditi e utili i vostri articoli
grazie… articolo molto interessante e scritto in maniera molto semplice e comprensibile
Grazie del consiglio
Molto interessante grazie per i preziosi condigli
Consigli ed annotazioni utili, intelligenti ed esaustivi! 👍👏
Ottima narrazione, semplice ma molto ben spiegata e da tutti comprensibile. Bravissimi come sempre!
Articolo esaustivo, comprensivo, ben articolato e ricco di spunti pratici. Grazie davvero.
GRAZIE !! Molto piacevole la lettura!!
Molto ben fatto e istruttivo questo articolo, davvero utile per ricordare piccole e semplici regole che possono migliorare o manternere la salute del nostro corpo e della nostra mente.
Grazie
Molto interessante!! grazie
Articolo chiaro ed esaustivo
Grazie
Grazie ! Seguirò i vostri consigli che ritengo fondamentali😊👍
Grazie, interessante,chiaro ed istruttivo
Grazie per i preziosi consigli suggeriti che ci aiutano a vivere sani e a prevenire le malattie.
Grazie! Molto utile e chiarissimo. Un piacere leggervi.
Grazie per questo articolo,è tutto molto chiaro e piacevole da leggere…😊
Un articolo molto interessante
Come sempre grazie; esaustivi e semplici, continui, e naturalmente utili consigli. Non scrivo praticamente mai un commento , è giusto invece che lo faccia, 👍👍👍
Chiaro,semplice e intuitivo: voto 10!
Ho letto con piacere questo articolo è stato fantastio mi ha arricchita e completato le mie conoscenze .Grazie
Quali analisi sono necessarie per capire se il proprio intestino è sano o è in atto una disbiosi?
Le consiglierei di consultare un nutrizionista o il suo medico di fiducia per valutare le analisi più adatte al suo caso.
Molto interessante ! Ben esposto, con semplicità e rigore, ma senza annoiare il lettore.
Posso aggiungere una richiesta ? Perché non dedicate una parte delle vostre ottime ricerche, sul cibo e al sistema di vita, delle persone anziane o comunque avanti con gli anni.
grazie a presto
La ringrazio per l’utile suggerimento, che prenderemo con piacere in considerazione 🙂
Molto interessante ed esaustivo grazie per il vostro lavoro
È sempre un piacere leggere i vostri articoli, perché sono interessanti e scritti in maniera semplice e chiara ! Grazie
Molto interessante l’articolo grazie per i consigli
molto interessante .dovrebbe essere divulgato sopratutto tra i giovani
Molto molto interessante
Grazie. Articolo chiaro ed esaustivo
Grazie veramente molto interessante
Un articolo molto interessante, completo e di chiara comprensione.
Una lettura molto interessante, ottime indicazioni per mantenere il nostro microbiota “sano”.
Ne va della nostra salute.
Grazie.
Complimenti, con chiarezza e semplicità avete reso fruibili temi spesso trattati in maniera più complicata. Grazie, continuate così.
Molto interessante
Articolo interessante, ben strutturato.ho il morbo di crohn e so cosa vuol dire dare importanza al cibo.
Uno specchietto fatto in modo davvero esaustivo. Ottimo lavoro.
Complimenti per ciò che fate e divulgate.
Bravissimi
Un cosmico grazie, mi si spiega quello che intuivo,aggiungerei : il pensare il Bene,cosa oggi come ieri difficile.
Molto interessante, grazie per i consigli
Articolo ottimo, preciso, esauriente, efficace nella comunicazione. Grazie è dire poco.
Ottimo lavoro molto molto interessante ….da divulgare al massimo
Siete fantastici, sinteticamente bravi!
Molto interessante ed esaustivo
Grazie, l’articolo è chiaro di facile lettura e molto interessante.
Interessantissimo articolo, ho solo una domanda: l’uso ciclico e regolare di fermenti lattici (per es. 10 gg al mese oppure un mese ogni tre o….?) può essere utile per mantenere stabile la situazione del microbiota intestinale?
Un articolo molto utile e interessante, grazie x i vostri consigli
Bellissimo articolo e facilmente applicabile…..la vostra App indispensabile per i miei acquisti!!! Grazie a tutti voi.
Ottimo lavoro, ci dovrebbe essere tutto questo da far studiare nostri figli da le prime classi, bravi
Come al solito Complimenti ..tutto chiaro e dettagliato ..bravissima/i !!!
Terrò presente queste informazioni
Grazie per i vostri consigli preziosi. Ho già acquistato da tempo il vostro libro, ed è molto interessante.
Lettura moltissimo interessante.
Grazie Yuka.
Marco
Grazie!Tutto molto interessante e motivante
Informazioni utilissime che mi aiuteranno a mantenere costante un sistema di vita sano.
Buon lavoro👍
Grazie, sono ben contenta di approfondire così dettagliatamente questo argomento. È molto utile.
Perfetto!!!! Molto interessante e spiegato benissimo!!!
Molto utile e interessante
Articolo chiaro , per quanto mi riguarda già ho un’alimentazione come indicato , e una vita in movimento diciamo ma non stressante , anche se a volte nonostante queste abitudini alimentari soprattutto , non bastano perché il cibo anche biologico non sempre è sicuro , però purtroppo viviamo in un ambiente inquinato sotto tutti gli aspetti .
Articolo molto chiaro. Bravi
Perfetto! tutto quello che dico hai miei figli spiegato in maniera semplice è facile da capire.
Grazie Tim Yuka😊, leggervi e molto interessante, preziosi le info, illustrati molto bene è di facile lettura. Buon lavoro 🤩
Tutti i vostri argomenti sono molto interessanti e spiegati in modo semplice e comprensibile grazie
Articolo molto interessante, gentilmente si possono avere i titoli dei libri?
Gentile Franco, i due libri di Julien Scanzi sono Incroyable microbiote ! et L’Alimentation Incroyable microbiote ! Per il momento, sono disponibili soltanto in francese. Se può interessarle, Yuka ha pubblicato un volume sull’alimentazione sana, che invece è disponibile anche in italiano e di cui le lascio il link: https://yuka.io/it/libro/
Grazie mille, articolo molto interessante. Come si può controllare la salute del proprio microbiota? Attraverso analisi del sangue specifiche? Grazie di una cortese risposta
Se desidera approfondire la questione tramite analisi specifiche, le consiglierei di consultare il suo medico o nutrizionista di fiducia.
Grazie ,sono sempre graditi i consigli e interessanti perché non sempre sappiamo tutto ciò che riguarda il nostro organismo,quindi si impara a salvaguardare di più la nostra salute!!!
Interessante e chiaro. I vostri suggerimenti sono molto interessanti e preziosi. GRAZIE
Sempre molto interessante e utile per tutti noi, gli articoli articoli che trattate,Grazie sempre.
Ho imparato cose molto utili e interessanti che arricchiranno sicuramente il mio interesse interiore! Grazie mille!
Ottime considerazioni.
Articolo molto interessante con indicazioni chiare ed essenziali.
Cosa pensate del latte e della caseina?
Grazie, molto importante.
Davvero interessante …molte abitudini fanno parte del mio stile di vita …grazie
Grazie. Molto utile.
Grazie, argomento interessante!
Apprezzo molto la vostra App e la uso spesso prima di acquistare un prodotto per assicurarmi che sia buono.
Se tutti leggessero questi consigli potremmo fare a meno della sanità pubblica.
Molto interessante e chiaro
Spiegazioni, consigli ed illustrazioni molto efficaci. Con una semplice lettura rimane tutto impresso nella mente.
Il vostro libro è fantastico, i miei figli, 6 e 8 anni, incuriositi, si dedicano alle vostre ricette.
Cosa dire, siete dei professionisti, complimenti.
Grazie, articolo molto utile.
Ottimo articolo, anche per la semplicità in cui viene descritto.
Siete veramente fantastici . I vostri consigli sono sempre preziosi e chiari!
GRAZIE
Ho letto con molto interesse….
Ottimi consigli. Grazie
Complimenti!
Articolo perfetto
Grazie
Ottimi consigli chiari e facilmente applicabili. Il libro che ho già acquistato e letto suggerisce molto altro. Grazie
Bellissimo articolo
Come sempre i vostri articoli sono molto interessanti ed utili….grazie
Grazie
Grazie, informazioni preziose che purtroppo per anni ho ignorato!
Ottimo articolo
Siete veramente eccellenti grazie dei vostri consigli
Grazie 😊
Grazie, ottimi consigli
Top!!☺️
Bravi grazie
Molto interessante grazie
Molto chiaro e utile
Articolo molto chiaro e convincente.
Complimenti e grazie.
Grazie molto utile
Ottimi suggerimenti. Grazie
Molto interessante grazie.
Purtroppo io non riesco ad avere un microbiota sano malgrado sono attenta a mangiare sano. probabilmente sbaglio in qualcosa . Già da piccola che soffro sempre di queste infiammazioni intestinali che compromettono tutto il basso ventre…
Molto interessante
Trovo l’articolo interessante e “benefico”
Molto interessante e utile.
Si, molto chiaro, grazie
Mi è piaciuto l’articolo, molto comprensivo e completo.
Grazie
Grazie per i consigli, sempre molto precisi e preziosi! Vi seguo da anni e cucino usando molte ricette del vostro libro! 🥬🥕🥗
Ho letto tutto con molta attenzione , gli argomenti sono trattati con chiarezza. Spero tanto che i giovani siano sempre più sensibili all’argomento nutrizione e alla educazione alimentare. Grande aiuto complimenti.
Grazie incomincerò sicuramente ad avere un’alimentazione più controllata ora che ho preso atto dalle vostre informazioni.
Grazie di tutti i vostri preziosi e utili consigli !
Ho già comprato il vostro interessantissimo libro che ho fatto leggere anche alle mie amiche.
Cosa dire di più che sono molto interessata e contenta del vostro lavoro.
Grazie!!!
Grazie per i consigli
Grazie, I vostri articoli sono sempre molto chiari e precisi.
Grazie, articolo molto interessante.
Complimenti per l’articolo, molto chiaro ed esauriente. 👍
Veramente utile e chiaro
Bravi! Articolo davvero interessante e istruttivo.
Grazie
Molto interessante e scritto a modo chiaro I
Come sempre molto utile e chiaro questo articolo! Grazie
Utilissime indicazioni alimentari
Ottimo
È stato davvero molto istruttivo…molte cose sono già nel mio stile di vita altre invece le ignoravo…grazie mille
Basterebbe così poco per eliminare una buona parte delle malattie
Complimenti per l’articolo interessantissimo…… Vi seguo sempre con grande interesse
I sono incuriosita.. e molto interessante
Grazie per le spiegazioni! Preziose!
Un articolo ricco di consigli e informazioni estremamente utili per il nostro benessere. Grazie a tutto il team di Yuka!
Grazie, molto utile e spigato bene 😊
Grazie, articolo molto interessante.
Grazie, articolo molto interessante!!
Grazie x questo articolo spiegato con semplicità esaustiva, sarebbe utile avere notizie circa i vari integratori che ci vengono ripetutamente propinati. Grazie
Esatto, manca questa parte
Molto interessante grazie
Estremamente interessante
Grazie, articolo molto prezioso
Grazie molto interessante
Non sono stati presi in considerazione integratori che possono aiutare la flora batterica
Questi consigli sono davvero importanti cerco di seguirli il più possibile
Grazie! Informazioni molto interessanti ed esaustivi… ancora grazie mille!
bellissimo articolo…….
Vorrei segnalare che per un probabile refuso, nella parte iniziale dell’articolo, è riportata una stima errata del peso del microbiota umano: di 2 kg invece di 0.2 kg , come si può verificare sulla fonte correttamente citata nel testo.
Articolo, informazioni e consigli molto utili di cui non ero così a conoscenza. Grazie
Grazie, articolo molto interessante, cercherò di seguire i consigli
complimenti,
utile e importante
Grazie! Argomento interessante e scritto con chiarezza
Grazie mille x questo articolo veramente istruttivo ed esauriente
Grazie per il vostro articolo,molto interesante
Molto interessante. Mille grazie per queste info
Articolo interessante e importante,io già seguo questi consigli di dieta,si spera che più gente possibile li recepisca.Grazie a tutti quelli che collaborano a Yuka
Esposizione chiara e completa, con informazioni utili e consigli efficaci
Grazie di questo articolo, mi ha fatto capire l’importanza di avere più cura di ogni parte del nostro corpo, soprattutto quelle che non si vedono ma sono molto importanti per il nostro benessere psico-fisico. Grazie.
Sempre preziosi consigli e informazioni
Argomento molto interessante e utile,Serve a farci riflettere sulla nostra dieta e a rimetterci in ” riga”.Grazie, ne avevo proprio bisogno.
Tutti argomenti molto interessanti che nel mio caso specifico per fortuna conosco già da tempo e riesco abbastanza a mettere in pratica quotidianamente. Purtroppo non è così per la maggior parte della gente che segue pubblicità e modelli televisivi negativi……
Grazie mille molto chiara l’esposizione e molto interessante.🤗
Grazie Yuka per aver chiarito, risolto dubbi e consigliato tante buone maniere per tutelare la nostra salute.
Argomento molto interessante, spiegato in modo semplice e comprensibile
Grazie mille!
Argomento interessante e utile a tutti. Grazie!
Grazie veramente un articolo molto interessante. Super!
Complimenti e Grazie mille, articolo veramente molto interessante. Sarebbe bello averli ogni mese.
Molto interessante, grazie
GRAZIE molto interessante.
Complimenti. Una relazione chiara e ben fatta.
Grazie! Esaustivi, chiari ed efficaci…un sussidio funzionale per chi lavora per stare bene! !
Quanto ho letto è molto interessante infatti non conoscevo quasi nullo di ciò che ho letto
Ritengo che questi argomenti di interesse primario per la salute del genere umano,dovrebbero essere divulgate nelle scuole di tutti i paesi a partire dall’ infanzia, abbinata ad una pratica,nelle mense degli asilo.
Molto utile, complimenti.
Tutto molto interessante, grazie.
Ho comprato il vostro libro qualche tempo fa.
Articolo molto interessante e completo!
Grazie!
Molto utile e interessante grazie
Grazie, molto chiaro e utile per migliorare il proprio stile di vita
Molto utile e interessante
Complimenti per la buona documentazione e per l’esposizione chiara e coincisa.
Molto interessante questo articolo. Correggerò qualcosa nel mio quotidiano pur essendo in sintonia con quanto spiegato
Molto ma molto interessante
Molto interessante 👏👏