L’alimentation est souvent considérée comme la première des médecines. Elle joue en effet un rôle fondamental sur notre santé ! Cet article présente 10 clés essentielles pour adopter des habitudes alimentaires simples à mettre en place afin d’optimiser sa santé et son bien-être.
1. Prenez un petit déjeuner salé !
Des céréales avec du lait ou bien des tartines pain blanc- beurre-confiture, le tout accompagné d’un grand verre de jus d’orange : voici ce que la plupart d’entre nous consommons au petit déjeuner. Mais c’est loin d’être le petit déjeuner idéal d’un point de vue nutritionnel. En effet, ce repas très sucré favorise la sécrétion d’insuline, ce qui est à éviter, en particulier le matin.
Il est conseillé de plutôt opter pour un petit-déjeuner salé. Consommer une source de protéines le matin permet de soutenir la production de dopamine, un neurotransmetteur qui va stimuler l’éveil et la motivation. Au-delà de favoriser la motivation et la vigilance, la consommation de protéines au petit déjeuner permet également de se sentir rassasié plus longtemps, et de réduire les fringales dans la matinée.
Les œufs sont l’option idéale car ils contiennent des protéines de très bonne qualité et sont riches en vitamines et en oligoéléments. Mais il existe aussi d’autres sources de protéines que vous pouvez varier :
 | Protéines animales : 30 g de fromage (de chèvre ou de brebis de préférence), yaourt (chèvre ou brebis), sardines, tranche de jambon de qualité (de façon occasionnelle)…. |
 | Protéines végétales : dessert végétal au soja riche en protéines, graines de chia, oléagineux (amandes, noix, noisettes, etc.). |
2. Consommez au moins 2 à 3 fruits et 2 à 3 portions de légumes par jour
Une consommation de 800 g à 1 kg de fruits et légumes par jour est idéale, à savoir 2 à 3 portions de légumes (500g) et 2 à 3 fruits. Privilégiez midi et soir au moins un fruit ou légume cru et un second cuit.
En effet, les fruits et légumes frais sont très riches en fibres, qui jouent un rôle essentiel pour optimiser notre santé : elles contribuent à la satiété et jouent donc un rôle important sur la gestion du poids, elles aident à la régulation de notre glycémie, et facilitent également le transit intestinal ainsi que l’équilibre du microbiote.
Les fruits et légumes sont également très riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Un apport optimal en antioxydants est particulièrement important pour la prévention du cancer, des maladies dégénératives, ou encore des maladies cardio-vasculaires.
Variez au maximum les fruits et légumes ainsi que les couleurs dans votre assiette afin de bénéficier de tous leurs bienfaits !
Attention : un jus de fruits n’est pas un fruit ! Le jus est dépourvu des fibres qui permettent de réguler la vitesse d’assimilation des sucres : son indice glycémique est donc bien plus élevé que celui d’un fruit entier.
3. Mangez du bon gras
La chasse au gras n’a aucun fondement scientifique ni biologique. En effet, les « bonnes graisses” sont responsables du bon développement de la vue, des membranes cérébrales et des connexions neuronales. Au-delà de leur apport pour notre cerveau, elles permettent aussi de réduire les risques cardio-vasculaires. Le bon gras est donc un allié essentiel de notre santé !
Mais toutes les graisses ne se valent pas ! Le problème, ce n’est pas que l’on mange trop de gras aujourd’hui, mais que l’on mange trop de mauvais gras.
Limitez ainsi votre consommation de graisses saturées et d’Oméga-6, que nous consommons en excès aujourd’hui. On retrouve ces graisses dans les produits d’origine animale (viande, beurre, fromage, etc.), dans certaines huiles végétales (tournesol, coco, palme, pépins de raisin) mais surtout dans de nombreux produits transformés (biscuits sucrés, chips, etc.).
En revanche, faites la part belle aux Oméga-3 ! On retrouve ces bonnes graisses dans les poissons gras (thon, saumon, maquereau, sardine, etc.), certaines huiles (colza, lin, noix) ou encore dans les graines (chia, lin, chanvre) et dans certains légumes en toute petite quantité (cresson, mâche, chou). Attention : limitez la consommation de thon ou saumon à 1 fois par semaine maximum car ils ont généralement une teneur importante en polluants divers et notamment en métaux lourds (mercure, PCB, dioxine…).
Privilégiez aussi les produits riches en Oméga-9. Les Oméga-9 sont très abondants dans l’huile d’olive, l’huile de noisette, l’avocat, les noisettes, les amandes. Au vu de l’impact environnemental des avocats, il est recommandé de les consommer uniquement de façon occasionnelle, et avec une provenance européenne.
4. Prenez le temps de mastiquer
La mastication est un geste qui peut paraître anodin et qui est souvent négligé. Pourtant, cette pratique joue un rôle essentiel pour notre santé.
 | Mieux assimiler les nutriments : une bonne mastication permet de mieux transformer les aliments en nutriments assimilables afin qu'ils parviennent jusqu'à nos cellules. |
 | Manger moins et gérer son poids : la mastication va permettre la sécrétion de différentes hormones qui vont envoyer un signal de rassasiement au cerveau au fur et à mesure du repas. |
 | Favoriser la digestion : lorsque l’on ne mastique pas assez, l’estomac doit accroître sa production de suc gastrique afin de décomposer les morceaux qui sont encore trop gros. Cette surproduction d’acide peut irriter les muqueuses digestives, et occasionner des reflux acides. |
 | Protéger ses dents et ses gencives : mastiquer contribue à prévenir l’apparition de caries dentaires en favorisant la production de salive, qui nettoie la plaque dentaire et protège l’émail de l’acidité. La mastication sollicite aussi nos gencives, indispensables à une bonne implantation dentaire. |
5. Faites le plein d’antioxydants
Les antioxydants sont des molécules extrêmement bénéfiques, qui sont indispensables pour protéger nos cellules. Ils nous aident ainsi à nous protéger de nombreuses maladies : vieillissement prématuré de la peau, cancers, maladies dégénératives, cataracte, arthrite ou encore maladies cardio-vasculaires.
La bonne nouvelle, c’est qu’on peut trouver ces molécules miracles partout dans notre alimentation ! Consommer des fruits et légumes en bonne quantité suffit donc généralement à combler nos apports. Voici quelques aliments ayant un fort pouvoir antioxydant :
 | Baies et fruits rouges : myrtilles, mûres, baies de goji, baies d’açaï, framboises, fraises. |
 | Autres fruits : pomme, prune, grenade, orange, kiwi, raisin, figue. |
 | Légumes : artichaut, choux, brocoli, épinards, poivron. |
 | Condiments : oignon, ail, échalote. |
 | Épices : clou de girofle, origan, gingembre, curcuma, cannelle. |
 | Herbes : thym, basilic, origan, persil, ciboulette, aneth, menthe, romarin, laurier. |
 | Boissons chaudes : thé et café. |
 | Cacao et chocolat : cacao pur en poudre, chocolat noir à 70% minimum. |
Ces aliments sont à privilégier bio : les aliments issus de l’agriculture biologique ont une teneur en polyphénols (une catégorie d’antioxydants présents dans de nombreux végétaux) entre 20 et 70% plus élevée que ceux issus de l’agriculture conventionnelle.
6. Mangez en pleine conscience
La vie active amène nombre d’entre nous à avaler le petit-déjeuner à toute vitesse, ou encore à déjeuner devant son écran d’ordinateur pour optimiser son temps. Nous sommes ainsi complètement déconnectés de notre rapport à l’alimentation.
Ainsi, il est important de consacrer au moins 20 minutes à chaque repas. La pleine conscience consiste à considérer ce moment à part entière, et de porter de l’attention à ce que l’on mange.
Appliquer la pleine conscience à notre alimentation va avoir plusieurs impacts bénéfiques. Cela va tout d’abord permettre d’être à l’écoute des signaux de faim et de rassasiement et d’avoir des apports adaptés à nos besoins. On va ainsi réduire les quantités servies et avoir moins d’envies de grignotage.
Cela va également amener au développement d’une préférence pour des aliments plus sains : lorsque l’on mange de manière impulsive sous l’effet des émotions et sans être à l’écoute de son corps, on ne ressent plus le plaisir de manger, et on est facilement attiré par des aliments gras, sucrés et salés.
Enfin, la pleine conscience contribue aussi au bien-être mental. Elle permet d’observer ses ressentis sans y porter de jugement et d’être à l’écoute de soi. Ne penser qu’au moment présent pendant le repas permet aussi de reposer l’esprit et de réduire le stress et l’anxiété.
7. Limitez votre consommation de sel
Le sel est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, mais sa consommation en excès favorise le développement de certaines maladies. Aujourd’hui, on en consomme plus du double de nos réels besoins !
L’excès de sel favorise les risques d’hypertension artérielle. L’hypertension elle-même peut favoriser à terme certaines maladies cardiaques, voire les accidents vasculaires cérébraux. La consommation de sel augmente aussi le risque de cancer et d’ulcère de l’estomac.
Il existe des astuces simples pour réduire ses apports en sel :
- Limitez les aliments riches en sel : plats préparés, chips, charcuteries, pizzas, sauces, fromages, etc.
- Optez pour d’autres alternatives apportant du goût aux plats : ail, oignon, thym, ciboulette, basilic, citron, poivre, curry, paprika et toutes sortes d’épices.
- Goûtez avant de saler
- Ne salez pas l’eau de cuisson
- Retirez la salière de la table
8. Dinez végétarien
Le soir, il est conseillé de faire un dîner végétarien, c’est-à-dire sans viande, ni poisson, ni œufs. Ce type de dîner va contribuer à optimiser notre sommeil.
Ainsi, pour le dîner, privilégiez les protéines végétales plutôt que les protéines animales. En effet, les protéines animales soutiennent la production de dopamine, un neurotransmetteur qui est à l’origine de l’éveil et de la motivation. Si c’est idéal le matin pour booster la forme, notre organisme a plutôt besoin le soir de produire de la sérotonine, un neurotransmetteur responsable de l’apaisement et de la régulation du sommeil.
Or cette sérotonine est synthétisée à partir du tryptophane, un acide aminé que l’on trouve dans les protéines d’origine végétale : légumineuses, soja, riz complet, graines de tournesol, chocolat… La présence de glucides dans les légumineuses et les produits céréaliers permet également d’optimiser la fabrication de sérotonine.
Certains aliments permettent de favoriser la production de sérotonine et ainsi d’optimiser la qualité du sommeil :
 | Les noix et les amandes : en plus d’apporter du tryptophane, elles apportent du magnésium, dont les carences peuvent être à l’origine de troubles du sommeil. |
 | Les glucides (céréales complètes et fruits) : grâce à la sécrétion d’insuline, les acides aminés vont être déviés vers le cerveau plutôt que vers les muscles. Ils vont ainsi laisser la place au tryptophane dans le cerveau et le rendre davantage disponible pour la synthèse de sérotonine. |
Par ailleurs, les protéines animales comme les graisses cuites sollicitent fortement la digestion : elles sont composées de molécules pouvant demander un temps long de digestion.
9. Favorisez les cuissons à basse température
Les cuissons trop fortes dégradent la qualité nutritionnelle des aliments : elles contribuent à la destruction de certaines vitamines et minéraux. Certaines vitamines sont en effet très sensibles à la chaleur et peuvent perdre aisément 50% de leur teneur initiale avec la cuisson. Plus la cuisson est longue et la température élevée, plus la teneur nutritive de l’aliment s’appauvrit.
Par ailleurs, le brunissement des aliments lors de la cuisson s’accompagne de la production de corps de Maillard, des composés qui, en excès, peuvent favoriser le risque de développer certains cancers.
Privilégiez les cuissons à basse température, c’est-à-dire inférieure à 100°C. L’option la plus intéressante est la cuisson à la vapeur douce réalisée dans un cuit vapeur.
10. Mangez brut et évitez les aliments transformés
Un aliment brut est un produit qui est vendu dans sa forme originale et qui n’a pas subi de
transformation : fruits et légumes, légumineuses, œufs, poisson, etc. A l’inverse, les produits
transformés sont des produits qui ont subi des transformations pour être commercialisés, et que l’on ne peut pas trouver sous cette forme dans la nature : plats préparés, jus de fruits et sodas, biscuits, etc.
Les aliments ultra-transformés ont des effets problématiques sur la santé : ils ont souvent une faible teneur en nutriment et une charge glycémique élevée. Par ailleurs, ils contiennent généralement peu de fibres et ont souvent une texture trop molle ne permettant pas un effet rassasiant.
Enfin, la consommation d’aliments transformés déséquilibre le microbiote. Le microbiote intestinal est ainsi moins riche en bonnes bactéries, essentielles au bon fonctionnement de notre organisme car elles luttent contre les agents pathogènes (parasites et bactéries par exemple) et assurent des fonctions essentielles à la prévention contre les maladies de civilisation.
Voici quelques conseils pour éviter les aliments transformés :
 | Privilégiez les listes d’ingrédients courtes, ne comportant pas plus de 4 ou 5 ingrédients. |
 | Évitez les produits dont la liste d’ingrédients comporte des éléments avec des noms compliqués (sirop de glucose-fructose, protéines hydrolysées, amidon modifié, etc.). |
 | Choisissez des produits sans additifs problématiques. Vous pouvez bien sûr vous aider de Yuka pour cela ! |
 | Consommez au maximum des produits bruts, non transformés, que vous préparez et cuisinez vous- même. |
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Co-Auteur
Anthony Berthou
Nutritionniste, spécialiste des enjeux systémiques de l'alimentation, enseignant auprès des professionnels de santé.
Merci à Julie et son équipe pour tous leurs conseils précieux et qui sont une référence pour moi au quotidien.
Article très intéressant.
Article très facile à lire qui rappelle les fondamentaux, ce qui ne fait de mal en ce début d’année.
Merci et bonne année Mijo Grenard
Merci, très intéressant.
Un grand merci pour vos conseils judicieux que je m efforce d appliquer. J ai acheté il y a qq années votre livre et je m en refere souvent. Une gourmande….!
Meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Votre article est très instructif et très clair. J’apprécie et je vais appliquer ces conseils. Merci
Merci pour ces conseils
Bonne Année 2024
Merci pour ces conseils intéressants. Même si je connaissais déjà la plupart des informations données, une piqûre de rappel ne fait jamais de mal.
Un petit reproche concernant votre article : les deux derniers paragraphes de l’alinéa 4 sont inutiles, ils répètent à quelques mots près ce qui a été dit deux ou trois paragraphes plus haut.
Merci pour votre application qui est bien pratique pour faire les courses et empêcher les « mauvais » achats.
Meilleurs voeux à toute l’équipe pour 2024.
De très bons conseils je vais essayer de les pratiquer
Merci pour vos conseils. J’ai déjà votre livre qui est très bien fait et très pratique
Meilleurs vœux à toute l’équipe. Merci pour vos excellents conseils alimentation. Votre démarche est très importante pour nous.
Nous vous souhaitons toujours plus de succès pour 2025.
Merci article très complet et compréhensible par tous.
Merci pour vos conseils et bonne année à toute l’équipe.
très bon article.
Très belle article j ai votre livre depuis pas mal de temps tout mes vœux
Merci pour vos bons conseils et articles intéressants.
Le Père Noël a écouté mon souhait et a déposé votre livre sous le sapin 😊
Meilleurs vœux à toute votre équipe !
Merci de vos précieux conseils, que nous suivons depuis vos débuts. Nous partageons avec notre entourage, et vous faisons une bonne publicité.
A bientôt
Bonne Année
Gozes Lord of Eastleigh
Merci pour les conseils. Je vais essayer de les appliquer par contre le petit déjeuner salé je ne pourrais pas pour moi c est de commencer une bonne journée avec du sucré.
Merci pour vos actions et vos articles toujours très intéressants et utiles.
Merci pour cette piqure de rappel et pour tout ce que vous faites
Merci pour cet article précis mais suffisamment généraliste pour que chacun y trouve la meilleure façon de manger sainement
Très Bonne Année 2024 à toute l’équipe. 🍍🍐🍊🍎🥑🥕🥦
Je viens de lire vos bons conseils qui me vont droit au cœur. Merci.
Bizarre bizarre, droit au cœur ? … La lecture passe par le cerveau, les conseils avec, la nourriture issue des conseils par l’appareil digestif …😉
Très bonne année 2024 à toute l’équipe, merci pour vos conseils santé . J’apprécie l’application et ne manque pas de m’en servir pour mes courses au quotidien. Quand un produit n’est pas au top il y a souvent des alternatives à celui-ci et ça c’est très pratique. Continuez dans vos démarches à nous rendre une vie plus saine.
Bonjour, excellent article que je vais partager avec mes auditeurs du Club des Optimistes Audacieux de radio Shalom Besançon. J’aime beaucoup votre démarche !
Très bon article pour avoir de bons réflexes en ce début d’année. Merci à vous.
Merveilleuse année à toute l’équipe. Merci pour vos conseils éclairés et judicieux et tellement simples ! Yuka est devenu incontournable pour faire mes courses. Encore bravo !
Merci c’est très intéressant complet et facile à comprendre
J ai votre livre que je suis tous les jours avec intérêt.
Il est parfait.
Le seul bémol pour moi, les petits déjeuners qu il m est Absolument IMPOSSIBLE de mangé salé!…..
Meilleurs vœux à toute l équipe, continuez de nous abreuver de bonnes idées.
Meilleur vœux pour 2024
Merci pour vos bons conseils
J’utilise souvent l’application Yuka pour mes courses et le livre pour les délicieuses recettes
Merci beaucoup
Meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Merci pour vos conseils et vos délicieuses recettes que j’utilise très souvent.
Bonne continuation à toute votre équipe
J’ai pu constater que je respecte déjà 80% de vos recommandations depuis 1mois1/2 je prends un petit déjeuner qui s’appelle Miam O fruits je n’ai presque plus de diabète, cholestérol, et j’ai pris la décision de ne plus boire de lait, fromage, yaourt de vache et de consommé beaucoup d’omega 3 ce qui grâce cette combinaison je ne souffre presque plus de douleurs d’arthrose je me sens très bien je suis en super forme
Bonjour,
Merci pour votre YUKA en tout point exceptionnel !
Bravo et bonne réussite, car nous sommes ce que nous mangeons !
Cordialement
Merci pour toutes ces explications et conseils .Yuka est déjà un atout primordial dans l’achat de notre nourriture .
Merci pour vos bons conseils que j’essaie d’appliquer. J’ai seulement encore à apprendre à bien mastiquer.
Bravo pour votre livre que l’on m’a offert pour Noël il y a un an.
Je l’adore. Bonne continuation.
Merci pour ces conseils simples et compréhensibles.
Meilleurs vœux à tous et
Merci beaucoup pour vos conseils
J’utilise régulièrement Yuka pour faire mes courses
Merci pour s’est unformations
Bonsoir, bonne année, un grand merci à vous et tous vos conseils très très instructif, j’ai beaucoup appris, grâce à l’application Yuka, et le livre que j’avais aussi acheté dès la sortie, recettes gourmandes simples et très faciles, en ce qui me concerne ses deux deux choses sont des médicaments à vie, et c’est devenu un instinct, se savoir la composition , ingrédients de ce que j’achète, par contre je souhaiterais aussi faire un bon choix pour le miel , et un deuxième livre serait top, longue vie à vous et merci encore, vous resterez graver dans ma mémoire grâce l’application que j’emporte partout félicitations et bravo ..👍👍👌👌🙏🏾😀
Bon conseil,je vais les appliquer, merci et meilleures vœux à tous
Ce livre est un outil merveilleux pour se porter bien car il apporte la connaissance necessaire à la prise en main de notre organisme. Merci .je l ouvre chaque jour.
Merci beaucoup pour ces conseils et tous ces éléments d’information nutritionnelle. Bravo pour vos articles toujours très éclairés et pertinents 👍👏🏻
Top merci pour ces bonnes pratiques 👍😊
Merci ! Mais le livre est beaucoup trop cher pour moi.
Bons conseils et les produits conseillés sont simples à consommer.
Bonne et heureuse nouvelle année à toute l équipe ainsi qu’à tous les utilisateurs de Yuka
Merci pour ce rappel simple et qui va à l’essentiel.
Bravo pour cet effort de vulgarisation.
Ceci devrait faire l’objet d’une formation dans les écoles, voire dans les cantines…
Merci pour vos conseils et vérités sur la nécessité incontournable d une alimentation saine et éclairée.A quand un Yuka pour les médicaments en toute transparence et vérité controlée 😉🙏.
Merci pour toutes ces infos , à mettre en œuvre avec succès .
Que 2024 vous apporte une bonne cuisine , donc une bonne santé .
Excellent, merci pour ces bons conseils, on vous adore, 💚💚. Bonne année et bonne santé à toute l’équipe,
Merci et bravo pour toutes ces explications sur l’alimentation quotidienne , Simples , précises et il est vrai que je suis passionnée de cuisine « saine » tout en étant gourmande . Yüka m’accompagne dans mes achats depuis longtemps ….. MERCI
Une jeune (!!) mamie de 84 ans .
Bonsoir et merci pour ces rappels de mieux consommer et en bonne santé . Ps bonne année
Depuis longtemps j’ai le livre …et j’utilise régulièrement l’application Yuca….merci pour vos conseils..
On devrait dire végétalien et non végétarien pour le coup du dîner sans protéines animales DONT les œufs dans la phrase ? Sauf si vous « autorisez » les laitages, mais ce n’est même pas évoqué dans le paragraphe 8, sauf avec la mention « protéines animales » que ces produits contiennent.
Merci infiniment pour ces bon conseils .Merci Yuka.
Merci YUKA pour tous ces bons conseils. J’utilise votre application depuis un bon moment et ne le regrette pas.
Bonne année 2024
Très intéressant et tj aussi instructif. Merci pour ces piqûres de rappel. Conseils avec bienveillance c’est important de ne pas nous culpabiliser. Mille merci. Bonne année à tous.
Un grand merci pour tous ces précieux conseils, recettes et informations, depuis quelques années, j’ai changé mes habitudes alimentaires et mes achats grâce à votre application.
Que conseillez vous en cas d’insuffIssance reinale modérée ?
Merci beaucoup pour l’application Yuka
Maintenant je fais mes courses tranquille.
Merci Yuka.
Bravo mais l’article est BEAUCOUP trop long
Suggestion : faire un résumé en quelques points
Merci beaucoup !
Grâce à votre appli, je peux scanner les produits (alimentaires, hygiènes…) et faire mes courses sereinement.
Merciii beaucoup pour vos conseils. J utilise l application yuka lors de mes courses.
Merci de tous vos conseils. Très intéressants.
Merci
Je vous lis et vous écoute avec attention , mais mon petit déjeuner ( le meilleur repas de la journée) n a pas votre agrément 🙁
Je veux bien essayer un yaourt et des noix : ce sera démoralisant
Le commentaire précédent est parfait !
Merci de nous rappeler ces conseils pour une alimentation saine. Une piqûre de rappel est toujours la bienvenue. Et l’application Yuka nous aide à mieux consommer.
Meilleurs vœux à toute l’équipe.
Des conseils pleins de bon sens. J’utilise souvent l’application et ne suis pas déçue. Merci et bonne année.
Merci pour ce rappel de vos bons conseils. Je suis une adepte depuis le tout début. Et j’ai convaincu mes enfants et mes amies. Je fais toutes mes courses en consultant Yuka ! Continuez de nous aider à être en bonne santé. Bonne nouvelle année et réussite aux USA !
Je ne doute pas 1 seconde des termes de votre article. Cependant vos conseils pour intéressants qu’ils soient concernent plus particulièrement des gens ayant des moyens financiers important du fait de la cherté des fruits et légumes et autres poissons.
Merci pour vos conseils c’est bien rédigés , le livre sera commandé aussi
J’ai vu le reportage sur France2 ( envoyé spécial) que les produits utilisés sur la production biologique sont plus cancérigènes
Bonsoir, merci pour vos précieux conseils qui complète le livre que j ai.
Merci pour ces informations.
Merci pour cette petite piqûre de rappel ! Ça motive pour reprendre soin de sa santé et garder la forme 😉
Très bonne année à l’équipe de yuka qui nous aide tant sur l’alimentation que sur les produits de soins !
Je suis très satisfaite de faire mes courses avec Yuka.
Je fais confiance à l analyse des produits, et j ai l impression de bien me nourrir. Merci.
Encore une fois des conseils pour les personnes qui travaillent en journée.c’est bien dommage qu’on ne prenne pas en compte les personnes qui travaillent de nuit 🤗
Bonsoir,
merci de vos bons conseils .Pour mes achats je me fie a Yuka avant d acheter c est bien pratique …Bonne année 2024
Meilleurs voeux à vous ainsi qu’à tous les lecteurs.
Articles toujours aussi intéressants,
« riches » comme nos repas 😉
Yuka a contribué au changement de ma philosophie de vie. Finie la vie à 100 à l’heure liée au travail, place à une bonne organisation, au « prendre soin de soi »dans pleins de gestes de nos vies quotidiennes. Manger et vivre sainement est possible, n’est pas une question d’argent, il faut juste le vouloir pour y parvenir en choisissant ses priorités.
Merci à vous,
Hâte de relire
A bientôt pour de prochaines super recettes.
Cécile.
Bravo très bon travail. Celui contre les nitrites dans le jambon l était aussi.
Que des bons conseils et on en a très envie après les excès des fêtes.
Je reviens souvent vers le guide, c’est une vraie mine.
Merci à Yuca et bonne année à toute l’équipe
Bonne année à tte l équipe, j ai bcp aimé vs lire à l instant, ci dessus . Bravo pour les conseils éclairés et merci. Daniel
Bonsoir Julie et merci de ne pas nous oublier sur notre cher vieux continent européen depuis les amériques !
Toujours fidèles les uns aux autres !
Bien cordialement
C’est super 🤩
J’utilise Yuka chaque jour pour garder une alimentation correcte. J’ai 13 ans et j’espère garder une bonne alimentation les années à venir et j’y crois grâce à Yuka !
Je fais toujours mes courses avec l’application yuka ,j’en suis très satisfaite, merci et bonne année à toute l’équipe
Des très bons conseils mercier
Tous vos articles sont intéressants et je prends des notes. Dans la vie de tous les jours, on ne cesse de courir, on a tendance à prendre vite fait nos repas et à oublier l’essentiel. C’est vraiment important de faire ces « piqûres de rappel » et de préserver le plaisir de manger.
J’en profite pour vous souhaiter une excellente année 2024
Article très intéressant et des conseils qui me motive à modifier mon alimentation. Merci et bonne année 2024.
Tout est dit !!
Rien à ajouter si ce n’est « Happy New Year » à toute l’équipe et encore merci de veiller sur notre santé 🙏
On connaît tout ça, mais un rappel n ‘est jamais de trop , merci pour ce message, le livre me semble intéressant.
Très bonne année à toute l’équipe Yuka et un grand merci pour votre engagement! Je m’inspire énormément de vos conseils et propositions pour préparer les repas. A chacun de mes déplacements dans un supermarché, mon application YUKA m’aide énormément dans le choix de mes produits! J’ai la chance de vivre en Espagne, sur la côte méditerranéenne et de pouvoir bénéficier de toute une variété de produits bons et sains. L’Espagne fait énormément d’efforts en vue de cultures bios et d’une agriculture raisonnée. J’ai offert votre livre à plusieurs membres de ma famille et amis. Merci pour votre accompagnement et belle année 2024!
👏👏 bonne année et bonne santé du pays basque 😘
Certaines infos sont super utiles, je consulte régulièrement votre avis avant un achat, cependant je trouve les commentaires publiés un peu trop….positifs…guère de critiques ou d’autres idées bonnes aussi..je maintiens : si on mange comme vous le préconisez, on perdra certes du poids…mais on sera aussi anorexique…et quant au bio = difficile de trouver du vrai bio, et ce dernier est hors de prix, je contrôle surtout les additifs des produits, cela est vraiment utile !
J’ai 80 ans et me porte pas trop mal, supprimé viandes, gardé volailles et poissons mais je ne prouve que peu de bons fruits, de nos jours, et certains légumes sont lassants à manger, et je déteste les noix etc….
Finalement, je cuisine souvent Thaï, ce n’est pas mal !
Merci pour cet article qui rappelle les règles essentielles d’une alimentation saine.
J’en profite pour souhaiter une très belle année 2024 à toute l’équipe
Bonne et heureuse année 2024 à toute l’équipe yuka et merci pour toutes vos explications.
Merci pour votre application et vos bons conseils plein de bon sens.
Félicitations pour votre travail et une belle année à vous.
Très belle année 2024 et un grand merci pour tous ces bons conseils
Merci pour ces excellents conseils de nutrition. Meilleurs vœux à toute votre équipe.
Très bonne année à vous et merci pour ces conseils.
Cela fait maintenant plusieurs années que je fait mes courses accompagnée de l’application Yuka qui me sert vraiment pour le choix de mes achats.
J’en fait d’ailleurs une grande publicité auprès de mon entourage. Merci
je suis ravie par votre livre plein de conseils meilleurs voeux à toute l’équipe
Toujours très intéressant et bénéfique de suivre vos conseils et de scanner les produits continuer comme ça
Quand on voit ce que vous conseillez de manger, vraiment on n’a plus faim !
En Belgique, il est quasi impossible d’avoir par exemple de bons fruits de saison ! A part les pommes…. Ils arrivent quasi surgelés et n’ont plus de goût !
Super merci j’ai appris plein de nouvelle chose je vais changer mes quelques mauvaises habitudes
Bonsoir, Mes meilleurs vœux pour 2024 à toute l’équipe Yuka… Merci pour tous ces conseils J’apprécie beaucoup…, j’ai déjà acheté le livre, est-ce un nouveau livre ?….
Merci pour cette révision générale, en début d’année, ça fait du bien. Tous mes vœux de réussite pour vos projets, notamment aux États-Unis.
Grâce a votre livre, j’ai largement modifié mon alimentation ,ça me fait beaucoup de bien. Et je dors mieux. Encore merci.
je ne suis pas d’accord pour le sel, une étude explique que l’hypertension lié au sel ne touche que 25 % de la population et n’a aucun effet pour les 75 % restants.
une excellente année 2024 à toute l’équipe et bravo pour votre travail. Ne changez rien. Vous êtes formidable.
Bonne année
Tout d’abord bonne année 2024
Merci de vos bons conseils. Yuka est toujours près de moi. Quoique j’achète je consulte Yuka. Fini les additifs. Je fais confiance à Yuka pas que pour l’alimentation et le conseille fortement. Bravo pour votre travail.
La seule chose que je ne respecte pas, le petit déjeuner. Je ne peux me passer de mon bol de lait et ricorée et mes brioches faites maison avec confiture et beurre !!!!!
Très bons conseils, très sages, pleins de bon sens.
Merci pour tous ces bons conseils. Très belle année 2024 🌷🌷
Merci pour tout
Je ne fais plus de courses sans consulter Yuka
J’ai acheté le livre qui est top
Bonne continuation et bonne année ☺️
Bravo et un grand merci à toute l’équipe Yuka.
Mes meilleurs voeux pour 2024.
Merci pour toutes ces informations très intéressantes.
Belle Année 2024 à vous tous, quelle soit remplie de rires, d’amour, de bonne santé grâce à vos excellents conseils,
Prenez son de vous et bravo pour votre travail.
Merci pour tous vos conseils
plus d’exemples de menus pour le soir seraient bienvenus
Très bonne année à vous tous.
Cela fait déjà quelques années que Yuka fait partie de mon quotidien. J’admire les créateurs de Yuka qui ont su déceler une grande nécessité à faire prendre conscience à tous, que nous sommes les acteurs de notre santé et qu’il n’est plus possible de nourrir nos cellules avec des aliments transformés malsains ! Yuka contribue à faire évoluer l’industrie agroalimentaire dans le bon sens pour notre santé ! Mon père disait : « Fais attention à ce que tu manges, ton corps n’est pas une poubelle ! ».
Soyons tous des consom’acteurs et le monde ne s’en portera que mieux ! Merci Yuka pour votre application indispensable et vos bons conseils ! Je vous souhaite une merveilleuse année 2024 😍
Bonne année à toute l’équipe de Yuka et bravo pour votre travail. Bon courage en Amérique .
Super merci pour vos explications
Bonne année 2024 et meilleures vœux merci pour cette application et pour vos conseils
Un grand merci pour ces infos…mais j’ai un petit problème, je suis diabétique ça se passe bien et je cours environ 10 km 5 fois/semaine (je suis retraité). Mon pb c’est que je ne parts jamais à jeun et que je petit-déjeuner avec thé au lait 1/5 de thé et une tartine de miel (maison) et une de confiture (maison) pour ne pas être en hypo pendant la course… bien sur en arrivant je rectifie ma glycémie.
J’aimerais bien manger salé mais raisonnablement, pour éviter l’hypo et rester dans mon poids actuel. voila voila…
Tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année et merci pour vos excellents conseils.
Merci pour votre excellent travail et votre réactivité
Continuez ainsi et belle année à toute l’équipe yuka
Merci pour tous ces bons conseils. Par expérience, j’ai remarqué que le fait d’orienter son alimentation vers quelque chose de plus sain n’est en rien punitif. Au contraire par exemple diminuer l’addition de sel révèle peu à peu le goût VRAI des aliments et c’est très jouissif. Et plein de bonnes choses encore à venir
👋 toujours de très bons conseils 👏
Meilleurs vœux à vous tous et bien sûr
Une très bonne santé👍
Merci pour vos très bons conseils cela nous aide à choisir les meilleurs produits. Votre livre je l ais acheté il y as plus de 1 an et je le consulte souvent.
Hello, les Américains!!!!Un souhait pour 2024: que Yuka élargisse son champ er note Tous les produits d’usage quotidien! Y compris les lessives, les produits ménager, d’hygiène, de maquillage, les parfums…. Happy News yearling, tutti!
Meilleurs vœux 2024 et merciiii pour cette application très utile et j’ai entièrement confiance dans l’équipe YUKA
merci pour cet excellent article. Yuka m’aide vraiment à choisir mes produits.
Excellente année à vous et bonne continuation.
Pour un diabète de type 2, est-ce que les recettes peuvent m’aider car si oui, je vais commander le livre. Dans l’attente de vous relire
Cordialement
Excellents conseils pour des repas équilibrés. Ces rappels sont toujours utiles, ils favorisent la motivation. Cependant j’aime beaucoup le fromage, 80 g au petit déjeuner chaque matin. Est-ce bien raisonnable. Bonne soirée et encore merci.
Bonne et heureuse nouvelle année et un grand BRAVO pour votre travail, recherche et conseils. Indispensables pour maintenir une bonne santé!!!
J’utilise régulièrement l’appli Yuka et merci pour. cette rubrique très enrichissante. Tous mes vœux à l’équipe Yuka pour 2024.
Bonjour Julie,
Tout d abord une excellente année 2024 à vous et votre équipe.
Santé, bonheur,et prosperite…
Merci pour toute ces informations très précieuses pour notre santé, je vous remercie aussi de votre suivi.
Cela fait toujours plaisir d avoir de vos nouvelles…
Grace a vous nous nous alimentons toujours de mieux en mieux et pouvons en faire profiter nos proches.
Merci d avoir créé Yuka, il me serait difficile aujourd hui de m en passer.
Continuez de nous informer et de vous développer…
Merci encore pour cette magnifique idée et plein de bonnes choses à venir…
Je vous dis à très vite.
Mery Laure
Merci pour tous vos conseils. Bonne année à l’équipe Yuka
Merci pour ces bons conseils. J’apprécie de vous lire, même que ce soit une piqûre de rappel, c’est toujours très intéressant.
Meilleurs voeux pour cette nouvelle année.
Bonsoir et bonne année 2024. Très bons conseils merci pour votre travail
Très bonne année 2024 et merci pour tout ces bons conseils.
On va essayer de prendre des bonnes résolutions dès ce mois ci !
Des conseils pour bien commencer l’année 2024. Merci.
Portez-vous bien !
Bonjour
J’aimerais trouver dans les supermarchés des produits qui soit sans sucre pour les diabétiques avec un logo pour les reconnaitre facilement sans passer 2 heures avec mon application, où une centrale d’achat faite pour nous (3 a 4 millions quand-meme )
Bien cordialement
Grand merci pour cet envoi et toutes les infos qui aident à bien se nourir !
Merci de vos conseils.
J’ai offert votre livre et en ai racheté un deuxième.
Je me sers de la petite carotte quand je ne connais pas un produit.
Meilleurs vœux à toute l’équipe.
AM ROGER
Bravo à toute l’équipe.
Merci pour bien commencer l’ année et se rappeler les évidences et habitudes à remettre en place après la période d’ abondance des fêtes. Un petit rappel utile.
Très bon conseil.
Cela serait bien pour rappel de faire liste et exemple de produit à consommer au petit déjeuner et au dîner.
Votre courrier est toutefois très bien fait. Metvi
Merci pour ces bons conseils. Bonne année à toute l’équipe de Yuka !
Belle année à vous !
Un grand merci pour tous vos conseils
Mon mari, spécialiste de nutrition infantile ne jure que par vous…
Merci pour ces excellents conseils et belle année à l’équipe de Yuka
Merci pour ses Bons conseils
Merci merci à vous pour toutes ces informations et ces belle piqûre de rappelle sur notre alimentation.
Voilà de bien beaux et bons conseils actuellement je lis un livre intitulé » faites votre glucose révolution » de Jessie Inchausspe » et qui apporte des informations complémentaires aux vôtres
Merci et meilleurs vœux .
Merci beaucoup pour vos conseils qui sont toujours très rationnels et pleins de bon sens.
Merci aussi pour vos recettes tout au long des saisons.
Bonne année à toute l’équipe.
Meilleurs vœux à vous tous et encore merci pour tous vos bons conseils .
Grand merci pour tous vos conseils, bien que nous en pratiquons déjà de nombreux ; nous utilisons très souvent l’appli « YUKA ».
Bonne année à toute l’équipe.
Bonne année merci j’interroge très souvent avec Yuka.
bonjour meilleurs vœux et félicitations pour votre article merci.
Bjr je vais me laisser tenter par votre livre.questions : cc le sel ! Pas trop pour moi ainsi que le sucre. – pour les personnes âgées à la retraite, que préconisez vous.
Je suis vos messages avec bcp d’attention.
Slts À vous lire avec plaisir . Que deviennent les « « américains « «
Merci mille fois pour cette belle et tellement utile Application.
Très pratique, je scanne chaque nouveau produit que j’aimerais consommer et le sélectionne en fonction de la bonne note attribuée.
Je sais maintenant ce que je donne à mon corps et tout ce qui constitue mon alimentation.
Merci encore et tous mes meilleurs voeux à toute votre belle Équipe Yuka, et à toutes celles et ceux qui comme moi, vous font confiances.
Pierre US
Toujours de bons conseils ! Votre livre a été très apprécié (cadeau pour une proche à Noël). Bravo pour votre implantation aux États – Unis. Excellente année à tous. Vj
Très intéressant ,merci pour vos bons conseils Meilleurs années à vous
Merci pour les conseils qu l’on connaît et qu’il est toujours bon de rappeler.😊
Bonne année à l’équipe Yuka.
Merci pour tous ces conseils bien utiles. J’utilise l’application Yuka chaque fois que je fais mes courses.
JE VOUS TROUVE FORMIDABLE je n’achète plus rien sans consulter YUKA
Merci à vous pour toutes ces précieuses recommandations et belle année 2024 !
Meilleurs voeux pour la nouvelle année et merci pour ces excellents conseils.
Meilleurs vœux et merci beaucoup pour vos conseils que je mettrai en pratique.
Je relèverai les ingrédients que vous conseillez et que j’achèterai pour avoir une meilleure santé
Merci beaucoup pour les bons conseils 🙂 meilleurs vœux pour l’année 2024 à bientôt
Super, merci
Il est toujours utile d’avoir des conseils. Je vous présente mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année
Merci pour tous vos conseils , c’était très intéressant.
je vous souhaite une bonne année .
Excellents conseils..!!!!!
Merci
Bonne journée
Bravo et merci à toute l’équipe de Yuka pour tous ces conseils
Bonne année 24
Bonne et belle année à tous.merci pour cet article je vais essayer de suivre vos bons conseils
Merci pour vos conseils toujours sains et faciles à suivre.
J’utilise votre application depuis quelques années et en suis très satisfaite.
Je suis devenue végétarienne pour plusieurs raisons et ne regrette pas mon choix.
Vous donnez de bonnes idées recettes, de bons conseils (sans parti pris).
J’espère que votre percée aux États Unis sera bénéfique pour eux et pour la planète!
Belle année 2024
Un grand bravo à l’équipe Yuka. Du bon boulot et de bons conseils de consommation.
L’application Yuka est une alliée de taille pour mes courses alimentaires.
Bon vent et bonne continuation.
Merci pour tous ces bons conseils.
Tout est très clair😊
Meilleurs vœux pour cette nouvelle année.
Bonne année à l’équipe Yuka, merci pour tous ces conseils bien utiles qui nous aident dans notre vie au quotidien
Bonjour, manger sain faire de sport, c’est le meilleur remède
Bonjour manger sain et faire du sport c’est le meilleur remède
Bonjour,
Mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année.
Merci pour cet article.
Question, car il y a plusieurs écoles…les fruits, est ce mieux de les consommer en dehors des repas ? Au début des repas ? En fin de repas ?
Cordialement
Continuer a développer votre application qui est déjà très bien 👍
Bonne et heureuse année 2024 pour les acteurs de yuka.
Bonjour,
La clé numéro 8 n’a pas lieu d’être car l’aliment le plus riche en tryptophane (et de loin) est le poulet avec la peau…
Bonjour,
Ma clé numéro 8 n’a pas lieu d’être car l’aliment le plus riche en tryptophane (et de loin) est le poulet avec la peau…
merci pour les bons conseils. je n’arrive pas à manger salé au petit déjeuner, il me faudrait faire un effort. Sinon j’ai tout bon
Bravo Yuka que j’utilise sans complexe en évitant tout produit à risque même limite Bonne année 2024 à toute votre équipe
Merci pour vos conseils, pas toujours faciles à appliquer.
Bonne année 2024 🫠
Bonjour, belle et heureuse année à vous, placée sous le signe d’une excellente santé grâce à tous vos conseils. Merci encore
Très intéressante et très complète cette nouvelle lettre
Merci pour vos partages et votre éclairage ! Votre travail est épatant, formidable, précieux et véritablement aidant.
Bonne continuation de votre côté et belle et fructueuse année 2024 à toute l’équipe.
La pleine conscience est à la mode (comme dans les sectes !! D’ailleurs la secte du New Âge ou le commerce du » mieux être » a de beaux jours devant lui! Raz l’bol! Gardons le « bon sens » que beaucoup sont en train de perdre avec ces discours !! Il y a de bons conseils pratiques que l’on connaît déjà mais pas facile de les appliquer sur la durée ! Et n’en faisons pas une « religion »!!!I
Bonjour,
merci pour tous ces bons conseils, excellente année 2024 à l’équipe Yuka.
Merci pour ces informations
Bonjour et très très bonne année 2024 à toute l’équipe!
Merci pour cet article pédagogique mais je m’interroge sur un type d’aliment soit vanté soit discriminé : les laitages de types fromages blancs, yaourts… bien sûr natures …ils sont dits formidables apporteurs de calcium et de protéines .. mais aussi inflammatoires, peu digestes et impactants pour le foie …
qu’en pensez vous ? Et quand les manger ? Ou pas ?
Belle journée 🙂
Bonjour, très bonne information pour soigner sont alimentation j’ai lu est cela ma permis d’apprendre d’avantage est d’équilibrer et d’éviter les mauvaises graisses et maladies.
Merci pour tout.
Merci pour votre conseil,et bonne et heureuse année à vous. Bon continuation !
A part le petit déjeuner et le sel que je dois absolument diminuer j’ai tout bon ! Mes enfants et petits enfants aussi ! L’éducation dès le plus jeune age ! il n’y a que ça qui marche vraiment et votre site y contribue activement ! Merci !
Excellent!
D’ailleurs c’est ce que je fais déjà!
Merci de ces informations très utiles. Elles sont claire, pratiques, concrètes.
J’ai été particulièrement réceptif au point sur « la pleine conscience ».
Vous me motivez pour un « mieux manger ».
Merci beaucoup pour cet article qui nous remet bien en tête tout ce qu’il faut savoir pour être au top au quotidien. Et nous rappelle la lecture instructive de votre livre.
Plein de bonnes résolutions. Mais, s’il vous plaît, arrêtez de classer trop vite le thon parmi les poissons gras, seules certaines espèces de thons contiennent les bons gras et ce ne sont pas ceux que l’on retrouve en boîte, quant à demander au poissonnier, on s’amuse!
Très intéressant, même si je ne suis pas d’accord avec tout, merci pour cet article!
Merci pour ces bons conseils, j’en pratique déjà certains mais j’ai encore appris des choses et étant diabétique de type 1 ces petits rappels me sont utiles !
Merci à vous et une très bonne année 2024
C’est super. Je l’ai toujours avec beaucoup d’attention tous vos conseils. Merci de prendre soin de nous. Nous en avons besoin. Bonne année à tous.
Bonjour
Merci pour vos conseils qui sont toujours intéressants.
Par rapport à l âge des personnes pensez que cela peut être différent.
Merci
article fort intéressant un effort à faire en ce qui me concerne pour le petit dejeuner.
Merci.
Merci pour cet article de rappel et belle santé 2024 !
Merci beaucoup pour ce rappel de bons conseils pour une alimentation saine.
Merci aussi pour vos bonnes recettes végétariennes toujours appréciées.
Un grand merci pour vos conseils
Merci pour cette article que j’ai trouvé très intéressant et instructif
Merci pour tous ces renseignements sur ce que nous mangeons.Helas nous connaissons certaines infidélités au bon fonctionnement de notre organisme.bonne année 2024