¡El invierno está en todo su esplendor! ¡Y qué bien! Los puestos del mercado están llenos de colores y sabores con las frutas y verduras de temporada. Aprovéchalas para prepararte platos calentitos y que te hagan sentir bien 😊 Del lado de las frutas, estamos de lleno en la temporada de los cítricos, ¡recárgate de vitamina C!
Las frutas de febrero
El kiwi es el campeón de la vitamina C: 2 kiwis cubren el 100 % de las necesidades diarias de vitamina C de un adulto.
La mandarina contiene una cantidad importante de vitamina C. Además de su acción antioxidante, la vitamina C contribuye a las defensas inmunitarias y facilita la absorción del hierro.
La naranja, como la clementina y la mandarina, es rica en vitamina C, una vitamina importante en invierno para estimular las defensas inmunitarias.
El pomelo es rico en vitamina C y contiene unas fibras interesantes, las pectinas, que tienen un efecto beneficioso para el intestino.
Las verduras de febrero
La acelga es una hortaliza a menudo incomprendida, sin embargo, es muy rica en fibra y antioxidantes, que son esenciales en la gestión de los niveles de azúcar en la sangre.
La alcachofa es rica en inulina, que tiene una acción beneficiosa sobre el desarrollo de la flora intestinal y su equilibrio. También facilita la eliminación urinaria.
El apio contiene apigenina, un antioxidante con propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias y cardioprotectoras.
El brócoli es rico en glucosinolatos, compuestos que ejercen una acción protectora contra el cáncer y ayudan a eliminar las toxinas. Es preferible cocinarlo solo ligeramente, ya que de lo contrario se destruyen los glucosinolatos.
La col es, al igual que su hermana la coliflor, rica en glucosinolatos. También contiene cantidades interesantes de vitamina C.
La coliflor es rica en glucosinolatos, sustancias presentes en las verduras crucíferas que tienen un papel protector contra el cáncer gracias a su capacidad para ayudar al hígado a eliminar las sustancias tóxicas.
La endibia es una variedad de escarola. Es rica en vitaminas C, B y K, que contribuyen a reforzar el sistema inmunitario.
La escarola contiene ácido chicórico – un componente de propiedades antioxidantes – y vitaminas A, B9 y K.
La espinaca es rica en betacaroteno, que tiene un efecto beneficioso para la salud ocular. También dispone de un fuerte poder antioxidante que participa en la prevención del cáncer.
Las habas contienen proteínas vegetales y fibra, que les confiere grandes propiedades saciantes. También tienen un alto contenido de hierro.
El puerro es de la misma familia que el ajo y la cebolla. El puerro es muy rico en fibra y potasio.
Nuevamente muchas gracias. Por vuestras recetas tan buenas y fáciles
Solo cuatro frutas en febrero? Y el plátano, las, fresas y las frambuesas?
Esta información me sirve mucho para seguir cuidando de mi salud. ¡Gracias!
Excelente su recomendación
Gracias por la información, me resulta muy útil!
Hola,su información es de gran ayuda para nuestra salud,gracias
grx
Me parece muy bien el detalle que tienen en informarnos de la calidad que tienen. Y vitaminas de estas verduras muchas gracias
me parece muy interesante ya que da a conocer mejor las vitaminas de cada verdura de temporada
Gracias por mostrarnos las propiedades de las verduras
Muxas gracias por vuestra información,
Me parece que es muy interesante las notas y sugerencias que dais ,esta aplicación además de practica ayuda muchísimo para decidirme por los alimentos que tienen mayor beneficio para la sulud.
muchas gracias!!!!
Muchas gracias por la información muy interesante,,e ilustrativa.
Muchas gracias
Muchas gracias
Por las recetas
Gracias por informar…Es muy grato y saludable conocer cada mes, cuales son las frutas y verduras de temporada. ¡Gracias!
Muchas gracias por la información, para mí es como recibir todos los meses un paquete de salud.
Gracias por tanta información segura y responsable. Espero cada mes vuestra recomendación.
Me encanta vuestra página para mí es fundamental a la hora de comprar. Muchas gracias.!!!
Muchas gracias por informarnos, es muy útil saber cuáles son las frutas y verduras mes a mes!!
Muchas gracias por la informacion.Es estupendo saber las frutas y verduras de cada temporada.
Me encanta esta rica información que nos compartís a todos vuestros seguidores -Muchas gracias.
Gracias por la información
Es de gran ayuda
Gracias por toda la información que nos brindas de las frutas y verduras de temporada y sus propiedades.
Gràcies per tot, tan pèls consells que donen al fer la compra, com per les notificacions orientant les fruites i hortalisses de temporada i les vitamines i propietats que tenen. Gràcies
Muchas gracias por toda la información que nos dais tan completa. Me gusta mucho seguiros porque soy apasionada de todo lo relacionado con la Nutrición y Dietética
Muchas gracias por todos los consejos ,ahora sabemos lo que tenemos que comer en cada época del año 👍👍👍👍
Gracias por vuestra ayuda
Gracias 🙂 🙂
Me es muy útil la aplicación de Yuka en la elección de muchos alimentos en mis compras diarias. Gracias.No sé si es posible pero quiero haceros una sugerencia. Dado que hay bastantes personas con problemas de HIPERTENSION(soy una de ellas) podríais hacer alguna publicación con alimentos recomendables para las personas hipertensas. Muchas gracias equipo.
Muy buena aplicación, la utilizo al hacer la compra, estoy muy agradecida, muchísimas gracias. 👍🏼
Es una información breve y muy clara. Buena ayuda para planear la comida del día a día.
Muchas gracias.
Me gustan mucho vuestras informaciones. La aplicación muy útil. Hace un año que soy enferma cardiovascular y me ayuda mucho, en mí día a día, para escoger los productos más adecuados para mi dieta. Compre el lindo calendario de frutas y verduras para colaborar. Felicidades por vuestro trabajo.
Me parece muy interesante la aplicacion . Para mi ha sido un descubrimiento, la utilizo algunas veces en el momento de hacer las compras. gracias.
Ha sido todo un descubrimiento fabulosos
Muy interesante todo lo k decíis siempre continuar así muchas gracias
Yo también utilizo mucho la aplicación cuando voy a comprar. Me interesa mucho la información que da y está bien explicada, de forma clara y sencilla, pero precisa. Para mí, todo un descubrimiento.
Estupenda aplicacion, me resulta muy util.
Hola Julie, muchas gracias por el información sobre las verduras, es muy interesante una brazo Shelley 👍
Completo,claro.
Me encanta la exposición siempre,de cada tema.
Gracias por la información ☺️🙏❤️
Muchas gracias 😀. Me sirve de mucho
Eso bien y min canta
YUKA tus recetas muy buenas!
Estupendo saber las frutas y verduras con sus nutrientes y beneficios para la salud. Gracias yuca!
Gracias por buestro trabajo el lo mejor
Muy buena información, es bueno recordar la importancia de las verduras. Gracias
Gracias por la información la utilizo siempre me resulta muy útil
Fabulosa información. Nos orienta en nuestra alimentación conveniente. Muchas gracias
Gracias, muy interesante para saber elegir los productos a consumir.
gracias por esta app. es muy interesante nos ilustra tanta información tan importante para nuestra salud.
Muchas gracias vuestra appli es genial, es super facil y rapida de acceso y tan utíl !!!! La uso cada vez que voy al super , hay muchos productos que ya no compro desde que tengo la appli ! Muchas gracias por pensar en el bien y la salud de todos🙏👍
Gracias por la información me es muy útil
Gran labor de difusión y utilísima aplicación que mejora la nutrición y, por tanto, la salud. Gracias!
Muchas gracias, me viene siempre muy bien vuestra información sobre frutas y verduras de temporada.
Me encanta la app, la uso siempre que voy a comprar!! Y la recomiendo a todos. Muchas gracias.
Muchas gracias me ayudais un monton en la compra ligiendo los productos mas adecuados.
Que interesante y beneficioso lo que nos informáis , muchas gracias.
Me ayuda muchísimo en la compra . Ahora puedo consultar in situ los componentes de los productos y elijo el más adecuado para la salud.
Muchas gracias por vuestro esfuerzo. Saludos.
sois los mejores en cultura alimentaria. Muchas gracias por vuestras informaciones. Saludos
Se agradece la información, xra estar informada. Muchas gracias!!
Me gusta mucho la información que facilitáis,muchas Gracias