Les fruits et légumes de février

Entre deux crêpes, on fait le plein d’énergie en février ! Voici la liste des fruits et légumes de saison de ce mois d’hiver ❄️

Les fruits de février

clémentine

La clémentine est très riche en vitamine C, qui a une action antioxydante importante et contribue ainsi à protéger notre organisme du vieillissement prématuré des cellules.

grenade

La grenade est en tête de liste des antioxydants, et notamment le jus de grenade, dont la capacité antioxydante serait supérieure à celle du thé vert et du vin rouge. On peut trouver des grenades originaires du sud de la France.

kiwi

Le kiwi est le champion de la vitamine C : 2 kiwis couvrent 100 % des besoins quotidiens en vitamine C chez l’adulte.

mandarine

La mandarine contient une quantité importante de vitamine C. Au-delà de son action antioxydante, la vitamine C contribue aux défenses immunitaires et facilite l’absorption du fer.

orange

L’orange, tout comme la clémentine et la mandarine, est riche en vitamine C, une vitamine importante en hiver pour stimuler les défenses immunitaires.

poire

La poire d’automne / hiver , comme la Conférence ou la Comice, concentre de précieux antioxydants dans sa pelure. Privilégiez les poires biologiques car les pesticides se concentrent eux aussi dans la peau.

pomme

La pomme, tout comme la poire, concentre de précieux antioxydants dans sa pelure et est donc à choisir biologique car il s’agit de l’un des fruits les plus traités.

Les légumes de février

carotte

La carotte est une source importante de caroténoïdes, des composés qui lui donnent sa belle couleur orange, et qui sont bénéfiques pour la protection des cellules.

céleri rave

Le céleri rave a des propriétés anti-inflammatoires et joue une action dans la prévention du cancer grâce à sa teneur en flavonoïdes.

choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont riches en vitamine C et en calcium. Le calcium issu des choux de Bruxelles est par ailleurs très bien absorbé par l’organisme.

chou-fleur

Le chou-fleur est riche en glucosinolates, des substances que l’on retrouve dans les légumes crucifères et qui ont rôle protecteur contre le cancer grâce à leur capacité d’aider le foie à éliminer les substances toxiques.

chou vert

Le chou vert est, comme son cousin le chou-fleur, riche en glucosinolates. Il contient aussi des quantités intéressantes de vitamine C.

endive

L’endive contient de l’acide chicorique – un composé aux propriétés antioxydantes – ainsi que de la vitamine A, B9 et K.

épinard

L’épinard est riche en béta-carotène, qui a une action bénéfique sur la santé des yeux. Il a également un fort pouvoir antioxydant ce qui l’implique dans la prévention du cancer.

mâche

La mâche est riche en antioxydants grâce à sa teneur élevée en bêta-carotène. Elle contient aussi de la vitamine B9 et du fer.

panais

Le panais est un légume ancien, cousin de la carotte, qui est très riche en fibres. Il contient aussi de l’apigénine et des polyacétylènes, des antioxydants qui jouent un rôle dans la prévention du cancer.

poireau

Le poireau fait partie de la même famille que l’ail et l’oignon. Le poireau est très riche en fibres et en potassium.

radis noir

Le radis noir aide le foie dans ses fonctions « detox » : il favorise la sécrétion de bile, qui va avoir pour rôle d’éliminer les composés toxiques après leur dégradation.

Le rutabaga, qui ressemble au navet, se cuisine comme la pomme de terre. Il peut par exemple être servi en purée. C’est une source intéressante de vitamine C et de potassium.

salsifis

Le salsifis contient de l’inuline, un type de fibres qui exerce une action bénéfique sur le développement de la flore intestinale et sur son équilibre.

topinambour

Le topinambour est riche en inuline, qui possède une action bénéfique sur le développement de la flore intestinale et sur son équilibre. C’est aussi une très bonne source de potassium.

Découvrez le calendrier des fruits & légumes de saison 

Respecter la saisonnalité, c'est important pour notre santé, pour la planète, mais aussi pour le goût. Yuka a réalisé un calendrier à accrocher dans sa cuisine afin de consommer toute l'année les fruits & légumes du moment. Ce calendrier contribue à soutenir financièrement le projet.

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1 288 commentaires

  1. julienxe

    Merci pour ces infos. Cela permet de mieux s orienter sur les légumes de saison

    1
    Répondre
  2. CLM

    Merci d’envoyer ce rappel qui m’est précieux car je suis pas chez moi pour qq temps et n’ai pas pris avec moi le calendrier qui est super !

    Répondre
  3. Angeli

    Merci pour toutes les informations.
    C’est très intéressant, bravo !

    Répondre
  4. Ouafa

    Merci beaucoup pour les informations. Cordialement.

    Répondre
  5. Michel

    Un grand merci c’était génial

    Répondre
  6. Nathalie

    Je tenais à vous remercier à vous et à toutes vos équipes je vous souhaite une excellente année 2023

    1
    Répondre
  7. Nadia

    Merci pour le rappelle des légumes d hiver

    Répondre
  8. Lydie

    Merci beaucoup pour tout vos conseil
    Cordialement

    Répondre
  9. MICHELE

    Super,cela me redonne des idées.

    Répondre
  10. michele

    merci c est super interressant et cela donne des idees

    Répondre
  11. patricia

    merci beaucoup très enrichissant

    Répondre
  12. marie-claire

    simplement merci

    Répondre
  13. Steve

    Depuis sa découverte, je suis un vrai fan de votre application.
    Félicitations pour votre initiative.

    Répondre
  14. angèle

    merci beaucoup , pour ces informations!

    Répondre
  15. Maryse

    Bonjour,
    Un grand merci pour tous ces conseils.
    Je prends bonne note

    Répondre
  16. Élisabeth

    Bonjour Julie,
    De quoi renforcer ses défenses immunitaires naturellement sans devoir absorber forcément des compléments alimentaires. Bravo Julie et à votre équipe .
    J’avais trouvé votre livre à la Fnac, je suppose trouver le calendrier des légumes au même endroit.
    Encore merci et à bientôt
    Élisabeth.

    Répondre
  17. Danielle

    Merci pour les infos

    Répondre
  18. Aicha

    Merci pour tout ses bon conseil

    Répondre
  19. Christine

    Merci à vous et de vos conseils.
    Très bien réalisé et de bonnes recettes
    ( livre ).
    Bonne journée

    Répondre
  20. Michèle

    TOUJOURS UN GRAND MERCI POUR TOUTES CES INFOS … LE LIVRE EST SUPER !

    1
    Répondre
  21. Marie-Hélène

    les recettes sont très intéressantes et faciles à réaliser.
    Merci aussi pour les légumes de saisons
    Marie-Hélène

    1
    Répondre
  22. christine

    merci pou vos conseils .j’ai votre livre que je reprends souvent pour me rappeler plein de choses utiles .
    cordialement

    1
    Répondre
  23. Marie Therese

    Bonjour j’utilise depuis quelques mois l’application Yuka mais dans certaines enseignes comme Leclerc impossible de se connecter . Pourtant je cotise pour cela . Peut-on les obliger?

    Merci

    Répondre
  24. daniele

    merci de vos renseignement pour les achats du mois

    Répondre
  25. andrée

    Merci beaucoup pour tous vos conseils .
    Cordialement.

    1
    Répondre
  26. Houria

    Merci

    1
    Répondre
  27. Mireille

    Très belle appli merci de très bon conseil .
    Cordialement

    1
    Répondre
  28. Marie rose

    Super intéressant !

    1
    Répondre
  29. Joëlle

    Un grand merci pour ces conseils réguliers. Votre calendrier m’accompagne mensuellement depuis sa parution et il m’est très utile. Cordialement JP

    Répondre
  30. Léna

    Merci beaucoup 😊

    1
    Répondre
  31. Florence

    Bonjour,
    Je n’ai pas encore acheter le calendrier ni le livre mais j’utilise beaucoup votre appli depuis au moins 4 ans, c’est très utile et j’ai mis même des septiques à votre site! Cela m’a aidé à faire attention, je ne consomme pas beaucoup de bio mais plutôt du raisonné car j’ai la chance d’avoir des petits producteurs locaux autour de moi que je soutiens. Ceci dit, ce que je remarque, c’est que depuis la naissance de Yuka, même si le chemin est encore long, vous avez fait sacrément bouger les choses, vous avez et faites toujours un peu peur, félicitations pour votre travail et d’avoir le autant de cran devant les industriels, les empoisonneurs avides que d’argent, rendant la planète et tous les êtres vivants malades. lors, MERCI ET BRAVO

    10
    Répondre
  32. Jean Pierre

    Pourquoi avec tous les informations nutritionnels que vous avez, vous proposerai pas des menu hypocalorique.
    Des menu biologique .
    Des menu pour faire grossir.
    Des Menu pour sportif
    Des menus pour Cancéreux, diabétique, malade du foie, pour les carrencés anneurexie.
    Petit déjeuner, déjeuner et repas soir.
    Pour les sportif repas supplémentaires et anneurexie.

    4
    Répondre
    1. Paule

      Achetez le livre tout est indiqué dedans.
      Faire des menus pour toutes les pathologies que vous indiquez,…….il faudrait 10 ans à Julie pour le composez.
      Nous sommes adultes et savons toit de même ce dont nous avons besoin.
      Le livre vous explique exactement ce qui est bons pour les uns à proscrire pour les autres.
      Bon appétit! Et belle journée.

      1
      Répondre
  33. Eliane

    J’ai acheté le calendrier des fruits et légumes. Il est très pratique, surtout quand je rédige mon menu pour la semaine et ma liste de courses qui va avec. Merci Julie.

    Répondre
  34. Gilles

    Bonjour
    J aurai souhaité avoir des informations sur votre livre avant de le commander
    Merci par avance

    Répondre
    1. Vladimir

      Merci

      Répondre
    2. Paule

      Il est génial !

      Répondre
  35. Alberto Bondiani

    Merci
    Pour la peine que vous donnez

    2
    Répondre
  36. Jocelyne

    Vraiment très bien votre choix bravo

    Répondre
  37. Olive

    J’ai le livre et le calendrier très très intéressant…..j’en parle beaucoup félicitations yuka

    Répondre
  38. sylvia

    Merci beaucoup.
    C’est promis demain j’achète le livre et le calendrier.
    Bonne Année

    Répondre
  39. Nathalieb

    Je découvre votre site depuis que quelques semaines alors que j’animais un atelier en lacto fermentation et je me régale de cette nouvelle source d’information (vous, l’équipe de Yuka ;),
    Merci pour tout ça,
    Nathalie

    Répondre
  40. Nanie

    Je fais toutes mes courses en consultant Yuka. Très intéressant, j’en parle tout le temps autour demoi

    1
    Répondre
  41. Edith

    Je veux biens commander mais je n’ai pas d’imprimante

    Répondre
  42. Rachel

    Merci pour vos bons conseils !

    1
    Répondre
  43. Nuray

    Merci yuka, ce sont des informations intéressantes et précises, importantes pour la santé

    1
    Répondre
  44. Corinne

    Merci infiniment Julie 🙏 Mes courses passent par Yuka 💕 Bisous du Sud de la France 💚

    1
    Répondre
  45. Didier

    C’est vrai on oublie ce que la nature peut apporter cést une très bonne idée July!

    Répondre
  46. Maria

    Merci!

    Répondre
    1. Rachel

      Merci pour vos bons conseils !

      Répondre
  47. Claudine

    Est-il préférable de consommer les légumes cuits ou crus pour conserver le maximum de leurs bienfaits ?
    Merci Julie

    Répondre
    1. H

      Bonjour bonjour

      Répondre
  48. Nour el houda

    Que des bons conseils très intéressants merci yuka😍

    Répondre
  49. Marie

    Très intéressant !! Merci beaucoup !!

    Répondre
  50. Laurent

    Excellent conseils merci beaucoup

    Répondre
  51. Martine

    Merci à vous, Yuka, de nous chouchouter et de nous donner de bons conseils. Vous êtes précieux !

    1
    Répondre
  52. Marie Thérèse

    Toujours intéressant. Merci. Graphique agréable aussi.

    1
    Répondre
  53. Karima

    Vos informations sont importantes et je les suis quand vous les communiquez mais dommage que les fruits et légumes de saison que vous nous communiquez ne soient pas toujours d’origine française, ce qui, pour moi, limitent leur consommation au moment des saisons

    1
    Répondre
  54. Monique

    Merci pour ses infos qui nous aide à avoir une alimentation équilibrée.

    Répondre
  55. Sysy

    Très intéressant, merci pour cette liste

    Répondre
    1. Rachel

      Merci pour vos bons conseils !

      Répondre
  56. Gérard

    Merci à yuka , très intéressant!

    Répondre
  57. christiane

    Merci pour cette précieuse liste

    Répondre
  58. Fatna

    Merci beaucoup, très intéressant

    Répondre
  59. Marie

    Merci Yuka pour vos informations courtes , précises , et précieuses pour notre santé .

    1
    Répondre
  60. Marie-Lyne

    Merci très intéressant !

    Répondre
  61. Pauline

    Très intéressant pour varier, très bien presenter et merci pour les avis qui sont pertinents parfois.

    Répondre
  62. Marie-Catherine

    Merci pour ces informations

    Répondre
  63. Laurence

    Merci très intéressant

    Répondre
  64. BRIGITTE

    Merci pour tout cet inventaire de fruits et légumes qui nous apporte vitamines et minéraux et nous permet de mieux nous nourrir

    Répondre
  65. marie-laure

    merci

    Répondre
  66. Suzanne

    Merci sa aide de savoir les légumes et fruits de saison. Je vous suis bien

    Répondre
  67. Monique

    Merci.pour ces pages détaillées et sur les fruits et légumes de ce début d année
    Complémentaire de votre calendrier que je possède depuis sa présentation
    Rester pour nous toujours de bons conseils .

    Répondre
  68. Marie 07

    Merci pour les infos qui sont toujours bonnes à rappeler au fil des saisons.

    Répondre
  69. christian

    Merci pour ces informations très intéressantes!!.

    Répondre
  70. Isabelle

    Bonjour,
    Je me suis fabriquée un cahier « Nutrition » et je recopie toutes les informations sur chaque fruit, chaque légume de saison.
    Par exemple, j’ignorais qu’en mangeant 2 kiwis, cela couvrait 100 % des besoins journaliers en vitamine C.
    Du coup, c’est ludique, agréable d’organiser les menus de la semaine en fonction des goûts et de l’activité et de ce qui est nécessaire au corps pour être bien.
    De plus, vos illustrations sont sympas et donnent vraiment envie de s’y intéresser. Vos textes sont courts et donc engageants. Pas de bla bla bla….Que de l’essentiel. Alors grand Merci Julie

    1
    Répondre
  71. Marie

    Bonjour,
    Merci yuka pour toutes ces infos.
    Votre liste est bien et sans faute mais il en manque !
    Vous avez en encore
    Betterave conservation
    Chou chinois
    Patate conservation
    Mizuna
    Salade d’hiver (dont la scarole)
    Les premiers aillets (ail frais en tige)
    Oignons conservation
    Échalotes conservation
    Ail conservation

    On a de la diversité en hiver ! Stop au idée reçue que l’on a que du poireaux et du choux à manger en cette période.

    MANGEZ FRAIS, VIVANT et LOCAL 😉

    6
    Répondre
  72. Jean

    Merci beaucoup pour ces infos
    Ça permet de se remettre en mémoire certaine fruits et légumes auxquels on ne pense pas toujours.

    1
    Répondre
  73. Annamarie

    Merci pour vos informations,j’ai toujours du plaisir de lire les commentaires

    1
    Répondre
  74. Sylvie

    Merci pour ces infos, très précieux par ces temps froid !

    1
    Répondre
  75. Line

    Un grand merci pour toutes ces infos sur fruits et légumes @

    1
    Répondre
  76. Françoise

    Très intéressant
    Surtout que je cuisine et mange beaucoup de légumes et de fruits

    1
    Répondre
  77. Lorraine

    Merci.bcp.super interressant et instructif

    Répondre
  78. Nadia

    Cher Yuka
    Merci pour toutes ses informations complémentaires … J’ai le petit calendrier qui est très intéressant d’ailleurs.

    1
    Répondre
  79. Annette

    Merci beaucoup Julie de Yuka et votre équipe. Vos conseils sont hyper intéressants. Je fais mes emplettes très souvent avec l’application !

    1
    Répondre
  80. Michel

    Merci ces informations sont précieuses. Il me semble que vous avez oublié l’artichaut légumes délaissé et pourtant délicieux et riche en bienfaits.

    1
    Répondre
  81. Vincent

    Merci beaucoup pour tout ces précieux conseils.

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    Répondre
  82. Marie-Louise

    Bonjour
    Je vous remercie de vos messages, toujours très bienveillants et instructifs, pour ceux qui souhaitent vivre sainement.
    Mais votre calendrier des fruits et légumes précise-t-il également toutes leurs vertus ou avez-vous édité un autre ouvrage qui le ferait?
    Je vous remercie par avance de votre réponse.

    1
    Répondre
  83. Zouina

    Merci ça aide ya des légumes que l’on consomme pas

    1
    Répondre
  84. Melanie

    Merci beaucoup pour votre conseil,qui peut nous aider à nous maintenir en meilleure santé.

    1
    Répondre
  85. Christine

    Bonjour, je me sers beaucoup de votre livre. Avec certains légumes j’ai des douleurs, ils sont pourtant réputés pour leurs bienfaits. Je les ai pourtant cuit de différentes façons. Du coup je n’en mange plus ou très rarement. Dommage. Ils s’agit entre autre des salsifis, rutabas, artichauts, certains choux, les lentilles, les haricots.
    Peut-être avez vous des astuces, que je connais pas, pour mieux les digérer.
    Merci

    1
    Répondre
    1. Gabby

      Je cuis toujours en y ajoutant du bicarbonate de soude dans l’eau de cuisson
      Ça l’avantage de garder le vert des légumes (ex: les haricots verts, choux,..et évite les flatulences de certains ex: les topinambours, artichauts, autres avantages pour l’eau qui sera plus douce

      1
      Répondre
    2. Séverine

      Quelles sont les types de douleurs ? Difficultés à la digestion ? Pour les rutabagas, c’est la présence de l’inuline qui peut être source de ballonnements. En les cuisant avec pommes de terre et/ou sauge, ça atténue considérablement le problème. Pour les légumineuses (lentilles, haricots, fèves, pois etc..), des aromates telles que cumin, cardamone, romarin ou fenouil peuvent être une solution. Pareil pour le chou.
      D’aucuns.es préconisent du bicarbonate de soude dans la cuisson pour éviter tous ces désagréments, mais je n’ai jamais essayé ;-).

      2
      Répondre
  86. ELIZABETH

    Merci Julie pour vos informations qui sont toujours interessantes

    Répondre
  87. annie

    merci

    Répondre
  88. Arda

    Merci

    Répondre
  89. Marie

    Merci merci.
    J’aime beaucoup votre livre, très bien expliqué et très intéressant les recettes sont très bonnes

    Répondre
  90. Denise

    Votre calendrier a beaucoup de succès. Merci pour toutes vos informations.

    1
    Répondre
  91. Nadia

    Fidèle lectrice et utilisatrice de l app, j’apprécie le ton et contenu des textes Yuka depuis bien longtemps, peut être à l’origine d’ailleurs. J’ai aussi suivi avec profit le package de cours.
    En cadeau de Noel, j’ai offert des calendriers et livres de cuisines à mes 2 petites filles étudiantes et à mes deux petits enfants âgés de 9 et 11 ans avec lesquels je cuisine lorsqu’ils me rendent visite. Ils apprécient les conseils en début de livre et ont déjà choisi leurs recettes. Quand au calendrier, il est dans la cuisine de leurs parents ou chambre étudiante. C’est un cadeau plaisir utile et plaisir.
    À noter excellente réactivité de Yuka. Livraison très rapide malgré la commande tardive.
    Merci à l’équipe sympathique pour leur réactivité et leurs excellents conseils.

    Répondre
  92. Rose

    Merci de vos bons conseils que je pratique autant que faire de peut en allant me servir chaque semaine au locavor le plus proche de chez moi

    Répondre
  93. MME SERRES

    Merci beaucoup pour tous ces bons conseils. J’utilise beaucoup votre application lorsque je fais mes courses.

    Répondre
  94. Anne

    merci pour ce rappel !!!! soyons loca  » terre « 

    Répondre
  95. Pascaline

    Merci pour ce rappel, soyons locataires !

    Répondre
    1. Pascaline

      Locavores😆

      Répondre
  96. Michel

    Merci pour ces informations très utiles pour la santé

    Répondre
  97. Chantal

    Merci pour ce rappel, cela ravive mes connaissances.

    Répondre
  98. Chantal

    Super merciiiii pour tous ces renseignements…

    Répondre
  99. gislaine

    Vraiment super intéressant tous les légumes. Merci

    Répondre
  100. Mariecamille

    Merci beaucoup de toute cette liste, très intéressante, j’ai beaucoup apprécié, d’utilité très intéressante pour faire nos choix dans notre cuisine ne manquant pas de suggestions, continuez ça nous aide très bien dans le temps

    Répondre
  101. Claudia

    Merci beaucoup, c’est une très bonne information.

    Répondre
  102. Ghyslaine

    Merci pour tous ces renseignements ! Bonne journée à tous ! Et bonnes crêpes !!! Aïe aïe !

    Répondre
  103. Patricia

    merci beaucoup c est TOP 👍👍

    Répondre
  104. Anny

    Merci pour tous ces précieux renseignements et très bonne journée !

    Répondre
  105. Martine

    Bonjour. Merci pour vos informations

    Répondre
  106. Yvette

    C’est parti pour le primeur et les fourneaux.
    Merci à vous

    Répondre
  107. Françoise

    Merci l’équipe Yuka. ☺️👍🏼C’est tjs un plaisir de lire ce calendrier mensuel des fruits 🍎 et légumes 🌽

    Répondre
  108. Nicole

    Tres intéressant et plein de bonnes idées pour la santé. Merci beaucoup

    Répondre
  109. Catherine

    Merci pour ces informations bien utiles

    Répondre
  110. Karima

    Merci pour toutes ces informations
    👍👍💞

    Répondre
  111. Sandrine

    Merci pour leur présentation…miam on va se régaler 😋

    Répondre
  112. Jeanne

    Très bien cette liste facile a comprendre merci

    Répondre
  113. DOMINIQUE

    TRÈS BONNE INITIATIVE CE CALENDRIER BRAVO!

    Répondre
  114. Gilles

    Très utile pour mieux connaitre les bienfaits des légumes moins courants

    Répondre
  115. fatima

    super cette liste et facile à comprendre, merci.👌🍊

    Répondre
  116. Yulia

    😀 très ludique et utile merci

    Répondre
  117. Mimi

    Trop bien de mettre en valeur tous les bienfaits que la nature peut nous apporter 🤗

    Répondre
  118. Agathe

    Et pas le fenouil ?

    8
    Répondre
  119. Eliane

    Génial cette belle présentation de légumes d’hiver .. Je n’ai pas souvent envie de les acheter puisque je ne les connais pas. Vous êtes top 👍 bravo

    Répondre
  120. Mayan

    Bravo pour tout : de la présentation claire aux renseignements précieux chaque mois

    Répondre
  121. Martine

    Merci pour ce message aide mémoire même si je possède déjà le calendrier des fruits et légumes.

    Répondre
  122. Marcel

    Toujours intéressant. Je prendrai bien un calendrier mais je ne traite rien par courrier électronique.

    2
    Répondre
  123. francoise

    bravo vous nous donne de bonne idées
    j’ai acheté votre calendrier il est bien fait et pratique

    Répondre
  124. Meirav

    Merci pour toutes les bonnes choses que vous nous apportez!

    Répondre
  125. ARTHURjcm

    MERCI pour votre présentation simple et ludique des fruits et légumes de Février.
    Bonnes crêpes avec une pièce dans la main gauche et la poêle main droite .
    (Ou l’inverse)
    Cordialement.

    7
    Répondre
  126. Catherine

    je recherche le cédrat doigts du boudha en avez-vous ?

    Répondre
  127. Martine

    Liste sur les légumes de février intéressante.

    Répondre
  128. Caro

    J’aime bien votre présentation et votre dessin en introduction …
    Colorés et gais …des ondes positives….

    Répondre
  129. Marinette

    Un grand merci vous nous donnez envie de cuisiner ces légumes et ces fruits très bien illustrés.

    Répondre
  130. Caro

    Bonjour et merci pour vos infos bien utiles chaque mois …

    Répondre
  131. Brigitte

    Bonjour,
    J’ai acheté votre calendrier et je l’ai affiché dans ma cuisine, ainsi nous consommons les fruits et légumes correspondant aux bonnes saisons. Merci pour vos renseignements sur les propriétés des fruits et légumes, c’est bien de rappeler tous les bienfaits

    1
    Répondre
  132. Anne

    présenter les légumes du mois c’est bien et même SUPER ! mais proposer une recette avec un lien pour valoriser et favoriser la consommation d’un ou des légumes du mois ce serait encore plus chouette !

    5
    Répondre
  133. Sylvie Montmory

    Très intéressée par votre application et vos conseils, je ne peux cependant pas vous soutenir financièrement, ayant une petite retraite qui actuellement est insuffisante pour mes dépenses mensuelles actuelles.. j’en suis franchement désolée !! Je vous remercie sincèrement pour vos précieux conseils.

    1
    Répondre
    1. Jacques

      Chère Mme Sylvie, si vous êtes intéressé par le calendrier de Yuka, je peux vous l’offrir avec l’assentiment de Mme Julie. Je ferai le paiement par internet. Bien cordialement.
      Jacques G.

      Répondre
  134. Enzo

    J’utilise très souvent votre application dans les magasins pour vérifier la qualité de ce que j’achète !
    Et je précise que ça fonctionne même en Espagne avec les produits espagnols.
    C’est formidable quand on ne trouve pas ses marques favorites, on est sûr de ne pas se tromper !

    2
    Répondre
  135. Mihaela

    Je ne peux plus faire mes courses sans l’application Yuka, que je trouve de plus en plus performante.
    Les recettes et les conseils qui arrivent dans nos boîtes mail sont bien venus et nous rappellent ce qu’on connaissait autre fois mais qu’on les avait passés en l’oubli.
    Un grand merci Yuka.♥️

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  136. Gedeau

    C’est top et ça donne envie de faire de bons plats que je ne sais pas faire 🥴🥴🥴

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  137. Danielle

    Merci pour tous vos renseignements dont je tiens compte ainsi que pour votre newsletter bien agréable à lire!

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  138. Marylene

    Merci pour tous ces rappels !! Yuka est devenu une habitude familiale lors de nos achats alimentaires , c’est ludique pour mes enfants et son bon pour notre corps et notre planète.

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  139. Danièle

    Merci pour votre aide très précieuse lorsque je fais mes courses dans les magasins. Je m’en sers a chaque fois

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  140. Mathieu

    Bonjour je voudrais savoir est ce que vous faites des livraisons à domicile

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  141. Annick

    MERCI pour tout !

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  142. Arlette

    Merci pour vos précieux conseils

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  143. michele

    Merci pour vos informations. Je scanne souvent les produits, ça devient automatique et j’en suis trés contente. Dés que j’ai un doute, je scanne. Merci beaucoup.

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  144. Anabela

    Merci pour vos conseils. Belle journée à vous

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  145. Marie France

    Merci pour votre aide à comprendre les bienfaits de la nutrition. En plus très esthétique ce petit palmarès de fruits et légumes et ravissant et fort instructifs . Encore Bravo

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  146. Laurence

    Merci pour toutes ses belles informations
    Mon estomac est détraqué depuis mon retour du Mexique je vais me gaver de topinambour 🤪🤪

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    1. andre

      faut pas faire cela rires andre

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    2. Lala

      Ex Merci beaucoup pour ce mail ça va beaucoup m’aider pour mon trensite donc c’est parfait je vais suivre toute c’est recommendation

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  147. Lyne

    Super. Merci pour ces infos.

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  148. Marie-Claude

    Merci Julie pour toutes ces informations très précieuses et bonne journée à vous.

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  149. Catherine

    J apprécie beaucoup vos conseils, J utilise votre livre et je scanne les produits si J ai un doute ,en magasin.Alors ,oui,merci.

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  150. Sanaa

    Merci pour ces informations très bénéfiques

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  151. Annick

    Merci à vous pour toutes ces informations très utiles pour la santé

    Répondre
  152. Cathy

    Bonjour, merci à vous pour cette petite mise à jour des fruits et légumes, on a tendance à parfois en oublier…

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  153. Patricia

    Merci pour toutes ces informations on va mettre en pratique. Bonne journée

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  154. Cécile

    Vos conseils sont toujours aussi riches et précieux, Julie, merci à vous, votre équipe, votre travail.

    Une info à partager: j’ai lu qu’à cause du mode de culture (souvent intensive) des fruits et légumes, même en bio, ceux-ci auraient perdu la moitié de leurs valeurs nutritionnelles originelles depuis bien bien longtemps. Ce qui signifie qu’il faudrait « doubler» notre consommation. pour assimiler leurs bienfaits. Non plus
    « 5 fruits et légumes par jour » mais 10…..

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  155. Maryline

    Bonjour
    Vous avez créé un site unique et très bien fait avec des informations exceptionnelles pour faire le bon choix.
    Continuez !
    Bonne journée.

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  156. Francoise

    merci pour vos conseils que je suis aussi bien dans l achat des différents aliments que dans la cuisine

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  157. Sylvie

    Merci pour vos informations, et nous rappeler que consommer fruits et légumes est bon pour notre santé et la planète en privilégiant les circuits courts

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  158. Louisiane

    Merci cela est plus qu utile ! 🍀

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  159. Anne

    Très plaisant, merci

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  160. Nora

    Merci beaucoup pour le partage, et vos conseils.

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  161. Paulette

    Présentation très « vitaminée « . Toujours de bons conseils.

    Répondre
  162. Pierrette

    Merci de vos conseils c’est super et très utile

    Répondre
  163. Patrick

    Des analyses très intéressantes, claires et précieuses. Merci

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  164. Yvette

    Merci, très utile

    1
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  165. Jacques

    Toujours aussi instructif. Merci

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  166. Véronique

    Bonsoir, si je me nourris plus de conserves en magasin, mon apport nutritionnel sera le même que du frais ou si je dois les faire
    Pour le frais je pense que cela dépendra du temps de cuisson
    Et si je dois faire mes conserves moi même comment fait on
    Merci

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  167. Mamie Do

    Merci pour ce rappel intéressant des merveilleux légumes faciles à cuisiner !
    C’est facile et à la portée de tous; par ailleurs, ils ne « font pas des kilomètres  » pour parvenir jusqu’à nous ! Privilégions les circuits courts et faisons vivre nos maraîchers !

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  168. Guy

    merci pour vos informations.

    Répondre
  169. Silvana

    Vous êtes ma bible
    Merci beaucoup pour tous vos precieux conseils
    J’espère que vous mentionerez également les présences d’insectes dans les aliments à venir

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  170. Nadia

    Merci vous êtes top j’adore regarder que manger et surtout a quel moment
    Merci

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  171. Val

    Vous oubliez la betterave cuite ou crue, le céleri branche, courge, potimarron, buternut

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    1. Gaëlle

      Votre illustration du rutabaga laisse à désirer !!😉

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    2. Nadine

      Merci beaucoup.

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  172. Odile

    Merci pour vos informations

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  173. Gerard

    Bonsoir
    Qu’est-ce qu’un topinambour, je n’en ai jamais entendu parler
    et je n’ai aucune idée de comment le préparer à manger,
    ça ressemble à une carte.

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    1. Gaëlle

      Le topinambour est un rhizome, se mange cuit mais on m’a dit cru aussi, et développe un petit goût d’artichaut. Très bon malgré sa mauvaise réputation due à sa surconsommation pendant la guerre (comme le rutabaga)

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      1. Hélène

        Bonjour , j’en ai plein dans mon jardin. Je les déterre au fur et à mesure de mes besoins. Cru il se digère très facilement. Cuit, il est à l’origine de flatulences et peux provoquer des douleurs intestinales importantes. Pour éviter ces désagréments, je le fais cuire quelques minutes dans une première eau bouillante que je jette et ensuite dans la 2 ème eau je mets un peu de bicarbonate alimentaire. Légume très bon en gratin.

      2. Chantal

        Oui très bon cru, petit goût d’artichaut quand il est cuit, attention aux flatulences pour les gens sensibles de l’intestin

    2. Pierrette

      Très bien le topinambour si vous êtes sujets à la constipation…

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  174. Corinne

    J’ai le livre et le calendrier…
    Génial. J’ai vraiment changé ma façon de manger et je me sens merveilleusement bien….
    Bravo pour tous vos conseils 👍

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    1. clorinde

      le topinambour pelé et congelé, en purée avec des pommes de terre 🥔 3 topinambours pas plus un délice un ajout de crème pour le goût gastronomique 👨🏼‍🍳

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