Cette enquête a été menée avec Que Choisir Ensemble (ex UFC-Que Choisir). Créée en 1951, c’est la première association de consommateurs de France. Elle s’appuie sur 127 associations locales et 4 500 bénévoles, et dispose d’un agrément des pouvoirs publics qui lui permet de représenter les consommateurs en justice. Les deux organisations ont choisi ensemble les produits et les allégations analysés.
« Sans conservateur », « sans colorant », « sans nitrites » : ces mentions se multiplient sur les emballages alimentaires depuis quelques années. Elles sont mises en avant sur la face avant des produits, dans un bandeau, une pastille ou un macaron dédié.
Pourtant, derrière ces promesses rassurantes se cache parfois une tout autre réalité : des produits qui affichent l’absence de certains additifs en contiennent en réalité d’autres, parfois controversés. Une pratique marketing susceptible d’induire les consommateurs en erreur, que Yuka et Que Choisir Ensemble dénoncent sous le nom d’« additive washing ».
Dans cette enquête, nous dénonçons vingt produits ultra-transformés de grandes marques, qui affichent l’absence de certains additifs tout en en contenant d’autres. Nous exigeons aujourd’hui de ces marques le retrait de ces mentions que nous jugeons trompeuses.
Additive washing : de quoi parle-t-on ?
L’additive washing désigne le fait, pour une marque, de mettre en avant sur son emballage l’absence d’un additif ou d’une famille d’additifs, alors que le produit en contient d’autres. La pratique reprend le mécanisme du greenwashing, qui consiste à valoriser un bénéfice environnemental marginal pour donner d’un produit une image plus vertueuse qu’il ne l’est, transposé cette fois sur le terrain des additifs. Avec une différence de taille : depuis 2024, le greenwashing est désormais encadré1.
Si ces mentions sur les additifs sont exactes, elles n’en sont pas moins susceptibles d’induire les consommateurs en erreur, puisqu’elles ne portent que sur une partie de la composition. On distingue en effet six grandes familles d’additifs, définies par la fonction principale qu’ils remplissent dans la recette : les colorants modifient l’apparence du produit, les conservateurs prolongent sa durée de vie, les antioxydants limitent l’oxydation, les agents de texture lui donnent sa consistance, les exhausteurs de goût en renforcent la saveur, et les édulcorants apportent un goût sucré.
Ainsi, un produit peut afficher « sans colorant ni conservateur » tout en contenant des agents de texture, des exhausteurs de goût ou des édulcorants, sans que l’allégation cesse d’être exacte. Les madeleines Nature de Ker Cadélac en offrent une bonne illustration. Leur emballage affiche « sans colorant, sans conservateur », alors que le produit contient six autres additifs, dont quatre que Yuka juge à risque.
Les vingt produits que nous avons analysés contiennent entre un et huit additifs, dont plusieurs comptent parmi les plus controversés, comme les mono- et diglycérides d’acides gras, les carraghénanes, les phosphates ou encore les nitrites.
L’effet de halo : pourquoi cette pratique pose problème
Si ces allégations fonctionnent, c’est qu’elles s’appuient sur un biais cognitif documenté depuis plus d’un siècle : l’effet de halo. Le psychologue américain Edward Thorndike l’a décrit dès 1920 : des officiers chargés d’évaluer leurs soldats laissaient une qualité isolée, comme la prestance physique, influencer leur jugement sur d’autres dimensions sans rapport, telles que l’intelligence ou le sens du commandement2. Une information positive isolée déteint sur l’ensemble de la perception.
Appliqué à l’alimentation, le même mécanisme joue sur un emballage, notamment dans un contexte où le consommateur fait ses choix en quelques secondes en rayon. Une mention « sans » ne porte que sur un composant, mais elle déteint sur la perception globale du produit.
L’effet a été mesuré à l’échelle européenne. Une étude publiée en 2018 dans Food Quality and Preference, menée auprès de près de 2 000 personnes en France, au Royaume-Uni, en Suède et en Pologne, a présenté aux participants des produits réels portant ou non une mention « sans » : sans gluten, sans lactose, sans OGM ou sans huile de palme3. Les produits portant une mention ont globalement été jugés plus sains que les mêmes produits sans cette mention. Les chercheurs relèvent par ailleurs que cet effet diminue à mesure que les connaissances en nutrition augmentent, ce qui en fait un biais inégalement réparti dans la population.
Un travail allemand publié en 2022 dans PLOS ONE aboutit au même constat4. Sur un muesli chocolaté, jugé peu sain par 79 % des participants lorsqu’il ne portait aucune allégation, l’ajout d’une mention « 30 % de sucre en moins » a significativement amélioré l’évaluation de sa qualité nutritionnelle.
Une étude publiée en 2018 dans le Journal of Consumer Behaviour a mesuré cet effet sur les allégations « sans additif » précisément5. Ses auteurs ont présenté à 473 personnes quatre produits, en ne faisant varier qu’un seul élément : la présence ou non d’une mention de ce type sur l’emballage. Cette étude met en évidence le mécanisme même de l’additive washing : les participants qui voyaient une mention portant sur l’absence de certains additifs en déduisaient l’absence d’autres additifs. Leur jugement s’améliorait aussi sur des critères sans rapport avec l’allégation, comme la teneur en matières grasses, en calories ou l’origine des ingrédients. L’effet était deux fois plus marqué sur les produits initialement perçus comme peu sains, des chips et des saucisses, que sur les produits perçus initialement comme plus sains, comme un yaourt ou un lait de soja.
Des produits ultra-transformés aux additifs controversés
Les vingt produits que nous dénonçons ont un point commun : ce sont tous des aliments ultra-transformés, c’est-à-dire des préparations industrielles contenant des ingrédients et/ou des additifs qu’on ne trouve pas dans une cuisine domestique. Et tous contiennent au moins un additif que Yuka classe à risque élevé (rouge)6.
Les phosphates sont les plus répandus, présents dans sept produits. Ils apportent du phosphore, un élément essentiel à l’organisme. Mais, selon l’ANSES, nos apports en phosphore en Europe dépassent déjà de deux à trois fois l’apport conseillé, principalement à cause de ces additifs7. Or, un excès de phosphore serait délétère pour les reins, perturberait la minéralisation osseuse et pourrait favoriser une calcification des vaisseaux. En 2019, l’EFSA a conclu que la dose journalière admissible était dépassée chez les nourrissons, les jeunes enfants et les enfants, même à un niveau de consommation moyen, et chez les adolescents en cas de forte consommation8.
Cinq produits parmi les vingt contiennent par ailleurs des mono et diglycérides d’acides gras (E471), un émulsifiant problématique. Une étude de l’Inserm de 2023 a mis en évidence une association entre une consommation élevée de cet additif et une augmentation de 7 % du risque de maladies cardiovasculaires9. En 2024, la même équipe a suggéré qu’une consommation élevée de cet additif était également associée à une augmentation de 15 % du risque de cancer, tous types confondus10.
Quatre produits contiennent des carraghénanes (E407), des épaississants extraits d’algues rouges. En 2024, la même équipe de l’Inserm a suggéré une association entre une consommation élevée de carraghénanes et une augmentation de 28 à 32 % du risque de cancer du sein11. L’EFSA avait pour sa part estimé dès 2018 que l’exposition à cet additif pouvait dépasser jusqu’à dix fois la dose journalière admissible dans certains scénarios, et avait qualifié cette dose de provisoire, faute de données suffisantes12.
D’autres additifs problématiques apparaissent dans ces produits. Deux d’entre eux contiennent du nitrite de sodium (E250). En 2010, le Centre international de recherche sur le cancer a classé les nitrites ingérés comme cancérogènes probables pour l’Homme13. L’ANSES a confirmé en 2022 l’association entre l’exposition aux additifs nitrés via la viande transformée et le risque de cancer14. Un autre doit sa couleur au bleu brillant FCF (E133), un colorant suspecté de favoriser les troubles de l’attention chez l’enfant15. On retrouve également, dans le Panier de Yoplait 0 %, deux édulcorants de synthèse : l’acésulfame-K (E950) et le sucralose (E955). Des études de l’Inserm publiées en 2022 associent une consommation élevée du premier à une augmentation de 12 à 13 % du risque de cancer16, et du second à une hausse de 31 % du risque de maladie coronarienne17. Les édulcorants sont par ailleurs suspectés de déséquilibrer la flore intestinale et d’affecter la couche de mucus qui protège l’intestin.
Ce que nous demandons aux pouvoirs publics
Avec Que Choisir Ensemble, nous adressons trois demandes aux autorités françaises et européennes, pour que ces allégations cessent d’être laissées à la seule appréciation des marques.
Des règles européennes harmonisées pour les mentions « sans additif »
Ces mentions ne sont aujourd’hui encadrées par aucun texte spécifique : elles relèvent du seul principe général de loyauté de l’information. Le règlement (UE) 1169/2011 prévoit pourtant un mécanisme pour encadrer une mention volontaire donnée, utilisé en 2014 pour créer les conditions d’usage du « sans gluten »18. Nous demandons son activation pour les mentions relatives aux additifs, avec trois conditions minimales : la mention est interdite lorsque le produit contient d’autres additifs, lorsque l’absence mise en avant est la norme dans la catégorie de produits, et lorsqu’elle porte sur une substance dont l’usage n’est de toute façon pas autorisé dans ce type de produit. Le modèle existe déjà dans la cosmétique, où des critères communs européens encadrent les allégations « sans » depuis 201919.
Une enquête nationale de la DGCCRF
Sans attendre une évolution de la réglementation européenne, l’administration peut agir dès maintenant sur la base du droit existant, qui interdit déjà toute information de nature à induire le consommateur en erreur. Nous demandons à la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes de conduire une enquête nationale dédiée aux mentions « sans » portant sur les additifs : recenser les produits qui les utilisent, vérifier ce qu’ils contiennent réellement, et déterminer dans quelle mesure ces mentions induisent les consommateurs en erreur. Nous demandons également que les résultats en soient rendus publics, y compris le nom des marques concernées. La DGCCRF mène régulièrement ce type d’enquêtes sectorielles, notamment sur les allégations valorisantes et sur l’étiquetage des denrées. Il s’agit de l’appliquer à un sujet qui ne l’a jamais été.
L’interdiction de ces mentions sur les aliments ultra-transformés et sur les produits classés D ou E au Nutri-Score
Une mention « sans » pose peu de difficultés sur un produit déjà sain. Le problème naît lorsqu’elle s’applique à un produit qui ne l’est pas, et c’est précisément là que l’effet de halo est le plus puissant, comme le montrent les travaux cités plus haut. Nous demandons donc que ces allégations soient interdites sur l’ensemble des aliments ultra-transformés, ainsi que sur les autres produits classés D ou E au Nutri-Score. L’enjeu est particulièrement net pour les enfants : brioches, madeleines, biscuits apéritifs ou sirops sont largement consommés par eux, et ce sont les parents qui achètent, souvent en se fiant à ces mentions. Cette interdiction peut figurer dans le même texte européen que les conditions d’usage des mentions « sans ».
Ce que nous demandons aux marques
Les marques, elles, n’ont pas besoin d’attendre une évolution réglementaire pour agir. Nous leur adressons deux demandes.
Retirer les mentions « sans » sur les produits qui contiennent des additifs
C’est la demande immédiate, applicable sans attendre aucune évolution réglementaire : supprimer ces mentions des emballages, ainsi que des publicités mettant en avant ces produits. Nous la formulons expressément auprès des vingt marques citées dans cette enquête : Ker Cadélac, Daunat, Président, Old El Paso, Moulin de Valdonne, Alsa, Pasquier, Haribo, Findus, Knorr, Blini, Elle & Vire, Père Dodu, Vico, Ben’s Original, Yoplait, ainsi que les enseignes Carrefour, Intermarché, E.Leclerc et U. Nous demandons plus largement à toutes les marques recourant à ce type d’allégations de s’engager volontairement à y renoncer.
Reformuler et supprimer les additifs, en priorité les plus problématiques
La réponse attendue à la défiance des consommateurs est un changement de composition. Nous demandons aux marques de reformuler leurs produits et de s’engager sur un calendrier de suppression des additifs, en commençant par ceux dont les risques sont les mieux documentés, comme les nitrites, les mono et diglycérides d’acides gras ou les carraghénanes, en particulier lorsque ces produits sont consommés par les enfants.
Ce que répondent les marques
Contactées avant publication, six marques nous ont répondu. Les autres n’ont pas donné suite à ce stade.
Quatre d’entre elles avancent le même argument : la mention porte précisément sur les catégories d’additifs qu’elle nomme, et ne prétend pas que le produit en soit exempt. Ker Cadélac indique que « sans colorant, sans conservateur » « ne signifie pas que le produit est exempt de tout additif ». Ben’s Original estime que sa mention informe les consommateurs « sans prétendre que le produit est totalement exempt d’additifs ». Old El Paso juge qu’assimiler « sans conservateur » et « sans additif » « reviendrait à confondre des catégories fonctionnelles distinctes, définies par la réglementation ». Toutes trois renvoient à la liste des ingrédients et soulignent que les additifs restants remplissent des fonctions techniques. Pour Alsa (groupe Dr. Oetker), la mention « sans conservateur » renvoie à « une caractéristique objective de la recette ». Toutes quatre renvoient à la liste des ingrédients et soulignent que les additifs restants remplissent des fonctions techniques.
Old El Paso ajoute avoir supprimé les conservateurs de ses wraps dès 2016, au terme d’un travail de recherche qu’elle juge précurseur, et considère légitime de le faire savoir. Ker Cadélac indique que des travaux de reformulation sont engagés sur ses madeleines, sans calendrier à ce stade.
Coopérative U s’étonne du choix de ses filets de maquereaux et rappelle qu’un arôme n’est pas un additif au sens du règlement européen. L’enseigne précise que la mention « sans arômes artificiels » aurait dû se lire « sans arôme ajouté », et qu’elle a été maintenue par erreur lors d’un changement d’emballage.
Teisseire, propriétaire de la marque Moulin de Valdonne, rappelle que ses recettes n’ont pas évolué récemment et indique avoir limité le nombre d’additifs, dont 77 % de ses recettes en comptent au plus deux. Ces chiffres portent sur la gamme Teisseire, et non sur le sirop Moulin de Valdonne que nous avons analysé.
Dr. Oetker, propriétaire de la marque Alsa, ajoute que cette information est « largement utilisée sur le marché des desserts », où elle traduit selon lui « une pratique courante d’information des consommateurs ».
Aucune de ces réponses ne conteste la présence des additifs que nous avons relevés. Toutes renvoient à la liste des ingrédients, c’est-à-dire à une information que le consommateur consulte rarement.
Méthodologie
Cette enquête a été menée conjointement par Yuka et Que Choisir Ensemble. Les vingt produits ont été sélectionnés parmi ceux qui portent une allégation « sans » tout en contenant d’autres additifs, de manière à représenter différentes catégories d’aliments. Nous n’avons retenu que des produits contenant au moins un additif jugé problématique par les deux organisations. Tous figurent parmi les plus consultés sur Yuka et sur Quel Produit ?, les applications des deux organisations, entre le 1er mars et le 31 août 2026. Les allégations ont été relevées sur les emballages, et les compositions à partir de la liste d’ingrédients qui y figure.
Dans cet article, le niveau de risque de chaque additif correspond à la classification Yuka, qui répartit les additifs en quatre catégories : sans risque, risque limité, risque modéré et risque élevé.
Les compositions ont été relevées en octobre 2026 et peuvent évoluer : une marque peut reformuler un produit ou modifier son emballage après cette date.
👉 Lire l’enquête de Que Choisir Ensemble
- ¹ Directive (UE) 2024/825 du Parlement européen et du Conseil du 28 février 2024 modifiant les directives 2005/29/CE et 2011/83/UE en ce qui concerne le renforcement du pouvoir d’agir des consommateurs en vue de la transition verte. https://eur-lex.europa.eu/eli/dir/2024/825/oj
- ² Thorndike E.L., 1920. A constant error in psychological ratings. Journal of Applied Psychology, 4(1), 25-29.
- ³ Hartmann C., Hieke S., Taper C., Siegrist M., 2018. European consumer healthiness evaluation of ‘Free-from’ labelled food products. Food Quality and Preference, 68, 377-388. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2017.12.009
- ⁴ Jürkenbeck K., Mehlhose C., Zühlsdorf A., 2022. The influence of the Nutri-Score on the perceived healthiness of foods labelled with a nutrition claim of sugar. PLOS ONE, 17(8), e0272220. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0272220
- ⁵ Song M.R., Im M., 2018. Moderating effects of food type and consumers’ attitude on the evaluation of food items labeled “additive-free”. Journal of Consumer Behaviour, 17(1), e1-e12. https://doi.org/10.1002/cb.1671
- ⁶ Yuka. Comment est établie la classification des additifs alimentaires ? https://help.yuka.io/l/fr/article/uell2r13f8-classification-additifs-alimentaires
- ⁷ ANSES, 2015. Avis relatif à l’évaluation des apports en vitamines et minéraux issus de l’alimentation non enrichie, de l’alimentation enrichie et des compléments alimentaires dans la population française. https://www.anses.fr/fr/content/avis-de-lanses-relatif-%C3%A0-l%E2%80%99%C3%A9valuation-des-apports-en-vitamines-et-min%C3%A9raux-issus-de
- ⁸ EFSA FAF Panel, 2019. Re-evaluation of phosphoric acid-phosphates, di-, tri- and polyphosphates (E 338-341, E 343, E 450-452) as food additives. EFSA Journal, 17(6), 5674. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2019.5674
- ⁹ Sellem L. et al., 2023. Food additive emulsifiers and risk of cardiovascular disease in the NutriNet-Santé cohort: prospective cohort study. BMJ, 382, e076058. https://doi.org/10.1136/bmj-2023-076058
- ¹⁰ Sellem L. et al., 2024. Food additive emulsifiers and cancer risk: results from the French prospective NutriNet-Santé cohort. PLOS Medicine, 21(2), e1004338. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1004338
- ¹¹ Sellem L. et al., 2024. Food additive emulsifiers and cancer risk: results from the French prospective NutriNet-Santé cohort. PLOS Medicine, 21(2), e1004338. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1004338
- ¹² EFSA ANS Panel, 2018. Re-evaluation of carrageenan (E 407) and processed Eucheuma seaweed (E 407a) as food additives. EFSA Journal, 16(4), 5238. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5238
- ¹³ Centre international de recherche sur le cancer, 2010. IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, Volume 94 : Ingested Nitrate and Nitrite, and Cyanobacterial Peptide Toxins. https://publications.iarc.who.int/112
- ¹⁴ ANSES, 2022. Évaluation des risques liés à la consommation de nitrates et nitrites. Avis et rapport d’expertise collective. https://www.anses.fr/fr/content/r%C3%A9duire-l%E2%80%99exposition-aux-nitrites-et-aux-nitrates-dans-l%E2%80%99alimentation
- ¹⁵ Nigg J.T., Lewis K., Edinger T., Falk M., 2012. Meta-analysis of attention-deficit/hyperactivity disorder or attention-deficit/hyperactivity disorder symptoms, restriction diet, and synthetic food color additives. Journal of the American Academy of Child & Adolescent Psychiatry, 51(1), 86-97. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22176942/
- ¹⁶ Debras C. et al., 2022. Artificial sweeteners and cancer risk: results from the NutriNet-Santé population-based cohort study. PLOS Medicine, 19(3), e1003950. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1003950
- ¹⁷ Debras C. et al., 2022. Artificial sweeteners and risk of cardiovascular diseases: results from the prospective NutriNet-Santé cohort. BMJ, 378, e071204. https://doi.org/10.1136/bmj-2022-071204
- ¹⁸ Règlement (UE) n° 1169/2011 du 25 octobre 2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires, article 36, https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj et règlement d’exécution (UE) n° 828/2014 du 30 juillet 2014 relatif aux exigences applicables à l’information des consommateurs sur l’absence ou la présence réduite de gluten dans les denrées alimentaires, https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_impl/2014/828/oj
- ¹⁹ Règlement (UE) n° 655/2013 du 10 juillet 2013 établissant les critères communs auxquels doivent répondre les allégations relatives aux produits cosmétiques, https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2013/655/oj et document technique de la Commission européenne sur les allégations cosmétiques, annexe relative aux allégations « sans », applicable depuis le 1er juillet 2019.
est-il nécessaire de de faire un commentaire lorsqu’on partage à 200 % votre démarche Merci à vous
Merci pour ces informations et surtout ne lâcher rien!!!
Il suffit juste d’arrêter de consommer ces m…es qui n’ont qu’un seul but : enrichir à outrance les géants de l’agroalimentaire tout en impactant irrémédiablement la santé humaine. Malbouffe = pathologies diverses = enrichissement laboratoires pharmaceutiques et de recherches, cliniques… Le consommateur n’est plus qu’un rat de laboratoire. Si les pouvoirs publics n’étaient pas partie prenante, ils interdiraient cet empoisonnement volontaire massif. Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger…
Merci à vous pour ces infos, je fait mes courses avec votre application et c’est vrai qu’il faut vraiment faire attention, Merci encore pour votre travail
un grand merci et bonne continuation à vous
Heureusement que vous êtes là pour dévoiler l’impensable et d’essayer d’aller toujours plus loin. Un grand merci.
je « yukanise » régulièrement les produits que j’achète et suis particulièrement vigilante aux additifs. un grand merci pour votre application qui m’aide beaucoup !!
Tout simplement et très sincèrement un immense MERCI !!
Muchas gracias Yuka !! Estás informaciones nos ayudan a todos
Merci pour toutes c est informations très utiles et votre travail dévouée.
Grazie per quello che fate.Uso sempre la vostra app prima di acquistare.
Merci YUKA . Je me sers toujours « de la super carotte » avant d’acheter un produit nouveau .
Bravo pour votre travail très documenté et pour votre synthèse très explicite.
Merci de nous tenir en veille permanente.
Un grand merci pour votre vigilance, vos informations et votre implication.
Un immense Merci pour tout ce travail et le retour que vous nous faites.
Inquiétant tout cela…
Merci pour toutes ces informations si précieuses !
Merci beaucoup pour ces enquêtes importantes et qui donnent à réfléchir sur ce que nous mangeons
Merci Yuka pour ces alertes qui nous permettent d’être encore plus vigilants quand nous faisons nos courses.
Merci pour toutes ces informations précises et ce travail colossal pour nous permettre de mieux choisir notre alimentation
merci pour ces alertes
Un grand merci pour vos informations, vos conseils nous sont utiles.
Bonjour Yuka,
Avec un grand remerciement pour l’information donnée ce jour concernant les 20 aliments industriels contenant des additifs suspectés. Toutefois, dans certaines grandes surfaces il est impossible de se servir de Yuka le système étant brouillé. Continuez vos investigations, bien des personnes vous remercieront. Vous êtes nos secouristes alimentaires. Merci pour votre engagement pour la santé des générations futures.
Un grand merci.
Je suis toujours vos conseils.
Il ne faut pas s’étonner du nombre croissant des cancers.
Merci pour votre travail et vos mises en gardes!
vous m’accompagner toujours dans mon caddy…..
Merci pour toute les infos toujours aussi pertinente
MERCI Yuka ! Votre action est remarquable et d’une utilité vitale pour la santé de nos enfants et de nous tous.
Merci de ces informations , qui montrent ,s’il en était besoin , que la santé des consommateurs passe bien après le profit de l’industrie alimentaire.
Merci pour votre travail et pour votre sérieux. C’est rassurant de savoir que vous existez.
Merci pour votre enquête qui confirme nos craintes…je fais mes courses comme beaucoup avec la petite carotte mais c’est de +en+ compliqué tellement il y a de produits non conforme aux exigences sanitaires….
Merci de nous informer. Même pour les enfants pas de scrupules à introduire des substances dangereuses….
Merci à vous. Ils ne connaissent que le profit et mentir
Un grand merci à tous pour votre détermination.
Et… dans des moments de découragement, et il y a de quoi en avoir, soyez assurés que beaucoup d’entre nous partent faire leurs courses avec » leur petite carrotte »🥕
MERCI
L’application Yuka devrait être d’utilité publique. Merci de nous informer et de nous aider à mieux choisir nos aliments.
Merci pour ces informations.. vous faites un good job .. bravo .. continuez
Merci. Enquête très intéressante. Continuez à nous informer.
Un grand merci à l’application yuka , il est un fait que sans sela on mangerais des tas de cochonneries.
Bel article d’information sur la santé alimentaire et qui montre le besoin d’une vigilance permanente. Merci
Bravo ! et merci pour toutes ces informations…. qui en fait font plutôt frémir….
Merci
Bravo pour le travail effectué par vos équipes. Petite question : les directeurs et autres personnes responsables de ces produits bourrés d’additifs, colorants et autres consomment ils leurs produits et font ils manger sucreries et desserts à leurs enfants et petits enfants. ????
Merci merci pour votre incroyable travail ,votre détermination mise au service de notre santé,de nous tous !une pensée toute spéciale pour nos enfants et petits enfants !
Merci pour le retour du résultat de vos recherches ,que je suis toujours avec tellement d intérêt !!!
Avec tout mon soutien !!
J utilise l application au quotidien !je scanne tous les produits !!!
Merci infiniment !
Bravo aux équipes pour le travail accompli et à vos informations ! c’est surtout reprendre la maîtrise de ce que l’on met dans nos assiettes entre autres.
Merci !toutes les informations sont là pour nous éclairer . Problème : je fais mes courses mais si je m’arrête sur la liste des composants de chaque article , je devrais camper sur place . Rien que voir toute la liste me décourage souvent . Merci ! pour tout et pour votre ténacité !
merci pour votre article. moi même sensible au colorants, et allergique aux nitrites ,émulsifiants conservateurs je fait des fois confiance aux produits qui confirment sans….. que faire? merci pour l information
Bonjour
Oui, le fait qu’il y’a sans additif sans rassure, et donc c’est un mensonge, il ne faudrait plus rien acheter, c’est compliqué et terrifiant.
Cordialement
impossible de lire haribo ?
La princesse Catherine Middleton et son beau père le roi d’Angleterre sont un exemple que ce n’est pas l’alimentation.
Merci pour ces compléments d’informations. Qu’en est il svp pour ces produits UT BIO .
Je viens de lire les nombreux et sincères avis de beaucoup de personnes. Leurs témoignages confirment la négligence de certains industriels qui s’obstinent à ne pas faire d’efforts pour protéger notre santé, ne pensant qu’à faire des bénéfices. Heureusement, YUKA est là pour nous ouvrir les yeux et changer nos habitudes. Merci à toute l’équipe et à Julie qui nous informe régulièrement.
Bonjour,
Ma famille préfère faire les courses en drive. Pour rien au monde , certains ne reviendraient en arrière, à pousser un caddie 🛒……
Malgré toutes les critiques, il y a beaucoup de monde dans les grandes surfaces , peu de monde dans le bio, extrêmement rare de rencontrer un ou une cliente en train de scanner un article alimentaire.
Merci pour l’enquête 😊
Bravo à vous d’abord !! J’ai toujours mon portable avec moi quand je fais les courses.. je regarde avec la petite carotte !! C’est effrayant .. les articles avec des additifs !!! Aussi bien alimentaire que dans les crèmes ou les shampoing et cetera… À long terme je pense que ces additifs sont très mauvais pour la santé et peuvent peut-être à la longue donner des cancers !!!
c’est affligeant…. les industriels de l’agro-alimentaire sont prêts à nous faire avaler n’importe quoi pour faire du profit…
heureusement il y a Yuka….!!
merci à toute votre équipe
Merci pour ces précisions
Je serai plus vigilante lors de mes achats
Merci pour ces infos. Indispensable de scanner les produits lorsque nous faisons nos courses, en particulier ceux qui indiquent » sans…. »
Vous êtes de bon travail quels sont les produits ( goûter) vous nous conseillez surtout pour les enfants ? Car j’ai constaté avec l’application YUKA qu’il y a des additifs presque dans toutes les galettes. Merci
Les industriels trouvent toujours des parades
pour vendre leurs produits
Merci de nous faire part de ces faits, ainsi qu’à Que Choisir
A nous d’être très vigilants lors de nos achats
Un (très ! ) grand merci pour votre action . . et les infos que vous nous donner très pertinentes, claires, . .c’est peut-être un peu le combat « du pot de terre contre le pot de fer » . . mais le pot de terre finira par gagner ! ! . . .
(PS : dans tout magasin que je fréquente, je « yuke » à tour de bras » . . (et notamment sur les produits d’hygiène (savons, dentifrices ! etc . . .) Merci encore.
Merci pour vos recherches et enquêtes qui nous aide à choisir les produits les plus sains et à s’informer sur la malhonnêteté des fabricants de produits qui nous tuent petit à petit. Vous êtes formidables.
Le fric toujours au détriment de l’humain
Merci pour ces informations. Continuer
Merci pour votre engagement. Heureusement ,il y a encore des personnes comme vous des personnes
Je suis tout à fais d accord
Merci, il faut continuer pour la santé de tous
courage vous êtes les seuls à avoir vraiment fait bouger les choses . Dur de s’ attaquer à ce monde impitoyable où notre santé n’ est que la dernière roue du carrosse et que nous devons payer pour nous empoisonner !!
Merci pour cet éclairage et tant d’autres…
Nos « représentants du peuple » feraient bien de s’en inspirer pour assainir la filière agro-industrielle.
Au lieu de légiférer pour nous tanner avec des « manger-bouger », « achetez, mais n’en consommez pas trop »…ça leur redorerait peut-être un peu leur blason…
Merci à vous pour ces informations essentielles à notre santé et à notre façon de consommer.
Félicitations pour votre résistance à tout ce monde industriel pourri du toujours plus financier.
Vous ne seriez pas là il faudrait aujourd’hui vous inventer.Tenez bon !!!
On reverrait même à un élargissement de votre action à d’autres produits de consommation.
Merci beaucoup pour votre travail. Voilà un moment maintenant que je « yukate » tout nouveau produit avant de décider si je l’achète ou non. Et je ne cesse de vanter les mérites de Yuka auprès des gens que je rencontre.
Bravo de nous éclairer dans ce labyrinthe de composants des produits
Bravo car grace a vous on avance , car petits a petits ils nous rendent malade,surtout pour nos petits comme la nutella avec de l’huile de palme je trouve que c’est scandaleux encore merci
Bravo pour votre travail
Merci Yuka pour votre travail !
Merci beaucoup à l’équipe YUKA de nous tenir informés de vos recherches approfondies et de nous alerter sur le contenu néfaste de certains produits. Cela me rassure.
Merci de nous avoir éveillé à plus de vigilance dans nos choix pour notre santé, par ce document.
Votre enquête révèle la complexité des techniques de marketing et combien nous sommes facilement dupés si nous lisons trop rapidement des étiquettes très complexes .
Merci, bonne continuation
Merci beaucoup pour toutes ses précision et explications importantes pour retardé peut-être un deuxième cancer.
Merci infiniment pour votre engagement pour la santé de tous ♥️
Merci pour ces informations très importantes.Merci pour la vigilance et le travail que vous faites.
Merci infiniment pour votre engagement et persévérance dans ce combat nécessaire et essentiel pour la prévention de notre santé.
Merci pour cette information précieuse.
Merci pour vos explications afin de faire face à ces publications commerciales faussées sur les produits industriels où il faut faire encore plus attention
bravo pour votre enquête très intéressante, cela devient difficile de manger sainement
Je vous remercie pour votre recherche approfondie contre le mensonge des industriels qui nous fabriquent des produits qui mettent en danger notre santé, tout cela pour engendrer plus de bénéfices. Les marques françaises devraient nous protéger de cette mal bouffe qui ruine notre santé.
Serait-ce une manière de diminuer une certaine catégorie de la population mondiale qui n auront plus les moyens de se soigner et donc mourront.
Je vous remercie pour vos articles précieux qui améliorent nos achats contre la mal bouffe.
Je vous remercie pour votre détermination . Je vais être encore plus attentif maintenant à faire mes courses. Mais votre travail est remarquable. MERCI ENCORE.
Merci pour ce travail extraordinaire que vous faites ….et votre tâche est immense et très utile
merci de faire ce travail de fourmis pour notre santé à tous !
Super ! Je l’avais remarqué : en mettant ‘sans 1 additif’ ils détournent l’attention sur d’autres additifs plus problématiques. Il faut impérativement lire tous les ingrédients.
Merci beaucoup pour toutes ces informations et votre important travail.
Merci pour votre travail.Heureusement que vous existez !
Grasse a votre travail nous pouvons savoir mieux ce que nous mangeons les industriels ne devraient pas avoir le droit de mettre des produits dangereux pour la santé dans leurs produits, Ils devraient même être punis pour mettre la santé en danger,les maladies ça coûte de l’argent
Merci beaucoup pour toutes ces precisions et explications importantes pour repousser événtuellement un 2è cancer
Merci pour votre excellent travail.
Nous sommes ainsi informés de ce qui est néfaste pour notre santé.
Merci pour votre implication au service des consommateurs.
Merci infiniment pour toutes ces informations très utiles pour notre santé
Vous êtes une équipe au top merci
Beau travail ! Merci infiniment !
Merci beaucoup. Ce article est très utile et instructif en complément de l’application Yuka qui me permet de faire un tri utile des produits de consommation. Il y a encore beaucoup de travail à faire face au business impitoyable avec la complicité des dirigeants décideurs 😥
IL EST EXTRÊMEMENT GRAVE D’ÉCRIRE :
QUE CES GENS LÀ SONT DES ASSASSINS AVEC PRÉMÉDITATION
ET POURTANT TELLEMENT VRAI !!
Merci de nous ouvrir les yeux pour nous aider à consommer mieux.
Bonjour et merci de nous éclairer car notre santé n’a jamais été plus fragilisée.
Bonne continuation et Bien à vous.
Josette
Merci beaucoup pour ces informations qui nous permettent de devenir des acheteurs avisés ! Bravo pour la qualité de votre travail ! Un grand merci à toute l’équipe !
Bravo pour cette enquête et ces recherches très intéressantes. L’appli yuka est vraiment un indispensable sur le téléphone portable 🙂
En fait il ne faut pas se suffire de regarder ce qui est écrit sur l’emballage d’un pruduit. En scannant ce produit avec Yuka les additifs apparaissent, c’est bien cela ? Merci pour votre retour
Bonjour,
Tout d’abord je suis très contente d’avoir pu découvrir votre application qui a changé ma vision sur l’alimentation merci beaucoup👍 maintenant je n’achète plus rien sans sortir mon téléphone c’est sur ça prend du temps mais c’est important pour notre santé. Les entreprises aggro alimentaires ce remplissent les poches sans ce soucier de la santé des gens, ils mettent tout et n’emporte quoi dass les produits alimentaires pour nous rendre malades et ils arrivent a dormir tranquille moi j’appelle ces gens là, des assassins avec préméditation. En tout cas merci a vous a votre implication pour nous .
Merci! Votre article est très intéressant, cela nous permet d’ acheté sain. Ce n’est pas normal que l’on laisse fabriquer ces produits alimentaires avec si peu de surveillance…. 👏 à vous
merci pour votre travail, c’est vraiment très très utile, on essaye de manger sain, mais malheureusement le profit compte plus pour les groupes de l’agro alimentaire que la santé
Merci de préserver notre santé.
Merci pour votre travail et de débusquer les arnaques de l’agro-alimentaire ! Ils sont inventifs.
Merci beaucoup pour votre retour sur les produits que nous allons faire très attention déjà nous scannons tout les produits mais cela jamais fait partie de mes achats
Merci pour ces importantes infos
Merci pour toutes ces informations et pas trop surprise à la fois merci pour tout votre travail ..
merci beaucoup pour votre information. Même lorsque l’on souhaite manger le plus sainement possible,
il y a toujours des chausse-trappes dans l’analyse des produits vendus…
Merci beaucoup pour toutes ces informations! Maintenant, je m’interroge très souvent quant à la présence de cadmium dans les céréales, notamment le blé, et donc plein d’autres choses.
De très bonnes infos…. mais comment démasqué tout ce stratagème…. très difficile à l’heure actuelle la malbouffe….. merci
Un grand Merci à vous tous jamais j’aurais pensé qu’il y avait tant de cochonneries dans ses produits,je suis toujours avec l’application quand ,je fais mes courses
Merci à vous tous. 😘😘😘
Merci Yuka et un grand bravo pour tout votre travail
Très intéressant. Mieux vaut prendre le temps de préparer des plats maison avec des ingrédients simples
Merci pour votre investissement sur la vigilance alimentaire. j’utilise regulièrement votre application dans ma recherche d’une alimentation saine. Pas évident de trouver.
Merci pour cette information, je serais plus attentive lors de l’achat de ces produits.
MERCI YUKA
Merci de nous permettre de choisir les aliments les plus+ sains pour nos enfants et nous ainsi que pour votre travail altruiste et bienveillant
Merci pour vos recherches, dommage que les 20 produits analysés ne sont pas tous reconnaissables. De mon côté, j’évite au maximum les produits conditionnés sous plastique, en privilégiant les courses aux marchés et dans les boutiques en vrac, un mode de consommation qui ne coûte pas vraiment plus cher au final, bannir la grande distribution est un combat pour la santé et la planète.
Coucou Julie, bien percutante l’image burger cheddar en entrée 👏
Merci pour ce boulot titanesque que vous accomplissez depuis des années, avec votre équipe. 👋
Merci Yucca d ‘etre là pour nous éclairer pas facile de savoir ce qui est bon
Un grand merci à toute l’équipe de Yuka, impossible de s’en passer quand nous faisons les courses… ça devient difficile de trouver des produits exempts de cochonneries. Je perds beaucoup de temps à lire les listes d’ingrédients (avec une loupe) et je pense à tous ceux dont le temps est compté ! Encore bravo pour votre action
Merci beaucoup Yuka. Heureusement que vous êtes là avec que choisir. Je n’achète rien sans vous consulter et c’est incroyable le nombre de produits nocifs sur le marché !
Bonne continuation et nous sommes à vos côtés 👍😀🙏😁✌️
Merci pour cet article très intéressant et qui nous remet les pendules a l’heure. Cela dit quand allons nous interdire définitivement tout ces cancérigènes et perturbateurs !! Espérons !!
Pour moi votre message est faux.
Les étiquettes sont les mêmes depuis toujours, et grâce à Yuka qui se bat depuis tant d’années, beaucoup de listes ont raccourcit.
Vous faites erreurs
YUKA est l’outil indispensable à joindre à ma liste des courses depuis que j’ai installé l’application.
De plus en plus d’étiquettes sont illisibles , couleurs des petits caractères et longue liste des ingrédients
Merci pour tout ce travail je ne fais pas mes courses sans votre application!! Depuis plusieures années!
Merci pour tout les efforts que vous faites pour notre bien être
merci pour ce combat
Merci beaucoup pour cet article.
Dommage, qu’on ne puisse pas agrandir la liste des 20 articles.
Merci pour toutes ces informations. J’en ai pris note. J’espère qu’une évolution sera faite rapidement
Merci Merci pour votre travail c’est importent pour nous tous
Merci à vous pour votre travail essentiel pour nous !!
Pardon, j ai réussi à zoomer, c est mon grand âge, c est très bien de nous avertir. Merci
Respires, dans 5 mois c’est les années 50
Difficile voir les 20 produits
Merci Yuka, d’exister ! Je me sers beaucoup de votre application avant d’acheter mes produits, et une fois que je les ai trouvés bons, j’y reste fidèle !
Merci beaucoup !
Merci Yuka pour tout votre travail depuis des années.
Pour celles et ceux qui souhaiteraient soutenir la lutte contre les additifs alimentaires, il y a une pétition sur le site de l’Assemblée Nationale : https://petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/i-7589
Article très intéressant et particulièrement instructif.
Belle analyse de la situation !
Même si nous ne sommes pas complètement naïfs, vous apportez des preuves, expliquez la démarche et exposez clairement la méthode. Les réponses des entreprises ne sont certes pas à la hauteur, mais il semble néanmoins qu’une prise de conscience soit en cours.
En cela, soyez chaleureusement remerciés.
Votre association avec Que Choisir Ensemble est également très bien vue.
Bravo pour votre travail et votre engagement !
Et t’as vu ce qu’il est ? Toi qui avais dit qu’il serait un délinquant, à seulement quatre ans….
Félicitations pour votre aide précieuse, votre travail porte ces fruits Nous vous soutenons moralement vous et votre équipe. Merci. 👍
Merci à votre équipe nous en avons grand besoin !
Il y a tant à faire ou refaire ..
Quand on lit « sans sucre « sur un fromage …
Quand on oblige~~ à acheter des dosettes de lavage ,est-ce pour aider ou au contraire imposer des produits et des quantités ?
Quand aucune cafetière est exempte de plastique
La multiplicité de produit n’engage pas une concurrence productive et utile ,elle floute joue sur le visuel engageant une règle de « détournement « en fait
Merci beaucoup pour votre enquête, on nous fait vraiment manger de la cochonnerie, heureusement que vous êtes là pour nous ouvrir les yeux. Encore merci et continuez.
Bonjour, Merci pour le commentaire, mais pour le lait ont ne parle pas? Pouvez-vous me donner une reponse merci.
Un grand Merci à toute l’équipe YUca. On ne peux plus se passer de vous
Vous faites un travail remarquable
Merci Yuka pour tout votre travail et votre constante d’informer les consommateurs.
Je n’achète plus de produits transformés depuis longtemps , mais l’effet Halo est fort intéressant à comprendre
signé Une fidèle de Yuka
Merci. Continuez à nous éclaicer, vous êtes clairement d’utilité publique.
Merci pour votre dévouemant ! 👏
Wiliam
Vous faites un boulot formidable 🙏.
Merci pour tout, on a besoin de vous !
Avec tout mon respect.
Philippe 😎🦒.
Bonjour & MERCI à toute la Team qui ne lâche rien.
Je suis littéralement tombée des nues, quel culot ces marques ! Non seulement ils font de la rétention d’info et en plus ils justifient leur politique en prétendant que »sans…….. » ne signifie pas qu’il n’y en ait aucun !
Alors, nous devons rester encore + vigilants, je conseille à ceux qui ne l’ont pas encore fait de télécharger l’appli Yuka, outil indispensable pour ne + se faire gruger, et surtout un geste citoyen et IMPORTANT : participer aux pétitions proposées par Yuka, les partager au maximum pour faire les choses BOUGER, oui il est temps de se lever et agir mais toujours dans le respect des autres & la volonté de préserver leurs biens, c’est-à-dire PACIFIQUEMENT !!!
Merci pour vos études et vos informations, qui nous aident à mieux choisir.
Merci pour tout le travail que vous faites
Merci beaucoup !
Hélas, on ne sait plus où donner de la tête. Heureusement je ne consomme aucun de ces produits mais tombe certainement dans d’autres pièges .
merci beaucoup pour votre travail essentiel
Merci pour votre travail et partage
Merci, très utile. Comme beaucoup d’autres, je ne connaissais pas cette astuce et me suis ainsi souvent fait piéger dans mes choix.
Merci Merci pour votre travail c’est important pour nous tous
Merci pour ces infos précieuses. Nous ne devrions pas avoir à faire constamment attention à la composition de nos achats alimentaires.
Encore merci de tenir en éveil notre vigilance.
Jusqu’à quand vont ils nous empoisonner !!!!!
A quoi sert le Ministère de la Santé ?????
Merci pour votre travail !
Merci pour votre recherche et explications des industriels et malheureusement tout les produits n’ont conforme qu’il mette dans les produits du quotidien
simplement, MERCI
Merci de votre travail et de votre engagement
Merci pour ces infos précieuses
Merci à vous et à « que choisir ». Je suis très en colère après ces gouvernements successifs qui écoutent plus les lobbies que le peuple, souverain dans notre démocratie. Jouer à la roulette russe avec la santé des gens est une faute grave.
Merci à Yuka et que choisir, l’industriel est le grand responsable et doit être jugé pour, quant aux gouvernements qu’ils s’occupent des choses essentielles sinon il faut rajouter des stuctures au système déjà énormes
Pourquoi mettre tout ses additifs dans le même panier 🙃, pour le frics et allongé la vie de la malbouffe,tien pardit.
Mais nous voulons mangé chaque jour pour pas cher. Alors on fait des arbitrages et la vit vas ainsi 😋
Merci de votre travail et votre engagement !
Encore merci pour votre travail et vos enquêtes, mais beaucoup de chemin reste à faire et notre vigilence est mise à rude épreuve !
Je suis dépitée de voir à quel point les industriels sont prêts à détourner les choses pour que l’on consomme les produits… tout en sachant le danger encouru… C’est vraiment désolant!!! Merci à toute l’équipe de Yuka pour tout le travail que vous faites pour nous éclairer au mieux dans nos choix…❤️
merci pour cette information
Un très grand merci pour votre travail il ne faut surtout pas nous laisser tomber continuants à nous Battre contre ces monstres barbares grâce à vous nous sommes tous persévérant.
Bonjour, existe-t-il un tableau avec les correspondances des noms parfois barbares des additifs avec le E…… que l’on pouvait lire avant sur les étiquettes. Merci pour la réponse.
Merci et bravo pour votre travail de recherches approfondies sur tous ces produits. La DGCCRF devrait sérieusement approfondir ce type d’enquêtes sectorielles. Je reçois de leur site aussi des informations sur tous types de consommation.
Restons vigilants avec et grâce à YUKA.
Bonjour,
Avant j’avoue ne pas avoir fait trop attention , aux compositions des produits, et les alertes se sont succédées, alors là, oui, j’ai été plus vigilante. Un grand merci pour votre travail, pour notre bien-être !!
Je lis les ingrédients de tout ce que j’achète depuis que j’ai des enfants, on peut trouver des références fiables mais il faut vraiment trier. Merci à vous de faciliter ce tri et de permettre à une plus grande partie de la population de faire de bons choix!
informations très intéressantes et qui réservent souvent des surprises auxquelles on
ne s’attendait pas. Félicitations pour ces travaux de recherches et d’information.
Merci pour cette information précieuse et de nous aider malgré nous souvent