Las frutas y verduras de diciembre

Diciembre marca el comienzo del invierno ❄️ Es hora de recargar las pilas y llenarse de vitaminas con las nuevas frutas y verduras de temporada 😊💪 Para preparar tu organismo al máximo, ¡descubre la lista del mes y sus beneficios para la salud!

Las frutas de diciembre

kaki

El caqui es fuente de fibra y también tiene carotenoides, de propiedades antioxidantes, que le dan su hermoso color.

La chirimoya es rica en vitaminas y minerales. También es una fuente muy interesante de fibra que le confiere propiedades laxantes.

kiwi

El kiwi es el campeón de la vitamina C: 2 kiwis cubren el 100 % de las necesidades diarias de vitamina C de un adulto.

mandarine

La mandarina contiene una cantidad importante de vitamina C. Además de su acción antioxidante, la vitamina C contribuye a las defensas inmunitarias y facilita la absorción del hierro.

pomme

La manzana, al igual que la pera, concentra preciados antioxidantes en su piel, por lo que debe elegirse ecológica, ya que es una de las frutas con más tratamientos.

orange

La naranja, como la clementina y la mandarina, es rica en vitamina C, una vitamina importante en invierno para estimular las defensas inmunitarias.

pomelo

El pomelo es rico en vitamina C y contiene unas fibras interesantes, las pectinas, que tienen un efecto beneficioso para el intestino.

Las verduras de diciembre

blette

La acelga es una hortaliza a menudo incomprendida, sin embargo, es muy rica en fibra y antioxidantes, que son esenciales en la gestión de los niveles de azúcar en la sangre.

artichaut

La alcachofa es rica en inulina, que tiene una acción beneficiosa sobre el desarrollo de la flora intestinal y su equilibrio. También facilita la eliminación urinaria.

céleri branche

El apio contiene apigenina, un antioxidante con propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias y cardioprotectoras.

brocoli

El brócoli es rico en glucosinolatos, compuestos que ejercen una acción protectora contra el cáncer y ayudan a eliminar las toxinas. Es preferible cocinarlo solo ligeramente, ya que de lo contrario se destruyen los glucosinolatos.

blette

El cardo es rico en fibra, que ayuda a regular la glucemia y el tránsito intestinal. También es una fuente interesante de minerales.

chou vert

La col, al igual que su prima la coliflor, es rica en glucosinolatos. También contiene cantidades interesantes de vitamina C.

chou-fleur

La coliflor es rica en glucosinolatos, sustancias presentes en las verduras crucíferas que tienen un papel protector contra el cáncer gracias a su capacidad para ayudar al hígado a eliminar las sustancias tóxicas.

endive

La endibia es una variedad de escarola. Es rica en vitaminas C, B y K, que contribuyen a reforzar el sistema inmunitario.

laitue

La escarola contiene ácido chicórico – un componente de propiedades antioxidantes – y vitaminas A, B9 y K.

épinard

La espinaca es rica en betacaroteno, que tiene un efecto beneficioso para la salud ocular. También dispone de un fuerte poder antioxidante que participa en la prevención del cáncer.

navet

El nabo es rico en vitaminas, especialmente en vitamina C, B9 y B6. También es fuente de calcio y potasio, necesarios para la buena salud ósea.

poireau

El puerro es de la misma familia que el ajo y la cebolla. El puerro es muy rico en fibra y potasio.

betterave

La remolacha contiene un gran número de potentes antioxidantes de efecto beneficioso para prevenir la hipertensión, al reducir la tensión arterial.

carotte

La zanahoria es una fuente importante de carotenoides, compuestos que le dan su hermoso color naranja y son beneficiosos para la protección celular.

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83 comentarios

  1. María de la Cruz

    Muchas gracias, por vuestra información es muy importante, feliz año 2022

    1
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  2. Yolanda

    Yuka le da el visto bueno con un 66 sobre 100, MyRealFood la califica como un ultraprocesado y El CoCo le pone un 5 sobre 10. “En este caso, la aplicación de Carlos Ríos como sigue el método Nova penaliza mucho los ultraprocesados. En cambio, Yuka con Nutriscore se fija más en las grasas y por eso, le da el visto bueno . FELIZ NAVIDAD

    Responder
  3. Cástor

    Y vuelta con las islas españolas…. ¿No quieren reconocer que no es cierto que su envío a la península no afecta a la calidad y condiciones organolépticas de las frutas canarias, como les comentamos muchos hace unos meses?

    ¿No saben que los aguacates ya recogidos del árbol resisten bastantes días, hasta una semana o más, sin madurar al punto de consumo?

    ¿O que el plátano se puede recoger aún verde para que llegue a su destino con tiempo suficiente para su distribución y venta en condiciones idóneas para su consumo?

    ¿No saben que muchísimos habitantes de las Islas Canarias son también usuarios de Yuka y, como cualquiera residente en la península, quieren conocer cuáles son las frutas de temporada canaria (a las que, por cierto, no les afectaría el supuesto inconveniente de su supuesta recogida temprana para su envío a España)?

    ¿No saben que Canarias también es España? ¿Y que a Canarias llega mucha fruta procedente de la península en buenas condiciones para su consumo y que el mismo criterio puede aplicarse al contrario?

    35 Responder

    Domingo
    hace 4 días
    Totalmente de acuerdo Cástor. Los responsables de esta app deberían dar una explicación más amplia a ese comentario en contra de las frutas insulares. Somos muchos los que vivimos en las islas y usamos Yuka, pero con comentarios de ese tipo nos invitan a pensar en su poca objetividad y sensibilidad hacia nuestros productos. Por cierto, hay mas app´s aparte de Yuka.

    2 Responder

    Cástor
    hace menos de 1 minuto
    Hola, Domingo; ¿qué otras app conoces? Vista la actitud de los des-arrolladores de Yuka me estoy pensando cambiar de aplicación. Y sugerírselo a mis amigos y familiares.

    1
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  4. Milagros

    Me encantan los mensajes que recibimos de Yuka

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  5. MARISA.

    Muy interesantate, gracias por estas explicaciones, siempre es bueno saber lo que nos beneficia.

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  6. Mabel

    Muchas gracias por la información está genial,uso mucho la aplicación! Un saludo

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  7. Ino

    Os habéis quedado atrás la granada , que si es de temporada , y muy beneficiosa

    2
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  8. Maite Sainz De Los Terreros

    Me parece muy buena idea para un calendario sabiendo que fruta o verdura es de temporada así se puede hacer la compra más fácil y sobretodo sí estás a dieta

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  9. Isabel

    Toda la fruta en todos los sitios la recogen sin madurar. Sois mala gente despreciando la fruta tropical de España. Además de perderos algo bueno.

    5
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    1. Albert

      Tú vives en el trópico? Pues adelante.
      Eres mala gente? Míratelo porque ellos no.

      Responder
  10. Eva

    Muy interesante toda la información .

    1
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  11. Silviano

    Me parece muy interesante la información muchísimas gracias un saludo y hasta lueguín

    Responder
  12. Rosi

    Muy buena app, muy práctica y con información muy útil, también
    Gracias, porque me ayuda a consumir más responsablemente

    Responder
  13. Yoli

    Gracias por vuestra labor. Es una aplicación que utilizo frecuentemente y ya no podría estar sin ella

    Responder
  14. Maribel

    Una página con muy buena información, me encanta, gracias x vuestra labor

    Responder
  15. María de las Nieves

    Me encanta la información que dais, gracias

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  16. Pako

    Una gran información. Muchas gracias.
    Un saludo.

    Responder
  17. Rosa

    Me gusta mucho la información y estoy de acuerdo en todo

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  18. María

    Una información muy completa y sencilla de entender.

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  19. Montserrat

    Siempre utilizo la aplicación, sois muy profesionales, seguid así.

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  20. Julio

    Me es de mucha utilidad y lo uso muy a menudo. ¡ Excelente trabajo!.Gracias.

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  21. Claudio

    Fantastico articulo

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  22. Rocío

    Me encanta la página Yuka!!

    Responder
  23. Fabiola

    Gracias por vuestra labor. Es una aplicación que utilizo frecuentemente.

    Responder
  24. Encarni

    Muchas gracias por mantenernos informados

    Responder
  25. Carmen

    Gracias por la información, es muy valioso saber que alimentos son en cada temporada.
    Felices Fiestas.

    Responder
  26. Ines

    Gracias, vuestros consejos y comentarios sobre alimentación son muy interesante.
    Felices Fiestas
    Inés

    Responder
  27. Isabel

    Gracias por la información

    Responder
  28. Nana

    Muchas gracias, me gusta leer vuestros artículos son de mucha ayuda. Felices fiestas!

    Responder
  29. Aurora

    Mil gracias por las recomendaciones y fundamental comprar productos de nuestros agricultores

    Responder
  30. Loren

    Interesante y útil

    Responder
  31. Nawal

    Gracias por lo consejo

    Responder
  32. Santiago

    Muchas gracias por tu información. Es interesante y más en estos tiempos que corren informarnos de manera eficiente como mantener y engrasar nuestra maquinaria más preciosa y a veces menos valoradas al no cuidarla como debiéramos.

    Responder
    1. Consuelo Ramos

      Gracias por la información

      Responder
  33. Maty

    Me parece muy interesante esta información, y nos ayuda bastante.

    Responder
  34. Concha

    Muchas gracias como siempre muy interesante e instructivo

    Responder
  35. Fernando

    Muy interesante para poder aprovechar los productos de temporada

    1
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    1. Amalia

      Gracias por vuestro trabajo a mí me sirve de mucho

      Responder
  36. Nika

    Gracias por vuestro trabajo.

    Responder
  37. Pepe

    Gracias por vuestra de información,me sirve de mucha ayuda.

    Responder
  38. Pamen

    Muchas gracias por la información, ahora sera cuestion de encontrar estos alimentos bien de precio.

    Responder
  39. Carmen

    Muy buena la información, muchas gracias

    Responder
  40. R.G.

    Gracias por la información

    Responder
  41. Yolanda

    Muchas gracias por su información,me gusta tenerla en cuenta

    Responder
  42. Lola

    Gracias por la información pero echo de menos en la lista a la calabaza.

    Responder
  43. José Luis

    Bajo mí opinión,hacen un trabajo informativo excelente,un 10

    Responder
    1. Mariam

      Me parece una información muy útil,gracias.

      Responder
  44. Consu

    Desde que me hablaron de esta app, ya no se comprar sin ella. La voy recomendando a todas mis amistades y familiares. Es lo mejor de lo mejor. Un 10. Excelente.

    Responder
  45. Pilar

    Gracias por vuestras recomendaciones, encuentro una aplicación muy útil para hallar productos más sanos y elaborar menús saludables
    para el dia dia, estoy encantada de usarla.

    Responder
  46. elsa

    muchas gracias por la informacion

    Responder
  47. Charo

    Muchas gracias por tanta información, es muy interesante.bueno yo como todos los días verdura

    Responder
  48. Ana M

    Gracias por la información. 😌

    Responder
  49. Concha

    Muchas gracias por la información.

    Responder
  50. Fuzia

    Me encanta

    Responder
  51. Lola

    Muchas gracias por vuestra valiosa información.

    Responder
  52. Rosa Romero Polo

    Me encanta

    Responder
  53. Oli

    Excelente información. Muchas gracias

    Responder
  54. cucú

    pero bueno ….. 😳 flipo .. flipo con la discriminación «aparente» hacia los españoles insulares ..

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  55. Jesús

    Muchas gracias por tan oportuna información. Me gusta seguir sus consejos. Procuro consumir productos de cercanía para contribuir, con mi pequeño gesto, a la conservación del Planeta

    1
    Responder
  56. Sole

    Hola ,muy buen trabajo el vuestro pero hace dias que pedí el calendario y lo pague ,pero no lo he recibido. Espero recibirlo pronto .gracias

    Responder
  57. Montse

    No entiendo como haceis propaganda de frita exiticas que venen de muy lrjos con lo que representa la «pisada de carbono» para el planeta.
    Tambien esa mala costumbre vuestra de no responder a los correus que os envian, sobre todo si són negatives.

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    Responder
    1. Pucho

      Yo no veo ninguna fruta exótica de lejos…

      Responder
  58. Conxita Garcia Ramos

    Hacen ustedes un trabajo inportante informar sobre una alimentación sana fantastico gracias…

    Responder
  59. Ana

    Es buena información,para alimentarnos,sanamente

    Responder
  60. Cloti Peña

    Maravilloso, es un detalle que podamos estar informados de los alimentos de temporada. Muchas Gracias!!!

    Responder
  61. Asun

    Excelente información. Mil gracias. Asun

    Responder
  62. Edicta Patino Gomez

    Buenos días!! Es celestes consejos!! Gracias por sus consejos, Ami me gusta todo 👏👏👏

    1
    Responder
  63. Desam

    Muchas gracias!!
    Muy interesante!!

    Responder
  64. Pepi

    Muy interesante y una buena ayuda para alimentarnos bien! Gracias!! 🍏🍐🥬🥝

    Responder
  65. Sisi

    La granada también formaría parte de las frutas de otoño-invierno, y también tienen antioxidantes. Muchas gracias por la información, muy interesante conocer las propiedades
    de lo que comemos. Un saludo.

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    Responder
  66. Siony

    Excelente información .🥦🍎🥬🥕🍊

    Responder
  67. enrique

    Muy interesantes sus informaciones. Muchas gracias.

    Responder
  68. fernando

    Muy interesante y muchas gracias

    Responder
  69. Kunkity

    Cada mes, sabores y colores llenos de micronutrientes, muxas graciasssss!!!

    Responder
  70. Angela

    Gracias por toda la información

    Responder
  71. Manuel

    Muy interesante información.
    Gracias.

    1
    Responder
  72. Angel

    Y las uvas? No son de temporada??

    6
    Responder
  73. Cástor Gómez

    Y vuelta con las islas españolas…. ¿No quieren reconocer que no es cierto que su envío a la península no afecta a la calidad y condiciones organolépticas de las frutas canarias, como les comentamos muchos hace unos meses?

    ¿No saben que los aguacates ya recogidos del árbol resisten bastantes días, hasta una semana o más, sin madurar al punto de consumo?

    ¿O que el plátano se puede recoger aún verde para que llegue a su destino con tiempo suficiente para su distribución y venta en condiciones idóneas para su consumo?

    ¿No saben que muchísimos habitantes de las Islas Canarias son también usuarios de Yuka y, como cualquiera residente en la península, quieren conocer cuáles son las frutas de temporada canaria (a las que, por cierto, no les afectaría el supuesto inconveniente de su supuesta recogida temprana para su envío a España)?

    ¿No saben que Canarias también es España? ¿Y que a Canarias llega mucha fruta procedente de la península en buenas condiciones para su consumo y que el mismo criterio puede aplicarse al contrario?

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    Responder
    1. Domingo

      Totalmente de acuerdo Cástor. Los responsables de esta app deberían dar una explicación más amplia a ese comentario en contra de las frutas insulares. Somos muchos los que vivimos en las islas y usamos Yuka, pero con comentarios de ese tipo nos invitan a pensar en su poca objetividad y sensibilidad hacia nuestros productos. Por cierto, hay mas app´s aparte de Yuka.

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      1. Cástor

        Hola, Domingo; ¿qué otras app conoces? Vista la actitud de los des-arrolladores de Yuka me estoy pensando cambiar de aplicación. Y sugerírselo a mis amigos y familiares.

  74. Jose Fernando

    «La mayoría de las frutas tropicales españolas se cultivan en las islas españolas.» Esta afirmación es completamente falsa. La mayor parte de las frutas tropicales españolas se cultivan en las costas de Málaga, Granada y Almería. Por favor, corrijan esta información en su página web.

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  75. Adrián Hernández

    Hola Yuka.
    Veo que faltan por aquí algunos elementos muy importantes en la dieta mediterránea como la cebolla, patata, higos secos,…
    Esto a que se debe? Podrían añadirlos?
    Muchas gracias.
    Un saludo.

    10
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    1. Jose

      Gracias a todos , me hasido de gran ayuda alimentaria, me encanta esto

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