Las frutas y verduras de mayo

Empieza mayo y trae consigo nuevas frutas y verduras de temporada. ¡Descubre la lista del mes y sus beneficios para la salud! Porque comer local y de temporada es bueno para la salud y también para el planeta 🙏

Las frutas de mayo

abricot

El albaricoque es una fuente notable de vitamina A, indispensable para el crecimiento y la protección de huesos y dientes. El albaricoque es también beneficioso para la piel y la vista.

cerise

La cereza es rica en catequinas, antioxidantes muy beneficiosos que también se encuentran en el té verde.

fraise

La fresa es una excelente fuente de vitamina C y flavonoides, compuestos muy beneficiosos que le dan su hermoso color.

orange

La naranja, como la clementina y la mandarina, es rica en vitamina C, una vitamina importante en invierno para estimular las defensas inmunitarias.

nectarine

La nectarina es muy rica en fibra, que favorece el tránsito intestinal y la saciedad. También tiene una acción antioxidante gracias a su contenido en vitamina C y antocianinas.

nispero

El níspero tiene propiedades laxantes: posee fibras muy beneficiosas que facilitan el tránsito intestinal. También es un buen diurético que favorece la eliminación de toxinas.

Las verduras de mayo

artichaut

La alcachofa es rica en inulina, que tiene una acción beneficiosa sobre el desarrollo de la flora intestinal y su equilibrio. También facilita la eliminación urinaria.

courgette

El calabacín debe elegirse ecológico para poder consumir su piel, ya que es rico en flavonoides, muy beneficiosos para la prevención de diferentes enfermedades.

asperge

El espárrago es un alimento muy diurético: contiene compuestos que favorecen la eliminación renal de las toxinas.

petits pois

Los guisantes son una fuente muy interesante de proteínas vegetales. También son ricos en fibra y en antioxidantes potentes.

fèves

Las habas contienen proteínas vegetales y fibra, que les confiere grandes propiedades saciantes. También tienen un alto contenido de hierro.

laitue

La lechuga contiene antioxidantes, los carotenoides, que se absorben mejor cuando se acompañan de una fuente de grasa, como un aliño a base de aceite. Por tanto, ¡adiós a los aderezos light!

concombre

El pepino está compuesto de agua en un 95 %. Por tanto, es bajo en calorías y tiene una función refrescante. Su alto contenido en agua también favorece la saciedad.

poireau

El puerro es de la misma familia que el ajo y la cebolla. El puerro es muy rico en fibra y potasio.

radis

El rábano favorece la remineralización de nuestro organismo gracias a su abundancia de oligoelementos. Es rico en azufre (lo que a veces le da un punto picante) y también estimula la digestión.

carotte

La zanahoria es una fuente importante de carotenoides, compuestos que le dan su hermoso color naranja y son beneficiosos para la protección celular.


💡 La mayoría de las frutas tropicales españolas se cultivan en la península ibérica. En nuestra opinión, consumir de forma responsable significa no solo comer en temporada, sino, también, productos locales que apoyen el trabajo de nuestros agricultores. Las frutas tropicales españolas se recogen antes de su maduración y se transportan para su distribución en España. Por ello, hemos optado por no incluirlas en la lista de frutas y verduras de temporada.

Descubre el calendario de frutas y verduras de temporada 

Respetar la estacionalidad de las frutas y verduras es importante para el planeta. Yuka ha elaborado un calendario para consumir todo el año frutas y verduras de temporada. Con la compra de este calendario, también contribuyes a la financiación del proyecto.

Comprar • 14.90€

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

54 comentarios

  1. Ariadna

    Muy interesante y útil. Para complementar la información podrían decir si son perjudiciales para algunas personas con patologías o que estén tomando algún fármaco en concreto. Muchas gracias.

    Responder
  2. Anónimo

    Muy interesante

    Responder
  3. Antoniom

    Gracias por toda esta información y consejos para coger hábitos más saludables.

    Responder
  4. Mar

    Mil gracias por la información y sobre todo por tu tiempo.

    Responder
  5. Yaquelin

    Muy buenas las inflaciones. Así estoy atenta de las frutas y verduras de temporada. Su calidad y beneficios alimenticios, como también económicos. Gracias

    Responder
  6. Lucia

    Gracias por la información para así poder consumir más productos de temporada

    Responder
  7. Marisol

    Hola, quisiera saber porqué no incluís las frutas tropicales españolas. Eso de que se recogen inmaduras para poder distribuirlas por toda la península…depende. En Andalucia podemos toma aguacates, mangos y chirimollos totalmente en su punto, ya que proceden de la costa tropical de Granada y de la costa del sol de Málaga. Por eso, tal vez deberíais informar para que los que vivimos cerca podamos tener el conocimiento de sus propiedades.
    Gracias

    1
    Responder
  8. Merche

    Gracias, es muy interesante y importante estar informado.
    Gracias por tú tiempo

    Responder
  9. Sergio

    Gracias por la información y por tu tiempo

    Responder
  10. Sonia

    Muchas gracias, es una información muy importante, sin embargo echo de menos que comenten que pueden ser perjudiciales según para qué…, por ejemplo, los guisantes o las espinacas son perjudiciales para las personas que tienen un ácido úrico alto..

    7
    Responder
  11. Monica

    Muchas gracias por la información. Viene bien recordar algunas propiedades que tienen las frutas y verduras que consumimos.

    Responder
  12. Juan Pérez de Guzmán

    Muchas gracias!
    Son recomendaciones muy necesarias y de agradecer!
    Enhorabuena por su aplicacion

    Responder
  13. Mª Victoria

    Gracias Yuka por vuestra información, me es de mucha ayuda para mejorar mis hábitos alimenticios y que tan importante es para nuestra salud!

    Responder
  14. Alicia

    Que buena ayuda nos dan siempre! Saber la fruta y verduras de temporada me ayuda un montón ¡gracias!

    Responder
  15. Gema

    Me encantan éstas publicaciones, aprendo mucho con ellas. A la vez que me ayuda a consumir productos de temporada.

    1
    Responder
  16. CARLOS EDUARDO ALVAREZ ALVAREZ

    MUY INTERESANTE INFORMACIÓN Y DE GRAN UTILIDAD PARA LO POCO QUE CONOCEMOS DE SUS PROPIEDADES
    SIGAN ASI
    ESTUPENDO

    Responder
  17. Dinuta Grad

    Me encanta esta programa , me interesa la información

    2
    Responder
  18. Geli

    gracias,
    me gustaría saber si la piel de la berenjena se puede comer y si es así sería mejor consumir berenjena ecológica?

    Responder
    1. Pablo

      Si la Berenjena la fríes o la asas al horno te la puedes comer siempre con piel. No necesitas comer berenjenas ecológicas, basta lavar muy bien las normales que compras en tu super- mercado.

      1
      Responder
      1. Ben Raimon

        Si las cortas como las patatas fritas en bastones y las pasas por harina, las fries y la presentas con unos cordones de miel de caña triunfas.

        2
  19. Nicoleta

    Gracias!

    1
    Responder
  20. Espe

    Gracias
    Me encantais. La app y vosotros me ayuda a razonar y escoger alimentos más saludables para mi familia y para mi, y a través transmitirlo. Y vuestra información mensual es fantastica.

    1
    Responder
  21. Carmen

    Gracias Yuka, por tan maravilloso contenido; educando a la sociedad en alimentación saludable.

    5
    Responder
  22. Belen

    Gracias por los consejos y la información que es concisa y suficiente

    Responder
  23. Lidiya

    Gracias Yuka.Muy interesante. Así mejoramos nuestro salud

    1
    Responder
  24. Ingrid

    Gracias Yuka por informar/aclarar de forma tan precisa y concisa los beneficios de
    nuestras frutas y verduras. Ahora las escogeré con mejor criterio cuando las vaya a comprar.
    Os ánimo a seguir con vuestra app.

    Responder
  25. Merche

    Muchas gracias es una información muy interesante. Gracias a vosotros hemos cambiado a mejor nuestra bolsa de la compra.

    Responder
  26. Andreea

    Fantástico!!!

    Responder
  27. Paty

    Gracias Yuka por vuestros conocimientos. 😘👍

    2
    Responder
  28. montserrat

    Hola. Encuentro a faltar los guisantes, son extraordinarios y es verdura de la temporada primaveral igual que las habas.
    Gràcias.
    Montse Bueso

    Responder
  29. Begoña

    Tb recordarles que en las islas Canarias hay fruta tropical de temporada y verduritas muy frescas

    3
    Responder
  30. Teresa

    Una información muy interesante , Yuka enhorabuena lo utilizo mucho

    1
    Responder
  31. Begoña

    Uhi, que risas con abril y mayo, un consejo comer bien de verdura y fruta vitamina A sobre todo, es buena para la vista jjjj

    Responder
  32. Ita

    Una información estupenda , para aplicarla

    Responder
  33. Anabel

    Muchas gracias por la informacion me gusta mucho yuka..

    Responder
  34. Gloria

    Muchas gracias por vuestra información y guía.

    Responder
  35. Ana M

    Gracias, por la información sobre frutas y verduras de temporada. Viene muy bien y así poder elegir mejor nuestra cesta de la compra.

    Responder
  36. Pantxo Scarpino

    Zona Donostialdea:cerezas,fresas,melocotones nisperos,ciruelas,albaricoques TODOS verdes (madurados?) en cámaras y algunos con precios prohibitivos y otros cogidos por las heladas.Come fruta!,te dicen…así?

    Responder
    1. Raquel

      Estoy contigo. Esta la fruta prohibitiva de precio. Y de muy mala calidad.
      Las naranjas y mandarinas yo pensaba que eran de invierno, de hecho en Madrid ya apenas reciben mandarinas, tan sólo clementinas y saben a medicina como el augmentine algunas.. En fin es lo que hay.

      Responder
  37. Juan J.

    GRACIAS por los datos.
    Yuka sois los mejores.

    Responder
  38. José Miguel

    Maravilloso, las propiedades

    Responder
  39. Sonia

    Muy buena información!! Enhorabuena.

    Responder
  40. Fernandot

    Mi primera vez y mi enhorabuena. Fantástico!!

    Responder
  41. Lamaridevelero

    Me encanta estar al día de las frutas y verduras de temporada. Así que muchísimas gracias por todo, me parece una idea muy interesante. Gracias

    Responder
  42. Morales

    FANTÁSTICO !

    Responder
  43. SILVIA

    Buenos días y gracias por la información, pero tengo dos dudas:
    ¿Se puede tomar la piel de la berenjena, pero el calabacín debe ser ecológico para consumir su piel?.
    ¿Y las fresas deben ser ecológicas?, teniendo en cuenta que se comen enterasy se utilizan muchos pesticidas….

    Responder
  44. Antonia

    Estupenda información!

    1
    Responder
  45. Kike

    mandarina fruta de mayo???si ya casi no hay!!!

    2
    Responder
  46. Juan

    Un mayo excelente…,gracias por el informe…

    Responder
  47. PL

    De verdad pensáis que de abril a mayo hay tanta diferencia como para preocuparse?, en serio, una buena pregunta traerá una buena respuesta y con frecuencia el mundo se para poco en eso… Es una crítica constructiva…. Disfrutar de la fruta y la verdura de temporada y si conocéis su procedencia mejor, así no habrá duda alguna. Feliz alimentación y mucha salud.

    8
    Responder
  48. Francesc

    Gracias por vuestras aportaciones a la gente de a pie

    1
    Responder
    1. izaskun

      muy interesante conocer la quimica de los alimentos. gracias

      Responder
  49. Dulce

    Yo tengo la misma duda. Pone abril y ya estamos en mayo.

    Responder
    1. Antonia

      Por dios! Pone Mayo!! Jajajajaaaa

      1
      Responder