Les fruits et légumes de mai

Avec le retour des beaux jours, le soleil nous offre un choix de plus en plus vaste de fruits et légumes frais ☀️ Pour entamer ce mois de mai plus en forme que jamais, voici la liste des fruits et légumes de saison : 

Les fruits de mai

fraise

La fraise est une excellente source vitamine C et de flavonoïdes, des composés très bénéfiques qui lui donnent sa belle couleur.

pomelo

Le pomelo, appelé communément pamplemousse à tort, est riche en vitamine C. On peut trouver en France des pomelos provenant de Corse.

rhubarbe

La rhubarbe contient une quantité importante de fibres et aide ainsi à soulager les problèmes digestifs. Elle possède aussi des propriétés anti-inflammatoires.

Les légumes de mai

artichaut

L’artichaut est riche en inuline, qui possède une action bénéfique sur le développement de la flore intestinale et sur son équilibre. Il facilite aussi l’élimination urinaire.

asperge

L’asperge est un aliment très diurétique : elle contient des composés qui favorisent l’élimination rénale des toxines.

betterave

La betterave regorge d’antioxydants puissants qui ont notamment une action bénéfique sur la prévention de l’hypertension en réduisant la pression artérielle.

blette

La blette est un légume souvent méconnu pourtant très riche en fibres et en antioxydants intéressants dans la gestion de la glycémie.

concombre

Le concombre est composé à 95% d’eau. Il est donc faible en calories et très désaltérant. Sa richesse en eau favorise aussi la satiété.

épinard

L’épinard est riche en béta-carotène, qui a une action bénéfique sur la santé des yeux. Il a également un fort pouvoir antioxydant ce qui l’implique dans la prévention du cancer.

fenouil

Le fenouil est une source intéressante de vitamine B9 et de potassium. Il est aussi très riche en fibres et peu calorique.

fèves

Les fèves contiennent des protéines végétales et des fibres, ce qui leur confère un pouvoir de satiété important. Elles possèdent aussi une bonne teneur en fer.

laitue

La laitue contient des antioxydants, les caroténoïdes, qui sont mieux absorbés quand ils sont accompagnés d’une source de gras, comme une vinaigrette à l’huile. Alors, rangez les vinaigrettes allégées !

petits pois

Les petits pois sont riches en protéines végétales et en fibres. Ils contiennent aussi des antioxydants très bénéfiques.

radis

Le radis favorise la reminéralisation de notre organisme grâce à sa richesse en oligo-éléments. Riche en soufre (qui lui vaut parfois son côté piquant), il stimule aussi la digestion.

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1 038 commentaires

  1. Ross

    Thanks so much, it is my first time, I am so grateful!!!

    Répondre
  2. Harmonie

    Le Gratuit est souvent magnifique !

    Répondre
  3. Evelyne

    PLUS EN FORME QUE JAMAIS
    Oui complètement ! 💪

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  4. christine

    Bonsoir, j’ai reçu votre calendrier que vous m’avez gentiment offert; il est magnifique.
    Merci à vous.

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  5. Nathalie

    Très intéressant continuez comme ça cela m’a donne des idées pour faire mes courses

    Répondre
  6. Josephine

    Cette année pour mon anniversaire en mai ma fille m’a offert votre calendrier et à mai dernier mon mari votre livre sur l’alimentation saine. Je suis comblée ! Merci vraiment beaucoup pour tout cher Yuka et Super Julie 😉!

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  7. Maryline

    Bonjour,
    dans quelle magasin ou enseigne trouver votre calendrier, je ne commande pas par interne,ou peut on vous le commander et payer par chèque. je suis entre Mâcon et Châlon sur saone.
    Cordialement

    12
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  8. Vincent

    A croire que laisser un commetaire vous laisse de glace comme les fruits et legumes qui ne sont pas de saison.
    Dans votre chapeau vous citez les tomates mais où sont-elles dans les legumes du mois. Je ne comprend pas la finalité de vote post.

    2
    Répondre
    1. Luc

      J’ai lu que la tomate est un fruit, Vincent
      Pas grave

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    2. nina

      bonjour vincent,

      la tomate est un fruit!

      cordialement

      Répondre
  9. Corinne

    Merci pour ce calendrier qui m’aide beaucoup lors de mes achats..
    A bientôt
    Corinne

    Répondre
  10. Juliane

    Merci pour ce calendrier des fruits et légumes , je vous lis toujours avec beaucoup d’intérêts et de …passion . Et je n’achète pas grand choses sans consulter votre application. Merci sincèrement
    Juliane

    Répondre
  11. Evelyne

    Bonjour Marie
    Pour l’instant les melons sur nos étalages ne viennent pas de France
    Les grosses salades ne me choquent pas
    Dans mes lointains souvenirs elles étaient bien dodues, surtout les frisées.
    En cliquant sur Menu il y a des chouettes nouvelles recettes ……..Personnes ?

    Répondre
  12. marie

    très intéressante cette présentation des légumes du mois, merci. Je me pose une question : pourquoi déjà des melons partout en vente si tôt. Et pourquoi ces mois ci les salades bio ou non sont si énormes, est ce le climat ? les commerces n’ont pas su me répondre…

    3
    Répondre
  13. Vincent

    Bonjour l’équipe,
    Dans votre annonce vous citez les tomates alors qu’elles ne figurent pas dans le detail du mois de mai.
    Avec mes encouragements
    Cdt
    Vincent

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  14. Marie Do

    Merci pour tout ces rappels
    J’ai déjà votre calendrier mais dessus on n’a pas toutes les explications que vous donnez aujourd’hui toujours grand plaisir de vous lire

    Répondre
  15. gerard

    trop top vos démarches👍👍👍

    Répondre
  16. Anne

    Merci pour tous ces rappels mensuels qui permettent une consommation de fruits et légumes de saison , merci aussi votre application Yuka, elle m’oriente vers un choix avisé et réfléchi de mes achats .

    1
    Répondre
  17. Amal

    J adore recevoir le calendrier des fruits et légumes de saison…. Je les apprends à mon petit fils et à mes parents à mieux consommer merci bvp

    Répondre
  18. Caroline

    Bonjour, peut-on acheter le calendrier en librairie? A la Fnac par exemple? Merci.

    16
    Répondre
  19. Martine

    Bonjour, j’ai beaucoup trop de fer. Pourriez vous me dire dans quoi je trouve du fer, je vois que dans les fèves il y a du fer. Pour éviter de manger les aliments qui contient du fer. Bonne journée, merci.

    15
    Répondre
  20. JEAN PAUL

    Je suis diabétique. quels legumes et fruits sont à privilégier. merci de votre réponse.

    19
    Répondre
  21. patate

    Bonjour
    C est tres pratique de savoir tout ça et ça donne envie de cuisiner
    Merci pour tout

    Répondre
  22. Mireille

    De connaître les effets sur certaines pathologies (ex la betterave sur l’hypertension) est très intéressant
    Merci pour tous ces conseils utiles

    7
    Répondre
  23. Céline

    merci ,pour vos conseils

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  24. Michel

    C’est génial j’aime bien savoir ceux qui sont bon pour l’organisme

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  25. Marie-Joëlle

    J’aime savoir ce que chacun des fruits et légumes contiennent en vitamines. Merci

    5
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  26. Françoise

    j aimerais avoir le calendrier de la saison.
    comme vous n avez le paiement que sur internet impossible de l avoir.

    Répondre
  27. Lucie

    Merci pour toutes ces informations.

    Répondre
  28. Mireille

    Merci pour tous vos conseils

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  29. Ghislaine

    Hello Julie 👋
    Merci pour ce rappel des fruits et légumes de saison ça donne bien envie de faire une cuisine fraîcheur et plein de vitamines avec les beaux jours 👍
    Cordialement
    Ghislaine G

    4
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  30. JACQUELINE

    merci

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    1. Cécile

      C’est formidable comme info , capital santé

      1
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