L’arrivo della bella stagione ci delizia con nuova frutta e verdura fresca. Trovate qui la lista di frutta e verdura di stagione ☀️
La frutta di maggio
La ciliegia è ricca di catechine, potenti antiossidanti che si ritrovano anche nel tè verde.
La fragola è un’ottima fonte di vitamina C e flavonoidi, dei composti dalle molteplici proprietà e responsabili del suo bel colore.
La nespola è un frutto il cui sapore leggermente acidulo ricorda la mela o la pera. È ricchissimo di fibre, soprattutto fibre solubili, grazie all’alto contenuto di pectine.
Il rabarbaro, ricco di fibre, migliora la digestione. È anche un ottimo antinfiammatorio naturale.
La verdura di maggio
L’aglio fresco ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, aiuta a prevenire il cancro e le malattie cardiovascolari e a combattere le infezioni causate da virus, funghi e parassiti.
L’asparago è un ottimo diuretico: i composti che contiene favoriscono l’eliminazione delle tossine attraverso i reni.
Il cipollotto è una verdura, ma anche un ottimo aroma. È ricco di quercetina, una molecola dalle proprietà antiossidanti che contribuisce a rafforzare le difese immunitarie.
I fagiolini sono tra le verdure più ricche di fibre e contribuiscono quindi alla sazietà, alla regolazione del transito e della glicemia. Hanno anche un effetto benefico sulla salute delle ossa.
Le fave, ricche di fibre e proteine vegetali, hanno un alto potere saziante. Sono anche una buona fonte di ferro.
Il finocchio è una buona fonte di vitamina B9 e di potassio. Contiene molte fibre ed è poco calorico.
La lattuga a costa lunga e l’insalata iceberg contengono degli antiossidanti, i carotenoidi, che vengono assorbiti meglio se accompagnati da una fonte di grassi, come l’olio d’oliva.
I piselli sono un’ottima fonte di proteine vegetali. Sono anche ricchi di fibre e potenti antiossidanti.
Il ravanello, grazie al suo alto contenuto di oligoelementi, fornisce vitamine e minerali al nostro corpo. Ricco di zolfo (che a volte gli conferisce una nota piccante), stimola anche la digestione.
La rucola ha un sapore leggermente piccante. È un’ottima fonte di vitamina K e vitamina B9, e ha notevoli proprietà antiossidanti.
La valeriana è ricca di antiossidanti, grazie all’alto contenuto di betacarotene. È anche una buona fonte di vitamina B9 e ferro.
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Sono molto interessanti gli approfondimenti che fate sugli alimenti e le loro proprietà. Avanti così!!
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Miranda
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Bravissimi avete contribuito a migliorare l’ha mia alimentazione , grazieee
Grazie siete un faro in una giungla…
Interessante! Una guida ad una alimentazione sana 👍👏
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Grazie per queste informazioni. Da quando ho scoperto Yuka giro nei supermercati come un controllore!!
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Da quando la mia amica Mariolina mi ha fatto scoprire Yuka non compro più nulla se prima non è stata vagliata dall’app
Idem
Grazie davvero, finalmente un applicazione intelligente ed utilussima, non posso più farne a meno!
Bravi!!!!
I frutti che proponete “di stagione” in realtà non lo sono a meno che non facciano km e km o siano in serra… vivo in campagna e le ciliegie hanno appena lasciato a terra i fiori…. l’aglio si raccoglie a luglio e si può trovare tutto l’anno, i piselli sono in semina da poco. Forse sulla costa è diverso… boh. Comunque grazie dei consigli nutrizionali sempre molto utili
Per noi del sud ,l’aglio è iniziata la raccolta, per i piselli come per le fave la raccolta è quasi finita…le ciliegie per fine maggio….
Molto utile. Grazie.alido
Grazie tante pe le info utilichw leggo molto volentieri
Grazie mille per le preziose indicazioni che ci fornite. Molto utili per il nostro benessere
Grazie indicazioni utili
Tutto molto utile. Ottime spiegazioni per ogni tipo di frutta e verdura per un’alimentazione sana. Grazie .
Molto utile perche’ sapere cosa comprare e mangiare di stagione….rende il gesto di alimentarsi in modo piu ” consapevole e sano”.
Grazie delle buone informazioni! Continuate così.
grazie molto interessante e utile
Sempre tutto molto interessante, e sebbene di alcune cose ne siamo a conoscenza affermo che “repetita iuvant”. Grazie
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Ottimi consigli trovo molto utile l’elenco delle verdure di stagione mese per mese.
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Grazie per mettere sempre l’accento sui prodotti di stagione tanto utili anche nella dieta alimentare.
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Grazie, mi accompagnate in queste belle giornate nella mia spesa!
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Sempre meglio ripassare i vegetali di stagione, ora si trova di tutto sempre ed è facile dimenticare
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Maria
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Non mi pare che il finocchio sia proprio di stagione, anzi direi che sia un ortaggio invernale
Probabilmente la pubblicazione del libro risale al periodo in cui il finocchio era una verdura di stagione.
grazie per i vostri puntuali suggerimenti, Antonio.
Grazie YUKA