Pastel de chocolate con coco rallado

Para una merienda deliciosa y fácil de preparar, ¡aquí te presentamos nuestra receta de chocolate y pastel de coco rallado! Un trozo de pastel acompañado de té verde y fruta que te dará suficiente energía para toda la tarde 💪

Ingredientes10 trozos

  • 2 huevos
  • 125g de yogur de coco vegetal (o queso blanco)
  • 120g de harina de trigo semicompleta
  • 100g de coco rallado
  • 5cl de aceite de oliva
  • 100g de chocolate negro
  • 10g de levadura

Preparación

Étape 1

1

Precalentar el horno a 180°. En un tazón, mezclar los huevos, el yogur, la harina, el coco, el aceite de oliva y la levadura.

Étape 2

2

Cortar el chocolate en pequeños trozos y añadirlos a la preparación.

Étape 4

3

Verter la mezcla en un molde con mantequilla y hornear durante unos 30 minutos, comprobando con un cuchillo que la hoja salga seca.

Buen provecho 😊

Y descubre todas nuestras recomendaciones para una merienda ideal en nuestro artículo del blog 😊.

Hazte socio y apoya a Yuka

Yuka es un proyecto 100% independiente. Si deseas ayudarnos a hacer que este proyecto crezca, puedes convertirte en miembro uniéndote a la versión premium en la app. Esta versión da acceso a nuevas funciones.

Más información

Dejar un comentario

avis*

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

3 comentarios

  1. Anónimo

    Que es la harina semicompleto?

    Responder
  2. 3
  3. GERARDO

    Muy buenas las recetas

    Responder