Tian de verduras

5 — 1 avis

Para perfeccionar sus comidas de verano, qué mejor que un delicioso gratinado hecho con verduras de temporada. 🤗 Descubre nuestra receta de berenjena, calabacín, tomate y cebolla roja tian, muy fácil de hacer.

Ingredientes5 personas

  • 2 calabacines
  • 2 berenjenas
  • 4 tomates
  • 1 cebolla roja
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • Agua
  • 1 diente de ajo (o sémola de ajo)
  • Hierbas provenzales, sal, pimienta

Preparación

1

Precalentar el horno a 180°C y lavar las verduras. Cortar todas las verduras en rodajas finas.

2

Cortar las rodajas de berenjena por la mitad.

3

En un plato gratinado, colocar las verduras en este orden: una rodaja de berenjena, tomate, calabacín y luego cebolla roja. Repetir hasta que el plato esté completamente lleno. Luego, espolvorear las verduras con aceite de oliva, rallar un diente de ajo (o añadir sémola de ajo), así como hierbas provenzales, sal y pimienta. Poner en el horno durante 1h15. Después de 30 minutos de cocción, regar ligeramente las verduras con un poco de agua.

¡Buen provecho!

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54 comentarios

5
  1. cristina
    (5/5)

    muchas gracais, que buna ideea, y que rico esta

    Responder
  2. Anónimo

    Me gustan sus recetas

    Responder
  3. Rho

    Gracias por la idea 🙂 tengo verduras apunto de echarse a perder, pero así las aprovecharé al máximo!

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  4. Pilar Parcet Gonzalez

    Me encantan las verduras y el horno. Creo que un poquito de queso rayado por encima hacia el final estaría bien.

    Responder
  5. Anónimo

    Me encanta la receta .

    Responder
  6. Loli Lozano

    Muy ricas y sanas. Loli

    Responder
  7. Pilar Felix

    ¡¡¡¡ MUY buena pinta tiene !!!!

    Responder
    1. Maite Mora

      Muy buena y sana, aunque yo le he añadido un poco de queso para fundir

      Responder
  8. Myriam

    Muchas gracias por las recetas, muy interesantes…😋

    Responder
  9. Anónimo

    Mil gracias por las recetas😋

    Responder
    1. Esther Benito Pérez

      Gracias por ayudarnos a comer sano.

      Responder
  10. Anónimo

    Me parece buenísimo y santísimo todas las veedurítas gratinadas y me encantan porque no llevan queso👏👏👏👏👏

    Responder
  11. Lola

    Buenísimo, saludable y muy original.

    Responder
  12. José Manuel Cuenca

    Es una receta fácil, sana y riquísima. Muchas gracias

    Responder
  13. Alicia

    Gracias por las recetas sin fantásticas

    Responder
  14. Anónimo

    Me parece un primer plato muy bueno , para los que amamos las verduras , esta chic, gracias por vuestras sugerencias

    Responder
    1. Ana María López Romero

      Me tiene muy buena pinta, intentaré hacerlo. Muchas gracias

      Responder
  15. Montse

    Ya sé que vamos a comer mañana!!😍😍

    Responder
  16. Anónimo

    Muchas gracias. Me ha salido bueniisimo

    Responder
    1. Anónimo

      Está buenísimo, fue la comida de ayer y será la de hoy, hice demasiado

      Responder
  17. Anónimo

    Buena pinta!!!!

    Responder
  18. Anónimo

    ¿1 hora y 15 a 180ºC y luego 30 min más después de rociarlas con agua?

    Responder
    1. Carlos

      Muy bien sigan adelante!!

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    2. Jose Carlos

      no mujer, según yo entiendo a los 30 minutos de estar en el horno le espurreas el agua y después dejar hasta completar la hora y cuarto. ademas también tendrá que ver la potencia del horno, en unos estará antes y otros después, eso ya lo vas viendo tú. A tu gusto.

      Responder
      1. Francia Carrillo

        Muy bueno !!!Muy saludable !! Gracias !!

    3. Anónimo

      Que me beis gordo te 😀😀😀😀

      Responder
  19. Fran López

    Es genial …. sanísimo, variado, completo, económico, y muy fácil de hacer. Estupendo.

    : )

    Responder
  20. Charo Arroyo

    Me encanta !!!! además de buenísimo, lo explicas genial genial. Muchísimas gracias

    Responder
  21. Anónimo

    Muy buena pinta lo probare

    Responder
  22. Elsa

    Quedó muy rico, en el aceite puse el ajo troceado muy fino mientras cortaba las verduras. Una vez lo bañé con el aceite, añadí un poco de sal, pimienta y orégano.
    Y por último, cuando ya estaba al punto que a mí me gusta la verdura (poco hecha), añadí parmesano a que dorara un poco.

    Responder
  23. Isa

    Gracias me vienen genial las recetas vegetarianas !!

    Responder
  24. Jennifer

    A cuántos grados centigrados hay que poner el horno?

    Al subir una receta por favor, poned toda la información completa.

    Gracias !

    Responder
    1. Judith

      En el post coloca a 180°C

      Responder
      1. Dolors

        Acabo de meterlo en el horno.
        Qué plato tan vistoso, económico rico y sobretodo SALUDABLE!!!
        GRACIAS

    2. Anónimo

      Es lo primero que han puesto.

      Responder
    3. Anónimo

      Yo lo puse a 200 grados

      Responder
    4. Carmen

      Pone muy claro a 180 grados

      Responder
  25. Anónimo

    Muy bueno, lo probare

    Responder
  26. Anónimo

    Muy bueno

    Responder
  27. Anónimo

    Que pinta más estupenda

    Responder
  28. Anónimo

    Tiene una pintaza!!!😋

    Responder
  29. Anónimo

    Que rico

    Responder
  30. Esperanza

    Hola!!!
    La verdad es que os consulto muchisimo, oo encaje otro súper útil.
    Felicidades.

    Responder
    1. Anónimo

      Un plato fantástico lo

      Responder
  31. Marga

    Me haré socio en breve, pero ahora estoy muy liada d hospitales y demás. M gusta yuka

    Responder
  32. Maria José Lobo

    Tiene que estar super rico. Es casi como una escaibada!!

    Responder
  33. Tamara

    Que bueno! Lo probaré sin duda 😊

    Responder
  34. Maribel

    Me encanta la receta

    Responder
    1. Jesusa

      Provare la receta tiene que estar riquisima

      Responder
  35. Joëlle

    Muy sabroso y agradable.He intercalado unas rodajas de patata cortadas finitas y por la mitad para saciar el apetito de mis adolescentes.Exito total

    Responder
  36. Maria Rodrigo

    Receta fantastica y cundidora

    Responder
    1. Omeida Alonso Balmaseda

      Hola muchas gracias por las recetas. Sé ve muy bueno

      Responder
      1. GORGOR

        👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  37. Anónimo

    Mañana lo hare me gusta la receta gracias

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