Tortitas de chocolate y plátano

5 — 3 evaluaciones

Si tienes 20 minutos, plátanos 🍌 y chocolate 🍫 disponibles, tómate el tiempo de hacer estas deliciosas tortitas, ¡no te decepcionarán! Para el desayuno o la merienda, esta receta es ideal para disfrutar de algo dulce y sano.

Ingredientes15 tortitas

  • 2 plátanos muy maduros
  • 2 huevos
  • 120 g de harina de arroz orgánica
  • 40 g de maicena
  • 40 g de azúcar moreno
  • 160 ml de leche de almendras
  • 60 g de chispas de chocolate
  • 1 cucharadita de levadura (o bicarbonato de sodio)
  • Aceite de oliva, sal

Pasos

1

En un tazón, aplastar los plátanos hasta obtener un puré fino.

2

Añadir los huevos y batir hasta obtener una preparación homogénea.

3

Agregar la harina, la maicena, el azúcar, el polvo de hornear y una pizca de sal.

4

Agregar la leche poco a poco mientras se mezcla. Agregar las chispas de chocolate.

5

Calentar un chorrito de aceite en una sartén y verter un cucharón pequeño de masa. Cocinar las tortitas durante 2 minutos por cada lado. En cuanto estén doradas, ¡ya están listas!

6

Disfruta de las tortitas mientras están calientes. Puedes acompañarlas con unas rodajas de plátano, por ejemplo, y chocolate derretido por encima para los más glotones 🍫

Buen provecho 😋

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5 comentarios

5
  1. Marijose
    (5/5)

    Que rico tiene que estar ,lo hare

    Responder
  2. Magdalena
    (5/5)

    La haré, me parece fácil y rica

    Responder
  3. Aki

    ¡¡Ay esas tortitas de chocolate y plátano como tienen que estar!!. Soy canaria y en casa de mi abuela y de mi madre siempre se hacían y están riquisimas. Sin dura haré estas con chocolat y plátano canario de nuestra tierra. Ya les contaré

    Responder
  4. Aki

    Ay esas tortitas de

    Responder
  5. Ross Mery
    (5/5)

    Yo, triture con el robots de cocina, arándanos deshidratados con queso crema. Con estas tortitas todavía calientes, están muy ricas!

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